大学生对食堂满意度的调查报告[001].docx

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1、 大学生对食堂满意度的调查报告大学生对食堂满足度的调查报告1 一引言 食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。依据调查大局部同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂严密的联系着大学生的学习、生活和安康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校治理的重要组成局部。为了更好的了解校食堂状况,为学校更好的加强对食堂的治理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比拟全面地了解了我校食堂的现状,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食效劳。 二简言 1调查对象:沈阳航空航天大学大 二、大三、大四全体学生。(由于开学期间,新生对于学校食堂还没完

2、全了解,因此此次调查未将大一学生列入其中) 调查时间: 11月18日11月19日确定调查规划与执行方案 11月20日11月21日设计问卷,得出一份可发放的问卷 11月22日11月23日问卷发放与收回 11月24日11月25日问卷数据汇总,得出调查数据。 11月26日11月27日得出调查报告 3调查地点:沈阳航空航天大学南区食堂 4调查方法:实行问卷调查和随机抽样的方法。 5调查样本:发放问卷25份,收回有效问卷20份。 三/正文 1)发放问卷25份,收回有效问卷20份。在第一题我们的问题是:“总体上您对食堂的满足度如何?”满足5人,一般满足14人,不满足1人。 2)在其次题我们设计的问题是“您

3、认为食堂的就餐环境如何?”满足4人,一般满足16人。可以看出同学对于食堂的就餐环境状况还是比拟满足,食堂应当在这方面连续维持。 3)第三题我们提出“您认为食堂工作人员的个人卫生如何?”满足4人,一般满足11人,不满足5人。可以由此看出学校食堂人员个人卫生一般,例如在饭 点顶峰期工作人员为了节省打饭时间不带口罩手套之类的工具,导致一些同学看到会觉得不卫生,盼望学校食堂方面能够留意此问题,尽量留意个人卫生保证了食品安全,我们可以放心食用。 4)第四题“您认为食堂餐具的卫生、消毒状况如何?”满足1人,一般满足10人,不满足8人,很不满足1人。此题的结果说明大局部学生认为学校食堂餐具卫生消毒状况有很大

4、缺乏之处,许多时候看到食堂工作人员在消毒洗餐具都不够仔细,以至于我们学生感到不卫生常常打包带走,盼望学校食堂在这方面能够仔细负责提高清洁度。 5第五题“您认为食堂饭菜口味如何?”满足6人,一般满足11人,不满足2人,很不满足1人。结果显示大多数学生觉得“食物不够美味可口”,这说明学生对于食堂的口味更为看重,其次看重就餐的便利性,价格次之。学校可在食堂的口味方面改良。 6)第六题“您认为食堂饭菜种类如何?”满足10人,一般满足8人,不满足1人,很不满足1人。统计得出对于食堂饭菜种类还是可以的,南区食堂分为四层,根本每层都有许多特色,并且饭菜种类还是多种多样的可供学生选择不会消失吃腻的问题,饭菜种

5、类对于学生来说是很重要的一方面,这方面学校食堂还是做得比拟全面既照看了北方学生还有适合南方学生的菜系以及国外留学生。 7)第七题“您认为食堂工作人员的效劳态度如何?”很满足1人,满足6人,一般满足10人,不满足3人。可以看出大体上同学对食堂工作人员的效劳态度根本满足,不过还是有少数学生对食堂工作人员效劳态度不满足,说明工作人员态度应当留意更进一步提高。 8)第八题“您认为食堂工作人员的打菜份量如何?”很满足1人,满足5人,一般满足11人,不满足2人,很不满足1人。此调查结果说明大多数学生对打菜重量还是比拟满足的,由于我们学校是理科院校男同学比拟多,因此在打菜重量方面还是做得比拟好的重量根本都能

6、足够,间或到学生集中打饭的时候比拟匆忙重量没有留意有给的少的状况消失。 9)第九题“您认为食堂饭菜价位如何?”很满足1人,满足3人,一般满足10人,不满足4人,很不满足2人。从调查中看出,食堂的饭菜价格在肯定程度上比拟贵的,不太合理的。食堂应当在价格方面从新调整,做出更合理的价格。 10)第十题“您认为食堂饭菜养分搭配如何?”很满足1人,满足7人,一般满足9人,不满足2人,很不满足1人。调查可以看出学生对于食堂饭菜养分搭配还是根本满足的,但是食堂要留意菜色菜品的更新并且要留意养分上的搭配还需进一步改良。 我们在这之后设计的是一个量表,主要了解对于食堂工作人员的效劳态度、个人卫生习惯、打饭速度、

