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1、固态液态气态熔化凝固汽化液化升华凝华物物质质的的三三态态及及三三态态变变化化（吸热）（放热）（吸热）（吸热）（放热）（放热）第1页/共47页温度温度40萘熔化图时间时间 时间1开始熔化 时间2完全熔化40松香熔化图ABCD80第2页/共47页 物 质 熔化进程 是否吸热是否吸热 温度是否上升温度是否上升吸 热不 变 吸 热上 升两种物质的熔化规律（晶体）（晶体）（非晶体）（非晶体）萘松香第3页/共47页固体一、晶体二、非晶体：有固定的熔点与凝固点。：没有固定的熔点与凝固点晶体熔化（凝固）的条件：1、达到熔点（凝固点）2、继续吸（放）热同一晶体的熔点与凝固点相同但涵义是不同的不同晶体熔点不同（熔
2、点是物质的特性之一）第4页/共47页蒸发降低温度沸腾汽化的两种方式气体液化的两种方法压缩体积（加压）凝结第5页/共47页思考:比较蒸发和沸腾的异同蒸蒸 发发沸沸 腾腾相同相同点点不不同同点点特特点点影影响响因因素素都是汽化现象，都要吸收热量1.只在液体的表面进只在液体的表面进行。行。2、在任何温度、在任何温度下进行。下进行。3、比较缓、比较缓慢慢1.在液体的表面和内部同时进行。2.只在一定温度(沸点)下发生。3.比较剧烈1.液体温度的高低.2.液体表面积的大小3.液体表面空气流动的快慢 4.液体的性质沸点随着气压的增加而增大，随着气压的减小而减小第6页/共47页想一想:下列生产生活中的现象,你
3、能解释吗?晒晒 盐盐晒谷第7页/共47页第8页/共47页物质直接从固态变成气态的过程物质直接从气态变成固态的过程1、升华2、凝华云、雾、雪、露、霜、雨（吸热过程）（放热过程）云雾雪露霜雨水蒸气液化液化、凝华凝华第9页/共47页生活科学生活科学生活中处处有科学，比如说：生活中处处有科学，比如说：卫生球变小卫生球变小雾凇云的形成雨的形成雪的形成露的形成樟脑精升华由固态直接变成了气态空气中的水蒸气遇低温凝华成小冰晶在高空水蒸气温度降低后凝结（液化）成小水珠，小水珠聚集成云。上面的小水珠变大时就下雨了。当高空温度很低时，小水珠就凝固成雪。空气中的水蒸气遇低温凝结（液化）在物体的表面上而形成第10页/共
4、47页霜的形成人工降雨烧开水时水壶壶嘴上方的“白气”冰棍上的白粉药店里的药味空气中的水蒸气遇低温凝华在物体的表面上而形成小冰晶干冰升华吸热，使空气中水蒸气凝华成小冰晶，小冰晶下降过程中熔化成小水珠，小水珠聚集变大成雨。水先汽化，水蒸气遇冷空气液化（凝结）成小水珠空气中的水水蒸气在冰棍表面被冷却凝华成小冰晶。固体药品升华成气态在空气中扩散第11页/共47页氧气由 构成酒精由 构成水由 构成水分子分子是构成物质的一种的微粒酒精分子氧气分子（原子和离子构成物质的一种的微粒）第12页/共47页比较分子，颗粒、小粉末、细菌、细胞之间的大小关系？分子最小，其次是细菌、再是细胞、再是小粉末、最后是颗粒1.分
5、子体积小，质量也小2.分子之间有空隙3.分子处于不停的运动之中第13页/共47页一、比较下列几对概念一、比较下列几对概念1、熔化与凝固2、晶体与非晶体3、汽化与液化（凝结）4、蒸发与沸腾固态液态（吸热）液态固态（放热）是否具有一定的熔化温度（熔点）液态气态（吸热）气态液态（放热）在任何温度下都进行的汽化现象叫蒸发。（吸热）在一定温度下（沸点）发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。（吸热）。第14页/共47页6、酸性物质与碱性物质7、物理变化与化学变化 8、物理性质与化学性质5、升华与凝华固态气态（吸热）气态固态（放热）酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色，碱性溶液变蓝物质变化后是否产生新的物质物理性质：不需发
