《轮岗实习报告.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《轮岗实习报告.doc(13页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 轮岗实习报告一、实习单位介绍 实习单位:xx酒店 xx酒店建筑面积逾5.6万平方米,拥有300多间各式高规格客房,酒店内中西餐美食、休闲健身、商务会议、康体消遣等配套效劳一应俱全,是目前xx地区配套最完备的五星级标准酒店。xx酒店集商务、休闲、美食、康乐、度假于一身”的功能优势,让每一位胜利人士在自信地从事商务活动的同时,可以更舒适拘束地享受生活。 二、实习目的 为了稳固所学的专业学问,同时了解酒店治理的根本职责和各岗位的工作流程,把握酒店治理效劳工作的一些根本技能,在实践中找到理论学问与实际操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的根底。 三、实习内容与收获 这次实习我们学院实行轮岗实习,第一
2、次我就被安排到客房部,做客房楼层效劳员。而我对客房的第一熟悉就是辛苦,因此一开头得知自己被安排到客房部,还是有点失落的。上岗后,我先跟着客房做房高手阿姨学习一个星期,一个星期之后,就自己开头做房了。从自己做房起的一个星期内,我都做四间房。之后,每四天加多一间房,最多加到十一间左右。这种渐渐加房数的做法,可以让新员工,渐渐适应客房高强度,高压力的工作;可以让他们放慢脚步,专心感受客房工作各方面细节,从而对客房有深刻的熟悉与了解,这些东西不单单是阿姨教的,更多还是靠自己的努力。在客房实习两个月期间,经过前一个月的实际操作,我根本上把握了做房的流程、方法、与技巧。客房做房根本流程包括了:(1)检查工
3、作车房间用品是否俱全(2)把房间门翻开,把工作车拦住门口(3)把窗帘卷好,把阳台门翻开通风(4)把房间垃圾去除(5)拆枕套、被套、床单(6)套新枕套、被套、及铺新床单(7)洗脏杯具(8)洗吧(9)补房间用品(10)关阳台门并吸尘。在做房过程中,我也细心体会,拥有一套属于自己做房的方法与技巧。质量始终保持较好水平。我由一开头一天只能做四间房,直到最终做十一二间房,由一开头不敢信任自己能做到最终,直到自己真的坚持在客房两个多月,我开头信任自己存在很大的潜力量,同时熟悉到,许多东西自己一开头是不懂得怎么做,或做得不够快,这都没有很大的关系,由于许多东西都是熟能生巧的。娴熟也是胜利的一个重要因素。后一
4、个月,我申请上中夜班,由于我想学更多关于客房的学问,而不是单纯停留于做房这个层面上。上中夜班,我感觉自己学习了许多东西。客房查房、客房对客效劳,丰富了我对客房的学问,熬炼了我各方面的力量,让我对客房渐渐改观。客房查房很需要急躁、细心,由于查漏每样东西,都要自己赔偿,所以在查房过程中都倍加细心。正由于这样,我比拟擅长发觉问题。同时在查房过程中发觉问题都准时反映给管家部和前台,加强了共同沟通解决问题的力量。而客房的对客效劳加强我的人际沟通的力量和敏捷解决问题的力量。在客房对客效劳中,会发生许多新奇的事,这就需要自己具备敏捷处理问题的力量。总之,在客房实习这两个月里,我学习许多在书本上学习不到的学问
5、,譬如细心、急躁、沟通、敏捷应变、人际沟通等。同时也把书本上理论学问运用到实践中去,并在实践中加深对书本理论学问的熟悉。 在其次次轮岗中,我被安排到西餐厅。由于有了第一次岗位的实践,所以我在西餐厅表现得游刃自迂。在西餐厅,我很快就适应西餐厅的工作。我用了一个星期的时间根本上把握了西餐厅的工作内容和适应西餐厅工作气氛。在西餐厅工作这两个月里,我过得很快乐,很充实。在实习最终那一天,回首在西餐厅实习这两个月,感觉时间如飞梭般。西餐厅跟客房不一样的是,客房做房是自己一个人单独做房,在工作上,没有沟通的环境,很简单缺乏人际沟通。在西餐厅,工作需要大家共同完成的,这就需要一个默契的团体,而默契的团体是需