7、大打卡的正确率、整理餐桌的速度几方面来从侧面了解学生对于食堂满足度的状况。经过统计分析,我们得出如下数据: 整理餐桌速度很快 打饭速度很快 工作人员效劳态度很好 工作人员从未刷卡失误 工作人员个人卫生习惯很好61、23分60、69分48、41分45、48分37、16分 对于整理餐桌的速度和打饭速度上都到达60分,同学对此都是比拟满足。在工作人员的效劳态度41、48分,在效劳态度方面,还需要改良。工作人员刷卡失误的得分也只有45、48分。食堂工作人员需要更好的熟识价格和提高计价的精确率,削减刷卡失误的消失次数。对于工作人员的生活习惯,只得到了37、16分,在五项状况中得分最低,也是同学们最不满足

8、的地方。食堂应当就工作人员的个人卫生习惯做出整顿,提升食堂卫生方面的形象。也让同学吃到更洁净卫生的饭菜。 最终我们给出的意见集中以下几点: 1、饭菜价格高,重量少,菜式不多,单调不好吃。 2、食堂卫生质量较差,不能到达学生的要求。 3、沟通反应机制,食堂文明饮食,行为宣传,卫生工作都没做到位。 4、承受投诉的意见,建立一个与消费者沟通的桥梁。准时发觉经营治理与效劳设施的缺乏之处,积极改善。 5、依据学生所知,我校饭菜价格在众多的高等院校中是较高的,所以饭菜的质量应当有所保证。饭菜菜色应当按季节性更新,让消费者有新奇感。 6、男女生差异化对待,饭菜重量常常不够吃。食堂工作人员常常刷错卡,效劳态度

9、不够有好。 7、对于食堂饭菜质量不够满足,米和菜不够新奇。 8、夏天食堂空气不够好,位置拥挤,很热。盼望可以营造一个舒适凉快的就餐环境。 9、盼望食堂工作人员多留意个人卫生习惯,最好戴口罩,帽子等工装。 10、早餐种类不够丰富,打饭秩序混乱。 四、结论 1、我校食堂的根本状况如下: (一)对我校食堂的饭菜口味根本满足。 我校同学对我校食堂口味根本满足。从调查问卷中的出的结论看来对于食堂饭菜口味特别满足的有2人,占1%;满足的人数为10人,占7%;一般的有80人,占55%;不满足的人数为40人,占28%;特别不满足的人数为13人,占9%。学校在饭菜口味方面得到根本认可,但是还需要改良 (二)对食

10、堂各种问题都有提到,并且不满足居多。 1、饭菜重量少占47%、价格偏高34%、菜色种类少,更新慢占455%等,在这些方面的不满足尤为突出。 2、认为食堂吃饭比拟拥挤。 3、对食堂工作人员、治理人员效劳态度不满足。主要是对打饭人员的效劳态度不够满足。 4、对食堂的卫生不满足。许多同学反映工作人员个人的卫生不好,整理桌子的速度不快,食堂夏天气味难闻等等。 依据调查结果整理和仔细分析,针对上述问题,我们给出以下一些建议: 1、食堂工作人员要严格遵保卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。工作人员佩戴口罩,帽子等工装,在打饭期间没有不洗手就接触饭菜,挠头发等行为,衣服干净洁净。其次对于学校饭菜的建议

11、如下: 第一,食堂的选料要好,无变质食品,不使用劣质调料。 其次,尽力保持菜价稳定,让利学生。每天将原料市场价格和菜品价格公布上墙,让同学对比。菜色可分高中低三档,保证低价菜的供给量,让同学有更多项选择择余地。 第三,米、菜肯定要清洗洁净。保持就餐环境的干净洁净,保持优质的效劳态度。 彻底清扫卫生死角,泔水桶必需加盖并准时运走。 第四,丰富菜色种类,努力让不同口味的同学有不同的选择。要求食堂没星期推出一两个新菜品,尽量满意同学们的需求。 第五,饭菜保温及食品安全方面:天气开头变凉,必需做好饭菜的保温工作,保证后来的同学也吃的上热饭。不出售隔夜的饭菜,做好碗筷的消毒防蝇工作。 第六,加强工作人员

