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1、第八章化学与可持续发展单元测试卷一、单选题1人类历史上使用最早的金属是A铜B铝C钛D铁22022年北京冬奥会成功举办。本届冬奥会体现了科技创新与艺术设计的完美融合。下列有关本届冬奥会的说法错误的是A比赛用冰壶的材质为花岗岩,属于硅酸盐材料B用干冰实现人工制冰的过程环保高效,不涉及化学变化C速滑竞赛服使用了蜂窝样式的聚氨酯材料,属于天然有机高分子材料D首钢单板滑雪大跳台主体结构采用的高强钢和耐火耐候钢,属于合金材料32022年冬奥会火炬体现了艺术设计与科技创新的完美融合。火炬选用碳纤维与树脂的复合材料制成,降低了材料用量,燃料使用氢燃料,使火炬燃烧时的碳排放为“零”,体现出“绿色”办奥理念和科技
2、冬奥成果。下列有关说法正确的是A树脂属于无机非金属材料B氢能是清洁的可再生能源C碳纤维与金刚石互为同素异形体D氢气燃烧时能量变化只有化学能到热能的转化4化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是A苯酚有一定毒性,不能作消毒剂和防腐剂B煤的干馏、石油的分馏都是物理变化C油脂皂化生成的高级脂肪酸钠,是肥皂的有效成分D蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液和硫酸铜溶液均能产生白色沉淀,都属于“盐析”5下列物质的转化在给定条件下能实现的是铝土矿盐卤(含)溶液无水NaCl溶液无水溶液ABCD6下列说法正确的是A煤中含量最高的元素是氢,其次是碳和氧B分子中处于同一平面内的碳原子最少有11个C现代工业生产中芳香烃主要来源
3、于煤焦油D石油的裂解可以提高汽油等轻质油的质量和产量7下列关于食品添加剂的叙述错误的是A亚硝酸钠是一种致癌物质B营养强化剂也是一种食品添加剂C醋可同时用作调味剂和防腐剂D胡萝卜素是常见的着色剂8下列化学实验事实及其解释都正确的是A过量的铜屑与稀硝酸作用,反应停止后,再加入1 mol/L稀硫酸,铜屑又逐渐溶解是因为铜可直接与1 mol/L稀硫酸反应B工业上用电解熔融氯化铝的方法制备金属铝是因为氯化铝的熔点低C铁钉放在浓硝酸中浸泡后,再用蒸馏水冲洗,然后放入CuSO4溶液中不反应,说明铁钉表面形成了一层致密稳定的氧化膜D制备氢氧化亚铁时,向硫酸亚铁溶液中滴加氢氧化钠溶液,边加边搅拌,即可制得白色的
4、氢氧化亚铁9下列说法不正确的是A能杀菌消毒,是一种食品添加剂B可作阻燃剂C是治疗胃酸的药剂D石墨烯是一种具有优异性能的新型材料10下列过程没有发生化学变化的是A火法炼铜B用海带提取碘单质C石油分馏D用新制氢氧化铜检验葡萄糖11从化学看生活,你认为下列说法合理的是A燃料电池是一种高效、环境友好型的发电装置,其能量转化率可达100%B绿色食品就是指颜色为绿色的食品C汽车尾气中的氮氧化物主要是汽油燃烧的产物D“煤改气”“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾的形成12下列关于化学反应的说法正确的是A将苯滴入溴水中,振荡后水层接近无色,发生取代反应B化学反应除了生成新的物质外,不一定伴随着能量的变化
5、C放热的化学反应不需要加热就能发生D氧化铁与铝反应既是氧化还原反应又是放热反应13下列有关海洋资源的综合利用说法错误的是A从海水中提取溴单质的工艺流程中包含了富集过程B海水的淡化方法主要有蒸馏法、离子交换法、过滤法等C海底的资源非常丰富,含有铁、锰、钴等多种金属结核矿D开发海洋资源不能破坏环境,应遵循绿色环保的思想14海水淡化的研究已经有很长时间的历史了,通过海水淡化可以部分解决淡水紧缺的问题。下列可以实现海水淡化的实验操作是A过滤B蒸发C蒸馏D萃取15化学推动着社会的进步和科技的发展下列说法错误的是A过氧化钠可在呼吸面具或潜水艇中作为氧气的来源B漂白粉既可作漂白纸张的漂白剂,又可作游泳池的消
