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1、酒店员工大会演讲稿酒店员工大会演讲稿1敬重的各位领导、各位同事：大家好！很兴奋今日我可以站在这里，首先我代表酒店向大家表示诚心的感谢和慰问。伴随着日月的更替，时间的消逝，转瞬间我们酒店试营业已经1个月时间了！在这段时间里，我看到了又有许多新员工加入到紫霄这个大家庭，是你们给紫霄注入簇新的血液，带来新的希望。我诚心的希望各位可以发挥你们的聪慧才智，让紫霄的酒店事业迈向更高的台阶！同时也希望老员工接着发挥模范带头作用！让新同事可以更快、更好的融入到这个大家庭里！大家都知道随着石棉旅游事业的蒸蒸日上和人们的生活日益富足，石棉的住宿和休闲场所的市场竞争变得日益激烈。市场竞争是不会给任何人稍稍喘息的机会
2、，所以我们在座的全体员工要知道我们酒店所处环境的严峻性。只有酒店发展了，我们才能有更好的薪资待遇，我们才能获得更好的发展空间！因此，我们要拧成一条绳，共同把紫霄在石棉县酒店业所处的位置推向一个新的高度。最终，祝全体员工技能娴熟，服务到位！祝酒店的各项事业，蒸蒸日上，再创辉煌！最终借戈总对大家讲过的一句话“心有多大，舞台就有多大！”希望大家在紫霄的舞台上演出属于你自己的人生大戏！感谢！酒店员工大会演讲稿2各位同事：大家好！今日这个明朗的早晨，我们一到四楼第一次聚在一起拉拉家常，首先，特别感谢各位给了我这样一个机会让我加入我们这个大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里没有做到、做好的部分。今日又
3、有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家共享。特别感谢！我知道，酒店的工作是琐碎的工作，枯燥的工作，有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。酒店的工作是人服务于人的工作，我们不是服务于客人，就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素养和丰富的工作阅历，我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事务。面对客人和同事，我们要做到“把不公允当做磨练，把公允当做熬炼”，“把困难留给自己，把轻松留给别人”。人总是成长在逆境中，成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营，宾馆工作须要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围，是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围，不
4、是靠一团和气、相互掩护、相互包庇。任何人，在没有监督、没有压力的环境里，都会变成丢失上进心，更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。从开业到现在，我感觉最干脆的是没有以前喧闹了。那时我们的包厢几乎每天座满，现在有时上座率只有30%，有时还要差，但最近几天明显有所好转。我信任我们任何一个职业人对工作过的地方都是只有希望望见宾馆兴盛，不会情愿望见宾馆变差的，目前的事实是我们的市场占有率、市场评价的确在下降。市场经济不是光靠人情就能解决的，我们酒店业卖的产品只有一个：服务。服务好了，就产生卖方强势，服务不好，就变成卖方疲软。什么叫卖方强势？就是你不打电话人家自己也会打电话来定位子，我们还没有位子可定
5、。什么叫卖方疲软？就是你花钱请人家来白吃饭，人家还是看在面子上牵强来一次，不会来其次次的。我们没有重视客户资源的维护，现在只能靠促销把客人往回拖。经营到这一步，事实上很危急了。大家每天假如只想到酒店发给我多少钱，这个酒店还有什么生命力？没有了酒店，我们再到哪里去生存？你们意识到市场带来的危机感没有？酒店的组成有两个方面，硬件方面和软件方面。硬件靠业主方投资，大家都知道装修最好的宾馆生意肯定好。但光有硬件是不够的，还要靠大家努力。人，是酒店最重要的资源。传统观念里我们是管着你们，现在我的新思路要把管人改成塑造人，把留人变成留心。宾馆须要将军，更须要士兵。今后我们的工作就是开发人力资源市场，安排为
