酒店餐厅运营管理方案简短酒店餐饮管理方案(八篇).docx

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1、 酒店餐厅运营管理方案简短酒店餐饮管理方案(八篇)最新酒店餐厅运营治理方案简短一 餐厅：甜美情侣套餐，超值惊喜超级浪漫 “长期”酒店始终为您守候 “情”寻色香味 激情绽放 时代有爱 1、漂亮的玫瑰，可口的大餐是情人节必不行少的，您是否为心爱的她预备了呢？我们将为您筹备这一切的铺张情调，让你们爱的依偎中享受这浪漫的一天。 2、让每一朵玫瑰向你诉说爱的承诺！幸福的恋人们，赶快参与我们的活动，就有时机获得情人节礼物，在情人节当天给他（她）一个惊喜！凡当日到店的情侣均可免费获得“玫瑰情话卡”一张，卡上的花语全部填对后，将副联投入抽奖箱中就可以参与情人节的抽奖，正联可挂在侧门的“情人树”上，让我们一起共

2、同见证你们永恒的爱情！（抽奖日期为2/14日15:00，中奖顾客仅限2/14当天领取）2/10,2/11,2/12各限xxx张，2/13限xxx张，2/14限xx张，数量有限，送完为止。 ： 3、情人节您是否预备在这天向您倾心已久的她（他）表示炙烈感情呢7 2月1 4日情人节这天邀上您的 另一半共享烛光晚餐，在沁园餐厅或意大利餐厅享用烛光晚餐后 再到画廊酒吧点上一杯鸡尾酒，在爱人的依偎中完毕这浪漫的一天！ 4、浪漫情人节携手爱人。在点点的温馨烛光中，边倾听爱人的心声。边细细品尝那份只属于你们两个人的浪漫晚餐。这样的夜晚，北京金都假日饭店正等待着你！ ： 5、你们想一起共同渡过一个浪漫的情人节吗

3、？你们想渡过一个特殊的情人节吗？快来看看吧！在这里我们会助你达成愿望，只要您觉得您和您的情人是郎才女貌的最正确情侣，就快来报名吧！这里有重重关卡要考验你们哦！考验分为三个局部：一，情歌对唱（请自备伴奏带）；二，心有灵犀一点通；三，爱的表白；名额有限，限报10名，在这里我们会有丰厚大奖等着您们哦！ 6、参与情人节特殊活动；参与活动的情侣将自己的绣球抛向代表情侣双方幸福的同心门，门上有若干小门，这些门后藏有很多的缤纷礼物等着幸运的顾客，绣球若击中小门并将小门撞开，即可获得意外的情人礼物。数量有限，送完为止。 这是我收集的6个适用于酒店餐饮业的情人节广告语，xx年的情人节立刻就到了，现在您餐厅和酒店

4、找到适合的促销活动和广告宣传语了吗？我们为您预备浪漫，您预备好了吗？ 最新酒店餐厅运营治理方案简短二 一、餐厅效劳员工作安排 1、作为一个前厅效劳人员要准时了解当天的餐桌预订状况及餐厅效劳任务单，并落实安排好餐桌。 2、承受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容干净，不擅离岗位。依据不同对象的客人，合理安排他们喜爱的餐位。 3、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并准时向餐厅主管反映。 4、保证地段卫生，做好一切预备。在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清晰。并热忱替客人联系或介绍到隔壁天源酒店就餐。 二、效劳员岗位职责: 1、根据规格标准，布置餐厅和餐桌

5、，做好开餐前的预备工作。 2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、光明、无缺口。桌布、餐巾洁净、挺括、无破损、无污迹。 3、按效劳程序迎接客人入座就席，帮助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容干净，不擅自离岗。 5、勤巡台，按程序供应各种效劳，准时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟识餐牌和酒水牌的内容，如:食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。 三、跑菜员岗位职责: 1、做好营业前干净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用便利。 2、预备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动协作厨师出菜前的工作。 3、了解菜式的特点、名称和效