12、效劳态度培训。 2、大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯。 大学生应当养成自觉排队的习惯,这不但表达一个大学生的素养也是一中根本的社会礼仪。建议学校学生组织在食堂催促和提示一两周学生排队打饭,学校食堂也可以粘贴“请自觉排队”等字样的提示语,这样食堂的打饭秩序就会有所改善,不会再消失拥挤的现象,打饭时间也会缩短。 3、学校要加强监管。 我们建议学校对食堂进展定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。 4、培育学生良好的饮食习惯,提倡安康按时饮食。 许多学生有不吃早饭或节食减肥的状况,为了学生有更安康的身体,学校要加强安康饮食的宣传,提高学生的饮食素养。 最终,食堂是学生集中就餐的地方

13、。食堂的饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体安康。良好的就餐环境有助于开心的饮食,更好的学习。我们热切盼望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也盼望同学们积极协作食堂工作人员工作。我们信任通过我们大家的共同努力下,一个饭菜价格公正合理,卫生质量符合要求,就餐环境愉悦的新食堂将呈现在大家面前! 大学生对食堂满足度的调查报告2 调查目的: 为了提高食堂工作质量、效劳广阔同学,更加的完善有关单位的效劳质量以及提高工作人员的素养,查漏补缺、取长补短,为同学们带来更佳舒适的生活环境,我们组特殊做此问卷,为今后学校对食堂的治理供应肯定的参考资料。 调查结果分析: 一、同学们对食堂就餐环境的满足程度 调

14、查显示大多数同学都选择在食堂就餐,但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满足。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满足程度不是很高。盼望学校能够针对这一问题实行相应的措施加以整顿和治理。 二、同学们对在食堂就餐时效劳的满足程度 调查结果显示,大局部同学还能承受食堂工作人员的效劳态度,但也仍有很多同学认为食堂工作人员的效劳态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡效劳做得最好,但在泰山厅为民族同学供应的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还盼望增加免费汤桶的供给,将汤勺换成一次性的,效劳人员换上一次性口罩和手套,晚上增加夜宵等一些服。这些状况也说明食堂的效劳有很多欠缺的地方,盼望学校

15、或食堂能实行一些相关措施加以改。 三、同学们对食堂的菜价和质量的满足程度 从调查结果我们可以看出,同学都表示食堂的饭菜价格不合理,质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特殊是肉类菜价不合理,让很多同学无法承受。将其与菜的质量相比,同学们每天摄入的养分元素是缺乏的这可能会影响到一些同学的安康状况。为了满意更多学生的需求,盼望食堂能适当调整一些菜价,改良味道,并增加一些有养分的菜色。 总结 通过这次调查,我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,效劳态度和菜价,质量的满足程度。调查结果说明大多数同学根本能承受食堂目前的状况,但存在一局部同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的效劳差,菜价高,质量与

16、菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业,其主要工作就是给在校大学生供应良好的就餐环境,效劳学生,并保证学生每天的养分摄入量。同时,食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的,大家都没有经济收入,都是靠父母辛苦挣钱来读书,不行能花许多钱在就餐上,若食堂菜价太贵,这必会给一局部同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式,在餐饮方面来说是供不应求,这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。盼望学校和食堂的负责人能为学生着想,减轻学生的一些生活负担,提高大学生的饮食质量,不要让学生在用心学习的同时还要担忧他们的饮食问题。 大学生对食堂满足度的调查报告3

17、 在这样一个竞争剧烈的现代社会,什么才是商家的生存之道?面对商店里琳琅满目的商品,消费者该如何选择?为更好的了解市场,了解营销,十一期间我们小组就商店品牌形象的问题做了具体走访调查。 调查内容 一 有无树立商店品品牌形象的意识 我们小组在我市各大中小型商店做了调查,调查显示,有25%的商家认为商店品牌形象很重要,品牌做好了,顾客就会接踵而至,有50%的商家认为树立商店品牌形象不是很重要(他们不会刻意去宣传自己的商店),认为只要老狡猾实做生意,顾客满足就好;有20%的商家觉得商店品牌形象可有可无(一些小型的商店),还有5%的商家则对商店品牌形象毫无概念。 二 消费者对商店品牌形象的看法 在一个大

