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1、 酒店员工大会演讲稿8篇酒店员工大会演讲稿1 各位同事： 大家好！ 今日这个明朗的早晨，我们一到四楼第一次聚在一起拉拉家常，首先，特别感谢各位给了我这样一个时机让我参加我们这个大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里没有做到、做好的局部。今日又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家共享。特别感谢！ 我知道,酒店的工作是琐碎的工作，枯燥的工作，有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。酒店的工作是人效劳于人的工作，我们不是效劳于客人，就是为客人效劳的人效劳的。没有良好的心理素养和丰富的工作阅历，我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类大事。 面对客人和同事，我们要做到“把不公正
2、当做磨练，把公正当做熬炼”，“把困难留给自己，把轻松留给别人”。人总是成长在逆境中，成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营，宾馆工作需要良好的环境、良好的工作气氛。这个良好的环境和气氛，是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和气氛，不是靠一团和气、相互掩护、相互包庇。任何人，在没有监视、没有压力的环境里，都会变成丢失上进心，更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。 从开业到现在,我感觉最直接的是没有以前喧闹了。那时我们的包厢几乎每天座满，现在有时上座率只有30%，有时还要差，但最近几天明显有所好转。我信任我们任何一个职业人对工作过的地方都是只有盼望观察宾馆兴盛，不会情愿观察宾馆变
3、差的，目前的事实是我们的市场占有率、市场评价确实在下降。市场经济不是光靠人情就能解决的，我们酒店业卖的产品只有一个：效劳。效劳好了，就产生卖方强势，效劳不好，就变成卖方疲软。什么叫卖方强势？就是你不打电话人家自己也会打电话来定位子，我们还没有位子可定。什么叫卖方疲软？就是你花钱请人家来白吃饭，人家还是看在面子上牵强来一次，不会来其次次的。我们没有重视客户资源的维护，现在只能靠促销把客人往回拖。经营到这一步，实际上很危急了。大家每天假如只想到酒店发给我多少钱，这个酒店还有什么生命力？没有了酒店，我们再到哪里去生存？你们意识到市场带来的危机感没有？ 酒店的组成有两个方面，硬件方面和软件方面。硬件靠
4、业主方投资，大家都知道装修最好的宾馆生意肯定好。但光有硬件是不够的，还要靠大家努力。人，是酒店最重要的资源。传统观念里我们是管着你们，现在我的新思路要把管人改成塑造人，把留人变成留心。宾馆需要将军，更需要士兵。今后我们的工作就是开发人力资源市场，规划为基层员工规划更合理的职业生涯。盼望每一个曾经在凯旋门酒店工作的员工，都会感谢得想起这里，在我们这里学到了学问，得到过帮忙，熟悉了新同事。开心的想起自己在这里成长的点点滴滴。可为什么？我们有的员工辞职，就是由于在这里工作的不快乐呢？在调查报告中反映：一位员工的离职，60%以上的缘由是由于受到上司不公正的对待、无故打击、得不到提拔、培育等，只有6%左
5、右的缘由是酒店薪资福利不够。在这里，我代表酒店说：不要只有进门和出门的时候才想起我们，欢送大家平常多来酒店谈谈心。 我们在座的每一个人，都是酒店日常运转中不行缺少的一个人。“岗位不分凹凸贵贱。”反过来看，我们更要珍惜自己的工作，我们能在这个岗位工作，就意味着其他人不能在这个岗位上工作，酒店的编制是固定的，员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道：“不要当你失去的时候才知道应当珍惜。” 酒店员工大会演讲稿2 敬重的各位领导、各位同事大家好： 很快乐今日我可以站在这里，首先我代表酒店向大家表示诚心的感谢和慰问。伴随着日月的更替，时间的消逝，转瞬间我们酒店试营业已经1个月时间了！ 在这段时间里，我看