6、生化学变化就能表现出来的性质。如颜色、气味、软硬、熔点、沸点、熔解性等。化学性质：只在化学变化中才能表现出来的性质。如酸碱性、可燃性。第15页/共47页二、以简明扼要的语言叙述下列问题 1、晶体的熔化过程和非晶体的熔化过程有什么相同点和不同点？相同点相同点：都是熔化过程，都需要吸都是熔化过程，都需要吸收热量收热量 不同点不同点：晶体要到一定的温度才能熔化，熔化过程中吸收热量，温度不变。而非晶体没有固定熔点，熔化过程中温度升高。第16页/共47页 2 2、把一块冰升温到00一定能熔化吗？把一杯水降温到00一定能凝固吗？把一杯水升温到100 100，一定能沸腾吗？你有什么方法分别使它们熔化、凝固和
7、沸腾？3 3、液体的蒸发与哪些因素有关呢？如果妈妈让你帮她晾衣服，想一想怎样才能使衣服干得快？第17页/共47页 4 4、夏天，电风扇扇过来的风会让我们觉得很凉快，这是为什么呢？5 5、氧气平常在我们周围看不见也摸不着，它是一种气体，你能想办法把它变成液氧吗？6 6、妈妈放在衣柜里的樟脑丸为什么会一点点变小到没有呢？冰箱内壁的白霜是怎么结起来的？第18页/共47页 7 7、你觉得分子是怎样的一种微粒呢？它有什么特征？8 8、不同的物质在水中的溶解性一样吗？同一物质的不同的液体中溶解性一样吗？物质的溶解受哪些因素影响呢？9 9、苹果汁、水和肥皂水会让石蕊呈现什么颜色呢？它们的PHPH大小如何？你
8、怎样用PHPH试纸来测定它的PHPH？第19页/共47页试一试试一试 1 1、在一个寒冷的下雨天，你在朋友家里喝咖啡。当你的朋友正在煮水时，你注意到炉子边上的窗玻璃上盖着一层水滴。你的朋友以为窗户渗漏了，运用你的知识，对窗户上水滴形成过程作出合理的假设。第20页/共47页三、我们身边的探究1 1、探索水和盐水的结冰。(1)(1)提出问题：(2)(2)我的猜想：(3)(3)实验设计：取若干个相同的容器，分别加入等量的同温度的冷水，然后其中一个容器不加盐，另几个容器加入盐的量依次为由少到多，充分溶解后，同时放入冰箱。每隔一段时间观察一次纯水和盐水哪一个结冰快如果把盐加入纯水中，那么_ _。第21页
9、/共47页(4)(4)实验步骤在三个相同的容器中分别加入300300毫升冷水，分别标以A A、B B、C C。容器A A A A中加入1010克盐，充分搅拌；容器B B B B中加入2020克盐并充分搅拌；容器C C C C中不加盐。在三个容器中都放入一根玻璃棒，然后把三个容器同时放放冰箱：第22页/共47页 (5)(5)得出结论：在水中加入盐会延长结冰时间，即盐水结冰比纯水慢。每隔1515分钟检查一下容器，并记录观察三个容器中玻璃棒能否移动。(6)(6)拓展：在水中加入其他物质，结冰会需要更长的时间。第23页/共47页 (7)(7)思考思考 在上述实验中，为了使三个容器在上述实验中，为了使三
10、个容器有公平的对比，需要控制哪些变量保有公平的对比，需要控制哪些变量保持不变？持不变？在三个容器中都放入一根玻璃棒有在三个容器中都放入一根玻璃棒有什么用处？什么用处？冬天，人们把一种称为冬天，人们把一种称为“抗冻剂抗冻剂”的物质加入汽车的散热器里。这是为什的物质加入汽车的散热器里。这是为什么呢？么呢？第24页/共47页第25页/共47页物质的性质物理性质化学性质:不需要发生化学变化就能表现出 来的性质。:只在化学变化中表现出来的性质。物理变化第26页/共47页两者区别:变化中有无新的物质生成两者联系:化学变化一定有物理变化第27页/共47页请根据这个实验尽可能多的说出物理变化、化学变化。第28
11、页/共47页物质的性质物理性质:化学性质:颜色、气味、状态、熔点、沸点、软硬度、导电性、导热、性、溶解性等。可燃性、稳定性、腐蚀性、酸碱性等。第29页/共47页请举例区别溶解能力与溶解速度。溶解能力：溶解速度：如假设一定条件下，克水只能溶解克蔗糖。如假设一定条件下，克水溶解克蔗糖花了分钟。第30页/共47页.在一定量的水中，不断争加蔗糖，蔗糖是否能全部溶解？.不同物质的溶解能力相同吗？.某一物质的溶解能力是固定不变的，还是会随着外界条件的变化而变化？.油能溶解在水中吗？.气体能不能溶解在液体里？第31页/共47页.在一定的条件下，物质能够溶解的数量是有限的。在一定的条件下，物质能够溶解的数量是