6、毒剂C由生铁铸造的下水井盖的硬度大、抗压,含碳量比钢低D利用某些放射性同位素释放的射线可以有种、给金属探伤、诊断和治疗疾病二、填空题16氢能是发展中的新能源,它的利用包括氢的制备、储存和应用三个环节。回答下列问题:(1)与汽油相比,氢气作为燃料的优点是_(至少答出两点)。但是氢气直接燃烧的能量转换率远低于燃料电池,写出碱性氢氧燃料电池的负极反应式:_。(2)利用太阳能直接分解水制氢,是最具吸引力的制氢途径,其能量转化形式为_。17“民以食为天,食以安为先”,人类生活、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品。了解一些与食品相关的化学知识是必要的。(1)油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品
7、,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。下列气体中不应该充入的是_。A氮气B二氧化碳C空气D氧气(2)为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它_。热稳定性差增加甜味产生二氧化碳提供钠离子ABCD(3)能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是_。A观察颜色B测量比重C加热灼烧D分别闻味(4)卫生部印发首批非法食品添加剂名单。在下列食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是_。A海参(甲醛)B白酒(甲醇)C奶粉(三聚氰胺)D食盐(KIO3)(5)食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是 A淀粉的含量B二氧化硫的含量C亚硝酸盐的含量D甲醛
8、的含量18下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品名浓缩菠萝汁配料水浓缩菠萝汁蔗糖柠檬酸二氧化硫甜蜜素维生素C,菠萝香精柠檬黄等果汁含量80%生产日期标于包装袋封口上其中属于着色剂的有_,属于调味剂的有_,属于防腐剂的有_,属于营养强化剂有_,富含维生素的有_三、计算题19下面是某地市场上销售的一种加碘食盐包装袋上的部分文字说明。配料氯化钠(NaCl)、碘酸钾()含碘量保质期18个月食用方法勿长时间炖炒贮藏指南避热、避光、密封、防潮(1)加碘盐不能长时间炖炒,且应避热、避光保存,你认为可能的原因是什么?_(2)实验分析发现,某批加碘盐中的含量为。试计算每千
9、克该加碘盐中的物质的量和碘的质量。_(3)若成人每天需摄入碘才能满足人体健康的需要,试通过计算说明成人平均每天食用6.0g这种加碘盐能否获得所需要的碘。 _20由铝和某些金属氧化物组成的混合物在化学上称为铝热剂,该混合物在高温条件下能发生置换反应。为确定某铝热剂样品(铝和氧化铁)的组成,分别进行下列实验:(1)若取10.7g该样品,向其中加入足量的NaOH溶液,测得生成的气体(标准状况,下同)体积为aL。反应的化学方程式是_,样品中铝的质量分数是_(用含a的表达式表示)。(2)若取同质量的样品,在高温下使其恰好反应,则a=_L;该反应的化学方程式是_。21某磁铁矿石样品中含76%,其他不含铁的