18、型广场,我们对各种类型的消费者进展了问卷调查,调查结果显示:30%的消费者买东西是奔着某一品牌或者某一家商店去的;35%的消费者间或会关注品牌,但不盲目购置品牌商品;还有35%的消费者则没什么品牌概念,只会选择自己喜爱的商品而不管是不是品牌的。 三 哪些商店更注意品牌形象 在对个类型商店的调查中我们发觉,一些时装店和大型的酒店更注意商店的品牌形象,这些商店的消费群体大都是80后90后以及一些各界胜利人士;而对商店品牌形象最不重视的主要是一些小型的店铺,一般是家庭个体户经营,他们开店只是为了养家糊口,并没有做大做强的想法,经营的也都是家庭日用品之类的。 四 品牌形象对商店销售额的影响 据商家不完

19、全透露,品牌是盈利的一个重要手段,一般品牌商品的利润要比一般商品高出两倍多;形象好的商店盈利更是比一般的商店要高的多。而对于那些小本生意来说,商家认为即使自己砸钱在中心卫视做广告,也未必有什么效果。看来并不是一味的追求品牌就会获得高额利益,个商家应当依据商店自身特点理性选择是否要走品牌路线。 大学生对食堂满足度的调查报告4 一、概述 进入大学的我们,虽然摆脱了三点一线的生活,但食堂仍旧相当于学生的半个家。作为大学生,远离了父母的悉心照看,校园就是他们的其次个家。而在这其次个“家”中,食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所,他们的早饭、午饭和晚饭根本上是在那解决的,能不能在那吃得舒适、

20、安康和养分不良是很多家长关怀的问题,也是学生自己极其关注的问题。因此,学生对食堂饭菜的满足度也就成为了我们调查的关键。近几个星期以来,天气渐渐变冷,接近期中,大学生的课业任务比拟重,食堂就餐的人数也大大增加。借此时机,我想了解同学们对我校学生食堂效劳的满足状况,针对这个问题,我绽开了以下的调查。 二、调查目的 通过对学校各个餐厅满足度的调查,猎取同学们对食堂效劳质量的优劣评价,同时搜集对餐厅改善的一些珍贵建议。从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议,进而把我们学院食堂的质量推向一个更高的层次。调查的任务在于精确、系统地搜集同学们对食堂质量好坏的评价和一些建议,并进展分析讨论

21、,从中归纳出目前食堂需改善的地方,并把这些信息反应给食堂,为食堂工作人员提出合理的建议。 三、调查内容 (一)个人根本信息调查:包括学生性别、就读年级,生活消费等根本信息; (二)食堂根本信息调查:包括食堂消费、就餐频率等事实问题; (三)满足度调查:包括学生对食堂的饭菜质量(新奇度、口味、份量、品种、价格);效劳质量(态度和效率)、环境和卫生的满足度调查; (四)后勤机制的调查:包括学生对食堂的监视、投诉和和建议等。 四、调查对象及调查单位 调查对象:湖南大学全体在校生 调查单位:湖南大学 五、调查方式及方法 1、本次调查为问卷调查 2、问卷调查方式:随机调查 3、调查地点:教室,图书馆,自

22、习室和路上随机采访。 六、分析方法 在资料收集完毕后,把调查的100份问卷结果进展统计,应用相关模型进展数据分析 七、调查的时间 20xx年10月25日20xx年10月27日 八、经费预算 打印费:20元 大学生对食堂满足度的调查报告5 为了进一步提高食堂在师生心中的满足度,制造良好的生活环境。特为此进展调查活动。 一、调查方法 1、调查时间:2023年12月22中午12点半 2、调查对象:学院所以学生(大一学生为主) 3、调查地点:学院各食堂就餐处 4、调查方式:调查样本的选择实行随机抽样调查方式,在食堂就餐处进展现场调查,再依据调查内容酌情打分 5、调查内容为:新奇度、重量、价格以及卫生状