6、到了又有许多新员工参加到紫霄这个大家庭，是你们给紫霄注入新奇的血液，带来新的盼望。我诚心的盼望各位可以发挥你们的聪慧才智，让紫霄的酒店事业迈向更高的台阶！同时也盼望老员工连续发挥榜样带头作用！让新同事可以更快、更好的融入到这个大家庭里！ 大家都知道随着石棉旅游事业的蒸蒸日上和人们的生活日益富足，石棉的住宿和休闲场所的市场竞争变得日益剧烈。市场竞争是不会给任何人稍稍喘息的时机，所以我们在座的全体员工要知道我们酒店所处环境的严峻性。只有酒店进展了，我们才能有更好的薪资待遇，我们才能获得更好的进展空间！因此，我们要拧成一条绳，共同把紫霄在石棉县酒店业所处的位置推向一个新的高度。 最终，祝全体员工技能
7、娴熟，效劳到位！ 祝酒店的各项事业，蒸蒸日上，再创辉煌！ 最终借戈总对大家讲过的一句话“心有多大，舞台就有多大！”盼望大家在紫霄的舞台上演出属于你自己的人生大戏！ 酒店员工大会演讲稿3 敬重的各们领导、亲爱的各同事： 大家下午好： *大酒店从20xx年7月份试营业至今已经受了一年有余，在此期间我们酒店人经受了很多的曲折与坎坷，但同时我们也收获了一个个成就与辉煌， 在上级领导的英名领导全体员工群策群力之下，克制了种种困难，最终迎来了客户对我们酒店认可与赞扬。 回望那些我们走过日日夜夜和我们经受的风风雨雨我深感荣幸和骄傲，我们是从无到有一步步走来，无论是治理者还是员工都是手拉着手克制了一个又一个的
8、困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。 我荣幸成为客房部的负责人，我的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的治理人才，在我们的人员缺乏、物资匮乏的日子，其它兄弟部门伸出了救济之手大家任劳任怨、同心协力完成了一个个重大的接待工作，它将鼓励我们在将来的日子中以更饱满的热忱和激情去投入到布满盼望和挑战的工作中。 在今后的工作中我们将标准各管区、各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量。为了表达酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，及局部员工的害羞状况进展疏导，组织员工进展模拟陪训。标准效劳用语，对客礼貌效劳。 业务技能： 对不同岗位员工进展不同工种的培训，每周
9、一次1 小时的定期培训及不定时的案例分析培训从而提高员工的标准化效劳。 为确保客房出售质量，严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、经理抽查，做到层层把关。 对公共区域进展片区划分、责任到人，进展定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。 节能方面：要求员工做好节省工作，特殊是在酒店实行各电器掌握责任到人后在营业区域能够严格的根据制度执行，工作间做到人走灯灭，对工作用具办公用品做到物尽其用。为酒
10、店削减了开支。 在上级领导正确指导之下，根据科学化，标准化，标准化的操作流程。为酒店能成为*地区的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。 酒店员工大会演讲稿4 亲爱的同事们：大家早上好! 今日，我很快乐能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。在此，我代表古月清风谨向付出辛勤劳动的酒店员工表示诚心的感谢和真挚的敬意。回望开业来的一个多月，在胡总的带着下，我们全体员工群策群力，克制了种种困难完成每天的工作任务，从开业到现在的营业额是130多万，虽然离公司制定的指标还有肯定的距离，但目前酒店的业绩是和我们大家的努力以及付出是密不行分的。 我们酒店现在的员工已经到达了170余人，我想说你们选
11、择古月清风酒店将是你们职业生涯中最珍贵的职业经受。我也同时盼望你们能够证明，选择你们是古月清风酒店明智的选择。 酒店的将来就是我们员工的将来，而员工美妙地将来就是酒店辉煌的证明。我们每一个人都是为了自己的抱负，怀揣着对酒店的喜爱，所以今日才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面。旺季马上降临，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本职工作，发挥出专业水平和技能，在我们酒店胡总的带着下，信任大家肯定会制造出更好的成绩，让大家共同瞩目你的风采，信任你们将是古月清风酒店将来最闪亮的明星！ 下面，我们将依次请出古月清风酒店20xx年6月份的明星们： 一、本月度我们一共收获
