随便点餐厅市场调查策划方案.pptx

上传人:莉*** 文档编号:88460277 上传时间:2023-04-26 格式:PPTX 页数:11 大小:130.17KB
返回 下载 相关 举报
随便点餐厅市场调查策划方案.pptx_第1页
第1页 / 共11页
随便点餐厅市场调查策划方案.pptx_第2页
第2页 / 共11页
点击查看更多>>
资源描述

《随便点餐厅市场调查策划方案.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《随便点餐厅市场调查策划方案.pptx(11页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、一、调查背景 近年来我市餐饮业经营规模不断扩大,服务设施不断完善,现代化和专业化水平不断提高。零售总额年均增长20%,占全市社会消费品零售总额的15%。随着人民收入水平提高和消费方式的变化,在外就餐需求的比例会逐渐增加,我们将在文化路进入步行街开设针对中低层消费者的餐厅随便“点”。在经济发展的同时,人们对饮食需求越来越高,餐饮市场的竞争也更加激烈。第1页/共11页二、调查目的在文化路步行街周边的小吃,同样上规模的也很多像非常6+1旅馆、塔客堡中西餐厅、南门田螺、满口香、季季红火锅、永和豆浆等等各种餐馆的竞争,随便“点”要如何在步行街打开市场,并且逐步市场占有率和认知度,让人们知道并喜欢随便“点

2、”是现在要解决的一个问题。1、了解文化路步行街及周边的餐厅的现状2、初步掌握消费者对餐厅的需求3、为随便“点”在步行街的认知度提供依据第2页/共11页三、调查对象及范围范围:在文化路步行街及其周围调查对象:各商务人士、白领阶层、来往市民访问 各餐馆的访问、二手资料的研究第3页/共11页四、调查内容四、调查内容1、对各餐厅主菜的菜价位进行调查 对同类餐厅进行调查,找差异化第4页/共11页2、对消费者进行调查 顾客身份 顾客的年龄与收入 去餐厅的频率与前提 喜好的口味与满意的消费额 消费者的意见与建议 了解消费者对一个新店的了解渠道 影响消费者去餐厅就餐的因素第5页/共11页3、竞争对手分析 竞争

3、对手的市场知名度与占有率 竞争的特色调查 竞争对手的经营状况 竞争对手的经营策略第6页/共11页4、广告分析 广告在媒体上得价格 广告类型的选择 过去的广告分析 竞争对手的广告分析5、随便“点”的地理位置分析 第7页/共11页五、调查方法对文化路步行街及其周围进行登记调查按照一定的比例进行随机抽样的方法对资料进行分析统计第8页/共11页六、调查时间 2011年9月28日10月10日 前5天为准备阶段,之后5天为调查阶段,最后 为统计总结阶段 准备阶段:设计调查问卷、调查表、组织人负 责安排,与一些餐馆进行沟通获得二手资料 调查阶段:用观察法、描述法进行调查,以面谈、访问等方法获得一手资料分析二手资料并整理统筹。第9页/共11页谢谢观看 女子一组 第10页/共11页感谢您的观看!第11页/共11页

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 应用文书 > PPT文档

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