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1、2023/4/22课题课题1:1:物质的变化和性质物质的变化和性质(2)(2)现象：变色、放出气体、生成沉淀；现象：变色、放出气体、生成沉淀；能量的变化：发光、发热、吸热等能量的变化：发光、发热、吸热等 （可帮助判断有无化学变化发生）（可帮助判断有无化学变化发生）2023/4/22一一:物理变化和化学变化物理变化和化学变化(一一):):概念概念 (二二)、两种变化的本质区别和联系、两种变化的本质区别和联系区别：区别：变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成.1.1.物理变化物理变化 没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。2.2.化学变化化学变化：变化时都生成了其它物质的变化。变化
2、时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。化学变化又叫化学反应。现象现象:状态改变、形状改变状态改变、形状改变 判断物质变化不能单单判断物质变化不能单单依据是否有明显的现象，依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其而应该看是否生成了其他物质。他物质。联系：联系：化学化学变化中同时发生物理变化。变化中同时发生物理变化。2023/4/22二二:物理性质和化学性质物理性质和化学性质(一一):):概念概念1 1、物理性质、物理性质:物质物质不需要发生不需要发生化学变化就化学变化就直接表现出来的直接表现出来的性质性质常见物理性质有：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、常见物理性质有：颜色、
3、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性、磁性、吸附性挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性、磁性、吸附性胆矾是蓝色的固体胆矾是蓝色的固体,能溶于水能溶于水;酒精是一种无色有特殊气酒精是一种无色有特殊气味的液体味的液体,易挥发易挥发(沸点低）；镁是银白色的固体沸点低）；镁是银白色的固体;质软质软;用肉眼、鼻子等可以直用肉眼、鼻子等可以直接感官或用仪器可测。接感官或用仪器可测。2 2、化学性质、化学性质:物质在物质在化学变化中表现出来的性质化学变化中表现出来的性质常见的化学性质有：可燃性、助燃性、氧化性、还原常见的化学性质有：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀
4、性、脱水性、毒性、酸性、碱性、稳定性性、腐蚀性、脱水性、毒性、酸性、碱性、稳定性 只有通过化学变化只有通过化学变化才能体现出来。才能体现出来。镁在空气中燃烧镁在空气中燃烧 补充实验：补充实验：镁镁能能燃烧燃烧 2023/4/221、3、4下列对对镁的性质的描述：下列对对镁的性质的描述：是银白色有是银白色有弹性的固体，弹性的固体，能在空气中燃烧，能在空气中燃烧，密度密度为为1.7g/cm1.7g/cm3 3,熔点为熔点为648.8648.8，能与盐酸能与盐酸反应，生成氢气。用序号回答：反应，生成氢气。用序号回答：（1 1）属于物理性质的是）属于物理性质的是（2 2）属于化学性质的是）属于化学性质
5、的是2、52023/4/221 1、变化是动态的变化是动态的。指的是物质指的是物质正在发生变化正在发生变化或或者者已经由一种物质变成了另外的物质已经由一种物质变成了另外的物质（化学变（化学变化）或由一种状态变成了另外一种状态（物理化）或由一种状态变成了另外一种状态（物理变化）。变化）。性质是静态的。性质是静态的。性质指的是物质固有性质指的是物质固有的属性的属性，并不一定在发生变化并不一定在发生变化(二二):):变化与性质的区别与联系变化与性质的区别与联系性质性质决定决定变化变化体现体现2 2、一般描述物质性质的语言叙述上常有、一般描述物质性质的语言叙述上常有“能能”“易易”“会会”“可以可以”
6、“具有具有”等表示具有等表示具有能力的字眼，如木炭能力的字眼，如木炭可以可以燃烧，糖燃烧，糖能能溶解与水。溶解与水。联系联系区区别别2023/4/221 1、铁在潮湿的空气中生锈、铁在潮湿的空气中生锈.2 2、铁在潮湿的空气中易生锈、铁在潮湿的空气中易生锈.1 1、下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化、下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？3 3、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体；4 4、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；5 5、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水
