2022关于大学生对食堂满意度的调查报告.docx

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1、2022关于大学生对食堂满意度的调查报告关于高校生对食堂满足度的调查报告1为了进一步提高食堂在师生心中的满足度,创建良好的生活环境。特为此进行调查活动。一、调查方法1、调查时间:2022年12月22中午12点半2、调查对象:学院所以学生(大一学生为主)3、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式:调查样本的选择实行随机抽样调查方式,在食堂就餐处进行现场调查,再依据调查内容酌情打分5、调查内容为:簇新度、重量、价格以及卫生状况。详细内容如下:1、对食堂饭菜簇新是否满足?特别满足比较满足不满足2、对食堂饭菜的价格是否满足?特别满足较满足不满足3、对食堂饭的份量是否够吃?特别满足较满足不满足4、对食堂

2、服务人员个人卫生是否满足?特别满足较满足不满足5、食堂饭菜是否适合你的口味?特别满足较满足不满足二、调查结果女生食堂二楼:满足率51%、比较满足38%、不满足11%女生食堂一楼:满足率64%。比较满足30%、不满足6%新点怨食堂:满足率71%。比较满足26%、不满足3%三、建议或看法题词女生食堂二楼看法和建议主题词:保温、份量、品种、价格。女生食堂一楼看法和建议主题词:保温、价格、品种、簇新度。新点怨食堂看法和建议主题词:保温、份量、丰富、价格、簇新度四、调查分析从调查结果来看,同学们对三个食堂的满足率普遍不高。其中对新点怨的满足度最低,仅有51%。女生食堂二楼最高,也只有71%。出现这种状况

3、其主要缘由有为了进一步提高学生满足率,在落实上个月措施的基础上,11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措:1、建立健全各项规章制度和办事程序我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理,用制度去管人、管好人,促进了各项工作的开展。从饮食平安、完成任务指标等状况进行系统考核,并将考核状况在例会上讲评,促进了饮食服务各项工作的开展。做到了各项工作有人管,分工明确,制度落实,管理到位,各项工作有章可循,奖罚分明,充分调动了炊管人员办伙食的主动性,协作淮工院饮服公司进行了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。2、加强炊管人员的教化和沟通组织炊管人员学习食品卫生法的内容和意义,定期请防疫站同志检查卫生,给

4、炊管人员上卫生课,讲解如何预防传染病和食堂中毒。对新招员工实行岗前培训,学习管理规定,开展上岗前的礼仪和服务看法培训,学习个人卫生、食品卫生、文明用语、职业道德、团结协作等饮食行业标准化服务规范,提高他们的综合服务素养;加强厨师沟通,从南京选派烹调技术高的同志到食堂传授技艺,同时也选派酷爱厨师工作、有肯定烹饪技术的同志到南京学习厨艺,以此来充溢厨师队伍,提高了食堂的饭菜质量。通过教化培训沟通,充分调动了员工的主动性,提高了员工的综合素养,增加了凝合力和向心力,菜肴质量有明显提高。3、建立和完善检查落实制度综合办公室郑主任和饮食中心宋主任每周对四个食堂进行全面检查,对食堂卫生平安状况、食堂操作规

5、程是合理规范、各项制度是否落实等进行检查和把关。查找漏洞与隐患,并进一步完善健全相关制度,食堂经营的各个环节都建立了岗位责任制和责任追究制,做到各项工作有专人负责,使检查工作常常化、规范化,保证各项规章制度落到实处,不走过场,对检查中发觉的问题当场下发限期整改通知书,并按时复查,与绩效挂钩,对整改不到位的扣发主管领导和相关责任人的相应绩效工资。4、严把选购关,刚好了解驾驭市场行情食堂管理人员实行跟班选购作业,驾驭第一手资料,了解市场行情,做好选购监督工作。选购中做到货比三家,尽量选购物美价廉、价格相宜、质量好、品种齐全的蔬菜回来,主动改善伙食,在米、面、油、肉类、禽蛋等大宗物资选购中,全面推行

6、集中、定点选购制度,到合法经营单位选购饮食物资,并和供货单位签定购货协议。综合办财务室坚持正规发票报销制度,坚决杜绝各种不良行为,保证物资价格的相对稳定和质量的肯定保障,有些物资的选购已渐渐向源头迈进。5、开展多种多样活动,促进食堂文化建设我们在做好食堂各项管理工作的同时,不忘搞好食堂文化。和淮工“胜利学协会”联合,汲取了8名得才兼备的贫困高校生到苍梧三食堂和通灌二食堂进行勤工俭学,帮助他们解决实际生活问题,帮助他们减轻求学负担。他们利用放学后和开课前到食堂工作,打扫卫生、整理残食,虽然辛苦些,但也培育了他们的创业理念,熬炼了他们的创业实力,他们表示将珍惜这次机会,努力学习,用优异的成果来报答

