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1、生产车间清洗消毒制度一各单位负责清扫和治理本单位的环境卫生间,车间内卫生责任区由各单位自行划分,生活区要安排轮番值日生,做到责任到人。二 实行有效措施消退苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件。1. 外门放置防鼠挡板,地漏安装隔鼠网;2. 夏天时窗户安装隔蝇、蚊等纱窗。三 生产一线员工患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病包括病源携带者,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病应调离工作岗位。四 生产车间内的设备、工器具、操作台必需每天清洗和进展必要的消毒。工器具的摆放要有序、干净,室内和室外清扫用具应分开存放。1、待宰圈每天都要用 0.5%的过氧乙酸溶液或千分之一百
2、毒杀溶液或 25%的漂白粉溶液冲洗一次。常常轮换使用。2、待宰圈要常常通风换气。不允许非工作人员进入。3、屠宰车间的地面每周用 2%或 3%的火碱溶液冲洗两次。4、屠宰车间设备每周用 0.5%的过氧乙酸喷雾消毒一次。5、屠宰车间每天工作完后,需要臭氧消毒器对整个空间设备外表等消毒两个小时。6、刺杀放血处,一头猪一把刀。7、割车间全部使用的刀器具,在刀具消毒器内用 82 度的热水消毒。8、割车间的刀器具每半小时或一小时消毒一次。磨完刀具后必需清洗消毒。9、车间输送带,每周彻底拆洗一次。方法是:把输送带放到槽车内,用2%或 3% 的火碱溶液浸泡。在操作过程中,员工必需要带防腐手套。取出后,用毛刷正
3、反面清理,用清水冲刷,到达干净为止。10、每天分割车间工作完毕后,用臭氧消毒器消毒两个小时;每天上班前三小时再翻开臭氧消毒器消毒一个小时。11、屠宰车间、分割车间所使用的全部的槽车、不锈钢工作台、架子车、脚踏台全部用清水冲洗干净后,全部用 75%的酒精喷洒或碳酸钠溶液消毒。12、洗手间的卫生标准:洗手程序要符合标准。洗手程序为:手指甲长的应剪掉,然后再清水冲洗、洗手液清洗、用 0.2%的过氧乙酸溶液消毒、清水冲洗、吹干。消毒溶液每月换一个品种,以防细菌适应,达不到消毒效果。脚踏池内要放入 0.5%的过氧乙酸溶液。五 各类设备始终保持清洁光泽,无尘土、油泥、油渍、污迹。六 各类物品、产品分类码放
4、、整齐排列。七 地面、台面、墙面、门、窗、玻璃、窗台、电器设备、暖气设备保持干净、光亮。九 室内常常通风,不污浊、潮湿,无潮气异味。十 化验室设备、器皿等,依据行业标准执行。十一 车间内的各种清洗设备要摆放有序,不得乱拉乱放。十二 生产车间和其他工作场地的废弃物必需由专人负责,随时去除。十三 餐厅、更衣室、沐浴室、洗衣室、休息室的卫生标准:1. 各种设备、卫生洁具、用品始终保持清洁,物品码放整齐,无灰尘、污迹。对公用物品定期进展消毒防止穿插感染;2. 对公共使用区域,定期进展消毒;3. 墙面、地面、台面、桌面、衣柜、鞋柜、洗手池盆、镜面、门窗、玻璃、生活垃圾桶等设施始终保持清洁卫生,浴室用后准
