大学生创业项目商业计划书.docx

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1、大学生创业项目商业计划书 创业,除了有好的点子之外,最关键的便是撰写一份好的创业安排书。高校生创业安排书怎么写呢?以下是我给大家收集的关于高校生创业项目商业安排书,欢迎大家前来参阅。 高校生创业项目商业安排书【1】 引导语:茶叶作为一种的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。如今,开一家茶店肯定大受欢迎。 项目介绍 1.1本策划的目的 为有意投资本项目者供应充分的信息。 为本安排将来的经营活动供应基本数据和指导准则。 1.2公司介绍 本公司集高档专业茶文化于一体,以“传承千年文化,弘扬民族茶饮”为理念,以追求和发扬茶道精神“健、美、和、敬”为主旨

2、,致力于打造一流茶文化企让您在美丽精致的环境中体会传统茶氛围,让您在快节奏的都市生活中找到一片安静的港湾,我们将竭诚为您供应贵宾级的服务。 1.3行业背景 随着当今世界飞速发展,人们的生活水平在逐步得到改善,生活质量的到大幅度的提高,同时这些也造成了了生活的节奏的加快,压力渐渐加大、越来越孤独,人情冷漠。我们很难寻求一片心灵的净土来安置我们手上的乏累的心灵。但是在越来越多的问题渐渐增多的时候,也出现来越来越多的需求,也就供应了越来越多的机遇。 我们一切一顾客为中心,我们坚持秉承我们中华文明,集成并发扬传统文化的同时,为顾客供应一个可以畅所欲言的场所,在这里,你可以遇到志同道合的挚友;在这里,你

3、可以和更多人沟通,排遣孤独;在这里,你可以独自一人,倾听音乐,沉醉在音乐的舒缓节奏里,放松神经和身心;在这里,你可以与家人一起,在音乐的氛围中尽享家庭的温馨,让所谓的代沟在我们的四周消逝,创建一个暖和和谐的家庭氛围;在这里,你也可以同挚友一起,品茶言欢,共叙友情;在这里,你也可以为你和顾客找到一个舒心欢乐的谈判交易地点,在这样没有纷争没有喧嚣只有平和与安静,和谐与安详的环境里迈向胜利;在这里,我们为你供应一系列的便利音乐器材,象棋,围棋休闲方式,你可以找到乐友或者棋友,让生活有滋有味,让城市生活不再单调不再孤独。我们的茶楼就在这样的历史情势下应运而生。 1.4市场营销 市场是由一切有特定需求或

4、欲望并情愿和可能从事交换来使需求和欲望得到满意的潜在顾客所组成。我们的市场细分是针对那些憧憬宁静、相宜的消费者绽开实施,以茶市场为导向,在繁华的城市中为顾客供应一个休闲地方。 1.5企业管理 公司发展初期,在结构简洁、规模较小、工艺比较稳定的初级阶段,这样既保持了直线制集中统一运作的优点,公司内部生产流程包括公司基本框架和运作方式的定位,产品供应流程为建立直销渠道、开拓出口渠道、建立营销网络执行安排。 1.6结论 本公司茶楼以休闲促文化,将会有很大的发展前景。,假如能取得足够的投资,这一项目将为投资者带来丰厚的回报。 经营管理方案 一、定位 茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体,通过供应书画室古筝

5、 茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。 二、业务模式 1、产品组合 茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐; 茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别; 产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。 器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷 服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过oem的形式打上茗雅堂茶楼的品牌字样 茶文化:新芳茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员必需有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员供应茶水

6、和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。 2、价格组合 茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特殊是礼品茶价格,茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。 品名区价格可以依据现实客流状况确定。 3、促销组合 茶馆经营须要借助行业协会和媒体力气,通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。 4、渠道组合 供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源 营销渠道:茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源 三、竞争策略 静逸茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀,其立