7、关切他们的人。此外,还充分发挥“文明监督岗”作用,开展“文明之星”评比活动。食堂将窗口服务人员照片张贴上墙,并定出“微笑服务、品种报价、打饭速度、计卡精确、热忱周到”五个方面作为评比标准,让同学们在照片上贴星,贴满五颗星者为本月的“文明之星”。此项活动进一步促进了学生与食堂的沟通,改善一些工作人员的服务看法,使同学们有了一个更舒心的就餐环境。希望我院食堂员工能通过本次调查问卷清楚清晰自己工作上存在的不足,尽快拿出整改方案,并严格落实整改措施,提高员工伙食质量、服务质量,提升员工的伙食满足度,营造出一个温馨暖和的员工食堂。关于高校生对食堂满足度的调查报告2一、概述进入高校的我们,虽然摆脱了三点一

8、线的生活,但食堂仍旧相当于学生的半个家。作为高校生,远离了父母的悉心照看,校内就是他们的其次个家。而在这其次个“家”中,食堂作为高校生除了教室、寝室以外必去的第三个场所,他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在那解决的,能不能在那吃得舒适、健康和养分不良是很多家长关切的问题,也是学生自己极其关注的问题。因此,学生对食堂饭菜的满足度也就成为了我们调查的关键。近几个星期以来,天气渐渐变冷,接近期中,高校生的课业任务比较重,食堂就餐的人数也大大增加。借此机会,我想了解同学们对我校学生食堂服务的满足状况,针对这个问题,我绽开了以下的调查。二、调查目的通过对学校各个餐厅满足度的调查,获得同学们对食堂服务质量的优

9、劣评价,同时搜集对餐厅改善的一些珍贵建议。从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议,进而把我们学院食堂的质量推向一个更高的层次。调查的任务在于精确、系统地搜集同学们对食堂质量好坏的评价和一些建议,并进行分析探讨,从中归纳出目前食堂需改善的地方,并把这些信息反馈给食堂,为食堂工作人员提出合理的建议。三、调查内容(一)个人基本信息调查:包括学生性别、就读年级,生活消费等基本信息;(二)食堂基本信息调查:包括食堂消费、就餐频率等事实问题;(三)满足度调查:包括学生对食堂的饭菜质量(簇新度、口味、份量、品种、价格);服务质量(看法和效率)、环境和卫生的满足度调查;(四)后勤机制的调查

10、:包括学生对食堂的监督、投诉和和建议等。四、调查对象及调查单位调查对象:湖南高校全体在校生 调查单位:湖南高校五、调查方式及方法1、本次调查为问卷调查2、问卷调查方式:随机调查3、调查地点:教室,图书馆,自习室和路上随机采访。六、分析方法在资料收集完毕后,把调查的100份问卷结果进行统计,应用相关模型进行数据分析七、调查的时间20xx年10月25日20xx年10月27日八、经费预算打印费:20元关于高校生对食堂满足度的调查报告3一、引言食堂是在校高校生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。依据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着高校生的学习、生活和健康。食堂既是

11、学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂状况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。二、技术报告1、调查对象:长沙理工高校金盆岭校区大二、大三、大四全体学生。(由于开学期间,新生对于学校食堂还没完全了解,因此此次调查未将大一学生列入其中。)2、调查时间:8月30日8月31日确定调查安排与执行方案9月1日9月3日设计问卷,得出一份可发放的问卷9月4日9月5日问卷发放与收回9月6日9月7日问卷数据汇总,得出调查数据。9

12、月8日9月16日得出调查报告3、调查地点:长沙理工高校金盆岭校区4、调查方法:实行问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1,大二、大三、大四比例为1:1:1。其中,大二男生25份,女生25份;大三男生25份,女生25份;大四男生25份,女生25份。5、调查样本:发放问卷150份,收回有效问卷145份。三、结论1、我校食堂的基本状况如下:(一)对我校食堂的饭菜口味基本满足。我校同学对我校食堂口味基本满足。从调查问卷中的出的结论看来对于食堂饭菜口味特别满足的有2人,占1%;满足的人数为10人,占7%;一般的有80人,占55%;不满足的人数为40人,占28%;特别不满足的人数为13人,占9%。学校在

