酒店薪酬的管理制度.docx

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1、 酒店薪酬的管理制度 一、总则 1、本制度需经酒店董事会审议才可通过，自20xx年xx月xx日开头执行。 2、本制度实行的准则：坚持按劳安排、多劳多得，支持效率优先，兼顾公正的原则。 3、本制度努力实现的方向：按效安排，唯才是用、唯功是赏的薪酬安排原则。 二、工资构造 员工工资的详细构造如下： 1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资； 2、职务岗位等级工资含：根本工资+岗位津贴+生活津贴（包括员工中、夜班津贴，独生子女费等）+技术津贴（仅限特别工种） 3、职务岗位等级工资，依据担当的职务、岗位职责、技能凹凸，经考核后确定； 4、工龄津贴：依据员工效劳年资（含试用期间）计算（

2、以每年1月1日为限（即头年某日入店均以次年的一月一日起算）调整1 次，在酒店效劳满一年的员工，可享受工龄津贴。工龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，工龄工资最高为300元，超出此数，酒店另外补贴）。 5、浮动效益工资：即奖金。随酒店经营效益的凹凸，并结合治理质量的优劣而上下浮动，详细方案另拟。 6、每年6月30日前，依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进展调整。 7、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。 三、岗位工资等级 1、酒店为公正评价每位员工的资格力量和奉献，将全店职能部门全部岗位自上而下划分为10级30档。治理工作人员以现任职务确定

3、工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。 2、全店等级工资状况见附表酒店岗位工资等级表。 四、职务岗位变动后的工资级别确定 1、职务提升：凡被提升为领班以上的各级治理工作人员，自提升之日起，在其所在职务根底上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。 2、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级一样者，其级别不变；若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出局部不予保存。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。 五、新进店员工等级确实定 1、新招工作人

4、员：有一样工作经受，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作力量，纳入相应岗位等级。 2、各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，依据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为6个月以上)，实习期满，愿留店工作的，依据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级工资，若变动岗位，则按上述第四点变动岗位的工资规定。 3、社会聘请录用有娴熟工作技能和工作阅历的工作人员，依据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用三个月期满考核之后，按现岗位等级转正。 4、社会聘请录用无工作阅历的效劳工作人员，按实习生待遇执行。 六、调 薪 （一）酒店原则上依据经营业绩的成长，每年6月份进展员工调薪。 1、

5、以本年度该员工考核结果为依据； 2、以各岗位级别工资标准为依据。 （二）以下状况不在调薪范围： 1、以每年6月30日为限，一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者； 2、当年新入职员工，正式效劳年限不满一年者； 3、已到达本岗位最高薪级，调薪当月正办理离职手续者； 4、因缺勤停职达1个月以上者（缺勤指：病假和事假等，按实际天数累计，旷工按10倍天数累计） 5、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。 七、工资的计算与支付 （一）等级工资计算期间为当月1日至当月月底，工资发放时间为次月的某日（若遇节假日顺延）。 （二）每月工资以30天计算，每工作6天享有有薪假期1天。 （三）以下各项须直接从工资中扣除

6、： 1、个人所得调整税； 2、社保有关费用； 3、超标水电费用等； 4、违纪罚款及赔偿费用； 5、该月应归还酒店代垫款项； 6、其他应从工资中扣除的费用等。 （四）每月缺勤工资扣罚按考勤治理制度执行。 （五）1、凡每月发生的人事薪资变动，属于晋升工资的.范围，均从总经理批准之日算起。 2、凡每月发生的人事薪资变动，属于正常到时转正的，则从转正期满之日算起。 八、工资审批权限 1、主管及以下的各级员工等级工资确实定及调整，由所在部门依据编制、工资标准和实际工作需要，进展考核，提出意申报人力资源部审核并报总经理批准后执行。 2、部门副经理级以上治理工作人员等级工资确实定，依据总经理任职命令，人力资

