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1、第十四章流变学基础第1页，此课件共25页哦本章主要内容：本章主要内容：l一、流变学的基本概念一、流变学的基本概念l二、流变性质（流体类型、流变曲线及其特点）二、流变性质（流体类型、流变曲线及其特点）l三、蠕变性质的测定方法三、蠕变性质的测定方法l四、流变学在药剂学中的应用四、流变学在药剂学中的应用第2页，此课件共25页哦第十四章第十四章:流变学流变学（rheology）基础基础第一节第一节 概述概述 物体在外力作用下所表现出的物体在外力作用下所表现出的变形变形与与流动流动称为流变性称为流变性流变性流变性第3页，此课件共25页哦（一）研究内容（一）研究内容第十四章第十四章:流变学基础流变学基础1
2、.变形：弹性变形：可逆变形变形：弹性变形：可逆变形 塑性变形：非可逆变形塑性变形：非可逆变形2.流动：液体和气体的性质之一流动：液体和气体的性质之一第4页，此课件共25页哦5 液体受应力作用变形，即液体受应力作用变形，即流动流动，是不可，是不可逆过程。逆过程。粘性粘性(viscosity)是液体内部所在的阻碍是液体内部所在的阻碍液体流动的摩擦力，称液体流动的摩擦力，称内摩擦内摩擦。D为为剪切速度剪切速度(rate of shear),各液层的各液层的速度不同而产生的速度梯度速度不同而产生的速度梯度D=dv/dy剪切应力剪切应力（S）：使液层产生相对运动）：使液层产生相对运动需施加外力，在单位面
3、积上所需施加的需施加外力，在单位面积上所需施加的这种力称剪切应力。这种力称剪切应力。（二）剪切速度与剪切应力第5页，此课件共25页哦第6页，此课件共25页哦第十四章第十四章:流变学基础流变学基础 1 牛牛 顿顿 流流 动动2 非非 牛牛 顿顿 流流 动动 1)塑塑 性性 流流 动动 2)假假 塑塑 性性 流流 动动 3)胀胀 性性 流流 动动3 触触 变变 流流 动动第二节第二节 流变性质流变性质分类分类第7页，此课件共25页哦 A-牛顿流体；牛顿流体；B-塑性流体；塑性流体；C-假塑性流体；假塑性流体；D-胀性流体；胀性流体；E-触变性流体触变性流体.第8页，此课件共25页哦第十四章第十四章
4、:流变学基础流变学基础一、牛顿流动一、牛顿流动牛顿黏度定律：在层流条件下的剪切应力与剪切速度成正比牛顿黏度定律：在层流条件下的剪切应力与剪切速度成正比流动方程：流动方程：D=S/特点：特点：1.它的切变速度与剪切应力之间是通过原点的直线关系；它的切变速度与剪切应力之间是通过原点的直线关系；2.斜率为斜率为1/，所以温度一定时，其黏度，所以温度一定时，其黏度是一个常数，是一个常数，与与D 无关，即黏度只是温度的函数无关，即黏度只是温度的函数(反比反比)。第9页，此课件共25页哦第十四章第十四章:流变学基础流变学基础 大多数液体不是牛顿流动。切变速度与切变应力之间不大多数液体不是牛顿流动。切变速度
5、与切变应力之间不是通过原点的直线关系，温度一定时黏度不是常数。非牛顿液是通过原点的直线关系，温度一定时黏度不是常数。非牛顿液体按流动曲线性质不同，分为三种。体按流动曲线性质不同，分为三种。黏度曲线黏度曲线(viscosity curve)或流动曲线或流动曲线(flow curve):把把切变速度切变速度D随剪切应力随剪切应力S而变化的规律绘制成的曲线。而变化的规律绘制成的曲线。流动方程式流动方程式(rheological equation):表示流动曲线形表示流动曲线形状的数学关系式。状的数学关系式。二、二、非牛顿流动非牛顿流动第10页，此课件共25页哦1.塑性流动（塑性流动（plastic
6、flow）1)曲线不经过原点；曲线不经过原点；2)在横轴剪切应力在横轴剪切应力S轴上有一交点轴上有一交点(S1)；3)存在存在屈服值屈服值（S0，引起塑性液体流动的最低剪切应力）引起塑性液体流动的最低剪切应力）当剪切应力小于屈服值时液体在剪切应力作用下不流当剪切应力小于屈服值时液体在剪切应力作用下不流动动,而表现为弹性变形而表现为弹性变形;当剪切应力大于屈服值时液体开始流动，而发生塑性变当剪切应力大于屈服值时液体开始流动，而发生塑性变形，此时形，此时D与与S呈直线关系，呈直线关系，为定值；为定值；4)其流动公式为其流动公式为D=(SS0)/二、非牛顿流动二、非牛顿流动第11页，此课件共25页哦