6、劳方式，依据前台的时间要求、精确、快速地将各种菜肴送至前台。 4、帮助前台效劳员做好餐前预备、餐后效劳和餐后收尾工作。 5、帮助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。 6、帮助前台效劳员，沟通前后台的信息。 四、餐饮效劳员治理制度 每次来新的效劳人员时，老效劳员有义务为新来效劳员义务培训，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业 观、人生观，要以寻常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项治理制度。在效劳工作中要讲究技巧，“微笑”可向客人传递我们的欢送，良好的着装和精神面貌，能使顾客对效劳员产生信任感，对不同性格的顾客实行不同的方式进展沟通。 五、餐饮公司效劳员根本礼貌用语

7、 1、迎客-“您好，欢送光临!“ 2、拉椅请座-“先生/小姐，请坐!“ 3、斟茶-“先生/小姐，请用茶。“ 4、问酒水-“先生/小姐，请问喜爱喝些什么酒水呢?“ 5、斟酒水-“先生/小姐，帮你斟上*酒水好吗?“ 6、收茶杯-“先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗?“ 7、上汤-“这是*汤，请慢用。“ 8、上菜-“这是*菜，请各位慢用。“ 9、更换骨碟-“先生/小姐，帮您换骨碟。“ 10、撤换茶碟-“请问，这个茶碟可以收走吗?“ 11、上水果-“这盘生果是我们酒店赵经理送的，是本酒店的小当心意，请慢用。“ 12、饭后茶-“请用热茶。“ 13、结帐-“请问哪位买单?我们酒店某某菜品是送的，水果是免费的、

8、应付n元其余零钱免收等让客人感受到酒店的优待“。送客-“多谢光临，欢送下次在来，拜拜!“ 最新酒店餐厅运营治理方案简短三 甲方：_ 乙方：_ 依据中华人民共和国民法典及有关规定，经甲乙双方友好协商，本着公平互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。 1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾(包括污水)和治理垃圾房。全部清洁工作必需根据深圳市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进展。如有违反深圳政府的规定及行为，甲方将负全部责任。甲方必需全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。 2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理效劳人员”。他们将负责从酒店

9、的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等)，垃圾的清运工作每天都要照常进展，包括节假日在内。 3、甲方预备一份其指派的专职效劳人员的值班安排表，并必需在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的效劳人员每天的值班时间如下： 早班：7：00-17：00 晚班：15：00-24：00 甲方将根据乙方所制定的规章制度来治理自己的员工，每天从上午6：30-24：00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾，每天清运垃圾的时间为：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。 4、甲方指派的效劳人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的

10、治理，并必需把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当，保证垃圾处理的四周环境干净、洁净到达乙方规定的卫生要求。 5、在乙方人员对垃圾房和四周环境进展定期的修理，清洁卫生工作时，甲方指派的效劳人员必需赐予大力帮助，使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。 6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员，甲方要供应他们的登记照(两张)，身份证和完整的人事资料。此外，每个甲方的指派效劳人员必需交有效安康证，以证明他们没有传染病或其它安康问题。 7、如甲方指派人员不具备第6项要求，这些人员不行以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。

11、8、对于在乙方管辖区内工作的甲主指派人员不管在任何地方任何状况下发生的交通事故、物品遗失、人身意外、伤及第三方(财产或人员)，甲方必需为他们担当全部责任。乙方不担当任何形式的责任及索赔。 9、甲方必需担当垃圾处理涉及的一切费用，包括(堆放、运输、处理治理和其它)，这些过程与清洁乙方垃圾房里的垃圾相关。甲方处理全部垃圾时，必需严格遵照深圳环卫局的治理规定和要求。如有违反，其全部后果及责任均由甲方担当，而不行以向乙方提出索赔。(甲方不负责酒店任何装修垃圾。) 10、乙方员工不得擅自售卖酒店承包给甲方范围内的垃圾及废品。乙方负责给甲方水、电清洗垃圾房，房内外地面、墙壁、地沟、天花、窗户等环境设备。乙

12、方垃圾房的灭蚊、灭鼠工作、药物由乙方供应效劳。 11、工作或逗留于乙方管辖区的甲方人员，当他们履行其职责时，甲方必需保证指派的人员守时、忠诚、狡猾、吃苦、肯干、品德端正。 12、在清理和处理垃圾时，假如甲方指派人员发觉垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，无论酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人员都必需准时归还给酒店治理部。 13、除了此合同里规定的可卖垃圾外，任何状况下，甲方指派人员都不准从乙方管辖区拿走乙方任何物品。假如发觉甲方指派人员正在拿乙方物品，而这些物品并不属于可卖垃圾范围，则乙方有权向甲方索赔-4000元(人民币)的罚金。如甲方指派工作人员有严峻过失，则乙方有