7、源部负责执行。 3、以上工作人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的人事变动表才能生效。 九、浮动的效益工资 （一）与效益工资有关的考核指标： 1、月份营业收入指标数 2、月份本钱率 3、月份费用率 4、月份利润率或利润总数 5、月份其他指标（或个别特别部门的单独指标） 酒店薪酬的治理制度2 一、工资制度总则 1、为表达公正、效率以及按劳安排的原则，依据劳动法和国家有关政策规定，结合酒店实际状况，经总经理室讨论批准，制定本方法。 2、酒店工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。 a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息，形成酒店薪资调查表，以此作为酒店制定工资标准

8、的主要依据； b)薪资的外部均衡调查每年进展一次。依据外部均衡调查结果，结合酒店经营状况及员工绩效的考评状况，酒店工资实行动态治理。 3、本方法适用于酒店全部聘用人员； 二、工资构造 酒店采纳以岗位等级工资为主的构造工资制度，体系如下： 一)岗位工资； 二)绩效奖金； 三)津贴； 四)年终奖金。 三、岗位工资 等级 职别 相应岗位及工种 岗位工资 绩效工资 合计 1 总经理 总经理 2 副总级 副总经理 3 总监级 总经理助理、总监 1800元 1200元 3000元 4 部门经理级 总办、人力、财务、营销、餐饮、工程、(房务)、(消遣) 1680元 1120元 2800元 5 前厅经理、客房

9、经理、KTV经理、xx经理、保安经理 1500元 1000元 2500元 7 部门副经理级 部门副经理 1380元 920元 2300元 8 部门经理助理 1200元 800元 2023元 10 主管级 行政主管、部门主管、行政秘书、大堂副理、财务主管、主办会计、选购主管、电脑主管 1080元 720元 1800元 11 1020元 680元 1700元 12 960元 640元 1600元 13 领班级 人事文员、销售代表、部门领班、会计、选购、员工食堂司务长、司机、出纳、 840元 560元 1400元 14 780元 520元 1300元 15 720元 480元 1200元 16 员工

10、级 迎宾员、行李员、工程技术员、总台(接待、收银)、餐饮预定、仓管、收货、调酒师、商务中心、总机、收银员、点菜、美工、 600元 400元 1000元 570元 380元 950元 17 员工食堂厨师、酒水员、房务中心、布草员、餐饮效劳员、保安员、海鲜工客房效劳员、xx效劳员、KTV效劳员、 540元 360元 900元 510元 340元 850元 480元 320元 800元 18 PA、员工食堂勤杂工、洗碗工、 600元 19 培训生 培训生、实习生 300元 1、依据酒店对各岗位在工作力量、技能、责任、强度及对酒店的奉献度等方面的不同要求，确定不同等级的岗位工资标准。 2、工资总额以岗

11、位工资与绩效工资为主体，其中岗位工资为固定局部，占主体工资的60%，与绩效考核结果不直接挂钩；绩效工资为相对敏捷的局部，占40%，与绩效考核结果直接挂钩。 3、酒店实行聘用制，聘期均为一年，各岗位依据考核结果，能上能下。因此，各类人员详细岗位工资等级确实定同样坚持能高能低、能上能下的原则，主要依据本人业绩表现、工作力量、工作态度等因素而定。 4、详细的人员工资确定应依据起薪标准，由人力资源部门提出建议，由总经理最终签字确定。高级治理人员的薪金直接由总经理确定；对于特别人才的薪金标准，由总经理提议，报董事会特批。 5、新进人员试用期工资确实定主要依据其所从事的工作岗位评定，原则上员工级按每月60

12、0元计发，领班以上治理人员享受岗位工资，(试用期内员工不享受绩效工资)，特别人才由酒店总经理特批。 6、治理人员身兼两职，按较高级别标准计发工资。 四、绩效工资 1、绩效工资以个人岗位工资为基数，占岗位工资与绩效工资之和的40%。是工资构成中相对敏捷的局部，并与绩效考核结果挂钩。 2、个人绩效工资详细计算公式如下： 实发绩效工资=应计绩效工资计发系数(绩效考评分数) 其中：应计绩效工资占岗位工资与绩效工资之和的40%； 绩效工资计发系数依据考核评分结果而定。 3、绩效考核根据酒店相关规定执行。 4、试用期内员工不享受绩效工资。 5、绩效工资实行“上不封顶、下不保底“的原则。 五、津贴 1、依据