7、于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有肯定优势。 四、管理模式 1、现场管理 现场管理的目的是为静逸茶馆创建一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。 茶楼的奢侈就是现场空置率的奢侈,所以有效利用每个角落,通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。 2、员工管理 员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。通过会员管理机制和每个服务员都有自己客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念,让每个茶艺员工都学有专长,职业能够得到提升和成长。业

8、绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创建效益。 3、服务管理 服务管理是把茶道要求的人之美(包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美)体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。 4、客户管理 建立客户档案,做好客户联络和店外服务。 最重要客户公司建档;其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。 茶馆管理还包括:进货管理、仓储管理、财务管理。 五、发展战略 1、塑造特性 茗雅堂茶文化特性名片解说 2、多元嫁接 昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接 3、抓住长尾 互联网人气加上线下茶文化体验中心。 4、激活传统 融合时尚和传统茶文化结合,吸引新生力。 高校生创业项

9、目商业安排书【2】 一、项目介绍:本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面特别好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,特别适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获得大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。 安排摘要 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五

10、、装修与设备购买 六、人力资源规划 七、市场分析与预料,竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中长期规划 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必需做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的精彩,必需创新,例如增加新的口味、运用奇妙好玩的杯具,让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉。 对于产品的定价,我们会依据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,

11、和市场平均价格相同。我们实行产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特别活动,详细的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满意顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的举荐饮品,在推出的前两天会特价销售,假如反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因仿照而被超越,

12、我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并渐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍宝奶茶还包括珍宝)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、

13、学会品尝奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的改变,包括样变与质变,比如:拉花。 四、店面选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,假如假如选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去特地喝你一杯奶茶,繁华地段是选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资实力和竞争实力进行找选址,要看到现时的铺位状况,也要对以后发展状况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量

14、怎样,假如找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特殊对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会依据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以假如是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。 五、装修与设备购买 装修是根据投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到也许符合消费实力,又显得舒适、卫生、简洁、大方。特殊地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜爱。特殊留意吧台的流水设计,要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计,操作

15、流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 设备是按产品菜单来选购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特殊是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备: 1、封口机 带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要留意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再略微用力捏一下,看封得牢固不牢固,有没有封得不牢固的地方,有漏气的小

16、孔。再要留意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锐利。 2、封口膜 一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要留意,封口膜不能太厚,太厚了简单封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不当心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。 3、冰柜 一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。 4、杯子 卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,肯定要多跑几家,仔细选购。选购时要首先看料的厚度,

17、太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的牢固程度。杯沿要够厚、够牢固,关键是用料要匀称,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,肯定会怀疑奶茶的质量。 而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇妙新奇的杯子,让人惊羡的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有新奇的心理。 5、吸管 卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过

18、会贵一点。选购的时候主要要留意用料的厚薄,不能太软,假如你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,假如手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形态要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。 6、搅拌机 西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等一塌糊涂的牌子要好一点,价钱也不贵,这个到大商场里买,售后服务比较好。 7、饮水机 为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么的,只要留意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候须要的热水多,可以动手做一

19、个另外的设备来解决。 8、容器 糖、奶茶粉、奶精、珍宝等,都须要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要留意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都简单结块或溶化,不用时刚好盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。 六、人力资源规划 社会发展到今日,人已经成为最珍贵的资源,这是由人的主动性和创建性确定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。 由各人的不同优点和特长,我们对本店的人员支配如下:段天森,店长,并负责原料选购工作,保证原料的选购质量,并限制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子敏捷,负

20、责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并限制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。 在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会聘请一些有阅历的人才,留意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的简单反骨,聘请方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避开招用亲戚、挚友。 七、市场分析与预料,竞争者分析与本店特色 需求在现阶段处以较大阶段,在将来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有肯定的市场地位就要努力创

21、建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要留意同行的产品、服务等状况,假如有很好的收益,要刚好地借鉴。 八、营销策略 1、广告 企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌运用惹眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累肯定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。 2、促销安排 A。办理睬员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员运用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝愿和礼物。 B。运用奇妙新奇的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。 C。采纳情侣