12、有限的。.在相同条件下，不同物质的溶解的能力不同。在相同条件下，不同物质的溶解的能力不同。3.3.物质的溶解能力并不是固定的，它会随着外界条物质的溶解能力并不是固定的，它会随着外界条件（如温度）发生变化的。件（如温度）发生变化的。.气体能溶解在液体中，溶解能力随温度升高而降气体能溶解在液体中，溶解能力随温度升高而降低。低。4.4.同一种物质在不同种物质中的溶解能力是不同的。同一种物质在不同种物质中的溶解能力是不同的。第32页/共47页假如要求你增强某物质的溶解能力，你有哪些办法？对那些随着温度增高，溶解能力增强的物质可用增加温度。对那些随着温度增高，溶解能力减弱的物质可用降低温度。对于气体物质
13、，一般可采用加压和降温的方法。第33页/共47页1.提高水的温度。2.将糖颗粒研碎。3.加入糖后搅拌。假设过年时你家里来了客人，要你泡糖水，你将怎样最快的泡出糖水呢？第34页/共47页1.我国内蒙古有一盐湖，夏天可以晒盐，而在冬天结冰时，湖底却有一种纯碱的固体从湖水中分离出来，形成这一现象的原因是（）A、湖水夏天变液体，而冬天会变成固体B、纯碱夏天变液体，而冬天会变成固体C、纯碱在冬天温度低时，溶解能力会减弱D、盐在夏天温度高时，溶解能力会减弱C第35页/共47页2.天气闷热时，鱼塘里的鱼为什么总是接近水面游动？天气闷热时，水温高，水中溶解的氧气少，而水面与空气接触，溶解的氧气相对多些，因此鱼
14、总是在接近水面游动。第36页/共47页3.你可能听说过林则徐在虎门销烟的故事，其实林则徐并不是用火去焚烧，而是把鸦片放入水中，然后在水中投入大量生石灰，把鸦片给煮熟了。这说明生石灰溶解于水时要()热量。4.向汽油中加入下列物质,其中最容易溶解的是()A.食油 B.水 C.硝酸钾 D.食盐放出A第37页/共47页 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH，根据pH值便可判断溶液的酸碱性强弱。酸溶液能使紫色石蕊试液变红色碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色中性溶液使紫色石蕊试液显紫色第38页/共47页中中性性789 10
15、1112 13146543210酸性增强酸性增强碱性增强碱性增强第39页/共47页判别桌上的三瓶溶液的酸碱性及酸碱性强弱，并标上标签。使用紫色石蕊试液判酸碱性。使用pH试纸判酸碱性强弱。第40页/共47页为什么有些小组会出现与你的结果有差别呢？可能1.试剂标号没有对应。可能2.玻璃棒没有洗干净。可能3.原烧杯是否洗洁净。.第41页/共47页我们的能力试一试我们的能力试一试1 1、我们常喝的柠檬水是酸性的，你能预测它的化学性质吗？使紫色石蕊变红色，它的PHPH值小于7 7第42页/共47页 2 2、把一朵红色的牵牛花泡在肥皂水里，这时牵牛花中的花青素就变成了蓝色，则牵牛花也就由红色变成蓝色。如把
16、已变成蓝色的牵牛花再浸到稀盐酸的溶液里，则牵牛花又恢复到原来的红色。预测牵牛花在下列物质中将呈现什么颜色？(1)(1)醋(2)(2)氢氧化钠溶液红色蓝色第43页/共47页3 3、炎热的夏天，可口可乐是我们常喝的饮料，打开一瓶从冰箱里拿出来可乐与打开一瓶室温下的可乐一样吗？你有没有体会过较热的可乐瓶中会逸出更多的气体，甚至喷出剧烈的水花。请你对这一现象作出合理的解释。第44页/共47页4 4、铁熔化成铁水和铁生锈是物理变化还是化学变化呢？电灯发光和蜡烛发光本质一样吗？5 5、溶液的酸碱性强弱程度可以用、溶液的酸碱性强弱程度可以用pHpH表示。下列溶液酸性最强的（表示。下列溶液酸性最强的（）A.A.pH=2 B.pH=7 C.pH=9 D.pH=13pH=2 B.pH=7 C.pH=9 D.pH=13A A第45页/共47页6.某市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动使他们混合，罐内温度就会下降。这种固体物质可能是（）A.硝酸钾B.烧碱C.食盐D.生石灰7.成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变化的是（）A.磨杵成针 B.死灰复燃C.木已成舟 D.积土成山AB第46页/共47页感谢您的观看！第47页/共47页