13、权马上终止此合同，并且乙方不会退还甲方按规定已预付给乙方的全部金额。过失情节的轻重程度将以酒店“员工手册”为标准。 14、甲方指派的全部工作人员，当值时必需穿制服及配戴工卡。 15、甲方指派的全部工作人员，必需严格遵守乙方制定的各项有关安全、保安及卫生的规章制度。 16、甲方必需按此合同规定的次数准时清运全部垃圾。此外，甲方垃圾运输车必需凭乙方保安人员(或其指派负责人)共同签字确认的出入通行证出入乙方管辖区域。 17、此项协议中全部费用将由甲方负责，自签定本协议之日起，三日内向乙方缴交保证金人民币捌仟元整(￥8,000.00)，在本协议有效期内如未发生任何违例事故，协议期满时退还给甲方。甲方应

14、于每月十日前按时向乙方缴纳该月治理费人民币肆仟元整(￥4,000.00)。 18、由乙方从其管辖区各处收齐合同第19条规定的全部可卖垃圾，集中到乙方治理的垃圾房里。 19、以此合同的各项条款及要求为前提，乙方在此声明：以下物品属于“或卖垃圾”。 甲方可以拉走： 各类剩菜剩饭等 (乙方不再使用) 各类纸包装及空盒 (乙方不再使用) 各种塑料瓶子及其他塑料制品 (乙方不再使用) 各种铝、锡制盒或罐 (乙方不再使用) 各种玻璃瓶 (乙方不再使用) 各种用过的食用油 (乙方不再使用) 各种泔水(不行以倒进市内排水系统里) 各种供动物食用的垃圾 (人适合人类使用) 除非乙方要求使用可卖垃圾，这类状况时，

15、请参考第20条规定。 20、对于需要在酒店内使用的某些可卖垃圾，乙方可以随时要求不予出售。假如乙方不愿出售，甲方不行以因失去这些垃圾而提出赔偿或补偿。不过，乙方会保证这些垃圾在第21条规定的时间处理。 21、乙方声明：按此合同规定，甲方是可卖垃圾处理的独家代理，乙方不行在此合同期内，就可卖给垃圾处理一事，再与第三方签约。但是，若深圳市环卫局有指示或要求，此规定就不适用。 此合同的终止： a、乙方将有权提前解除协议而无须作任何解释。 b、假如有关省市或政府部门通知乙方终止合同(或者省、市政府部门的有关规定发生变化)则乙方有权马上终止合同。假如发生此状况，甲方无权要求赔偿或补偿损失。但是甲方可得到

16、预付风险抵押金的退款。 c、假如任何一方要求提前终止此合同，必需提前三十日(自收到通知书之日算起)以书面形式通知对方，通知书告知对方其要求终止此合同。 d、假如甲方没有提前三十天通知乙方而单方提前终止合同，则乙方有权向甲方索赔，且甲方无权要求乙方退还已预付给乙方的款项。 22、此合同之有效期为壹年，即xx年02月01日至xx年02月01日。 23、假如双方合作良好，效劳到位，则会在此合同到期时，续签合同。 24、此合同一式两份，双方各执一份，一经签字马上生效，同具有法律效益。 甲方单位：_居委会 乙方单位：_大酒店 甲方地址：_乙方地址：_ 甲方代表：_乙方代表： _ 签定日期：_签定日期：_

17、 最新酒店餐厅运营治理方案简短四 一、目的： 为保持良好的效劳质量和快捷的效劳效率，标准员工行为，确保酒店正常工作秩序，特制订本奖惩条例，请全体员工仔细执行。 二、处理程序 1、员工凡受到任何奖惩，均需在奖扣分记录本上列明员工所受嘉奖或被惩罚的过失类别、时间、理由及细节。由当事人和所在部门在奖扣分记录本上签字，报负责人审批。员工犯规事实存在，证据确凿，但拒绝签字时，要注明状况，作好谈话记录，由部门和店负责人双方直接签字生效。 2、员工所犯过失，将以积分方式记录在案，在处分有效期内如再次受处处分，积分累计计算。处分有效期过后，积分自然取消。员工在处分有效期内积分累计达100分，赐予违纪解除劳动关