22、杯具和吸管,情侣来时,可以举荐情侣套餐,并送情侣礼物。 D。在各种节日时,推出节日特殊产品及活动,以此吸引顾客。 E。在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特殊定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。 3、价格 在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。 4、队伍管理 各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行探讨并作出决策。 5、服务 店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客细致礼貌,不能对顾客发脾气。 九、财务需求与运用 1、原则 把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱

23、的价值。 2、初期投资 这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料选购,店面租金,前期宣扬等方面上。预料须要人民币3万元左右。 A、封口机400元,冰柜450元,搅拌机250元,饮水机250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器400元 B、装修:包括招牌、门墙等1000元 C、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备,共计1万元 D、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元 E、月运营管理成本:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)电话及上网费:300元(4)进货费:包括交通设备运用费,计1000元。 开店第一年店主将按月制作现金

24、流量表与资金损益表,其次、三年按季制作。 3、其次期投资 这一阶段我们的“茶物语”要具有肯定的知名度,并且在顾客中有肯定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。 十、风险与风险管理 为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里支配两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着将来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。 十一、中、长期规划 假照实际状况不如现在的预期规划这么志向,我店

25、会刚好调整营销战略,两年内依旧亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,假如按预期安排获利的话,安排在将来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的消遣形式,同时在店内配有音乐,假如条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客供应更安逸的环境。在三年后,假如奶茶店营业额依旧稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。 高校生创业项目商业安排书【3】 一、创业背景 1、时代的变迁给予了我们当代高校生不一样的涵义,也赐予了当代高校生不一样的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一样的。卫生巾的价格也处在涨幅趋势。常常听到寝室室友喊到:大姨妈也伤不起啊,卫生巾也在涨价。或者有的时候遗忘带

26、卫生巾,没有做好打算。当然我也是女孩子。 2、经济基础确定上层建筑,当今社会的经济提高,促进了我们生活质量的提升,对生活的要求不同了。女性挚友对卫生巾的质量要求提高了,也给做山寨产品的厂家供应了机会。我们要抵制这种现象,不仅为了自己,更是为了大家的健康。 二、创业目的 1、众所周知,在高校校内里,实力远比学问更重要,这就须要一个平台来让我们不断学习、锻练、呈现自我、增加实力。校内里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么进步的空间,所以我们须要自主创业来为自己铺路。 2、让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。不用怕来大姨妈伤不起,我们的价格是最低的,质量,有求

27、必应,服务第一! 3、我本身是一名特殊贫困生,勤工助学是我们许多高校生都想做的事情。一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的独立与成长。 4、为贫困生供应勤工俭学的岗位。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到独立自强! 三、市场预料 目前我国卫生巾行业的现状:我国1980年引进了第一条卫生巾生产线,现已有300多家企业,1000多条生产线,产品的类型也实现了多元化。假如每个寝室有4位女生,一层楼有24个寝室,一层楼就有96人,一幢楼有6层,一幢宿舍楼就有576人。而一般状况下,每一位同学每个月的大约须要运用20片卫生巾,30片护垫,一年有12个月。这个

28、市场容量之大是可以想象的。目前的卫生巾市场,有着诸如苏菲、护舒宝、ABC之类的品牌,也有着娇爽这样的经济类品牌,种类繁多。据专家预料,中国的卫生巾市场容量相当大,市场上存在的品牌可达20-30个,所以我想要在这一市场上开拓出属于自己的一片天地。 四、服务介绍 服务每一个人。对每位女同学喜爱用的卫生巾牌子和例假日期做好登记,我们会提前几天送去提示(以亲自上门或电话问候的形式),询问是否须要卫生巾,痛经的同学是否须要红糖或药剂。送货到门,不须要同学自己跑腿去超市买,我们的卫生巾品牌许多,针对每个人须要,而且我们的价格也会比超市的便宜,以人性化的服务,做好温馨提示。让女孩子每次用的都是新的,不需存放