6、要沟通。沟通在酒店行业中,显得举足轻重。学会沟通也是一种力量。来到西餐厅,许多效劳员都特殊关注餐桌上的碟子,只会埋头苦干地收碟子。其实西餐厅注意的是效劳,所谓效劳,不单单是帮客人整理餐桌上的碟子,清理台面。更重要地是关注客人,用微笑效劳于客人,用眼色观看客人的一举一动,搞好楼面卫生,让客人拥有一个舒适的环境。所谓眼色效劳,例如客人拿汤但少了个汤勺,我们可以主动地给客人拿汤勺,这样的一个细心、微小的举动,客人会从心里感觉到暖和,也感受到我们效劳员效劳很周到。楼面卫生,在西餐厅自助餐中就是搞好布菲的卫生。效劳需要微笑效劳,就是从心里发自内心地微笑,即使客人多无理取闹,或要求多过分都好,都要微笑去面
7、对客人,还要急躁地去解释。学会微笑效劳,这也是我在西餐厅学到最根本的效劳。微笑效劳也是从事酒店行业必备的素养。 四、实习的想法与建议 这次轮岗实习,让我学会了许多在书本上学不到的学问,让我具备了各方面的力量。这些学问财宝,将会为我以后踏入社会工作奠定了坚实的根底和作好充分地预备。轮岗实习,让我们体验到酒店不同部门经营治理方式,从中也学到了某些治理方式,例如酒店总体上实行部门经理责任负责制。部门有经理、主管、领班、文员、基层员工。这里实行了上层管下层,下层为上层负责治理方式。其实这种治理方式在某一层面来说,有肯定的局限性。由于上层管下层,下层为上层负责,这里某一程度来说,限制了基层员工地言论自由
8、与向上级发表意见的权力。我觉得在酒店行业中,我们基层员工是否可以与上层成为合作关系的伙伴。我的建议就是:酒店总体上实行部门经理责任负责制,但部门中实行上层管下层,下层为上层负责,上层与下层合作的治理方式。上层与下层存在肯定的合作关系,共同为部门和酒店奋斗,定时绽开会议,基层员工具有发言权,发表自己的意见和建议,部门领导层擅长倾听可取的建议,并进展实施与落实,从而不断完善部门的制度,促进部门良好进展。 另外,我觉得酒店拥有的正式员工太少,并且正式员工的流淌性挺大的。这是我觉得酒店存在一个挺严峻的问题。正式员工太少,酒店各部门缺人现象突出,从而影响了酒店工作效率与质量。正由于缺人,酒店招了许多临时
9、工。临时工虽然可以解决燃眉之急,但未从根本上解决问题。临时工未经过特地地培训,专业技能与效劳质量都未能到达酒店星级标准,这在肯定程度上,客人赐予酒店的评价存在肯定的折扣。另外一种现象是,酒店正式员工流淌性比拟大,在部门中,酒店的正式员工大多数做了几个月就辞职了,这样不仅会造成酒店人力物力地铺张,还有对部门人心纷乱造成肯定地影响。所以,我在想,怎样可以留住正式员工,让员工心甘情愿在这里工作呢?要是想正式员工情愿在酒店工作,我觉得酒店要做出几方面的力量:第一,酒店福利制度要不断完善。酒店应当尽可能赐予正式员工最大的福利,福利可以多元化、细节化。例如,评比每月、每季度优秀员工嘉奖制度、好人好事嘉奖制
10、度、员工提出优秀建议嘉奖制度、员工生日会、员工完备消遣设施、员工完善的膳食、员工工资增加制度、员工升职制度等,这些福利都可以让员工享有最大的权利,让员工拥有家一般的暖和。其次,领导应当学会赏识员工,给员工肯定的鼓舞,让员工拥有伯乐识千里马的感觉。第三,加强部门员工沟通,部门领导应当定期组织员工聚会,增加员工之间的沟通与了解,信任沟通会产生感情,这是部门团结全都的情感。第四,适度进展轮岗,部门与部门之间的轮岗,会让员工有肯定新奇感,转换环境工作,员工更布满活力。轮岗也会让员工有一个升值的时机,员工学会不同方面技能,员工更自信。酒店拥有五星级效劳设施,更应当拥有五星级效劳质量,这样才成为一个名副其
11、实的五星级酒店。 同时,针对酒店员工流淌性大的问题,在培训方面,盼望人力资源部可以依据每月新入职的员工状况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进展培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工工作生活状况,强化新员工的业务素养。 另外,酒店是接纳四周八方的客人,语言沟通障碍是酒店普遍存在的问题。因此,盼望酒店能定期安排员工参与相关的应用英语等外语和国际礼仪强化培训,提高员工效劳质量,为客人们供应更周到的效劳。 五、实习体会 为期四个半月的顶岗实习,使我比拟全面地直观地了解了企业的生产经营过程,熟悉到治理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.中国的酒店普遍还存在问题,学习治理学问是必不行少的。