18、系处分。(此项员工所扣分值不能与所获奖分相抵) 3、员工在受到严峻过失及以上处分，在有效期内原则上不提升职务或工资，不能参与优秀员工评比或类似评比活动。 4、员工所获奖扣分，以每分计人民币2元计算，在当月工资收入中嘉奖或扣除(此项奖扣分可相抵)。 5、本条例分为嘉奖和过失处分两部份，其中过失处分分为“一般过失”、“严峻过失”和重大过失。 三、奖惩权限 1、部门有赐予“一般过失”的处分权限。 2、所在店负责人有赐予嘉奖、“一般过失”和“严峻过失”的处分权限。 3、凡属“重大过失”和累计积分达100分，需解除劳动合同的，由店负责人汇报公司酒店治理中心，经与工会或职工代表大会协商后做出解除劳动合同的

19、处分 4、处分按级实施，上级可以越级给下级实施处分，超越本级权限时要逐级上报。 5、处分者如对处分不服，可在处分打算宣布后三日内向部门领导、人事部直至中心经理提出申诉。在此期间处分打算同样执行。 6、对受处分者应实行说服教育、热忱帮忙，不得卑视、打击，更不得污辱人格。 四、奖惩公示、存档 1、处分打算可实行当面、会议或书面形式宣布，并由当事者签字认可。 2、受到“一般过失”、“严峻过失”的由所在店存档保存，凡受“重大过失”的由公司人力资源部存档。 五、处分类别 (一)一般过失 1、工作时间仪容不整，衣冠不洁，不按规定着装，不佩带工号牌的。 2、引起客人一般投诉者。 3、在营业时间及营业场所吸烟

20、的。 4、在来宾面前与来宾抢道、打断来宾谈话、身靠门壁、打哈欠、伸懒腰、剪指甲、拔胡子、挖耳朵、抠鼻孔等不礼貌行为的。 5、在酒店内洗涤私人衣服的。 6、将头发染成彩色的。 7、留长指甲或涂彩色指甲油的。 8、在店内见到来宾、上级不主动问候的。 9、在酒店内随地吐痰、乱扔杂物等不良行为的。 10、工作时间未经同意或在非指定地点接打私人电话的。 11、效劳不用问候语、礼貌用语或说脏话的。 12、迟到、早退、串岗的。 13、工作时间玩耍、吃零食、干私活、看书报、打瞌睡，以及在营业场所谈天、喧哗、勾肩搭背、举止不端的。 14、有各种铺张公物行为的。 15、发觉他人有违法违纪行为知情不报的。 16、破

21、坏公物，如在墙上、厕所内或酒店物品上乱涂乱画的。 17、凡检查清洁卫生不合格者， 18、接听电话不标准、不礼貌、不敬重对方，上班时间不说一般话者， 19、值班人员和值台人员收尾工作不齐全、不标准者， 20、业绩表填错者， 21、工作时间有睡觉、吵闹、打牌、看电视等行为的。 22、违反宿舍治理制度121条的。 23、所犯错误和以上条款性质类似者，按此类条款处分。 (二)严峻过失 1、拖延执行上级指令或有意消极怠工3小时以内的。 2、发觉酒店财物丧失、损坏时置若罔闻，无动于衷，或被调查时供应假状况的。 3、不承受、不协作上级和酒店授权的有关人员检查的。 4、对本职工作玩忽职守，给企业造成不良影响者

22、。 5、酒后醉态上班或工作时间带有醉意的。 6、无理取闹、影响正常工作的。 7、未经同意从厨房、仓库或营业场所偷吃食品的。 8、私用、私吃、私送酒店财物或来宾财物。 9、对上级、同事和来宾有挑衅行为举止的。 10、在酒店内或宿舍以任何形式赌博的。 11、未经许可使用酒店的设施、设备、仪表、仪器或酒店其他财物的。 12、在更衣箱内藏有酒店物品的。 13、庇护、纵容各种违纪现象的 14、违反操作规程造成机器设备和物品损坏的。 15、员工之间取污辱性的外号，说不利于团结的话，相互争吵、谩骂的。 16、恫吓、制造谣言的或恶意中伤酒店及来宾和员工的。 17、引起客人严峻投诉者。 18、所犯错误和以上条款