10、杂质24%。计算这种矿石中铁的质量分数。某炼铁厂用这种磁铁矿石冶炼生铁。该厂日消耗这种磁铁矿石10000t,该厂理论上年产含铁96%的生铁的质量是多少_(一年按360天计)?四、实验题22某学校课外探究小组在实验室中按照如图所示装置进行实验探究。(1)图示I中该课外探究小组模拟的是_(填化工工艺名称),石蜡油分解实验产生的气体的主要成分是_(填写序号,下同)。只有甲烷只有乙烯烷烃和烯烃的混合物(2)装置II广口瓶中的冷水作用是_,试管底部有_产生。(3)装置III盛装的稀高锰酸钾溶液,随着反应的进行,可以观察到装置III的试管内溶液颜色的变化是_,这说明装置I试管的反应产物中有_产生。(4)装
11、置IV中盛装的溴的四氯化碳溶液,该溶液颜色的变化是_,为了验证烯烃与溴水的反应是加成反应而不是取代反应,可采取哪些方法?_。(5)该小组在装置IV具支试管的支管口用明火靠近,可以观察到有火焰产生,该操作的目的是_。(6)写出含有18个碳原子的烷烃分解为乙烷与最多乙烯的化学方程式:_。23海水中有丰富的资源,多种多样的海洋动植物,丰富的矿藏、石油、天然气等,此外,海水中还含有大量的电解质,它们电离产生Cl-、Br-、I-、SO、Ca2+、Mg2+、Na+等,都是重要资源。开发和利用海水资源是当前科学研究的一项重要任务,如图是某化工厂对海水资源综合利用的示意图:请根据以上信息回答下列问题:(1)图
12、中A是粗盐,初步提纯后的粗盐中含有Ca2+、Mg2+、SO等杂质,精制时所用的试剂为盐酸氯化钡溶液 氢氧化钠溶液 碳酸钠溶液,下列试剂添加顺序合理的是_。ABCD(2)得到的精盐溶于水通电能得到氯气,氯气溶于水后能得到氯水,新制氯水中含有多种微粒,其中存在的分子是_,_,_(写化学式)。(3)将制备得到的氯气通入紫色石蕊试液中:实验现象导致变色的物质石蕊试液从紫色逐渐变为_色HCl随后溶液逐渐变为无色_继续通Cl2,溶液从无色逐渐变为_色_(4)图中B是苦卤,写出I中发生的离子方程式_。(5)II中通入空气,吹出Br2,从水溶液中分离出来是基于溴单质具有_性。用二氧化硫的水溶液吸收Br2的反应
13、中体现了二氧化硫的_性。(6)蒸馏原理主要依据是各组分的以下哪点不同_。A原子量B凝固点C沸点D溶解度(7)图是具体的蒸馏装置,指出图中的两处错误:_、_。单质碘从海产品海带中提取,流程如下图。(8)实验室里进行过滤、蒸发时,都要用到的仪器是_。A烧杯B玻璃棒C蒸发皿D酒精灯(9)检验滤液中是否含有I-,所用试剂不合理的是_。A淀粉溶液和氯水B硝酸酸化的硝酸银溶液C氯水和四氯化碳D溴水和酒精(10)在3mL碘水中,加入1mL四氯化碳,振荡、静置后,观察到试管里的分层现象是_(阴影部分表示溶有碘)24为了从海带中提取碘,某研究性学习小组设计并进行了以下实验:请填写下列空白:(1)步骤灼烧海带时,
14、除需要三脚架外,还需要用到的实验仪器是_ (从下列仪器中选出所需的仪器,用标号字母填写在空白处)。A烧杯B坩埚C表面皿D泥三角E酒精灯F干燥器(2)步骤的实验操作名称是_。(3)操作选用苯的理由是_。A苯不溶于水B苯的密度比水小C碘在苯中比在水中溶解度更大D苯与碘水不反应(4)过程的离子方程式_。(5)从溶液中提取碘可用反萃取法,其流程如下:以下是反萃取过程的操作,请按要求填空:操作1中向装有的溶液的_(填仪器名称)中加入少量6mol/LNaOH溶液,反应的离子方程式为_;振荡至溶液的_色消失,静置、分层,则_(填“上”、“下”)层为;将含碘的碱溶液从仪器的_(填“上”、“下”)口倒入烧杯中;
15、边搅拌边加入几滴溶液,溶液立即转为棕黄色,并析出碘晶体。试卷第7页,共8页学科网(北京)股份有限公司学科网(北京)股份有限公司参考答案:1A【解析】金属大规模被使用的先后顺序跟金属的活动性关系最大,金属活动性较弱时,比较难形成化合物,常以单质形式存在,比较容易被利用,金属的活动性越强,就越难把它制成单质,所以在科技不发达的时候,难以被利用;另外,金属能否被广泛应用,还与它们在地壳中的含量有关,含量越大,越容易被发现。【详解】由于铜的活动性比较弱,以单质形式存在的比较多,在我国,距今4000年前的夏朝已经开始使用红铜,即天然铜。铁比铜活泼,到春秋时期才发现使用,铝的活动性比铁还强,难以炼制铝的单