5、时清理、冲刷,保证无异物,并作好通风换气工作,使室内空气无异味;4. 私人用品、不宜暴露物品不外露,不得有碍观瞻;5. 柜内物品码放整齐,不存放带有异味、易腐烂变质物品。十四 洗手间的卫生标准:1. 员工进入卫生间必需脱去工作服及工作靴。出卫生间时必需洗手消毒;2. 墙面、壁面、门面、窗面、无污迹、划痕和画痕;3. 地面无痰迹、遗留物、纸屑等污浊物,始终保持干净;4. 镜面无水迹污痕,保持光滑;5. 房间通风,削减浊气;6. 便纸无溢、沉积;7. 不准在卫生间内消灭烟蒂。十五 楼道、楼梯的卫生标准:1. 地面无尘土、污物、纸屑、痰迹,保持干净;2. 墙面无灰尘、污痕、画痕、和划痕;3. 玻璃始
6、终保持光亮;4. 楼梯扶手无灰尘、无油、无污迹;5. 扶手及楼梯内、通道内不得有血迹。十六 天花板、门窗及阴暗角落保持清洁,严禁在窗台、暖气、扶手上乱放杂物。十七 盛装废弃物的容器不得与盛装肉品的容器混用,应有明显标志,生活垃圾与猪身上的废渣、废料不得混装。十八 生产加工车间的员工在生产时必需将手洗净,不得将与生产无关的个人用品和饰物带入车间;进入车间必需穿戴好清洁的工作服、工作帽、工作鞋,头发不得外露,进展消毒后放可进入一线车间;工作服和工 作帽必需每天更换;生产人员离开车间时,必需脱掉工作服、帽、鞋。十九 各单位应配备专兼职卫生治理监视员,每天检查本单位卫生状况, 并做好检查状况记录。二十
7、 非生产人员经获准进入车间时,必需遵守第十八款之规定。外来参观人员经公司批准后只能在走廊内参观。二十一 车间办公室卫生标准依据办公大楼卫生标准执行。安全生产治理制度为加强公司安全生产治理,保障公司生产安全和员工人身安全,依据国家、省有关劳动安全的法律、法规、条例等有关规定,结合公司实际,特制定本规定。第一条 安全生产治理方针及原则安全生产工作应当坚持“安全第一、预防为主”和“谁主管,谁负责”的方针。各级领导要坚持管生产必需管安全、生产必需要听从安全的原则。其次条 组织机构及治理(一)公司成立以总经理为主任的安全生产委员会(简称安委会),各单位成立安全生产领导小组,依据需要可配备假设干名兼职安全
8、员,行政一把手是本单位的安全生产第一责任人。(二)坚持层层签订安全生产工作责任状:即公司总经理和分管领导、分管领导和分管单位(部门)负责人,分管单位(部门)负责人和基层单位负责人,基层单位负责人和班组负责人,班组负责人和员工签订安全生产工作责任状。(三)坚持定期或不定期安全工作检查制度。公司安委会负责组织全公司的安全生产检查,每月不少于一次;各单位每月安全生产检查不少于三次;基层单位和生产班组实行班前班后检查;特别工种的如:乔式劈半锯、扒皮机、制冷工等操作时对设备进展检查,觉察隐患准时处理。(四)公司安委会负责制定、修订安全生产治理规定,对这些规定的贯彻执行状况进展监视检查。(五)公司各单位安
9、全生产领导小组负责本单位的员工安全生产教育及安全责任状的签定工作。(六)各单位要把安全工作纳入生产经营治理范围,加强安全工作的目标治理和考核制度,按时逐级考核。对没有完成安全工作目标的单位和个人不能参与公司先进评比,坚决贯彻安全生产“一票拒绝权”制度。第三条 员工安全生产治理(一)各单位生产安全员要常常检查、催促员工遵守安全生产制度和操作规程, 做好设备、工具等安全检查保养工作,准时向安全主管部门报告本单位安全生产状况,觉察问题准时处理。(二)对员工、临时工、实习人员,必需先进展安全生产的三级教育(即生产部门、车间或班组、生产岗位)才能准其进入操作岗位。对转变工种的员工,必需重进展安全培训才能