23、性质类似者，按此类条款处分。 (三)重大过失 1、损坏酒店、来宾财物达500元以上。 2、在酒店内酗酒、打架的。 3、不听从治理，当众顶撞领导的。 4、与来宾争吵的。 5、不听从酒店工作调动或安排的。 6、无故不听从上级指令以及消极怠工三小时以上的。 7、私配酒店钥匙的。 8、在酒店辖区内打架斗殴或借故引起纠纷的 9、偷盗酒店、客人、同事财物的。 10、私留来宾遗忘的物品的。 11、向客户、供货商索要小费或其他好处费的。 12、私带、私分酒店财物离店的。 13、违章操作，给公司造成500元以上损失或存在的安全隐患的。 14、不遵守安全保卫规章制度，不按规定保管或使用剧毒、易燃、易爆等危急物品、

24、私藏枪支、弹药及各种伤人凶器以及各种威逼酒店或同事安全行为的。 15、无故动用消防设备和灭火器材造成不良后果的。 16、不遵守食品安全卫生规定，消失食品安全事故的。 17、伪造、涂改、虚报有关凭证谋取利益的。 18、利用职权或工作之便贪污、索贿、行贿以及猎取不正值利益的。撕毁或涂改各种原始记录、账单单据，或向客人收费时有意加收，中饱私囊的。 19、私自向外人供应酒店内部文件或资料的，以及泄露酒店营销、财务、人事、治理等方面机密的。 20、因渎职造成物资积压、滞销，经济损失超过1000元以上的。 21、因治理不善指挥失或误玩忽职守造成事故和经济损失，价值超过1000元的。 22、任何造成来宾严峻

25、不满或重大投诉的，以及被新闻媒介或上级机关批判的。 23、连续旷工二天或一个月之内有三天旷工的。 24、触犯国家法律、法规，被司法机关处以拘留、劳动教养、判刑等处理的。 25、有不道德行为或耍流氓，造成不良影响的。 26、违反宿舍制度2223条的。 27、所犯错误和以上条款性质类似者，按此类条款处分。 六、员工违纪给酒店或来宾造成经济损失的，在赐予上述处理的同时，可视其情节按经济损失赐予当事人罚款或令其赔偿经济损失。 七、员工在酒店内因打架造成他人伤病的，在赐予上述处理的同时，不仅要赔偿对方误工、医药、交通等费用，情节严峻者还要追究其法律责任。 八、对职工违纪解除劳动关系的，自批准之日起执行。

26、 九、无薪停职 1、此条款适应于等待酒店调查及打算是否违纪解除劳动关系的员工，调查期间，员工必需赐予协作。 2、此期限不超过十四天。 3、凡员工触犯公安条例，而员工需出席案中审讯或等待判决结果，于审讯至判决结果期间，酒店将给员工无薪停职处理。 十、凡构成刑事犯罪的，予以解除劳动合同。 十一、员工申诉 1、在员工感到受到不公平、不公正对待或对某些问题的处理感到有疑问时，可以向其所在部门的主管提出。 2、员工假如认为问题在部门主管处没有得到解决，可向更高一层的部门经理申诉。部门经理应马上处理员工申诉，并尽快给员工作出圆满的答复及打算。 3、假如员工对部门经理的打算不满，可以直接向人力资源部申诉，人

27、力资源部在三天内就员工申诉的问题与其所在的部门经理取得联系，并对申诉问题重新调查，在一周内答复员工。 4、员工如对人力资源部的答复不满足时，可以向酒店总经理提出。总经理将审核该员工，部门主管、经理、总监、人力资源总监的书面材料，听取他们的陈述，并在必要时调查后作出打算。 5、全部申诉的事宜都会严格保密。治理层将不会因员工行使申诉权而卑视他们。治理层实行必要的措施爱护投诉者。 最新酒店餐厅运营治理方案简短五 聘请方：_ 简称甲方 受聘方：_简称乙方 。 依据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规，甲乙双方在公平自愿、协商全都的根底上签订本协议。 第一条 协议期限 协议生效期限为_个月，从_年_月