23、况。详细内容如下: 1、对食堂饭菜新奇是否满足? 特别满足 比拟满足 不满足 2、对食堂饭菜的价格是否满足? 特别满足 较满足 不满足 3、对食堂饭的份量是否够吃? 特别满足 较满足 不满足 4、对食堂效劳人员个人卫生是否满足? 特别满足 较满足 不满足 5、食堂饭菜是否适合你的口味? 特别满足 较满足 不满足 二、调查结果 女生食堂二楼:满足率51%、比拟满足38%、不满足11% 女生食堂一楼:满足率64%。比拟满足30%、不满足6% 新点怨食堂:满足率71%。比拟满足26%、不满足3% 三、建议或意见题词 女生食堂二楼意见和建议主题词:保温、份量、品种、价格。 女生食堂一楼意见和建议主题词

24、:保温、价格、品种、新奇度。 新点怨食堂意见和建议主题词:保温、份量、丰富、价格、新奇度 四、调查分析 从调查结果来看,同学们对三个食堂的满足率普遍不高。其中对新点怨的满足度最低,仅有51%。女生食堂二楼最高,也只有71%。消失这种状况其主要缘由有 为了进一步提高学生满足率,在落实上个月措施的根底上,11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措: 1、建立健全各项规章制度和办事程序 我们对四个食堂的饮食效劳进展了全面的细化治理,用制度去管人、管好人,促进了各项工作的开展。从饮食安全、完成任务指标等状况进展系统考核,并将考核状况在例会上讲评,促进了饮食效劳各项工作的开展。做到了各项工作有人管,分工明

25、确,制度落实,治理到位,各项工作有章可循,奖罚清楚,充分调动了炊管人员办伙食的积极性,协作淮工院饮服公司进展了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。 2、加强炊管人员的教育和沟通 组织炊管人员学习食品卫生法的内容和意义,定期请防疫站同志检查卫生,给炊管人员上卫生课,讲解如何预防传染病和食堂中毒。对新招员工实行岗前培训,学习治理规定,开展上岗前的礼仪和效劳态度培训,学习个人卫生、食品卫生、文明用语、职业道德、团结协作等饮食行业标准化效劳标准,提高他们的综合效劳素养;加强厨师沟通,从南京选派烹调技术高的同志到食堂传授技艺,同时也选派喜爱厨师工作、有肯定烹饪技术的同志到南京学习厨艺,以此来充实厨师队伍

26、,提高了食堂的饭菜质量。通过教育培训沟通,充分调动了员工的积极性,提高了员工的综合素养,增加了分散力和向心力,菜肴质量有明显提高。 3、建立和完善检查落实制度 综合办公室郑主任和饮食中心宋主任每周对四个食堂进展全面检查,对食堂卫生安全状况、食堂操作规程是合理标准、各项制度是否落实等进展检查和把关。查找漏洞与隐患,并进一步完善健全相关制度,食堂经营的各个环节都建立了岗位责任制和责任追究制,做到各项工作有专人负责,使检查工作常常化、标准化,保证各项规章制度落到实处,不走过场,对检查中发觉的问题当场下发限期整改通知书,并按时复查,与绩效挂钩,对整改不到位的扣发主管领导和相关责任人的相应绩效工资。 4

27、、严把选购关,准时了解把握市场行情 食堂治理人员实行跟班选购作业,把握第一手资料,了解市场行情,做好选购监视工作。选购中做到货比三家,尽量选购物美价廉、价格相宜、质量好、品种齐全的蔬菜回来,积极改善伙食,在米、面、油、肉类、禽蛋等大宗物资选购中,全面推行集中、定点选购制度,到合法经营单位选购饮食物资,并和供货单位签定购货协议。综合办财务室坚持正规发票报销制度,坚决杜绝各种不良行为,保证物资价格的相对稳定和质量的肯定保障,有些物资的选购已渐渐向源头迈进。 5、开展多种多样活动,促进食堂文化建立 我们在做好食堂各项治理工作的同时,不忘搞好食堂文化。和淮工“胜利学协会”联合,汲取了8名品学兼优的贫困