16、质,所以到近代才被大量应用,钛,难于提炼,在高温下化合能力极强,可以与氧、碳、氮以及其他许多元素化合。故选A。2C【详解】A花岗岩以石英、长石和云母为主要成分,属于硅酸盐材料,A正确;B干冰气化吸热,可以使周围温度降低,从而制冰,该过程中没有新物质生成,不涉及化学变化,B正确;C聚氨酯材料为人工合称的高分子材料,属于合成有机高分子材料,C错误;D高强钢和耐火耐候钢属于Fe与其他元素形成的合金,D正确;综上所述答案为C。3B【详解】A树脂属于有机高分子材料,故A错误;B 氢气燃烧生成水,且可通过电解水得到氢气,故氢能是清洁的可再生能源,故B正确;C 碳纤维指的是含碳量在90%以上的高强度高模量纤
17、维,还含有其他成分,属于混合物,故碳纤维与金刚石不互为同素异形体,故C错误;D 氢气燃烧时能量变化除了有化学能到热能的转化,还包括化学能到光能的转化,故D错误;故选B。4C【详解】A苯酚虽有一定毒性,但是当溶液中苯酚浓度很低时,可以作为消毒剂和防腐剂,A选项错误;B煤的干馏是化学变化,石油的分馏是物理变化,B选项错误;C油脂在NaOH溶液中发生皂化反应生成高级脂肪酸钠,高级脂肪酸钠用于制造肥皂,高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分,C选项正确;D蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液和硫酸铜溶液均能产生白色沉淀,前者是盐析,后者是变性,D选项错误;答案选C。5A【详解】铝土矿与氢氧化钠反应生成偏铝酸钠,偏铝酸钠溶
18、液通入足量的盐酸,生成氯化铝,得不到氢氧化铝,故错误;盐卤(含MgCl2)与石灰乳反应生成氢氧化镁,氢氧化镁与盐酸反应生成氯化镁溶液,但由于Mg2+水解Mg2+2H2OMg(OH)2+2H+,加热蒸发HCl挥发,平衡向右移动,所以得不到无水MgCl2,故错误;氨催化氧化生成一氧化氮和水,一氧化氮氧化生成二氧化氮,二氧化氮与水反应生成硝酸,符合各步转化,故正确;硫在氧气中燃烧只能生成二氧化硫,不能生成三氧化硫,故错误;电解氯化钠溶液可以得到氯气,氯气与铁反应生成FeCl3,不是,故错误;SiO2与氢氧化钠反应Na2SiO3,Na2SiO3溶液中通二氧化碳发生反应生成H2SiO3,故正确;综上所述
19、选A。6B【详解】A煤中含量最高的元素是碳,其次是氢和氧,故A错误;B苯环是平面结构,所有原子都共面。甲基是四面体结构,所以分子中处于同一平面内的碳原子最少有11个,故B正确;C芳香烃的主要来源是石油化工的催化重整和裂化,故C错误;D石油裂化是提高轻质液体燃料,特别是汽油的产量和质量,裂解的目的是为了提高乙烯的产量,故D错误;故答案:B。7D【详解】A亚硝酸钠可用作防腐剂,但如摄入过量的亚硝酸钠,会产生致癌物质亚硝酸胺,对人体有害,故A正确;B营养强化剂是提高食品营养价值的一类添加剂,如加碘食盐,加铁酱油等,故B正确;C醋的主要成分是醋酸,醋酸具有酸味,可作调味剂,醋酸能使抑制细菌的生长,起到
20、防腐作用,可作防腐剂,醋可同时用作调味剂和防腐剂,故C正确;D胡萝卜素是一种营养素,不是着色剂,故D错误;故选D。8C【详解】A过量的铜屑与稀硝酸作用,反应停止后,再加入1mol/L稀硫酸,溶液中的硝酸根离子在酸性溶液中具有强氧化性能继续溶解铜,铜屑又逐渐溶解,不是因为铜可直接与1mol/L稀硫酸反应,故A错误;B氯化铝是分子晶体,熔融状态下不导电,所以工业上采用电解熔融氧化铝的方法治炼铝,故B错误;C铁在常温下在浓硝酸中发生钝化,表面形成致密氧化物薄膜,因此铁钉放在浓硝酸中浸泡后,再用蒸馏水冲洗,然后放入CuSO4溶液中不反应,故C正确;D向硫酸亚铁溶液中滴加氢氧化钠溶液发生复分解反应生成氢