12、同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的熟悉。熬炼了自己初步踏入社会的局部阅历和一些应当明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的效劳性行业所需要的人才不仅是要有肯定的专业学问,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的急躁以及责任心。 轮岗实习报告2 很荣幸在步步高工作,虽然只有短短的二十多天但我学了许多。步步高是我生涯中第一份正式的工作,是真正让我接触和了解社会的公司。从他那里,我见到了,听到了,感受到了一些和校园里不一样的事情。写下这些文字,作为我在步步高公司工作的心得体会。短短的二十多天,有失误,有圆满,感悟之后,登记所思所想
13、,作为以后人生路上的参考。 一、不管做什么事情,自己都要清晰所做的事对自己的将来有所帮忙 这是我在步步高公司面试的时候,我是想提前感受一下真正的职业生活,然后通过这份工作,让自己更加明确以后的方向。但是事实上,通过实习我有了自己的想法:以后不管做什么事情都要一心一意,全力以赴,所做的事情都会有回报。不要单纯的以为可以通过一件事情去提升另一件事情,在我看来,那或许就是投机取巧。 大学里,不管做什么都会有所收获。不管是参与社团,做干事当主席,还是去做兼职,发传单搞促销,每个人都会有所收获。但是重要的是我们要清晰自己究竟想要的是什么,要清晰自己现在所做的一切,自己的每一次的选择对将来的进展有没有帮忙
14、和启发。 二、学校和社会的区分主要表现在大学生的主动,沟通,沟通的力量 学校的时候,教师总会在上课的时候问:大家听懂了没有,一般状况下不会有什么响应,然后教师就会放心的连续往下讲。然而事实上,真正听懂的同学又有几个?只是为什么大家都不会主动的去问,似乎教师讲的课和自己无关。还是学生的时候,或许会庆幸,以为大学里有属于自己的自由,想问就问,不想问就不问,没有人管得着。教师还煞费苦心的安排答疑时间,满心期盼着同学们的到来。但是事实上,真正走上社会以后,没有人有任何的义务去告知你该怎么做,即使他们知道你在社会上,在公司里哪些方面做得不对,哪些方面应当怎么样去做。也所以,真正进入社会后,我们都要主动,
15、不懂的地方就要主动地去请教,向那些比你有阅历的人,那些你觉得他有许多值得你学习的地方的人请教。只有这样,你才不会陷入自己狭小的世界而不得解脱。每个人都有自己的内心最神奇的世界,那是属于你自己的,但是你也要能走出来,融入大家的世界中,主动的沟通,沟通,相互学习。 三、公司是你把自己在学校学来的东西拿来实践的,而不是纯粹让你来学习的 总会有些人埋怨找工作的时候公司的名声小,埋怨上级只让自己做杂活,在里面学不到多少学问,很快的,刚开头的新奇感在还不到一周的时间里已经荡然无存。要么埋怨之后选择离开,心情郁闷,感到英雄无用武之地。要么心情消极,得过且过,内心不满但也连续坚持到合同实习期满。那天和一个刚刚
16、实习完毕的朋友谈天,听她讲自己实习的经受。她所做的工作是销售,也因此会很累,要常常出去跑业务。她说,身边来实习的同学已经换了好几拨了。有来了不到一个星期就厌倦了然后离开的,还有的是新招进来的。她说,现在的大学生对工作的厌倦感特殊快,很简单急躁,怨天尤人,却很少在自己身上找缘由。我只是想说:实习是一个很直接的了解社会的途径,公司是一个平台,努力找到和自己专业相关的公司去实习,多把自己在学校学到的学问努力应用,实践是检验真理的唯一标准。 加油吧,在以后的实习中努力做到最好,让同事满足,让主管满足,让自己满足。意识到了问题的存在就去努力的改正并努力做到不要再犯。将来的日子,我有责任让自己的生活过好!
