学校行政干部试餐陪餐制度.docx

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学校行政干部试餐陪餐制度一、 学校实行行政干部试餐陪餐制,试餐陪餐人员按照值班表轮流。二、 试餐人员于早、中、晚三餐师生集中用餐前30分钟左右逐一品尝食堂供应的各个菜品,及时对菜品品质、口味、温度、安全状况作出评价,果断阻止不适宜食用的菜品进入供应环节;陪餐人员于早、中、晚三餐师生集中用餐期间于师生共同进餐,对菜品品质、口味、温度、安全状况等作出评价,主动收集师生对食堂工作、生活的意见建议,及时将师生意见建议通报至学校后勤部门。三、 试餐、陪餐人员对食堂就餐区域的清洁卫生、从业人员的个人卫生和服务态度等作出评价,并要求食堂管理人员及时整改纠正。四、 试餐、陪餐人员在完成试餐或陪餐后,登记陪餐记录。五、 试餐、陪餐人员严格履行工作职责,及时发现和制止从业人员有碍师生健康安全的不良行为,及时发现和排除有碍师生健康安全的食品安全风险隐患,切实保障师生健康安全。

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