12、来宾表扬信35封，这不是一个简洁的数字，是我们的员工辛勤付出的结果，用汗水和微笑换来的来之不易的奖牌、证书！ 二、下面宣布表扬信获得者排行榜，请获奖人员上台领奖。由荣获表扬信第一名的优秀员工王长红上台发言。 三、本月度我们的专心做事共有194件，这里的每一件都分散着员工的真情真意，切实把顾客当作家人来照看。下面宣布专心做事排行榜以及获奖人员名单，请获奖人员上台领奖。请荣获专心做事特等奖员工李炎煜、郭研上台发言。 四、酒店的辉煌离不开员工的努力，酒店的正常运行和根本保障离不开治理人员的辛勤付出和专心治理。下面宣布治理人员专心做事筹划优秀奖获得者：张高伟、赵永杰。让我们以热闹的掌声欢送两位上台领奖
13、。 请荣获专心做事筹划优秀奖的代表张高伟上台发言。 四、形体礼仪竞赛展现： 点评、评比出一等奖一名，优秀奖三名，礼物发放。 五、全体员工起立，高喊口号、进行感恩仪式。 现在，我宣布本次大会圆满胜利！ 酒店员工大会演讲稿5 亲爱的”同事们： 大家好! 今日，我很快乐能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。在此，我代表总经办谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关怀支持酒店事业的家人表示诚心的感谢和真挚的敬意。回望20xx年，在陆总在带着下，我们全体员工群策群力，克制了种种困难，虽然离总公司制定的指标还有肯定的距离，但目前酒店的业绩是和我们大家的努力及付出是密不行分的。 我们酒店现在的员工已经到
14、达了50人左右，我想说你们选择莫泰大光路店将是你们职业生涯中最珍贵的职业经受，也会是你一生无悔的选择。我也同时盼望你们能够证明，选择你们是莫泰大光路店明智的选择。 我们在酒店实行层级治理：“垂直领导，层层负责，分工合作。”酒店治理团队盼望从自己的言行举止动身，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。由于只有做好了典范，才能培育出我们酒店所需的高素养优秀人才，只有酒店的效劳水平提高了，才能与莫泰的口号“时尚点亮旅途，幻想超越酒店”、品牌核心“时尚、温馨、科技、超值”相匹配，酒店将不断加强内部治理，以人为本，敬重学问，敬重人才，人人公平，个人才智与团队协作相结合。同时，我们还要加
15、强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达；员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接新的一年，同事们，呈现你们聪慧才智的时候降临了，发挥你们创新力量的时机降临了。同时我更盼望你们在事业上有更大的进展和进步。从现在开头，是你们发挥才能的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在培育优秀的员工。时机在每个人面前都是公平的，假如你勤奋，努力，勤学，好问，那么总会有伯乐发觉你的存在。 酒店的将来就是我们员工的将来，而员工美妙地将来就是酒店辉煌的证明。我们每一个人都是为了自己的抱负，怀揣着对酒店的喜爱，所以今日才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，新的一年马上
16、到来，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本职工作，发挥出专业水平和技能，在我们酒店陆总的带着下，信任大家肯定会制造出更好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。把你们学到的学问运用到实践当中，对客效劳当中。让客人感受到莫泰的品牌定义“莫泰专心经营着一种生活方式”，信任你们将是莫泰大光路店将来最闪亮的明星。 感谢大家 酒店员工大会演讲稿6 首先，我代表酒店总经理室向酒店全体员工致意亲切的慰问，你们辛苦了!下面，我就酒店创立三星级旅游饭店发表几点意见： 1、治理人员的综合素养不高，突出表现：一是事业心、敬业心和责任感差，工作标准低，只求过得去，不求过的硬，大事做不来，小
