餐饮业态分析报告范文餐饮行业分析报告范文(6篇).docx

《餐饮业态分析报告范文餐饮行业分析报告范文(6篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐饮业态分析报告范文餐饮行业分析报告范文(6篇).docx（21页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、 餐饮业态分析报告范文餐饮行业分析报告范文(6篇)有关餐饮业态分析报告范文(精)一 时间飞逝，转瞬间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信！是xx让我见识了即人性又合理的治理体制！是xx让我看到了过硬的效劳技能！卫生能做到一尘不染，和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺，从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”！是的，这就是xx为什么在这六七年里始终常盛不衰的缘由。但是随着社会形式的转变，市场的不公正竞争，就业压力不断加大，加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜！ 固然，我信任通过我们的共同努力，会让xx再创历史辉煌！

2、由于我们有一批特别有领导力量的干部。 随着夏天的到来，也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧急了，想想半年的时间已悄然接近，在这时间马上夸过我们的“半年商定”时，我的心情非常沉重天下没有不散的宴席不知道是不是自己的事业心太重或许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧？半年合同期已满本人打算不再续约不知道领导在20xx年5月31号之前能不能批下来？ 虽然本人打算离开，但是诚心盼望xx能再上一个台阶，超越历史辉煌。更加信任以我们的聪慧才智和坚实的历史根底，能打造出一流的xx品牌，成为惠民的龙头企业，提前进入“国际市场”！信任xx品牌能做到百年不倒，xx企业万年不衰！让我们怀着共同的盼望

3、一起努力奋斗吧！ 申请人：xxx 20xx年x月x日 有关餐饮业态分析报告范文(精)二 甲方： 经营地址： 联系方式： 乙方： 居民身份证号： 家庭住址： 邮政编码： 户口所在地： 依据劳动法和有关规定，甲乙双方经公平协商全都，自愿签订本餐厅用工合同，共同遵守本合同所列条款。 第一条用工期限 本合同_年_月_日生效，_年_月_日终止。其中试用期至_年_月_日止。 其次条职务 （一）乙方的工作岗位（部门、工种或职务）为： （二）乙方的工作任务或职责是： （三）乙方工作地点是：_；如甲方派乙方到外地或外单位工作，应签订补充协议。 （四）甲方依据生产经营需要和乙方的力量表现，可以合理调整乙方的工作岗

4、位（包括部门、工种或职务） 第三条甲方应在乙方上岗前对乙方进展职业安全卫生，食品安全卫生，效劳标准，职业道德，职业技能，甲方规章制度方面的培训。 第四条甲方每年必需按国家规定组织对乙方进展安康检查。甲方根据国家劳动安全卫生的有关规定为乙方供应必要的安全防护设施，发放必要的劳动爱护用品。 第五条甲方加强安全生产治理，建立，健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部效劳和食品质量治理制度，严格实施岗位质量标准，质量责任以及相应的考核方法。 乙方严格遵守甲方的各项规章制度，防止效劳质量事故。 乙方违反效劳标准，劳动纪律及甲方规章制度，消失效劳质量事故，甲方可以依据规章制度的规定进展处理。

5、第六条甲方采纳以下_形式向乙方支付工资： （一）月工资_元，试用期间月工资_，甲方每月_日前向乙方支付工资。 （二）日工资_元，试用期间日工资_，甲方向乙方支付工资的时间为每月_日 甲方由于经营任务缺乏使乙方待岗的，甲方向乙方支付的生活费为_元。 第七条乙方每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时。甲方由于生产经营需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过 1小时；因特别缘由需要延长工作时间的，在保障乙方身体安康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。 甲方因工作需要执行特别工时制度的，应事先报劳动行政部门批准。 甲方安排乙方加班或由

6、于顾客效劳的需要，乙方延长工作时间的，甲方应按国家规定向乙方支付加班加点工资。 第八条甲方应按_市规定为乙方办理工伤，大病医疗社会保险。 第九条乙方违反效劳标准，质量治理规定及操作规程等规章制度，应按甲方相应规定担当责任。 第十条乙方有以下情形之一，甲方可随时解除本合同： （一）在试用期间被证明不符合录用条件的； （二）有偷拿财物，赌博，吸毒，打架斗殴行为的； （三）严峻失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的； （四）严峻违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方解除劳动合同条件的； （五）严峻违反效劳标准，损害消费者合法权益的； （六）私自向顾客出售违反法律法规制止的食品饮料的； （七）违反法律