29、,不需一次性大量购买。设置送货上门,价格低,质量,有求必应,服务第一。 五、经营项目 1、多种品牌、不同价位的卫生巾 2、红糖(利于缓解痛经,例假期喝最易) 3、缓解痛经的药剂 4、护理品 六、营销策略 1、人力上:负责宣扬、学校支配送货人员、各寝室楼支配送货人员、负责调查问卷、负责询问和慰问、记录每个同学例假日期。 2、宣扬上:开业期间可在资金允许的基础上,发放大量的宣扬单、调查问卷,先吸引群众眼球,在寝室内部做宣扬,网站宣扬,电话短息宣扬; 3、经营上:生产厂商干脆进货,价格低,薄利多销,固定实体店。 4、策略上:网站宣扬,团购,淘宝店铺,低价格薄利多销,优质服务,送货上门,可做礼品包装,

30、例假期必需品(红糖、药剂、护理品)。 七、经营原则 1、真实原则:从生产商干脆进货,保证正品,不弄虚作假。 2、互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方同等互惠。 3、优质服务原则:保证为求助者所供应的优质耐性的服务,提前做好温馨提示,真正做到送货上门。 高校生创业项目商业安排书【4】 一、项目背景 人们生活节奏急速,现代人的生活压力浩大,越来越多人更关注个人健康。据医学探讨报告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外,很多最新的探讨报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有许多的保健功效。我们信任喝咖啡的人会越来越多,并会有年轻化的趋势,有见于近

31、期主题食店的流行,故确定开设一间主题咖啡店,售卖多款特色咖啡及蛋糕,并定名为_咖啡1号店。换言之,咖啡店除宣扬咖啡之功用外,更以星座为咖啡店的主题。 咖啡对人们的好处: 抗愁闷:少量的咖啡可使人精神激昂,心情开心,抒解愁闷。 限制体重:咖啡因能提高人体消耗热量的速率,一项探讨发觉100毫克的咖啡因(约1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四,增加热能的消耗,适量饮用,有减重效果,可以吸引女性顾客。 促进消化:咖啡因会刺激交感神经,提高胃液分泌,假如在饭后适量饮用,有助消化。 止痛:咖啡因做为一个药品时,可以加强某些止痛剂的效果。 增加身体灵敏度:咖啡因也有助于在运动时,

32、使运动阀值隆低,增加身体的灵敏度,使运动员缔造较好的成果。 降低得胆结石的机会:最新来自哈佛高校公共卫生学院的一项探讨指出,每天喝2-3杯咖啡者比起从不喝的人,平均得胆结石的机会小了40%。 二、项目目标 星座咖啡1号店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。安排咖啡店将在半年内转亏为盈。预料在一年后每月税后利润达到3万元,并在两年后能在万达广场开设另一所以韩剧咖啡王子1号店为主题的咖啡店。 预算收入: 咖啡(平均价大约每杯¥8x350杯x91日) =254,800 蛋糕(平均价大约每件¥5x70x91日) =31,850 曲奇饼(每件¥3x100件x91日) =30,333 奶冻(每件¥4

33、x40件x91日) =14,560 预算于开业第六个月不赔 三、市场分析 现今_的咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于他们的咖啡店并没有特殊主题,很难协作讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发觉这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难协作讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的须要,尚有许多发展空间。 星座咖啡店安排设于天一广场旁,预料咖啡店最多可同时容纳四十多名客人。区内并没有同类型和特色的咖啡店竞争,邻近物乐购超市和国际购物中心,是学生及商人、白领或者游客的集中地,是人流密度较高的地方。 四、经营

34、模式 我们确定以合伙模式经营星座咖啡店,因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。融资方面,我们共五个人,各出10万元,合计50万元。预算开业所需资金共60万,现安排向银行询问有关借贷细则。 由于合伙人没有以公司模式经营的股东之有限责任,选择合伙模式经营较简单向银行贷款。我们并协议全部收入将平衡安排。 五、顾客群体 咖啡店顾客对象为年轻人,年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是到物美超市购物的消费者,他们没有家庭经济负担,又易于接受新奇和特殊事物,特地售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们。另外,_本地其它地点的人还是其它地方的人更是本咖啡店的顾客对象。宁波是个美食天堂,特色咖