21、氧化亚铁白色沉淀,氢氧化亚铁容易被空气中的氧气氧化,搅拌后,氢氧化亚铁被空气中的氧气氧化为氢氧化铁,得不到白色沉淀,故D错误;故选C。9C【详解】A 能杀菌消毒,是一种食品添加剂,如作为葡萄酒的抗氧剂,故A正确;B 分解生成MgO具有熔点高的性质,可作耐火材料,故B正确;C 碱性太强,常用NaHCO3作为治疗胃酸的药剂,故C错误;D 石墨烯是一种具有优异性能的新型材料,在国防、科技等行业具有广泛的应用,故D正确;故选C。10C【详解】A火法炼铜的原理涉及到化学反应,因为火法炼铜的原理是,故A不符合题意;B海带中含碘的化合物转化成了碘单质,发生了化学变化,故B不符合题意;C石油分馏是利用沸点不同
22、分离的,属于物理变化,故C符合题意;D新制氢氧化铜氧化葡萄糖,本身生成氧化亚铜砖红色沉淀,故D不符合题意;故选C。11D【详解】A燃料电池产物对环境无污染,属于环境友好电池,但是燃料电池工作时除转化为电能,还会转化为其他形式的能量,其能量利用率小于100%,故A错误;B绿色食品并非指颜色是绿色的食品,而是对产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品的总称,绿色食品分为A级和AA级两类:A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质;AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质,故B错误;C汽车尾气中的氮氧化物主要是空气中的氮气和氧气在高温或放电的条件下生成的,汽油燃烧的
23、主要产物为碳氧化物,故C错误;D二氧化硫、氮氧化物以及可吸入颗粒物这三项是雾霾主要组成,前两者为气态污染物,最后一项颗粒物才是加重雾霾天气污染的罪魁祸首。它们与雾气结合在一起,让天空瞬间变得灰蒙蒙的,“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程减少了二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物,故有利于减少雾霆天气,故D正确;答案选D。12D【详解】A. 将苯滴入溴水中,振荡后水层接近无色,为萃取现象,没有发生化学反应,故A错误;B. 化学反应中除了遵循质量守恒定律,还遵循能量守恒定律,化学反应中的能量变化通常表现为热量的变化。所以化学反应除了生成新的物质外,还一定伴随着能量的变化,能量变化通常表现为热量的变
24、化,即放热和吸热,故B错误;C. 放热反应有的需加热,有的不需加热。如木炭的燃烧是一个放热反应,但需要点燃,点燃的目的是使其达到着火点。再如铝热反应也是,故C错误;D. 氧化铁与铝反应放出大量的热,且Fe元素和Al元素化合价发生变化,氧化铁与铝反应既是氧化还原反应又是放热反应,故D正确;故选D。13B【详解】A因为海水中溴的浓度非常低,直接提取会消耗大量的资源,从海水中提取溴单质的工艺流程包括浓缩、氧化、富集、提取,故A正确;B海水淡化的主要方法是蒸馏法、电渗析法和离子交换法,过滤只能除去海水中的不溶性杂质,不能得到淡水,故B错误;C海底资源丰富,不仅含有常规的化石燃料煤、石油、天然气,还含有
25、新发现的新型矿产资源,海底多数金属结核矿含有铁、锰、钴等多种金属元素,故C正确;D开发海洋资源不能破坏环境,应遵循绿色环保的思想,适当开发,故D正确;答案选B。14C【详解】A海水淡化是将海水中可溶性的盐分除去获得淡水的过程,过滤无法除去海水中可溶性盐,无法获得淡水,故A不符合题意;B蒸发后得到的是海水中的盐分,不能获得淡水,故B不符合题意;C蒸馏是把水从海水中分离出来,冷却后获得淡水,故C符合题意;D萃取用于分离在不同溶剂中的溶解度不同的物质,海水中存在大量的盐,不能用萃取的方法淡化,故D不符合题意;答案选C。15C【详解】A过氧化钠与人呼出的二氧化碳或水蒸气反应均生成氧气,过氧化钠可用于呼