28、_日起至_年_月_日止。 其次条：工作内容 1、甲方以聘请形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随便出入厨房重地，否则一经发觉甲方有权对乙方进展经济惩罚。 3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等大事，如发生食品中毒等大事由乙方负责。卫生防疫部门来检查，假如达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失担当责任。(硬件设施除外) 4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品把戏上不断推陈出新，满意不同顾客的要求。 5、乙方努力提高自身素养，在工作中爱惜设备、节省能源，避开铺张。做出物美价廉，搭协作理，养分丰富，色、

29、香、味俱全的高品质菜品。 第三条：劳动纪律 1、甲方应依据劳动法和有关规定，制定本酒店各项详细规章制度。 2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作标准;爱惜甲方财产，遵守职业道德;听从甲方的治理和教育。 3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，赐予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。 第四条：劳动酬劳 1、乙方月工资为： 元/月 2、乙方每月工资由甲方于次月_日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。 3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，

30、负责乙方职工餐的供应，及_，除此不支付其它任何费用。 第五条：劳动纪律 1、如乙方终止协议，必需提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。 2、假如乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。 3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、惩罚、直至辞退。 4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。 第六条：其它 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。 甲方(盖章)：_ 乙方：_ 代表人(签字)：_

31、身份证号码：_ _年_月_日 _年_月_日 最新酒店餐厅运营治理方案简短六 用人单位（甲方）：x大酒店 职工（乙方）： 依据国家劳动法的有关规定，经双方友好公平协商自愿签定并共同遵守本合同。 一、乙方自愿受聘于甲方筹备工作，乙方按甲方工作需要及领导安排仔细做好本职工作。受聘期间甲方有权依据工作需要及乙方的工作力量和表现，调整乙方的工作，乙方必需听从安排。 二、合同期限：本合同自_年_月_日起生效。本合同有效期经甲乙双方商定实行以下第种形式。 本合同有效期自_年_月_日起，至_年_月_日止。（乙方试用期可依据本人的工作力量及表现酌情缩短或延长）试用期的缩短及延长以综合办下文为准。 无固定期限。本

32、合同除因甲方经营发生变化或在定期考核中发觉乙方未能仔细履行本合同规定的劳动义务而依法予以终止外，其他条件为：. 三、工作任务 乙方生产（治理）工种/岗位或部门. 乙方完成甲方正常安排的生产工作任务。 四、劳动酬劳 乙方试用期，甲方按月支付乙方货币工资，人民币为元/月（税后薪金） 试用期满乙方起点工资为为元/月，甲方可按酒店工资制度调整乙方工资。 当乙方对甲方的经济、效益等有突出奉献时，甲方将赐予相应的物质，精神嘉奖。 五、试用其乙方其他各种福利待遇，按甲方依法制定的制度执行。 六、试用期满甲方应准时对乙方进展考核，评定。合格者按酒店岗位需要，并按酒店员工守则有关条款办理聘用入职手续，不合格者，

33、甲方有权延长试用期（延长期不超过月）或辞退。 七、本酒店的员工手册和各项治理制度，应视为本合同的组成条款，乙方必需仔细学习，严格遵守，执行。甲方可依据实际状况依法进展修订，解释权属甲方全部。 八、乙方在受聘内应按员工手册中的劳动纪律，员工行为标准，奖罚制度，员工培训，安全生产，操作规程等要求，勤奋工作，尽职尽责，为酒店的建立与进展做出奉献，共创企业辉煌伟绩。如严峻违反，按有关条例惩罚。 九、违约：在合同期内，任何一方如不遵守本合同条款，均属违约，如乙方自动离岗，除扣发当月根本工资外违约方赔偿对方违约金（以本人月根本工资数额为罚金） 十、本合同一式两份，双方各执一份，合同中未尽事宜，应经双方友好