17、事每天颂;工作任凭，能推则推，能拖则拖，极个别治理人员对上级安排的工作三催不办，实在不行就应付了事。二是工作不深入、不扎实，情愿做外表文章，以身作责差，工作靠不上去，遇到问题绕道走，所辖部门、班组工作效率低，存在问题多，只练唱功，不练做功。三是自由主义严峻，会上不说，会后乱说，不负责任地谈论领导、谈论同事，阳奉阴违、耍两面派，只讨论人不讨论事。四是纪律观念淡薄，迟到早退，外出不请假、不报告，自由散漫。五是学习松懈，对行业学问不讨论、不学习，工作阅历、专业学问缺乏，对所分管的工作一问三不知，自以为事，处理问题缺乏政策依据。六是群众根底差，不关怀、不依靠员工，为人处事不公正，爱摆架子，正如员工所说
18、的“官不大、僚不斜。 2、效劳意识差。上至治理人员，下至员工，标准不一、思想不一，没有真正形成一个以效劳为核心，专心做了的效劳运作机制，甚至有些人员的本位主义严峻，大大阻碍了效劳水平的提高。一是不能够做到对来宾“礼貌、热忱、亲切、友好”。酒店前台员工对待来宾视而不见，无问候语或微笑，对客效劳效率较低，效劳意识淡薄，语言生硬，表情呆板，态度一般，在效劳过程中不能做到表情自然、亲切，热忱适度;二是言行举止不雅，缺乏职业素养。酒店多数员工站、坐、行姿不符合岗位标准与要求，缺少职业风范，伏桌椅、倚墙壁、扎堆谈天，穿行于来宾之间，甚至挡道的现象较普遍。 3、团队协作精神趋于外表化，一线与二线缺乏沟通。一
19、是缺乏主动性，养成依靠别人、怕担当责任的习惯;二是推诿，不愿多做一点点;三是个人主义冒头，不愿为别人当绿叶、不愿协作别人。 4、缺乏仆人翁意识。对酒店缺乏责任感、缺乏爱心，没有“店兴我荣，店衰我耻”的思想，见坏人坏事不制止，不举报。 5、全员节省意识仍太弱。员工未养成节水、节电、节气良好习惯，治理上有许多漏洞，使酒店财物流失和铺张，向节省要效益的意识不强。 6、安全意识薄弱。处理紧急事情应变力量差，个别部门屡出问题，从根本上讲还是人的问题，还是治理问题。 7、业务技能不熟，专业培训不够 客房效劳员在开启客房门时，不先叩门或提示，直接用门卡开启，客房辅设效果一般，物品不定位。客房效劳员将撤下的换
20、洗物品直接放置在布草车一次性用品上，污染了车上一次性用品。餐厅效劳员上菜不报菜名，不能准时撤换骨碟，添加茶水、餐巾纸等。 8、中层力气薄弱，治理力度不够 酒店有些中层治理人员不懂得酒店根本的治理学问，缺乏应有的治理水平和力量，对旅游饭店的熟悉不够，自身行为已经被员工的不良行为同化，与员工一起扎堆谈天，不仅没有尽到治理者的责任，而且损坏了酒店的形象。 9、制度落实不够，人员擅离岗位 酒店大堂副理虚设，脱岗现象严峻。酒店迎宾及行李员设置不清。多数时间均未见到大堂副理、行李员上岗。 10、设施设备维护保养极差 酒店员工大会演讲稿7 亲爱的同事们： 大家好! 今日，我很快乐能和大家一起召开我们酒店的全
21、体员工大会和开业发动大会。在此，我代表中油花园酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热闹的欢送， 金秋季节、硕果飘香，在这个收获的季节，中油花园酒店也马上迎来9月9日正式开业的庆典，这标志着中油花园酒店马上步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起。 通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关怀支持酒店事业的家人表示诚心的感谢和真挚的敬意，回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和骄傲，全体员工群策群力，克制了种种困难，最终迎来了我们酒店的马上开业。在此，我代表酒店治理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示诚心感谢！ 记得上次讲话有一百多人参与，我们在三楼简陋的工房里
22、面进行第一次全体会议，那时正值酷热夏季，每个人都是汗流浃背，虽然条件很差，但是我从大家的脸上看到的是盼望，酒店的盼望。现在距离上次开会已经将近两个月的时间，在这说长不长，说短不短的两个月时间里。我看到了大家脸上表情的变化，从布满盼望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。我猜测到现在，大家的心情肯定特别急迫，跃跃欲试，期盼酒店开张的那一天，把自己在这两个月来学到的东西呈现出来，现在我要告知大家的就是，呈现你们风采的时刻马上到来了。 我们现在的员工已经到达了300多人，队伍不断地壮大，力气也必将势不行挡。选择中油花园酒店将是你们职业生涯中最珍贵的职业经受，也会是你一生无悔的选择。我也同