13、饭菜口味方面得到基本认可,但是还须要改进(二)对食堂各种问题都有提到,并且不满足居多。1、饭菜重量少占47%、价格偏高34%、菜色种类少,更新慢占45、5%等,在这些方面的不满足尤为突出。2、认为食堂吃饭比较拥挤。3、对食堂工作人员、管理人员服务看法不满足。主要是对打饭人员的服务看法不够满足。4、对食堂的卫生不满足。许多同学反映工作人员个人的卫生不好,整理桌子的速度不快,食堂夏天气味难闻等等。四、建议依据调查结果整理和仔细分析,针对上述问题,我们给出以下一些建议:1、食堂工作人员要严格遵保卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。工作人员佩戴口罩,帽子等工装,在打饭期间没有不洗手就接触饭菜,挠

14、头发等行为,衣服整齐干净。其次对于学校饭菜的建议如下:第一,食堂的选料要好,无变质食品,不运用劣质调料。其次,尽力保持菜价稳定,让利学生。每天将原料市场价格和菜品价格公布上墙,让同学比照。菜色可分中学低三档,保证低价菜的供应量,让同学有更多选择余地。第三,米、菜肯定要清洗干净。保持就餐环境的整齐干净,保持优质的服务看法。彻底打扫卫生死角,泔水桶必需加盖并刚好运走。第四,丰富菜色种类,努力让不同口味的同学有不同的选择。要求食堂没星期推出一两个新菜品,尽量满意同学们的需求。第五,饭菜保温及食品平安方面:天气起先变凉,必需做好饭菜的保温工作,保证后来的同学也吃的上热饭。不出售隔夜的饭菜,做好碗筷的消

15、毒防蝇工作。第六,加强工作人员服务看法培训。2、高校生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯。高校生应当养成自觉排队的习惯,这不但体现一个高校生的素养也是一中基本的社会礼仪。建议学校学生组织在食堂督促和提示一两周学生排队打饭,学校食堂也可以粘贴“请自觉排队”等字样的提示语,这样食堂的打饭秩序就会有所改善,不会再出现拥挤的现象,打饭时间也会缩短。3、学校要加强监管。我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。4、培育学生良好的饮食习惯,提倡健康按时饮食。许多学生有不吃早饭或节食减肥的状况,为了学生有更健康的身体,学校要加强健康饮食的宣扬,提高学生的饮食素养。最终,食堂是学

16、生集中就餐的地方。食堂的饭菜质量卫生的好坏干脆关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于开心的饮食,更好的学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们主动协作食堂工作人员工作。我们信任通过我们大家的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境愉悦的新食堂将呈现在大家面前!关于高校生对食堂满足度的调查报告4在这样一个竞争激烈的现代社会,什么才是商家的生存之道?面对商店里琳琅满目的商品,消费者该如何选择?为更好的了解市场,了解营销,十一期间我们小组就商店品牌形象的问题做了具体走访调查。调查内容一 有无树立商店品品牌形象的意识我们小组在我市各大中小型商店做了调

17、查,调查显示,有25%的商家认为商店品牌形象很重要,品牌做好了,顾客就会接踵而至,有50%的商家认为树立商店品牌形象不是很重要(他们不会刻意去宣扬自己的商店),认为只要老醇厚实做生意,顾客满足就好;有20%的商家觉得商店品牌形象可有可无(一些小型的商店),还有5%的商家则对商店品牌形象毫无概念。二 消费者对商店品牌形象的看法在一个大型广场,我们对各种类型的消费者进行了问卷调查,调查结果显示:30%的消费者买东西是奔着某一品牌或者某一家商店去的;35%的消费者间或会关注品牌,但不盲目购买品牌商品;还有35%的消费者则没什么品牌概念,只会选择自己喜爱的商品而不管是不是品牌的。三 哪些商店更注意品牌

18、形象在对个类型商店的调查中我们发觉,一些时装店和大型的酒店更注意商店的品牌形象,这些商店的消费群体大都是80后90后以及一些各界胜利人士;而对商店品牌形象最不重视的主要是一些小型的店铺,一般是家庭个体户经营,他们开店只是为了养家糊口,并没有做大做强的想法,经营的也都是家庭日用品之类的。四 品牌形象对商店销售额的影响据商家不完全透露,品牌是盈利的一个重要手段,一般品牌商品的利润要比一般商品高出两倍多;形象好的商店盈利更是比一般的商店要高的多。而对于那些小本生意来说,商家认为即使自己砸钱在中心卫视做广告,也未必有什么效果。看来并不是一味的追求品牌就会获得高额利益,个商家应当依据商店自身特点理性选择是否要走品牌路途。

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