34、协商解决，如有争议也可通过当地劳动局仲裁部门依法解决。本合同自双方签字之日起生效。 甲方法定代表签字（盖章）乙方（职工）签字： 地址：身份证号码： 电话：电话： _年_月_日_年_月_日 最新酒店餐厅运营治理方案简短七 在承包合同中，承包人应根据与定作人商定的标准和要求完成工作，定作人主要目的是取得承包人完成的工作成果。以下是小编为大家细心预备的：宾馆餐厅承包合同范本3篇，欢送参考阅读! 宾馆餐厅承包合同范本一 本合同各方当事人 甲方: 法定代表人: 住宅地: 电话: 乙方: 法定代表人: 住宅地: 电话: 本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立: 经甲、乙双方友好协商,就乙方承包经营

35、甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行: 第一条 合同标的物 1、甲方供应给乙方承包经营的餐厅位于市路号,面积共平方米。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单) 其次条 承包期限 乙方承包经营期限为:自年月日至年月日。 第三条 价金及支付 1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币元,承包完毕后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。 2、承包费:乙方承包经营期内,应每月向甲方交纳承包费人民币元,交纳的时间为:每月日前交纳当月租金。 3、其他费用:乙方承包经营期间的物业治理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等全部经营所需要交纳费用,由乙方根据规定向有关部门或单位缴纳。 4、押金和

36、承包费用的支付方式:第1项和第2项商定的款项由乙方根据商定时间以现金的方式向甲方交纳。 第四条 甲方的权利义务 1、甲方按商定供应餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。 2、为乙方供应现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单) 3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、效劳等进展检查和监视。 4、保证乙方经营所需的水、电正常供给(特别状况例外)。 5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、修理。 第五条 乙方的权利义务 1、必需合法经营,主动承受政府有关部门及甲方的治理、检查、监视和惩罚。受惩罚后的一切善后事宜由乙方自理。 2、负责经营过程中餐厅全部设备、设施的维护、保养和修理

37、,并确保合同期完毕时餐厅全部资产完好和不流失。人为损坏或被盗,按原价赔偿。 3、仔细做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。 4、按合同规定如期交纳有关费用。 5、担当承包期内因乙方缘由所产生的一切责任。 6、担当所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。 7、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞) 8、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。 第六条 违约责任 1、在合同有效期内,若无不行抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金元,给守约方造成损

38、失的,还应当赔偿给守约方造成的损失。 2、乙方拖延交付押金及承包费的,每拖延一日,应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金,超过日未支付的,甲方有权终止合同,所收取押金作为违约金予以没收,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。 3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的,甲方有权终止承包合同,并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。 4、乙方不得中途无故中止合同,如确须中止合同,乙方应提前个月以书面形式通知甲方,从停顿经营之日起,乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。 第七条 保密责任 任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关其他第三

39、方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。 第八条 合同终止 1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清全部费用及担当相应责任后本合同才能终止。 2、合同终止后,合同双方仍应担当原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。 第九条 补充与变更 本合同可依据各方意见进展书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有一样法律效力。 第十条 不行抗力 任何一方因有 有不行抗力致使全部或局部不能履行本合同或拖延履行本合同,应自不行抗力大事发生之日起三日内,将大事状况以书面形式通知另一方,并自大事发生之日起三十日内,向另一方提交导致

40、其全部或局部不能履行或拖延履行的证明。 第十一条 争议的解决 本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。 假如双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。 第十二条 生效条件 本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。 第十四条 其他 本合同式三份,具有一样法律效力。各方当事人各执一份,其他用于履行相关法律手续。 甲方: 乙方: 法定代表人(或授权代表):(签字) 法定代表人(或授权代表):(签字) 宾馆餐厅承包合同范本二 发包方(以下简称甲方)：_ 承包方(以下简称乙方)：_ 鉴于乙方多年始终为_大酒店的高级治理人员，对_大酒店有充分了解和熟识，双方依据中华人民共和国民法典及有关法律法规，经协商全都，签订本合同。 第一条 乙方承包经营_大酒店，_大酒店的经营范围见营业执照。 其次条 酒店的坐落、面积、装修、设施状况 1.甲方承包给乙方的酒店位于_省_市_路_号 2.该酒店现有装修及设施、设备状况详见合同附件。 该附件作为甲方根据合同商定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。 3.本合同签订后_日内，甲乙双方共同对移交给乙方的_大酒店的财产进展清点、确认。 第三条 承包期限、用途 1.该酒店承包期限共_年。自_年_月_日至