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1、中国软饮料产销量及主要企业经营情况分析 一、定义及分类 软饮料（softdrink)：酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。 软饮料分类 二、产业链 软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。软饮料的上游行业主要有蔬菜、水果、乳品、食品添加剂、包装印刷等行业。下游主要有超市、电商等销售渠道。 软饮料产业链 三、产销量 2016-2018年中国软饮料产量
2、逐年减少，2018年中国软饮料产量为15679.2万吨，同比减少13.14%，2019年较2018年有所回升，2019年中国软饮料产量为17763.5万吨，同比最终13.29%。 2014-2019年中国软饮料产量统计（万吨） 2016-2018年中国软饮料销量逐年减少，2018年中国软饮料销量为15634.8万吨，同比减少11.31%，2019年较2018年有所回升，2019年中国软饮料销量为17164.6万吨，同比增长9.78%。 2014-2019年中国软饮料销量统计（万吨） 2019年一季度中国软饮料产销率为100.0%，二季度中国软饮料产销率为100.6%，三季度中国软饮料产销率为1
3、00.2%，四季度中国软饮料产销率为99.8%。 2014-2019年中国软饮料产销率统计 四、主要企业经营情况 随着人们生活水平和消费能力的提高，饮料行业已进入快速发展期，产品被大众所认识，市场需求较大。目前，软饮料市场上有较多具实力的竞争者，产品类别繁多，市场竞争非常激烈。2019年软饮料主要上市企业有深圳市深粮控股股份有限公司、河北承德露露股份有限公司、兰州黄河企业股份有限公司、海南椰岛(集团)股份有限公司、维维食品饮料股份有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司等。软饮料主要上市企业 2019年深粮控股总资产为67.75亿元，较2018年增长了3.06亿元；承德露露总资产为31.06亿元
4、，较2018年增长了2.63亿元；兰州黄河总资产为13.72亿元，较2018年减少了0.05亿元；*ST椰岛总资产为11.82亿元，较2018年减少了2.82亿元；维维股份总资产为83.63亿元，较2018年增长了0.1亿元；养元饮品总资产为151.1亿元，较2018年减少了1.8亿元。 2014-2019年软饮料主要上市企业总资产统计（亿元） 2019年深粮控股营业总收入为111亿元，较2018年增长了3亿元；承德露露营业总收入为22.6亿元，较2018年增长了1.4亿元；兰州黄河营业总收入为4.6亿元，较2018年减少了0.5亿元；*ST椰岛营业总收入为6.3亿元，较2018年减少了0.8
5、亿元；维维股份营业总收入为50.4亿元，较2018年增长了0.1亿元；养元饮品营业总收入为74.6亿元，较2018年减少了6.8亿元。 2014-2019年软饮料主要上市企业营业总收入统计（亿元） 2019年深粮控股毛利润为10.9亿元，较2018年增长了0.4亿元；承德露露毛利润为11.6亿元，较2018年增长了1.1亿元；兰州黄河毛利润为0.8亿元，较2018年减少了0.34亿元；*ST椰岛毛利润为0.7亿元，较2018年减少了1.13亿元；维维股份毛利润为11亿元，较2018年增长了0.7亿元；养元饮品毛利润为38.7亿元，较2018年减少了1.1亿元。 2014-2019年软饮料主要上市企业毛利润统计（亿元）