17、 轮岗实习带我走进你(我的实习总结) 走近你,让我布满憧憬 当我在理工大毕业生人才沟通会上向伟丰集团投出我的简历时,我并不知道,这一份简历会把我带进一个怎样的世界。心底的自信强溢在脸上,又带着那样的迷惑,担心和奇怪,参与了公司的面试。之后,获得了公司轮岗实习培训的时机,让我走近了你伟丰集团,走近了你,也更让我布满了憧憬和渴望 走进你,让我斗志昂扬 1月9日,我来到伟丰集团志任印染有限公司开头轮岗实习,第一站浸染分厂。带着些许敬畏和几缕慌张,我踏进了浸染分厂的生产车间。 由于在学校学过染整工艺这么课,所以对印染的工艺还是有所了解,但是对于各个环节的详细操作还是一概不知。一周的学习当中,虽然有时候
18、感觉有点悠闲,但是每天还是能有所学有所获。在教师傅的悉心指导下,我更加形象深刻的理解了浸染的每个工艺流程,公司主打产品所使用的三种不同染料(直接染料、分散染料、阳离子染料)的区分及工艺要求,还有碱减量工艺方法、它对织物的作用以及减量率的测定等。这样的学习时机对于我来说真的特别的难得,在车间的轮岗实习之后,现在回过头去温习曾经枯燥无味的专业书时却变的相当的亲切,并且越看越有味道。接下来我又去了印花分厂、绣花分厂、包装检验车间,同样每次的轮岗实习当中都够遇到热忱、急躁、阅历丰富的师傅,在他们那里我学会了“谦卑”,明白了:只有把自己放的更低,才能学到到更多。 在一个月的实习当中,不仅学到了专业技术学
19、问,还学到了许多治理学问,近些年来公司为了更进一步的提升自己的实力,把工作重点由开拓市场和扩大生产转向了公司内部治理上。在陈总的领导下,公司从上到下都花大力气加大治理力度,标准制度体系,加强监视指导。从公司的各个方面让我充分体会了公司对治理的重视: 第一、在志任公司你会看到车间的.每一件工具及车辆的停放都有固定的位置,这样的治理特别的有秩序,非常的合理。 其次、现场日常治理。有组长。班长、车间主管直接收理,有保安、值班领导间接监视,并且制定了相应的奖惩条例。 第三、卫生清洁工作。在每天的交接班之前当班员工必需清扫洁净责任区域,每周倒班之前还会有一次清扫除,平常只要车间没有任务做,员工就自觉清扫
20、产区卫生,更值得一提的是公司从车间到办公楼的各个卫生间都清扫地干洁净净,这又是伟丰集团的一大特色。 第四、黄红牌治理。主要的问题指向是:操作、工艺质量、设备、其他。依据问题所在赐予黄红牌,催促该工段、车间、科、部进展整合,使其在以后不要消失类似的问题。 固然公司的治理还是存在一些不尽人意的地方,虽然我们的领导观念跟上了,相关的制度也慢慢的跟上了,但是,一个上规模的老厂想要在短期之内做到科学、标准的治理还是相当的困难的。现在最主要的任务就是规章制度的执行与监视,稳步的推动公司治理建立。 走进你,让我肩负责任 短期的实习,让我学到了不少东西,也让我产生了一些不成熟的思想。 第一、 公司现在的主营产
21、品档次相对较低,因此利润空间日趋削减,公司长期的生产低要求、低质量的产品,很难抓住今后进展高端市场的时机。 其次、 公司进展已经20多年了,因此存在的本地化、老字辈的员工较多,家族式企业的弊端开头显露出来,如何坚守公司的用人理念:外地人,本地人,能人不分哪里人、小字辈,老字辈,力量不管资排辈 也打算了今后伟丰的进展。 第三、 公司不应当把执行治理的义务人一味的加在一般员工头上,不仅应当让员工在担当义务的同时得到带来的利益。更应当努力的查找有高附加值的市场,让企业的动力越来越强进。 第四、 车间现场、设备、人员治理的成绩已经比拟喜人,但是许多办公室的各个方面还是参差不齐、不尽人意,包括工作人员的
22、工作监视、现场的卫生治理、文档资料的存储等等,一般员工的要求是上去了,我们的技术层、治理层更要以身作则。 第五、 公司的企业文化建立的力度很大,现在已经涉及了企业文化建立的三个层次:表层文化建立、浅层文化建立、中层文化建立。但是应当结合公司自身状况切实制定进展目标,而不应当盲目地追逐,我认为现在应当不断的稳固以前的成果,不断的修正完善。 第六、 作为一个老企业,公司还不具备做老字号,由于我们缺少了对阅历的积存,对设备的改良,对治理的总结。 在和伟丰结缘之后,我始终在为自己“估价”,也始终在想我究竟能为公司做些什么。我不敢傲慢、不敢妄言,我只能说,在以后的日子里,我会尽200%的努力,尽200%
23、的热忱去工作,我盼望公司能知人善任,同时也期盼着自己能够很好的从最低点做起,一步一步扎扎实实地往前走,全心全意为成为一个合格,再到优秀,直至精彩的伟丰人而努力! 走进你,点滴的暖和在我心田 短短的实习时间,却让我拥有了数位师傅的关怀和照顾。首先是王大钊和韦永利师傅。他们两个工作特别的仔细,在指导我实习的时候也很有急躁。其次是应长军、王宣国、郑建和、李彩云和黄金林几位师傅。他们几个都很鼓舞我大胆地动手操作,不要怕出,最终我要深深感谢妥当安排并确保我的实习顺当实施的志任公司人事劳资科;我也要对丁主任和李科长两位人事主管说一声感谢,感谢你们对我的关怀与指导! 真的特别感谢伟丰集团给我这样一次难得学习的时机,同时也为给公司带来的诸多不便,深感担心。总之,那些个日子,每位师傅对我都能尽心尽力地指导和帮忙,都尽可能最大程度地容忍我的许多欠妥之处,一点一滴的暖和让我很感谢你们。 阳春三月再相见!