酒店前厅案例分析突发事件处理.ppt

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1、酒店前厅案例分析突发事件处理一、酒店前厅投诉处理案例和方法 前言:酒店会接待各种各样的客人,因此很有可能会面对各种的投诉。我们在对待客人的投诉时要有正确的心态,客人有时只是想解决他们的问题,并非刻意为难你。所以尽你的全力帮他们解决困难就好,他们会十分感谢你的。如果确实是客人无理取闹,也要委婉应答。灵活运用语言技巧,把“对对”让给客人的同时也要维护好酒店和自己的利益。处理客人投诉的程序和方法处理客人投诉的程序和方法 接待投诉客人,无论对服务人员还是管理人员,都是一个挑战。要使接待投诉客人的工作再不是那么困难,使你的工作变得轻松,同时,又使客人满意,就必须掌握处理客人投诉的程序、方法和艺术。(一)

2、做好接待投诉客人的心理准备 首先,树立“客人总是对的”的信念 其次,要掌握投诉客人的三种心态 一是求发泄 二是求尊重 三是求补偿(二)投诉的最终解决只有在“心平气和”的状态下才能进行,因此,接待投诉客人时,首先要保持冷静、理智,同时,要设法消除客人的怨气(三)认真倾听客人投诉,并注意做好记录(四)对客人的不幸遭遇表示同情、理解和抱歉(五)对客人反映的问题立即着手处理(六)强烈的回复意识(七)与客人进行再次沟通,询问客人对投诉的处理结果是否满意,同时感谢客人!在面对投诉问题时,我们应该怎么办?在面对投诉问题时,我们应该怎么办?1.客人投诉时首先要耐心倾听,让客人把话讲完;2.把客人的投诉意见记下来,不要急于辩解和反驳;3.不论客人是口头投诉,还是书面投诉,都要详细了解情况,做出具体分析。如果是设备问题,应采取措施马上修理;4.假使客人尚未离店,应该给客人一个答复,让客人知道我们已经做出处理。如果是我们的错,可根据情况,必要时请经理出面向客人道歉;5.对于客人的侧面投诉,我们同样要重视,必要时可向领导反映,以便改进服务工作;6.做好投诉和处理过程的记录,防止类似的投诉发生。此此课件下件下载可自行可自行编辑修改,修改,仅供参考!供参考!感感谢您的支持,我您的支持,我们努力做得更好!努力做得更好!谢谢!

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