7、法规规定，被惩罚拘留或劳动教养的； （八）被依法追究刑事责任的。 第十一条乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后未不符合国家和本市从事有关行业，工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付经济补偿金。 第十二条乙方解除本合同，应当提前30日以书面形式通知甲方。乙方擅自离职，应当担当对甲方造成的经济损失。 第十三条乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当担当赔偿责任。 第十四条双方因履行本合同发生争议，应当自劳动争议发生之日起，60日内向甲方所在区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可自接到裁决书之日起15日内向

8、人民法院起诉。 第十五条本合同未尽事宜或与国家，_市规定相悖的，根据有关规定执行。 第十六条本合同一式_份，甲乙双方各执_份。具有同等法律效力。 甲方（公章）： 法定代表人或托付代理人（签字或盖章）： 年月日 乙方（签字或盖章）： 年月日 授权方：（以下简称“甲方”） 法定授权人： 法定地址： 被授权方：（以下简称“乙方”） 法定代表人： 法定地址： 甲乙双方经协商，就乙方为其在特定区域内_经营甲方的“_”餐饮店一事，达成如下协议： 一、合同期限 本合同加盟期限为_年_月_日至_年_月_日止。 二、加盟经营 1、甲方特此授权乙方为区域内成为“_”的特许经销商。经此授权后，甲方在该区域内将不再授

9、予任何其它企业、个人以同类经销权。 2、在授权期内，甲方在向乙方供应”_”餐饮品牌产品时，甲方应保证所供应的产品质量符合国家有关标准、品级与实物相符，并保证货源供给。 3、乙方保证在签订本合同7日内需向甲方支付加盟费人民币贰万元/店。每个加盟店首次从甲方购进”_”餐饮品牌的产品，按供货价不少于_万元。 4、甲方保证向中国大陆内各加盟方交付的产品保持统一的零售标价。 5、甲方将”_”餐饮品牌产品按零售标价的_折售予乙方（具体见配货单），不管首次购货还是后续购货乙方应在提货时一次性支付货款。 6、假如消失乙方采纳以假汇票、假支票的方式骗取货物的状况，甲方除追究乙方的违约责任外，将依法恳求司法机关追

10、究相关人员、单位的刑事责任。 7、乙方从甲方购进产品后，如因质量问题或货物品种组合问题，可在自进货之日起五天内，向甲方调换产品，但不得退货。调换时乙方须保持原产品完好、包装齐备、标签没有损坏。 8、合同到期后，若乙方打算不再销售”_”餐饮品牌产品，在乙方保证产品完好、包装齐备、标签无损坏、未超过保质期的前提下，可将现存的“_”产品退还给甲方。甲方按供货价的6折回收退还的产品。 三、营业场地、店面装饰与配置 1、乙方应在双方共同商定的区域内开展经营和促销活动。乙方不得在未经甲方许可的状况下擅自将自己的经营活动和促销活动扩大到区域之外。 2、加盟店店铺设在乙方处，或由乙方自行选定其它场所并报甲方批

11、准。 3、为维护公司品牌形象的统一性，加盟店由甲方免费进展装饰设计，装修工程由甲方工程部报价并施工，乙方应按工程预算支付装修工程款并帮助办理在当地施工的相关手续。甲方收到工程款项后_日内将店铺交付乙方使用。 4、加盟店内的营业所需（包括：设备、装置、用具、招牌等）由总部统一进展设计制作。对于营运必需的包装材料、促销礼品、提货袋及其它附属材料、消耗品，加盟店需使用总部配备的产品。上述所涉及的费用由加盟商承担。 四、促销与广告 1、甲方在授权期内，将帮助乙方进展“_”餐饮品牌的形象设计，并向乙方适时供应相应的产品宣传资料、标识、招贴物品等。甲方可依据乙方的经营状况和要求，帮忙乙方进展特定时间和区域