28、大学生到苍梧三食堂和通灌二食堂进展勤工俭学,帮忙他们解决实际生活问题,帮忙他们减轻求学负担。他们利用放学后和开课前到食堂工作,清扫卫生、整理残食,虽然辛苦些,但也培育了他们的创业理念,熬炼了他们的创业力量,他们表示将珍惜这次时机,努力学习,用优异的成绩来报答关怀他们的人。此外,还充分发挥“文明监视岗”作用,开展“文明之星”评比活动。食堂将窗口效劳人员照片张贴上墙,并定出“微笑效劳、品种报价、打饭速度、计卡精确、热忱周到”五个方面作为评比标准,让同学们在照片上贴星,贴满五颗星者为本月的“文明之星”。此项活动进一步促进了学生与食堂的沟通,改善一些工作人员的效劳态度,使同学们有了一个更舒心的就餐环境

29、。 盼望我院食堂员工能通过本次调查问卷清楚清晰自己工作上存在的缺乏,尽快拿出整改方案,并严格落实整改措施,提高员工伙食质量、效劳质量,提升员工的伙食满足度,营造出一个温馨暖和的员工食堂。 大学生对食堂满足度的调查报告6 调查时间: 20xx年6月1日 调查地点: xxx 调查人: xxx 调查负责人: xxx 调查对象: xxx 调查方法: xxx 调查分工: xxx 文字整理: xxx 小组成员: xxx 前言: 自古以来,“民以食为天”。在广阔同学的心目中,食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一局部。食堂的重要性使其存在的问题引起广阔师生的关注。饭菜的养分质量食堂内部的卫生关系到我们的身

30、体安康,饭菜的配搭关系到我们的生长发育,食堂的秩序治理影响到我们的日常生活。毕竟食堂应当怎样操作的呢?而我们的同学对食堂又有什么意见?学校应当怎样去做才能搞好食堂治理,满意学生的意愿呢?针对以上问题,我们提出此调查讨论,并取得了预期的成果,此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层供应依据,可以为食堂的饭菜质量提升供应帮忙;也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、重量、价格、卫生条件、工作人员的效劳态度和效劳水平满足度进展整体调研后,总结得出:学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样,但总的来说大同小异;学校食堂目前看来还存在一系列的问题,重点突出在饭菜价格、卫

31、生问题、饭菜种类和效劳态度上,学生对学校食堂的满足程度会在肯定程度上直接影响该食堂的收益、盈利状况,所以针对此次调研我们提出了几点建议,盼望有关部门欲与重视及接受。 调查分析: (1)在此次调查中,我们总共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。 (2)在这30人中,男生大约占了56%,有17人,女生则有13人。 (3)食堂个数,30人中有14人所在的校区有1个食堂,16人所在校区有2到3个食堂。 (4)每周在食堂就餐天数,有12人选择了1到3天,11人选择了4到5天,4人选择了6到7天,3个人选择了间或吃一顿。 (5)平均每月在食堂开销,每月开销300元以下的有8人,30

32、0到600的有10人,600到900的有9人,开销900元以上的有3人。(6)食堂规模:食堂很大的有10人选,规模一般般的有11人,食堂规模小的有9人。 (7)对食堂的菜市满足,特别满足的有4人,满足的有17人,一般的有10人,差和特别差选项没有人选。 (8)食堂就餐环境,有3人对就餐环境特别满足,17人满足,10人则对就餐环境感觉一般, (9)食堂供应的饭菜质量,6人对食堂的饭菜质量感到很好,8人感到好,16人觉得一般。 (10)食堂卫生状况,7人认为食堂的卫生很洁净,21人认为还过得去,2人认为一般。 (11)对食堂口味的满足度,3人感到特别满足,16人满足,8人选择了没感觉,3人认为食堂

33、口味差。 (12)食堂人员的工作态度,6个人认为工作人员的效劳态度很好,22人选择了好,只有2个人认为工作人员的态度冷漠。 (13)不去食堂就餐缘由,10人选择了菜市少,吃腻了,9人认为食堂的菜不好吃,10人选择了人太多,只有1人选择了任性。 (14)怎样对待食堂某些事物的价格变动,有8人认为价格变动在情理之中,7人认为这很合理,1人认为不合理但承受,14人没感觉。 (15)你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题,9人认为开放过早或过晚,29人认为节假日供给时间过短,11人认为饭菜供给时间太短,11人认为没有夜宵。 (16)哪些改善会吸引你到食堂就餐,7人选择了黑暗料理,9人选择了就餐环境改善,26