26、吸面具或潜水艇中作为氧气的来源,故A正确;B漂白粉的有效成分是次氯酸钙,次氯酸钙具有强氧化性,能使蛋白质变性而杀菌消毒;同时漂白粉在空气中会和二氧化碳、水反应生成次氯酸,次氯酸具有漂白性,所以漂白粉既可作漂白棉、麻、纸张的漂白剂,又可用作游泳池等场所的消毒剂,故B正确;C生铁中的含碳量为2%4.3%,钢中的含碳量为0.03%2%,生铁含碳量高,生铁硬度大、抗压,性脆、可以铸造成型,是制造机座、管道的重要材料,故C错误;D放射性同位素可以用于透视和放疗,因此可以给金属探伤、诊断和治疗疾病,故D正确;答案选C。16 污染小、可再生、来源广、资源丰富、燃烧热值高 光能(或太阳能)转化为化学能【详解】
27、(1)与汽油相比,氢气作为燃料具有很多优点,如污染小、可再生、来源广、资源丰富、燃烧热值高等(至少答出两点);碱性氢氧燃料电池中H2在负极失电子结合生成H2O,其电极反应式为:,故答案为:污染小、可再生、来源广、资源丰富、燃烧热值高;(2)利用太阳能直接分解水产生氢气和氧气,其能量转化形式为光能(或太阳能)转化为化学能。17(1)D(2)B(3)C(4)D(5)A【解析】(1)油炸虾条、薯片具有还原性,易被氧化性气体氧化而变质,保存时,充入气体应为非氧化性气体,氧气为氧化性气体;故选D(2)由“碳酸氢钠作发泡剂可知,碳酸氢钠在面包发热过程中产生了气体;又由NaHCO3 Na2CO3+CO2+H
28、2O,知该气体为二氧化碳;故选B;(3)A两种待鉴别的溶液都是无色透明的液体,A不符合题意;B在溶液浓度未知时不能确定其密度的相对大小,B不符合题意;C氯化钠溶液蒸发后得氯化钠白色固体,灼烧显黄色( Na+焰色) ,而葡萄糖蒸发后得白色固体,灼烧时分解生成碳而变黑,C符合题意;D两种待鉴别的溶液都是无色透明的液体,皆不易挥发,D不符合题意;故选C。(4)A海参中加入甲醛可以保鲜、防腐,但甲醛对人体有害,属于非法食品添加剂,A错误;B白酒中掺入的甲醇可使人眼睛失明,属于非法食品添加剂,B错误;C奶粉中加入的三聚氰胺可提高氮含量,但对人体有害,属于非法食品添加剂,C错误;D食盐中加碘,可以防止甲状
29、腺肿,是合法的食品添加剂,D正确;故选D。(5)A淀粉是人体所需的营养物质,故A正确;B二氧化硫有毒,对人体有害,需要检测,故B错误;C亚硝酸钠虽然外观极像食盐,但它有致癌作用,对人体有害,故C需检测,故C错误;D甲醛对人体有害,不能做食品添加剂,需要检测,故D错误;故选A。18 柠檬黄 蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精 二氧化硫 维生素C 浓缩菠萝汁【分析】食品添加剂的品种很多,作用各不相同,主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂各食品添加剂的作用为:着色剂-改善食品的外观;调味剂-增添食品的味道;防腐剂-防止食品腐烂、变质;营养强化剂-增强食品的营养价值;根据各食品添加剂的作用分析;【详
30、解】着色剂包括胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、日落黄等,所以该题中属于着色剂的为柠檬黄调味剂包括食盐、醋、味精、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、香精等,所以该题中属于调味剂的有蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精防腐剂包括食盐、醋、苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸盐、二氧化硫等,所以该题中属于防腐剂的为二氧化硫;营养强化剂,增强食品的营养价值,所以该题中属于营养强化剂是维生素C;浓缩菠萝汁富含维生素C,富含维生素的有:浓缩菠萝汁;【点睛】本题考查常用的食品添加剂,解题关键:明确食品添加剂的性质、作用,注意物质性质的差异,可能一种物质有多种作用。19(1)KIO3在热或光作用下会分解(2)加碘盐中的物质的量为2.5