6、基层员工规划更合理的职业生涯。希望每一个曾经在凯旋门酒店工作的员工，都会感谢得想起这里，在我们这里学到了学问，得到过帮助，相识了新同事。开心的想起自己在这里成长的点点滴滴。可为什么？我们有的员工辞职，就是因为在这里工作的不快乐呢？在调查报告中反映：一位员工的离职，60%以上的缘由是因为受到上司不公正的对待、无故打击、得不到提拔、培育等，只有6%左右的缘由是酒店薪资福利不够。在这里，我代表酒店说：不要只有进门和出门的时候才想起我们，欢迎大家平常多来酒店谈谈心。我们在座的每一个人，都是酒店日常运转中不行缺少的一个人。“岗位不分凹凸贵贱。”反过来看，我们更要珍惜自己的工作，我们能在这个岗位工作，就意
7、味着其他人不能在这个岗位上工作，酒店的编制是固定的，员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道：“不要当你失去的时候才知道应当珍惜。”酒店员工大会演讲稿3敬爱的同事们：大家早上好！今日，我很兴奋能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。在此，我代表古月清风谨向付出辛勤劳动的酒店员工表示诚心的感谢和真挚的敬意。回望开业来的一个多月，在胡总的带领下，我们全体员工同心同德，克服了种种困难完成每天的工作任务，从开业到现在的营业额是130多万，虽然离公司制定的指标还有肯定的距离，但目前酒店的业绩是和我们大家的努力以及付出是密不行分的。我们酒店现在的员工已经达到了170余人，我想说你们选择古月清风酒店将是你们
8、职业生涯中最珍贵的职业经验。我也同时希望你们能够证明，选择你们是古月清风酒店明智的选择。酒店的将来就是我们员工的将来，而员工美妙地将来就是酒店辉煌的证明。我们每一个人都是为了自己的志向，怀揣着对酒店的酷爱，所以今日才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面。旺季即将来临，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的.本职工作，发挥出专业水平和技能，在我们酒店胡总的带领下，信任大家肯定会创建出更好的成果，让大家共同瞩目你的风采，信任你们将是古月清风酒店将来最闪亮的明星！下面，我们将依次请出古月清风酒店20xx年6月份的明星们：一、本月度我们一共收获来宾表扬信35封，这不是一
9、个简洁的数字，是我们的员工辛勤付出的结果，用汗水和微笑换来的来之不易的奖牌、证书！二、下面宣布表扬信获得者排行榜，请获奖人员上台领奖。由荣获表扬信第一名的优秀员工王长红上台发言。三、本月度我们的专心做事共有194件，这里的每一件都凝合着员工的真情真意，切实把顾客当作家人来照看。下面宣布专心做事排行榜以及获奖人员名单，请获奖人员上台领奖。请荣获专心做事特等奖员工李炎煜、郭研上台发言。四、酒店的辉煌离不开员工的努力，酒店的正常运行和基本保障离不开管理人员的辛勤付出和专心管理。下面宣布管理人员专心做事策划优秀奖获得者：张高伟、赵永杰。让我们以热情的掌声欢迎两位上台领奖。请荣获专心做事策划优秀奖的代表
10、张高伟上台发言。四、形体礼仪竞赛展示：点评、评比出一等奖一名，优秀奖三名，礼物发放。五、全体员工起立，高喊口号、实行感恩仪式。现在，我宣布本次大会圆满胜利！酒店员工大会演讲稿4敬爱的同事们：大家好！今日，我很兴奋能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。在此，我代表总经办谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关切支持酒店事业的家人表示诚心的感谢和真挚的敬意。回望20xx年，在陆总在带领下，我们全体员工同心同德，克服了种种困难，虽然离总公司制定的指标还有肯定的距离，但目前酒店的业绩是和我们大家的努力及付出是密不行分的。我们酒店现在的员工已经达到了50人左右，我想说你们选择莫泰大光路店将是你们职业