34、人选择了菜品种类增加,7人选择了食堂工作人员态度改善,19人选择了有新商家参加,9人选择了其他。 结论: 从学生对食堂饭菜的口味种类的满足度来看,选择满足一般的人比拟多,从价格卫生来看大多数人也还是比拟满足的。 大学生对食堂满足度的调查报告7 调查时间: 20xx年6月1日 调查地点: 浙江农林大学衣锦校区 调查人: 谢远洋 调查负责人: 谢远洋 调查对象: 在校学生 调查方法: 网络问卷调查 调查分工: 问卷由杨关红设计,全体成员争论打算 文字整理: 张雷雷 小组成员: xxxxx 前言: 自古以来,“民以食为天”。在广阔同学的心目中,食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一局部。食堂的重要

35、性使其存在的问题引起广阔师生的关注。饭菜的养分质量食堂内部的卫生关系到我们的身体安康,饭菜的配搭关系到我们的生长发育,食堂的秩序治理影响到我们的日常生活。毕竟食堂应当怎样操作的呢?而我们的同学对食堂又有什么意见?学校应当怎样去做才能搞好食堂治理,满意学生的意愿呢?针对以上问题,我们提出此调查讨论,并取得了预期的成果,此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层供应依据,可以为食堂的饭菜质量提升供应帮忙;也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、重量、价格、卫生条件、工作人员的效劳态度和效劳水平满足度进展整体调研后,总结得出:学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样,

36、但总的来说大同小异;学校食堂目前看来还存在一系列的问题,重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和效劳态度上,学生对学校食堂的满足程度会在肯定程度上直接影响该食堂的收益、盈利状况,所以针对此次调研我们提出了几点建议,盼望有关部门欲与重视及接受。 调查分析: (1)在此次调查中,我们总共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。 (2)在这30人中,男生大约占了56%,有17人,女生则有13人。 (3)食堂个数,30人中有14人所在的校区有1个食堂,xx人所在校区有2到3个食堂。 (4)每周在食堂就餐天数,有12人选择了1到3天,11人选择了4到5天,4人选择了6到7天,3个人选

37、择了间或吃一顿。 (5)平均每月在食堂开销,每月开销300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,开销900元以上的有3人。 (6)食堂规模:食堂很大的有10人选,规模一般般的有11人,食堂规模小的有9人。 (7)对食堂的菜市满足,特别满足的有4人,满足的有17人,一般的有10人,差和特别差选项没有人选。 (8)食堂就餐环境,有3人对就餐环境特别满足,17人满足,10人则对就餐环境感觉一般, (9)食堂供应的饭菜质量,6人对食堂的饭菜质量感到很好,8人感到好,xx人觉得一般。 (10)食堂卫生状况,7人认为食堂的卫生很洁净,21人认为还过得去,2人认为一般。 (11)

38、对食堂口味的满足度,3人感到特别满足,xx人满足,8人选择了没感觉,3人认为食堂口味差。 (12)食堂人员的工作态度,6个人认为工作人员的效劳态度很好,22人选择了好,只有2个人认为工作人员的态度冷漠。 (13)不去食堂就餐缘由,10人选择了菜市少,吃腻了,9人认为食堂的菜不好吃,10人选择了人太多,只有1人选择了任性。 (14)怎样对待食堂某些事物的价格变动,有8人认为价格变动在情理之中,7人认为这很合理,1人认为不合理但承受,14人没感觉。 (15)你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题,9人认为开放过早或过晚,29人认为节假日供给时间过短,11人认为饭菜供给时间太短,11人认为没有夜宵。 (x