7、且比空气密度大；6 6、木棒受力折断。、木棒受力折断。化学变化化学变化化学性质化学性质物理性质物理性质化学变化化学变化物理性质物理性质物理变化物理变化2023/4/222 2、我们的化学教材中有大量彩图，描述了有关物质、我们的化学教材中有大量彩图，描述了有关物质的变化和性质：的变化和性质：潺潺的流水能蒸发成水蒸气潺潺的流水能蒸发成水蒸气水水蒸气能变成天空中的白云蒸气能变成天空中的白云白云变成了雨滴或雪花白云变成了雨滴或雪花降落到地面降落到地面铁矿石冶炼成钢铁铁矿石冶炼成钢铁钢铁能变成铁锈钢铁能变成铁锈木材着火燃烧木材着火燃烧木材能燃烧。请你分析，其中木材能燃烧。请你分析，其中属于物理性质的是属
8、于物理性质的是 （填序号，下同），（填序号，下同），属于化学性质的是属于化学性质的是 ，属于物理变化的是属于物理变化的是 ，属于化学变化的是属于化学变化的是 。2023/4/22(三三):):性质的应用性质的应用 实验：实验：1-2:观察氧气和二氧化碳观察氧气和二氧化碳的颜色、状态、闻一闻气味；结的颜色、状态、闻一闻气味；结合生活常识总结出它们在水中的合生活常识总结出它们在水中的溶解性。溶解性。提示提示用手轻轻煽动使极少用手轻轻煽动使极少量的气体飘进鼻孔量的气体飘进鼻孔2023/4/22比较比较COCO2 2 和和 O O2 2 的性质的性质 CO2 O2色态味色态味 水溶性水溶性化学性质化学
9、性质能溶能溶不易溶不易溶不能燃烧，不能燃烧，不支持燃烧不支持燃烧无色，无味的气体无色，无味的气体 根据不同物质的不同性质，可根据不同物质的不同性质，可以区别物质以区别物质能支持燃烧能支持燃烧（有助燃性）（有助燃性）讨论：书讨论：书9页页2023/4/22下列是我们生活中常见下列是我们生活中常见,想一想想一想,你能把它们你能把它们区分开吗区分开吗?如能如能,请你说出你是根据它们的哪请你说出你是根据它们的哪一点性质加以区分的一点性质加以区分的,1 1、水和糖水：、水和糖水：2 2、食盐和白糖：、食盐和白糖：3 3、铝丝和铜丝：、铝丝和铜丝：4 4、酒精和汽油：、酒精和汽油：尝味道尝味道尝味道尝味道
10、看颜色看颜色闻气味闻气味5 5、氧气和二氧化碳：、氧气和二氧化碳：燃着的木条；燃着的木条；澄清的石灰水澄清的石灰水物理性质物理性质物理性质物理性质物理性质物理性质物理性质物理性质化学性质化学性质2023/4/22一一:物理变化和化学变化物理变化和化学变化(一一):):概念概念 (二二)、两种变化的本质区别：、两种变化的本质区别：变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成.（判断化学变化或物（判断化学变化或物理变化的依据）理变化的依据）（三）、两种变化的联系（三）、两种变化的联系:1.1.物理变化物理变化:没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。2.2.化学变化化学变化：变化时都生成了
11、其它物质的变化。变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。化学变化又叫化学反应。在化学变化的过程中，同时发生物理变化。在化学变化的过程中，同时发生物理变化。学完本课题你应该知道：学完本课题你应该知道：2023/4/221 1、化学性质、化学性质:物质在物质在化学变化中表现出来的性质化学变化中表现出来的性质二二:物理性质和化学性质物理性质和化学性质(一一):):概念概念常见的化学性质有：可燃性、助燃性、氧化性、还原常见的化学性质有：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、脱水性、毒性、酸性、碱性、稳定性等性、腐蚀性、脱水性、毒性、酸性、碱性、稳定性等2 2、物理性质、物理性质:物质物质
12、不需要发生不需要发生化学变化就直接表现化学变化就直接表现出来的性质出来的性质常见物理性质有：颜色、状态、气味、硬度、密度、常见物理性质有：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、磁性、吸附性等等展性、磁性、吸附性等等2023/4/221 1、变化是动态的变化是动态的。指的是物质指的是物质正在发生变化正在发生变化或者或者已经已经由一种物质变成了另外的物质由一种物质变成了另外的物质（化学变化）或由一种状（化学变化）或由一种状态变成了另外一种状态（物理变化）。态变成了另外一种状态（物理变化）。性质是静态的。性质是
13、静态的。性质指的是物质固有的性质指的是物质固有的，并不一定在发生变化并不一定在发生变化(二二):):变化与性质的区别与联系变化与性质的区别与联系性质性质决定决定变化变化体现体现2 2、一般描述物质性质的语言叙述上常有、一般描述物质性质的语言叙述上常有“能能”“易易”“会会”“可以可以”“具有具有”等表示具有能力的字眼，等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。联系联系:区区别别(三三):):性质的应用性质的应用 根据不同物质的不同性质，可以区别物质根据不同物质的不同性质，可以区别物质2023/4/22巩固练习：巩固练习：1 1：下列变化中，属于化学变化的