12、的产品促销和推广活动。（详细事宜可另议） 2、甲方进展“_”餐饮品牌的整体宣传活动乙方必需协作，相关的“_”餐饮品牌的产品进展促销、推广规划和广告设计由甲方供应，乙方遵照执行。甲方对于促销活动所涉产品在供货价根底上根据促销折让的比例给与优待。 3、乙方单独进展“_”餐饮品牌有关的宣传、广告活动时，应事先告知甲方，取得甲方同意前方可进展。相关广告形象设计须经过甲方审核或由甲方供应。 4、乙方须担当自行组织促销活动产生促销让利和费用。 五、培训与指导 1、为使加盟店能良好经营，在开业前及本合同执行期间，甲方应向加盟店传授必要的学问和经营技术。 2、加盟店在开业前应派遣店主或两名可以代行担当的职工，

13、参与甲方规定的教育研修，获得经营公司店铺必要的学问和技术。 3、开业后，如甲方有研修指示，乙方也必需按指示要求派员再次参与前项规定的进修教育，获得必需的学问和技术。 4、加盟店担当前来培训的旅差费用。 5、加盟店开业前后三天，作为店铺营运入轨期，甲方应向加盟店派遣人员进展开业和经营指导。 6、乙方必需参与甲方组织的年度销售会议及临时经营者会议。甲方应提前四周通知开会日期。 7、除经营者会议外，甲方将不定期向乙方派遣市场负责人进展指导和培训。 六、商标、效劳标志及相关权利 1、本合同所涉及的全部商标、效劳标志及其相关权利的全部权均归属于甲方。 2、甲方承诺在本合同执行期间，乙方加盟店可以使用甲方

14、商标、效劳标志及表示这些标志、记号、样式、标签和招牌。 3、乙方不得在加盟店以外使用甲方的全部商标和效劳标志。 4、乙方应在经营中向顾客供应良好的效劳，维护甲方品牌的声誉、信誉和良好形象。 5、双方在此明确，乙方取得的是在授权期内、在指定区域内甲方商标、效劳标志的使用权和产品的经销权，这并不意味着甲方商标、品牌及商誉等相关学问产权的任何转让、许可。合同到期或提前终止后，乙方不得以任何借口连续使用“_”餐饮品牌，或以“_”餐饮品牌经销商的名义从事任何商业活动。 七、竞争限制 1、在合同期内，乙方如有意获得其所在省市区域的“_”特许经营代理权，可在同等条件下优先取得甲方的特许代理权。 2、为表示对

15、甲方合作的诚意，在合同期内，如甲方推出“_”之外的其它新系列商品和效劳，乙方有优先代理权。 3、乙方在授权期内，不得再承受任何其它企业、个人的授权或托付，在加盟店内代理、经销其它品牌的产品。 4、乙方未经甲方许可，不得将甲方授予的经销权以各种形式转让给任何第三方。 八、效劳质量掌握 1、为维护加盟店售出商品品种和效劳的全都性，提高公司形象，乙方加盟店的运营方法必需遵守总部供应的经营手册规定的要求和标准。 2、凡甲方有新产品推出，乙方必需根据最低配货量或以上的数量购入，并将新产品准时上架销售。 3、乙方须根据甲方要求，对顾客购置金额到达规定标准时，给与“玫瑰卡”会员资格和相应的折扣优待，做好会员

16、资料信息的登记汇总工作并半年一次定期向甲方供应会员资料信息。凡有新产品上市或产品促销活动乙方应通知全部会员，让会员享受到来自“_”持续不断的优质效劳。甲方将不定期回访会员客户以检查乙方的效劳质量。 4、甲方定期和不定期地以书面或其它方式对加盟店进展进货治理、销售治理、商品治理、商品学问、卫生治理、职工治理、会计处理、店铺经营治理、店铺陈设等各方面的指导，供应有关信息，帮忙加盟店实施标准化治理。 5、随着甲方加盟店数量在全国范围内的不断增加，甲方将对全体加盟店进展信息化治理。如该项治理实施时本合同仍在有效期内，乙方须遵照甲方的治理规定执行，不得以如任何理由拒绝执行。 九、保密 1、除法律规定必需