10、上岗。(三)对从事麻电、劈半、刀具治理、锅炉、电气、制冷、起重、焊接、车辆驾驶、轨道修理等特别工种人员,须进展专业安全技术培训,经有关部门严格考核并取得合格操作证(执照)后,才能准其独立操作。对特别工种的在岗人员,须进展常常性的安全培训教育。第四条安全、防火、防爆、防盗治理规定(一)进入生产厂区人员严禁带入违禁品、危急品。(二)在制止吸烟区域内,严禁吸烟。(三)公司机动车辆进入生产厂区时,驾驶室内不准有烟头,驾驶员不准吸烟。(四)进入危急重地修理的员工,要严格依据安全治理规定进展操作。(五)不准将化验室、仓库的化学药品和各种物料私自给他人使用。(六)不准擅自进入危急重地,如配电室、操作室、压缩
11、机房等。(七)各部门、基层单位必需将危急重地设置安全标志,危急重地检修时要设有“正在检修制止通行”标志。(八)各单位生产用刀具及刀棍要由专人治理,在刀柄和刀棍上要打上数字落实到个人,建立刀具、刀棍使用档案。(九)易燃、易爆的化学药品要严格遵守其使用制度,一旦消灭问题要有应急方案,必需设有防火、防爆设施。(十)各部门、车间消防设施及消防器材,应按指定地点设置,不准任凭挪动。灭火器材在使用后须在一小时内通知安委会。(十一)气焊作业时,氧气瓶与乙炔必需间隔5米距离。(十二)不允许任何人在回钩线下走动。(十三)依据工作性质和劳动条件,为分割和冷储员工配备的个人劳动防护用品,员工应疼惜和正常使用。(十四
12、)作业时觉察担忧全隐患,必需准时汇报准时整改。(十五)各种设备、仪器、仪表、安装、使用应符合国家规定要求,未经允许不准擅自改装者。(十六)严禁员工酒后上岗、岗上干私活、岗上睡觉、岗上打闹、中途脱岗、看小说杂志、打扑克、下棋等消遣活动。(十七)不准违反工艺操作规程进展作业。(十八)个人不得把现金、贵重物品带入车间。(十九)车间员工下班或离去时应检查是否关闭好门窗。(二十)未经允许不准擅自操作各种车辆及技术性工具。(二十一)做好冷储的防盗工作,避开保管员与司机勾结,避开保管员做假帐。第五条 责任(一)公司每年年底进展全面总结,在总结的根底上,由安委会组织评比安全生产先进集体和先进个人,依据公司安全
13、工作责任状有关条款进展嘉奖和惩罚。(二)部门、基层单位因生产安全事故死亡1人或者重伤2人以上,赐予有关责任人500至3000元的惩罚。(三)单位因生产安全事故给公司造成经济损失1万元以内的,赐予有关责任人100 至500元的惩罚;造成经济损失1-5万元的,赐予有关责任人500至1000元和惩罚; 造成经济损失5万元以上的,赐予有关责任人1000元以上经济惩罚。(四)未按规定准时、照实报告安全事故的单位,对单位有关责任人处理经济罚款。第六条 安全生产检查标准(一)依据公司安全生产治理制度进展安全生产工作考核。(二)在公司组织进展的安全生产检查活动中,每检查一处不符合安全生产要求的扣1分,并责令其整改,发生一起重大事故考核为0分,安全生产考核不合格的, 给所在单位负责人罚款300元。(三)公司实行安全生产治理“一票拒绝权”制度对安全生产不合格的单位和负责人均没有评比先进的资格。(四)在安全生产工作考核中,年终被评为安全生产先进单位或安全生产个人标兵的,公司赐予物质嘉奖。第七条 经济和纪律惩罚的原则对于员工违反安全生产治理规定时,由该主管通过综合部核实并下发通报, 同时进展经济惩罚。第八条 安全生产治理工作领导小组成员名单: 组长:总经理副组长:生产副总经理组员:安全保卫科科长、生产调度部部长、各车间主任第九条、本制度自公布之日起施行。