11、生涯中最珍贵的职业经验，也会是你一生无悔的选择。我也同时希望你们能够证明，选择你们是莫泰大光路店明智的选择。我们在酒店实行层级管理：“垂直领导，层层负责，分工合作。”酒店管理团队希望从自己的言行举止动身，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。因为只有做好了榜样，才能培育出我们酒店所需的高素养优秀人才，只有酒店的服务水平提高了，才能与莫泰的口号“时尚点亮旅途，幻想超越酒店”、品牌核心“时尚、温馨、科技、超值”相匹配，酒店将不断加强内部管理，以人为本，敬重学问，敬重人才，人人同等，个人才智与团队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达；员工之间，
12、岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接新的一年，同事们，呈现你们聪慧才智的时候来临了，发挥你们创新实力的机会来临了。同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。从现在起先，是你们发挥才能的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在培育优秀的员工。机会在每个人面前都是同等的，假如你勤奋，努力，勤学，好问，那么总会有伯乐发觉你的存在。酒店的将来就是我们员工的将来，而员工美妙地将来就是酒店辉煌的证明。我们每一个人都是为了自己的志向，怀揣着对酒店的酷爱，所以今日才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，新的一年即将到来，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，
13、不怕累，做好自己的本职工作，发挥出专业水平和技能，在我们酒店陆总的带领下，信任大家肯定会创建出更好的成果，让大家共同瞩目你的风采。把你们学到的学问运用到实践当中，对客服务当中。让客人感受到莫泰的品牌定义“莫泰专心经营着一种生活方式”，信任你们将是莫泰大光路店将来最闪亮的明星。感谢大家！酒店员工大会演讲稿5敬重的各位业主，领导，及各位同仁：我受聘于本酒店行政总厨一职，我身感责任重大，从我进入本酒店有一个多月，在各位领导及同仁的互帮互助下，以做出精品，做出特色为出品目标，确保我们旬邑宾馆在当地，出品最高端，出品最完善，出品最有特色，为我们在以后评比准4星酒店打下了很好的基础。今日我们酒店召开动员大
14、会，为的目的就是能通过这个动员大会让大家以饱满的热忱，仔细的工作看法，同心协力保证28号开业接待顺当完成。因此出品部制定出以下几点支配最近一段时间的工作。一、团队组建方面：我们的团队来自于各自不同的领域，有新聘请的，有老宾馆留下的，所以我们要有饱满的热忱，仔细负责的工作心态来融入到我们新的团队总去，不管是新员工，还是老员工，我信任大家都是最优秀的，我希望在各自的作岗位上，各负其责，发挥自己的特长，取长补短，特殊是老员工肯定要起到以老带新的作用。只要驾驭其灵魂的东西以后，完全可以绽开想象的翅膀，胸怀凌云志，天阔任鸟飞，在我多年从厨生涯中是深有感受的。二、工作要求：1、各岗位人员到岗，在各自岗位上
15、勤勤恳恳，打算各自部门的原料，底货。2、与前厅及各部门刚好沟通，随时驾驭客情改变，把任何所能预料的事，全部处理在萌芽之中。3、驾驭好用餐客人的饮食喜好，忌讳，特殊是主桌客人，把驾驭好的记录下发到厨房的各个岗位。组织厨师长开菜单，同时询问客人的看法和建议。支配厨房骨干专人负责切配、烹制，并提出装盘要求。4、做好餐前检查，检查备料是否合理，抓料是否顺手，原材料质量是否符合标准，杜绝3无产品，把好食品平安关。5、各岗位所上桌的食品必需留样，保存48小时，以备卫生部门随时检查。正因为这一次任务的艰难，我们就要更加仔细细致的把我们各自岗位的打算工作做的更细，把打算工作做的更加足够，只有这样我们才能完成好28号重要的接待，我信任我们大家肯定不会辜负领导对我们的期望。最终我希望我们大家同心协力，互帮胡助，以饱满的热忱仔细的看法和必胜的心态完成好28号的开业接待，感谢大家。