13、详细工作岗位工作量的差异而给员工不同程度的补偿，表达多劳多得的原则，同时兼顾职工收入的稳定增长，特在工资构造中设立津贴一项。 a)特别岗位津贴：此类津贴并非普遍享受，仅仅针对于工作表现优秀的人才。详细标准主要根据个人力量与对酒店奉献大小，岗位责任大小、辛苦程度及额外工作量多少而定。 b)其他补贴： 1).店龄补贴：员工在酒店连续工作满一年后，可享受店龄补贴50元/月，以四年为最高年限。(一年内员工请病事假累计超过一个月或旷工1次，取消年限增资资格) 2).住房补贴：非温州市区员工可享受住房补贴50元/人，(酒店如安排住宿，则住房补贴自动取消) 六、年终奖金 1、酒店实行年底双薪的年终嘉奖制度，

14、即十二月份发放两个月的薪水作为鼓舞。详细发放额度依据个人在酒店工作时间长短确定，缺乏一年者，按实际工作月数折算。 按以下公式计算：月年终奖金=月工资/12 2、根据酒店鼓励机制对于平常为酒店做出突出奉献的人员，除以上年终奖之外，还可从总经理基金中提取肯定比例金额作为特别嘉奖。 七、薪资调整 工资调整分为定期调薪、晋升加薪和嘉奖加薪。 1、定期调薪： a)每年年初，酒店依据上年经营状况(包括全年营业额、营业利润及人均营业额、营业利润增长等)、同行业其他酒店薪资调整状况，结合酒店进展需要，确定是否需要调整工资标准以及上浮或下浮的幅度； 如经讨论同意调整工资标准，则调薪日期一般定为每年的3月1日；

15、调薪的审定期间为一年，即从上年3月1日至当年2月28日； 具有调薪资格者为调薪当日酒店在册职工，但符合以下状况之一的人员除外： 录用不满1年者； 当年累计缺勤15天以上者； 审定期间受过处分者； 其他不宜调薪者。 2、晋升加薪： 员工晋升职务时，其岗位工资自晋升之下月起，就近就高调升至新任岗位相应的工资档次，特别状况需要高定工资者，需总经理室讨论打算。 3、嘉奖加薪： 对于有突出奉献的员工，经总经理室争论通过，可随时赐予肯定幅度的嘉奖加薪。 八、工资计算与发放 1、工资计算以月为计算期。月平均工作日为25天，若需计算日工资，可按以下公式计算： 日工资额=当月工资/25 2、酒店新进员工工资均自

16、报到上班之日起开头计算。 3、员工试用期满后的转正工资，均于正式转正之日起计算。 4、酒店员工工资及补贴由酒店财务部统一发放。员工个人所得税由酒店代扣代缴。 5、酒店采纳下发薪的形式，即每月12日发放上月工资。 6、辞职(辞退、停职、开除)人员，每月两次发放工资，即每月12日、25日。 7、员工请假(事假、病假、工伤、婚丧、生育、休假)期间工资待遇，根据国家有关规定及酒店考勤制度办理。 九、临时工工资发放 临时工工资只享受酒店固定工资，不享受其他相关福利及绩效工资。 其中：推洗、搬运工、垃圾工、员工餐厅勤杂工600元/月杀洗650元/月海鲜工1000元/月，发薪日同酒店聘用员工。 十、培训生工资发放 培训生工资起薪工资300元，三个月后加150元。六个月培训期完毕如连续留用，则依据酒店聘用员工工资福利治理方法。发薪日同酒店聘用员工。 十一、附则 本方法由人力资源部负责解释