35、啡必定能吸引为美食冒名而来的人。 六、营业时间 平日为早上八时至晚上十时半;星期六、日及公众假期由上午七时半至晚上十二时。休息时间方面,咖啡店一带的店铺多在晚上十时半休息,所以我们选择平日在凌晨十时半时休息;而星期六、日及公众假期则于十二时休息,让顾客可以在逛街后在咖啡店聊闲聊或休息一会再回家。 七、产品特色 _咖啡店除售卖传统咖啡外,更供应星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻,蛋糕及星座曲奇饼,增加喝咖啡的乐趣。 咖啡和食品资料: 传统咖啡:传统咖啡最适合酷爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡等。 水果咖啡:在咖

36、啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有些许苦涩味的咖啡增加了淡淡的水果芳香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、荔枝、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。 蛋糕: 1、件装美味蛋糕:黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式,最适合在喝咖啡时吃。 2、自选水果蛋糕:有见于越来越多人注意饮食健康,我们特殊推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以自由选择喜爱的簇新水果配上低脂、低胆固醇的蛋糕。我们会现场制成顾客要求的蛋糕。希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。 星座曲奇饼:星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼,每个直径约十厘米,每天簇新制造,香

37、脆可口。顾客可选购属于自己星座的曲奇饼。 奶冻:巧克力奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。希望让顾客有更多的选择,可以在店内享受更多食物。 星座咖啡:不同星座的人,都有不同性格,所以适合喝不同的咖啡。星座和其相对咖啡如下: 水瓶座(1.202.18):摩卡可可咖啡 双鱼座(2.193.20):法式牛奶咖啡 白羊座(3.214.19):特浓咖啡 金牛座(4.205.20):蓝山咖啡 双子座(5.216.21):调味咖啡 巨蟹座(6.227.22):综合咖啡 狮子座(7.238.22):黄金咖啡 处女座(8.239.22):玛莎克兰咖啡 天秤座(9.2310

38、.23):维也纳咖啡 天蝎座(10.2411.21):意大利泡沫咖啡 人马座(11.2212.21):梅兰锡咖啡 山羊座(12.221.19):曼特宁咖啡 我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)。并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰,以增加卖相。另外,我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。顾客可根据他们的诞生日期选择他们的星座咖啡,更可藉此相识自己的星座性格特征。 八、销售方法 星座咖啡1号店以快餐店形式经营。顾客首先需在收银处购买食物券,然后到指定柜位领取咖啡和食物,之后便可自由选择座位。 九、店铺装修 咖啡店的装修除了能供应舒适环境

39、,更有吸引顾客的作用,增加营利。店内将以星座为主题,天花板为十二星座群的夜空,墙壁上除挂上各星座的资料外,也挂上我们所设计的咖啡的相片。 座位摆放:为了容纳更多的顾客,我们购入了共八张的长方形四人桌子,信任这比桌较为节约空间。另外,我们购买三十多张靠背椅,希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的咖啡。 十、宣扬方式 发新闻稿:我们会在开业前向各报刊杂志发新闻稿,介绍咖啡店各特色咖啡和蛋糕,并随介绍印上实惠券,以实惠读者,达到宣扬的效果。同时列明咖啡店的地址及电话号码,以便顾客查询。 派发广告单:咖啡店将印制广告单,当中加入实惠券以吸引顾客。 为宣扬星座咖啡1号店,我们安排在开业首月,凡购买星座咖