14、是：下列变化中，属于化学变化的是 （）A A 铜丝弯曲铜丝弯曲 B B 卫生球消失卫生球消失C C 白糖熔化白糖熔化 D D 木炭燃烧木炭燃烧D2 2：下列属于化学性质的是：下列属于化学性质的是 （）A A 氧气不易溶于水氧气不易溶于水 B B 氮气是无色无味的气体氮气是无色无味的气体 C C 木炭能在空气中燃烧木炭能在空气中燃烧 D D 酒精易挥发酒精易挥发C2023/4/223 3：下列叙述中，前者属于物质的化学性质，：下列叙述中，前者属于物质的化学性质，后者属于物质的物理变化的是（后者属于物质的物理变化的是（）A A 木炭在空气中燃烧；酒精挥发木炭在空气中燃烧；酒精挥发 B B 铁在潮湿
15、的易生锈；铁块熔化成铁在潮湿的易生锈；铁块熔化成“铁水铁水”C C 氧气能支持物质燃烧；液态氧气是淡蓝色的氧气能支持物质燃烧；液态氧气是淡蓝色的 D D 二氧化碳是无色气体；一氧化碳能使人中毒二氧化碳是无色气体；一氧化碳能使人中毒B2023/4/224 4、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是（诗句中隐含有化学变化的是（）千里冰封，万里雪飘千里冰封，万里雪飘 白玉为床，金作马白玉为床，金作马野火烧不尽，春风吹又生野火烧不尽，春风吹又生 夜来风雨声，花落知多少夜来风雨声，花落知多少 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干春蚕到死丝方尽，蜡炬成
16、灰泪始干A A、B B、C C、D D、D5.5.有下列描述：有下列描述：长期盛放在敞口容器中的食盐水会越变长期盛放在敞口容器中的食盐水会越变越咸；越咸；酒精是一种无色易挥发的液体；酒精是一种无色易挥发的液体；蔗糖加热后，会从固态变成液态，最后完全变黑；蔗糖加热后，会从固态变成液态，最后完全变黑；镁条点燃后会生成氧化镁；镁条点燃后会生成氧化镁；铁丝在潮湿的空气中能够铁丝在潮湿的空气中能够生锈。其中描述物理性质的是生锈。其中描述物理性质的是 ，描述化学性，描述化学性质的是质的是 ，描述中既有物理性质又有化学性质，描述中既有物理性质又有化学性质的是的是 。6.6.下列属于氧气物理性质的是下列属于氧
17、气物理性质的是【】A.A.氧气能使食物腐烂氧气能使食物腐烂 B.B.氧气能使钢铁生锈氧气能使钢铁生锈 C.C.氧气能供给动物呼吸氧气能供给动物呼吸 D.D.氧气能液化成蓝色液体氧气能液化成蓝色液体D7.7.把某金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯把某金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，放出热量使中，观察到该金属能与水剧烈反应，放出热量使本身熔化成银白色的小球，浮在水面上，根据以本身熔化成银白色的小球，浮在水面上，根据以上叙述，推断该金属的物理性质有上叙述，推断该金属的物理性质有（1 1）硬度）硬度 ；（2 2）密度）密度 ；（3 3）颜色是）颜色是 ；该金属
18、的化学性质是该金属的化学性质是 ；该金属与水反应发生了该金属与水反应发生了 变化。变化。比水小比水小银白色银白色能与水反应能与水反应化学化学小小2023/4/22课外作业课外作业1 1、完成课本、完成课本1010页页3 3、4 4题；题；2 2、完成、完成学习指要学习指要5-65-6页；页；3 3、预习课题、预习课题2 2（课本（课本11-1411-14页）完成页）完成学习学习指要指要7 7页页“新课前瞻新课前瞻”。4 4、熟记、熟记3030种元素名称和符号。种元素名称和符号。铜铜 CuCu、汞、汞 HgHg、银、银 AgAg、铂、铂 PtPt、金、金 AuAu周末作业周末作业1、完成、完成课
19、时优化课时优化绪言和课题绪言和课题1内容；内容；2、预习课题、预习课题2（课本（课本11-14页）。页）。3、熟记、熟记30种元素名称和符号。种元素名称和符号。铜铜 Cu、汞、汞 Hg、银、银 Ag、铂、铂 Pt、金、金 Au为什么说点燃蜡烛时既有物理变化，为什么说点燃蜡烛时既有物理变化，也有化学变化？也有化学变化？点燃蜡烛时，蜡烛受热点燃蜡烛时，蜡烛受热熔化是物理变化熔化是物理变化蜡烛燃烧后生成二氧化蜡烛燃烧后生成二氧化碳和水是化学变化。碳和水是化学变化。你能描述一下你对蜡你能描述一下你对蜡烛的认识吗？烛的认识吗？3 3、蜡烛燃烧时，发生的变化是（蜡烛燃烧时，发生的变化是（）A.A.即有物理
20、变化，又有化学变化即有物理变化，又有化学变化 B.B.只是形状变化只是形状变化 C.C.物理变化物理变化 D.D.化学变化化学变化2 2、镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是()A.A.燃烧时发出耀眼的白光燃烧时发出耀眼的白光 B.B.燃烧时放出大量的热燃烧时放出大量的热 C.C.燃烧后变成白色固体燃烧后变成白色固体 D.D.镁条燃烧后最终消失镁条燃烧后最终消失2023/4/221 1、下列诗句中只涉及物理变化的是（下列诗句中只涉及物理变化的是（）A.A.野火烧不尽，春风吹又生野火烧不尽，春风吹又生 B.B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.C.只要功夫深，铁杵磨成针只要功夫深，铁杵磨成针 D.D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 C C A提高练习：提高练习：