17、公开的以外，甲方不得向第三者展现乙方递交的营业报告书及其它有关资料和有损于乙方利益的情报。乙方不得向第三者泄漏甲方按本合同规定供应给乙方的经营技术隐秘及有损甲方利益的情报。乙方有责任保证其职工不向第三者泄漏前项隐秘。 2、以上规定双方的保密义务在本合同期满后仍旧有效。 3、甲方按本合同规定供应给乙方的加盟店经营手册以及其它文件归甲方全部，乙方应妥当保管，合同终止时，乙方应即刻归还甲方。 十、加盟店的让渡与承继 1、乙方未事先征得甲方同意，不得将本合同规定的任何权利、加盟店营业的全部或一局部转让给第三者，不得将此用作担保和其它处置。 2、如乙方加盟店因明显的困难而有可能发生营业中断时，为保持加盟

18、连锁店的运营，乙方可以恳求总部临时接替营业。待总部确认加盟店可以重新经营后，应准时把营业权归还加盟店。 3、上述总部接替经营期间发生的收益和损失均属加盟店，总部代行经营所产生的费用由加盟店负担。 4、如乙方盼望出让加盟店或出租店铺时，应首先通知甲方，甲方有优先承让和承租的权利。 5、遇上述状况，双方可以通过协商，确定加盟店让渡价格和租赁金。协商意向不能成立时，双方均可申请具有法律效力的认证或评估，所需费用由乙方担当。 十一、合同的终止 1、合同期满前3个月，经双方协商，可以更新合同。 2、前款的合同更新，应在本合同期满之前一个月完成。以双方签订新的特许连锁合同书为合作文本。 3、如本合同期满后

19、双方无意连续合作，乙方应在本合同终止时担当以下义务： 4、支付全部应付给总部的费用； 5、归还全部操作手册、机密文件和专利资料； 6、向甲方移交“_卡”会员登记名册； 7、归还、转卖或销毁全部带有“_”商业标志的招牌和材料； 8、取消以“_”名义登记的商业注册和名称登记 9、在原加盟店经营场所内外的房屋、设备、陈设等处，消退任何与“_”有联系的迹象； 10、因加盟店的经营而损害了第三者利益时，由乙方担当赔偿损失的责任。 11、甲方因加盟店的行为而被索赔责任时，可要求乙方负担被追索的赔偿金。 十二、违约责任 1、任何一方不履行或不完全履行本合同条款中规定的义务，即构成违约，违约的一方应担当违约责

20、任。 2、双方商定，违约的金额为在此前乙方经销甲方供应的产品零售价总额的10。如违约给对方造成损失，并损失超过违约金总额，违约方还应负责对超额局部赔偿责任。违约一方经对方书面提出改正意见后30天内仍未改正，另一方有权终止合同，并有权要求对方赔偿损失。 十三、合同纠纷的解决 本合同在执行过程中产生的任何争议，双方首先应友好协商，协商不成的，双方均有权向_仲裁委员会提起仲裁。 十四、其它 1、本合同自双方签字盖章之日起生效。 2、本合同正本一式两份，双方各持一份，每份具有同等法律效力。 甲方：（签章） 年月日 乙方：（签章） 年月日 甲方： 法定代表人： 住宅地： 电话： 乙方： 法定代表人： 住

21、宅地： 电话： 本餐厅承包经营合同书由上述各方于_年_月_日在_市订立： 经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行： 第一条合同标的物 1、甲方供应给乙方承包经营的餐厅位于_市_路_号，面积共_平方米。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（见清单） 其次条承包期限乙方承包经营期限为：自_年_月_日至_年_月_日。 第三条价金及支付 1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币_元，承包完毕后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后_内退还。 2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币_元，交纳的时间为：每月_日前交纳当月租金。 3、其他费用：乙

22、方承包经营期间的物业治理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等全部经营所需要交纳费用，由乙方根据规定向有关部门或单位缴纳。 4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项商定的款项由乙方根据商定时间以现金的方式向甲方交纳。 第四条甲方的权利义务 1、甲方按商定供应餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。 2、为乙方供应现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。（另附清单） 3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、效劳等进展检查和监视。 4、保证乙方经营所需的水、电正常供给（特别状况例外）。 5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、修理。 第五条乙方的权利义务 1、必需合法经营，主动承受政府有关