40、啡一杯的顾客,可获星座曲奇一个,多买多送。 供应学生实惠:本店将与旁边学校的学生会合作,凡惠顾本店的学生并能出示有效学生证者,均享有九折实惠,以吸引学生。 宣扬横幅:我们会自制宣扬横幅,宣扬本店最新特色食品,挂于店铺橱窗上,以达醒目宣扬的效果。 由于咖啡店主要对象是年青人,他们喜爱紧贴潮流。现代潮流日新月异,若不能形合年青人的口味,将被市场淘汰。为了增加簇新感,不被社会所淘汰,咖啡店将定期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰,雪糕咖啡等,以带动饮食潮流。另外,更会在不同节日推出相应的实惠或新产品,例如在情人节推出情侣咖啡特餐,暑假期间推出特大咖啡冻饮等。除避开产品款式过时,亦希望藉此吸引更多顾客,

41、增加收入。 咖啡店第一课:定位做梦,也要有方向感 确定咖啡馆的定位,是胜利开咖啡馆的第一步。 高校生创业项目商业安排书【5】 一、项目名称 二、安排目的 1、短期目的:通过开设语言培训机构,吸纳学员,指导教授语言,使本机构成为当地出名气有规模的语言培训机构 2、长期目的:渐渐夸大名气和规模,和国外学校组建派遣学习关系,成为与国际接轨的综合语言培训机构 三、主要内容 1、培训对象分析 作为语言培训机构,主要针对出国及在职人员,其次是爱好爱好者。现在中国越来越与国际接轨,许多人因出国而须要语言过级,因业务提升而须要娴熟驾驭交际外语等,综合性的语言培训机构就在这种状况下诞生了。 2、市场预料 目前,

42、银川进入了历的发展时期,被国家确定为欧亚大陆桥西陇海兰新经济重点开发城市。今后5到10年内,银川经济保持两位数的增长速度,构筑起相宜200万人居住的现代化城市基本框架,城市化率将达到70%以上,注册地在宁夏的日资(含合资)企业截止2022年共50家,这些都显示语言机构的市场需求而据调查,银川语言培训机构总共才五六家,且都不具规模。可以说,综合性培训班在在银川有巨大的利润空间,巨大的市场潜力。 就消费须要方面来看,各种语言需求较大,同时需求也呈现出分散的不集中的特点;在市场供应主体方面,几乎全部中介和经营机构都呈现出一种”散、小、乱”的特点,因此抓住机遇成立一家专业化的综合语言培训机构,是不错的

43、选择。 3、生源招收步骤 能不能拥有生源,成为培训班胜利与否的确定性条件,招生至关重要。招生工作应当做到以下几点: 加大宣扬力度,可以通过电视台做广告或散发宣扬单或贴横幅等。 可以和学校或企业达成协议组建培训班。 4、团队机构人员配置 机构规模较小时实施直线职能的组织结构。 总经理一名总经理负责整个培训机构的管理和制度的制定,督促员工主动参加机构的运作,负责整个机构的内外沟通,使其实现一体化。 行政人事部 主要职责: 聘请培训机构人员到职与离职人员的相关办理 各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理 员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业 员工考勤,督导并薪资核算 对培训机构各

44、项工作的纪律检查 做好每次会议的会议记录 收集培训机构在工作中积累的阅历和不足之处并加以记录,以便下次借鉴和改进 协调本部门与其他部门的联系 财会部实行严格的财务管理 实现损益限制的手段是通过”周报表”和”月报表”上的科目对各个服务单元进行审核。审核内容包括销售额,顾客数,平均消费数量,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。通过报表上反应的实际状况向上级汇报。以便缩减发展空间小的单元,增设发展空间大的单元,充分利用我们有限的资金 运用管理限制手段,预算经济业务状况,依据实际不断调整安排,最终达到资本的最合理运用,使成本最小化。 初期人员设置(依据实际运作再调整) 1。总经理1名 2。财务部经理1名 3。选购部经验1名 4。信息收集员工2名 5。各种语言讲师7-9名 另外选择小组组长若干名(每门语言课设一名小组长) 5、培训过程 (1)前期培训运作:

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