39、x)哪些改善会吸引你到食堂就餐,7人选择了黑暗料理,9人选择了就餐环境改善,26人选择了菜品种类增加,7人选择了食堂工作人员态度改善,19人选择了有新商家参加,9人选择了其他。 结论: 从学生对食堂饭菜的口味种类的满足度来看,选择满足一般的人比拟多,从价格卫生来看大多数人也还是比拟满足的。 大学生对食堂满足度的调查报告8 一、引言 食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。依据调查大局部同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂严密的联系着大学生的学习、生活和安康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校治理的重要组成局部。为了更好的了解校食堂状况,为学校更好的加强对食堂的治理,我

40、们做了一次有关学校食堂的调查,比拟全面地了解了我校食堂的现状,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食效劳。 二、技术报告 1、调查对象:长沙理工大学金盆岭校区大二、大三、大四全体学生。(由于开学期间,新生对于学校食堂还没完全了解,因此此次调查未将大一学生列入其中。) 2、调查时间: 8月30日8月31日 确定调查规划与执行方案 9月1日9月3日 设计问卷,得出一份可发放的问卷 9月4日9月5日 问卷发放与收回 9月6日9月7日 问卷数据汇总,得出调查数据。 9月8日9月16日 得出调查报告 3、调查地点:长沙理工大学金盆岭校区 4、调查方法

41、:实行问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1,大二、大三、大四比例为1:1:1。其中,大二男生25份,女生25份;大三男生25份,女生25份;大四男生25份,女生25份。 5、调查样本:发放问卷150份,收回有效问卷145份。 三、结论 1、我校食堂的根本状况如下: (一)对我校食堂的饭菜口味根本满足。 我校同学对我校食堂口味根本满足。从调查问卷中的出的结论看来对于食堂饭菜口味特别满足的有2人,占1%;满足的人数为10人,占7%;一般的有80人,占55%;不满足的人数为40人,占28%;特别不满足的人数为13人,占9%。学校在饭菜口味方面得到根本认可,但是还需要改良(二)对食堂各种问题都有提

42、到,并且不满足居多。 1、饭菜重量少占47%、价格偏高34%、菜色种类少,更新慢占45、5%等,在这些方面的不满足尤为突出。 2、认为食堂吃饭比拟拥挤。 3、对食堂工作人员、治理人员效劳态度不满足。主要是对打饭人员的效劳态度不够满足。 4、对食堂的卫生不满足。许多同学反映工作人员个人的卫生不好,整理桌子的速度不快,食堂夏天气味难闻等等。 四、建议 依据调查结果整理和仔细分析,针对上述问题,我们给出以下一些建议: 1、食堂工作人员要严格遵保卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。工作人员佩戴口罩,帽子等工装,在打饭期间没有不洗手就接触饭菜,挠头发等行为,衣服干净洁净。其次对于学校饭菜的建议如下

43、:第一,食堂的选料要好,无变质食品,不使用劣质调料。 其次,尽力保持菜价稳定,让利学生。每天将原料市场价格和菜品价格公布上墙,让同学对比。菜色可分高中低三档,保证低价菜的供给量,让同学有更多项选择择余地。 第三,米、菜肯定要清洗洁净。保持就餐环境的干净洁净,保持优质的效劳态度。彻底清扫卫生死角,泔水桶必需加盖并准时运走。 第四,丰富菜色种类,努力让不同口味的同学有不同的选择。要求食堂没星期推出一两个新菜品,尽量满意同学们的需求。 第五,饭菜保温及食品安全方面:天气开头变凉,必需做好饭菜的保温工作,保证后来的同学也吃的上热饭。不出售隔夜的饭菜,做好碗筷的消毒防蝇工作。第六,加强工作人员效劳态度培

44、训。 2、大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯。 大学生应当养成自觉排队的习惯,这不但表达一个大学生的素养也是一中根本的社会礼仪。建议学校学生组织在食堂催促和提示一两周学生排队打饭,学校食堂也可以粘贴“请自觉排队”等字样的提示语,这样食堂的打饭秩序就会有所改善,不会再消失拥挤的现象,打饭时间也会缩短。 3、学校要加强监管。 我们建议学校对食堂进展定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。 4、培育学生良好的饮食习惯,提倡安康按时饮食。 许多学生有不吃早饭或节食减肥的状况,为了学生有更安康的身体,学校要加强安康饮食的宣传,提高学生的饮食素养。 最终,食堂是学生集中就餐的地方。食堂的饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体安康。良好的就餐环境有助于开心

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