23、部门及甲方的治理、检查、监视和惩罚。受惩罚后的一切善后事宜由乙方自理。 2、负责经营过程中餐厅全部设备、设施的维护、保养和修理，并确保合同期完毕时餐厅全部资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。 3、仔细做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。 4、按合同规定如期交纳有关费用。 5、担当承包期内因乙方缘由所产生的一切责任。 6、担当所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。 7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。（包括在墙上打洞） 8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。 第六条违约责任 1、在合同有效期内

24、，若无不行抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金_元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。 2、乙方拖延交付押金及承包费的，每拖延一日，应按拖欠金额每日万分之_向甲方支付违约金，超过_日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。 3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。 4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前_个月以书面形式通知甲方，从停顿经营之日起，乙方向

25、甲方支付与_个月承包款作为违约金。 第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。 第八条合同终止 1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清全部费用及担当相应责任后本合同才能终止。 2、合同终止后，合同双方仍应担当原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。 第九条补充与变更本合同可依据各方意见进展书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有一样法律效力。 第十条不行抗力任何一方因有不行抗力致使全部或局部不能履行本合同或拖延履行本

26、合同，应自不行抗力大事发生之日起三日内，将大事状况以书面形式通知另一方，并自大事发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或局部不能履行或拖延履行的证明。 第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。 假如双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。 第十二条生效条件本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。 第十三条其他本合同式三份，具有一样法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。 甲方：（签字） 法定代表人（或授权代表）： 年月日 乙方：（签字） 法定代表

27、人（或授权代表）： 年月日 有关餐饮业态分析报告范文(精)三 突如其来的新冠肺炎使中国甚至世界经济受到重创，这类突发的公共卫生大事正是对企业财务治理应急反响和治理力量的一次检验。如何保证财务工作顺当开展，并将特别时期所面临的困难转化为进一步提升财务治理的内生动力，有效运用财务治理加强与改良企业财务治理对冲疫情影响，是值得深思的。本文列举了针对疫情的短期应对措施，并从中长期的角度提出了疫情对财务治理的启发。 一、财务治理针对疫情的应对措施 疫情对企业正常生产经营产生了很大的负面影响，财务作为企业重要的参谋助手，应实行有效的应对措施，保障财务工作顺当开展，将突发大事对企业的影响降至最低，助力企业应

28、对疫情。 (一)实行电子影像凭证系统，实现远程办公 传统的纸质单据审批，需要会计人员集中在公司办公，而且报账单和附件的审核必需通过实物传递，在这种方式下，即使实行了肯定的防护措施，也会给新冠肺炎的传染带来可能。上线电子影像凭证系统之后，全部报账单和附件上传到公司财务系统，会计人员不需要在公司接收实物，可通过审核电子影像凭证系统中的报账单及附件信息后直接进展账务处理，免去了实物传递，既削减人员流淌，避开了人与人、人与物的接触，又加快了账务处理速度，提升了款项支付效率。同时，整合云桌面、手机客户端自动办公、云视讯等治理工具，胜利实现远程办公。 (二)建立资金审批绿色通道，保障防疫物资供给 购置防疫

29、物资时间紧、渠道少、付款急，而采纳正常的报账、审批、支付流程，要求严、审批多、流程长，难以保障相关防疫物资的供给，为此，可以建立防护物资选购的资金审批绿色通道和支付便捷通道，为防疫工作供应资金保障。 针对防护物资选购紧急支付需求，原则上由选购部门发起本钱费用预付款报账流程。特殊紧急状况下，选购部门在确保预付资金安全的前提下，可通过线下提交分管领导微信审批，将审批截屏通过系统内部邮件发送财务部资金结算部资金支付人员，抄送财务审核人员，资金结算部审核通过后使用网银完成紧急付款。 通过资金审批绿色通道支付的款项与正常报账支付的款项不同，公司的财务系统无法进展标记，财务人员难以推断款项是否已经支付，有重复付款的风险。为此，要求选购部门务必在30个自然日内取得发票提交报账，付款申请单“支付信息”栏醒目注明“已支付”，发票上也要醒目地注明“已支付”。同时，要求选购部门按天上报防疫物资预付垫付资金统计表，财务人员核对支付信息与统计表是否全都。 (三)明确防疫相关业务的核算，标准财务审批 明确公司为保障安全生产、改善员工生产和工作条件的防疫相关支出，列支劳动爱护费，并在