7、12 塑性流体的结构变化示意图第12页，此课件共25页哦2.假塑性流动假塑性流动（pseudoplastic flow）1)随剪切应力的增大，随剪切应力的增大，下降；下降；2)曲线通过原点为准塑性流动；曲线通过原点为准塑性流动；3)其流动公式为其流动公式为D=Sn/a n是指数，是指数，n1,它越大非牛顿性越大它越大非牛顿性越大 a：表观黏度：表观黏度4)原因：随原因：随S增大，分子长轴按流动方向有序排列增大，分子长轴按流动方向有序排列二、非牛顿流动二、非牛顿流动第13页，此课件共25页哦假塑性流体的结构变化示意图第14页，此课件共25页哦3.胀性流动：胀性流动：1)曲线通过原点；曲线通过原点
8、；2)随随S增大，增大，增大。有切变稠化现象，所以增大。有切变稠化现象，所以剪切应力大流动性差；剪切应力大流动性差；3)其流动公式为其流动公式为D=Sn/a 其中其中n1;4)原因原因二、非牛顿流动二、非牛顿流动第15页，此课件共25页哦胀性流体的结构变化示意图第16页，此课件共25页哦触变流动：触变流动：1)随着剪切应力变大，黏度下降，剪切应力消除后黏度随着剪切应力变大，黏度下降，剪切应力消除后黏度在等温条件下缓慢地恢复到原来状态，此现象称为在等温条件下缓慢地恢复到原来状态，此现象称为触触变性变性；2)曲线为环状滞后曲线（施加应力使流体产生流动，流体曲线为环状滞后曲线（施加应力使流体产生流动
9、，流体的黏度下降，流动性增加，而停止流动时，并不因应力的黏度下降，流动性增加，而停止流动时，并不因应力的减少而立即恢复原状，而是存在一定的时间差）的减少而立即恢复原状，而是存在一定的时间差）3)原因：原因：三、触变流动三、触变流动第17页，此课件共25页哦l黏弹性黏弹性(viscoelasticity)：高分子物质或分散：高分子物质或分散体系，具有黏性体系，具有黏性(viscosity)和弹性和弹性(elasticity)双重特性，这种性质称为黏弹性双重特性，这种性质称为黏弹性.l应力缓和应力缓和(stress relaxation)：物质被施加一：物质被施加一定的压力而变形，并使其保持一定变
10、形时，应定的压力而变形，并使其保持一定变形时，应力随时间而减少，此现象称为应力缓和。力随时间而减少，此现象称为应力缓和。l蠕变性蠕变性(creep)：对物质附加一定的重量时，：对物质附加一定的重量时，表现为一定的伸展性或形变，而且随时间发生表现为一定的伸展性或形变，而且随时间发生变化，此现象称为蠕变性。变化，此现象称为蠕变性。三、粘弹性与蠕变性三、粘弹性与蠕变性第19页，此课件共25页哦第十四章第十四章:流变学基础流变学基础第三节第三节 蠕变性质的测定方法蠕变性质的测定方法落球黏落球黏度计度计旋转黏旋转黏度计度计圆锥平板圆锥平板黏度计黏度计第20页，此课件共25页哦21 蠕变性质的测定方法蠕变
11、性质的测定方法第21页，此课件共25页哦22 流流流流变变学在学在学在学在药剂药剂学中广泛学中广泛学中广泛学中广泛应应用，特用，特用，特用，特别别是在混是在混是在混是在混悬剂悬剂、乳、乳、乳、乳剂剂、胶体溶液、胶体溶液、胶体溶液、胶体溶液、软软膏膏膏膏剂剂和栓和栓和栓和栓剂剂中。中。中。中。一、在混一、在混一、在混一、在混悬剂悬剂中的中的中的中的应应用：用：用：用：例如：例如：例如：例如：具有具有具有具有触触触触变变性性性性的助的助的助的助悬剂对悬剂对混混混混悬剂悬剂的的的的稳稳定性十分有利定性十分有利定性十分有利定性十分有利 使用使用使用使用混合混合混合混合助助助助悬剂悬剂制得理想混制得理想混制得理想混制得理想混悬剂悬剂。二、在乳二、在乳二、在乳二、在乳剂剂中的中的中的中的应应用：用：用：用：三、在半固体制三、在半固体制三、在半固体制三、在半固体制剂剂中的中的中的中的应应用：用：用：用：第四节第四节 流变学在药剂学中的应用流变学在药剂学中的应用第22页，此课件共25页哦 思考题思考题:1叙述流体的流动类型叙述流体的流动类型,并画图表示并画图表示.第25页，此课件共25页哦