23、时盼望你们能够证明，选择你们是中油花园酒店明智的选择。 看到你们军训时留下的汗水，让我确信了你们具有超强的身体素养；观察你们培训时仔细的表情，让我信任中油花园酒店的将来更加光明。感谢大家为酒店付出的劳动与汗水，同时我坚信，中油花园酒店肯定不会让大家绝望，定会带给你们一个布满盼望的将来。 今日的大会与其说是鼓舞员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。我们是从无到有一步步走来，不管是经理还是员工都是手拉着手克制了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的喜爱。 我们每一个人都是为了自己的抱负，怀揣着对酒店的喜爱，所以今日才能够相聚在这里，团聚在这
24、个大家庭里面，现在酒店马上开业，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业水平和技能，信任大家会在很短的时间内制造出好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们预备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的学问运用到实践当中，对客效劳当中。信任你们将是中油花园酒店将来最闪亮的明星。 我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们喜爱事业，勤奋工作；我骄傲是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的治理人才，我在这样的心情和气氛中迎来酒店开业的日子，它让我无法入睡，它是我人生在职业生涯中留下最美妙的记忆和感动的一段历史。它将鼓励我在将来的日子
25、中以更饱满的热忱和激情去投入到布满盼望和挑战的工作。 在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，尤其是在员工培训期间，由于场地及设备和器材还不太健全，影响了我们的培训进度和效果，这些对于一个新酒店来说是特别正常的，但我们也要引起足够重视，究竟我们马上正式开业，这意味着我们有责任让客人拥有一个完善的五星级酒店的消费体验经受，我们再不能以前期筹备为由为自己的不完善作解释，酒店开业迫在眉睫，因此我盼望各部门在我们试运营期间抓紧整改，克制种种困难，做好一切开业预备工作，盼望全体员工以高涨的热忱、娴熟的业务迎接庆典的到来。 感谢 酒店员工大会演讲稿8 敬重的各位业主，领导，及各位同仁: 我受聘于本酒店行政总
26、厨一职，我身感责任重大，从我进入本酒店有一个多月，在各位领导及同仁的互帮互助下，以做出精品，做出特色为出品目标，确保我们旬邑宾馆在当地，出品最高端，出品最完善，出品最有特色，为我们在以后评比准4星酒店打下了很好的根底。今日我们酒店召开发动大会，为的目的就是能通过这个发动大会让大家以饱满的热忱，仔细的工作态度，齐心协力保证28号开业接待顺当完成。因此出品部制定出以下几点安排最近一段时间的工作。 一，团队组建方面: 我们的团队来自于各自不同的领域，有新聘请的，有老宾馆留下的，所以我们要有饱满的热忱，仔细负责的工作心态来融入到我们新的团队总去，不管是新员工，还是老员工，我信任大家都是最优秀的，我盼望
27、在各自的作岗位上，各负其责，发挥自己的特长，取长补短，特殊是老员工肯定要起到以老带新的作用。只要把握其灵魂的东西以后，完全可以绽开想象的翅膀，“胸怀凌云志，天阔任鸟飞，在我多年从厨生涯中是深有感受的。 二，工作要求: 1，各岗位人员到岗，在各自岗位上勤勤恳恳，预备各自部门的原料，底货。 2，与前厅及各部门准时沟通，随时把握客情变化，把任何所能预料的事，全部处理在萌芽之中。 3，把握好用餐客人的饮食喜好，忌讳，特殊是主桌客人，把把握好的记录下发到厨房的各个岗位。组织厨师长开菜单，同时询问客人的意见和建议。安排厨房骨干专人负责切配、烹制，并提出装盘要求。 4，做好餐前检查，检查备料是否合理，抓料是否顺手，原材料质量是否符合标准，杜绝3无产品，把好食品安全关。 5，各岗位所上桌的食品必需留样，保存48小时，以备卫生部门随时检查。 正由于这一次任务的艰难，我们就要更加仔细细致的把我们各自岗位的预备工作做的更细，把预备工作做的更加充分，只有这样我们才能完成好28号重要的接待，我信任我们大家肯定不会辜负领导对我们的期望。 最终我盼望我们大家齐心协力，互帮胡助，以饱满的热忱仔细的态度和必胜的心态完成好28号的开业接待，感谢大家。