31、10-4mol,碘的质量3.17510-2g(31.75mg)(3)6.0g食盐中含碘0.1905mg,可以获得需要的碘【详解】(1)加碘盐的配料为氯化钠、碘酸钾,其中碘酸钾的性质与氯酸钾相似,在热或光的作用下易分解,故为防止碘酸钾的分解,加碘盐不能长时间炖炒,且应避热、避光保存;(2)每千克加碘盐中KIO3的质量为53.5 mg,n(KIO3)= 2.510-4mol,m(I)=53.5mg=31.75mg。(3)根据第(2)问可知,每千克加碘盐中KIO3的质量为53.5 mg,则6.0g加碘盐中含碘量最小为:53.5mg/kg0.006kg=0.321mg,则含有碘元素的质量为:,在0.1
32、50.20mg范围内,可以获得需要的碘。20 2Al2NaOH2H2O=2NaAlO23H2 或0.075a 3.36 2AlFe2O32FeAl2O3【分析】(1)铝与氢氧化钠反应生成偏铝酸钠和氢气,根据氢气的物质的量计算铝的质量分数;(2)高温下恰好发生反应2AlFe2O32FeAl2O3,则Al、Fe2O3的物质的量比为2:1。【详解】(1) 铝与氢氧化钠反应生成偏铝酸钠和氢气,铝和NaOH反应的化学方程式为2Al2NaOH2H2O=2NaAlO23H2;n(H2)mol,设铝的物质的量是n ,m(Al)27gmol1g,(Al)100%0.075a。 (2)取同质量的样品,在高温下使其
33、恰好反应,反应方程式为:2AlFe2O32FeAl2O3,设混合物中含有xmol Al,ymol Fe2O3,则有: 解之得:x0.1,y0.05,根据铝和氢氧化钠溶液反应的化学方程式:,可知生成氢气的体积为a 3.36L。【点睛】本题考查铝热反应以及化学方程式的计算,关键是知道铝能与氢氧化钠反应放出氢气,铁和氢氧化钠溶液不反应;本题注意铝热反应的原理。21【详解】根据题意,该磁铁矿石样品10000t中含铁质量有,该厂每日可制得生铁的质量是,则该厂理论上年产含铁96%的生铁的质量是。22(1) 石油的催化裂化 (2) 对部分裂化气冷凝 油状物(3) 紫红色褪去 还原性的气体(或不饱和的气态烃)
34、(4) 褪色 向反应后的溶液中滴加石蕊试液,溶液不变红,说明该反应为加成反应而非取代反应(5)防止石油气的污染(6)C18H38C2H6+8C2H4【分析】石油是烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物,石蜡是通过石油的减压蒸馏得到的产物,通过石蜡油的分解实验模拟石油的催化裂化,石蜡油分解实验产生的气体的主要成分是烷烃和烯烃的混合物,装置II收集熔沸点高的产物,装置III、装置IV检验烯烃产物。【详解】(1)石油是烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物,石蜡是通过石油的减压蒸馏得到的产物,则图示I中该课外探究小组模拟的是石油的催化裂化,石蜡油分解实验产生的气体的主要成分是烷烃和烯烃的混合物,故选。(2)装置II广口
35、瓶中的冷水作用是对部分裂化气冷凝,试管底部有油状物产生。(3)石蜡油分解实验产生的气体含有烯烃,能与高锰酸钾溶液反应,故随着反应的进行,可以观察到装置III的试管内溶液紫红色褪去,这说明装置I试管的反应产物中有还原性的气体(或不饱和的气态烃)生。(4)烯烃与溴的四氯化碳溶液能发生加成反应,则装置IV中溴的四氯化碳溶液褪色,若发生取代反应,会生成HBr,故为了验证烯烃与溴水的反应是加成反应而不是取代反应,可向反应后的溶液中滴加石蕊试液,溶液不变红,说明该反应为加成反应而非取代反应。(5)该小组在装置IV具支试管的支管口用明火靠近,可以观察到有火焰产生,该操作的目的是防止石油气的污染。(6)含有1
36、8个碳原子的烷烃分解为乙烷与最多乙烯的化学方程式为:C18H38C2H6+8C2H4。23(1)AD(2) Cl2 HClO H2O(3) 红 HClO 浅黄绿 Cl2(4)(5) 挥发 还原(6)C(7) 冷凝水未下进上出 温度计水银球未在支管口处(8)B(9)D(10)D【详解】(1)粗盐含有、,用足量的除去,用足量的除去,用足量的除去,添加试剂时,还要除去足量的试剂,所以溶液既可以除去,液可以除去足量的,所以要先加入足量的,再加入足量的,最后溶液中剩余的和,用盐酸除去,所以试剂添加顺序为:或者,选AD;(2),为强电解质,为弱电解质,所以氯水中的分子为:、和;(3)氯气通入紫色石蕊试液中
37、,与反应,生成先酸性,石蕊变红,而具有强氧化性,红色石蕊褪色,再继续通入过量的,形成绿水,溶液变成浅绿色。(4)苦卤时浓缩海水,含有,通入,发生反应:,得到含有的溶液;(5)因为具有挥发性,所以可以用空气将其吹出,再用二氧化硫的水溶液吸收,发生反应:,体现了二氧化硫的还原性;(6)蒸馏原理主要依据是各组分的沸点不同且相差较大,故选C;(7)蒸馏时,冷凝水未下进上出,温度计水银球未在支管口处;(8)过滤时,要用玻璃棒引流,蒸发时要用玻璃棒搅拌,所以过滤和蒸发操作时都需要用道玻璃棒;(9)检验滤液中是否含有: A淀粉溶液和氯水,溶液变蓝色B 硝酸酸化的硝酸银溶液,生成黄色沉淀C氯水和四氯化碳,溶液
38、分层,下层为紫红色D溴水和酒精,无明显现象。故选D;(10)因为四氯化碳的密度比水大,不溶于水,碘单质在四氯化碳中的溶解度大于在水中的溶解度,故溶液分层,下层有颜色,且体积为上层的约,故选D。24(1)BDE(2)萃取、分液(3)ACD(4)2I-+H2O2+2H+=I2+2H2O(5) 分液漏斗 紫红 下 上【分析】由流程可知:为海带在坩埚中灼烧后;为浸泡溶解;为过滤分离出含碘离子的溶液,中发生2I-+H2O2+2H+=I2+2H2O,得到含碘水溶液,中加苯萃取并分液,为蒸馏分离出碘。(5)向碘的四氯化碳溶液中加入6 mol/L NaOH溶液,发生歧化反应,产生可溶性NaI、NaIO3、H2
39、O,而与四氯化碳分层,然后分液,分液操作时应该采取“下流上倒”方法,然后向水溶液中加入少量稀硫酸,发生归中反应:5I-+6H+=3I2+3H2O,得到I2单质。(1)步骤灼烧海带时,除需要三脚架外,还需要用到的实验仪器是泥三角、坩埚、酒精灯,故合理选项是BDE;(2)操作是向含有I2的水溶液中加苯萃取,然后分液,得到碘的苯溶液;(3)在操作选用苯作萃取剂,是由于苯不溶于水,碘在苯中比在水中溶解度更大,且苯与碘水不反应,故合理选项是ACD;(4)是在酸性条件下H2O2将I-氧化为I2,H2O2被还原为H2O,该反应的离子方程式为:2I-+H2O2+2H+=I2+2H2O;(5)在进行反萃取时,操作1向装有I2的CCl4溶液的分液漏斗中加入少量6 mol/L NaOH溶液,I2与NaOH发生歧化反应产生NaI、NaIO3、H2O,该反应的离子方程式为:;I2的CCl4溶液显紫色,若振荡至溶液紫红色消失,然后静置、分层,由于CCl4的密度比水大,且与水互不相溶,因此下层为CCl4层;分液时将含有碘的碱溶液从分液漏斗的上口倒入烧杯中;边搅拌边加入几滴45%H2SO4溶液,发生反应:5I-+6H+=3I2+3H2O,反应产生I2使水溶液立即转为棕黄色,并析出碘晶体。答案第19页,共11页