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1、 2月份酒店前厅部工作总结范文_酒店中餐2月份工作总结 酒店1月份工作总结2月份规划 公布时间： 2023.08.04 2月份酒店前厅部工作总结范文。 我们的价值就是为自己同时为公司产生了价值，这一个月优秀的工作成果，让我们保持了旺盛的工作精神与斗志，但同时，我们还需要总结一月来的工作，吸取以往的阅历与教训。那么撰写月工作总结还需要留意哪些方面呢？以下是小编收集整理的“2月份酒店前厅部工作总结范文”，欢送阅读，盼望您能阅读并保藏。 前厅部(Front Office)又称客务部，是酒店负责招徕并接待来宾(组织客源)、销售饭店客房商品、组织接待和协调对客效劳、销售餐饮消遣等效劳产品、沟通与协调饭店
2、各部门、为客人供应各种综合效劳的对客效劳部门。本文是小编为大家整理的酒店前厅部2月范文，仅供参考借鉴，盼望可以帮忙到大家。 在x月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我们在x月份工作中还有许多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改良错误的工作。 卫生：前厅，在卫生方面应当是一项常抓不懈的工作，在中班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进展保养，对外围玻璃上的胶布与工程部协作进展处理，对后厅的外围卫生同样去坚持去做好，根据周规划卫生进展清扫，要求领班每天安排需做卫生，对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的状况下要准时的去查看与清理，夜班对
3、琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进展清理，效果特别的好，由于很长时间没有清理发费的时间也较长，对水区的地面进展了全面的刷洗，效果也是很明显的，由于地面的吸物性较强，刷洗后很快又渗透进去，要求夜班分区进展刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进展刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进展检查登记，巡查记录本，并规定时间进展清理，除异味。对合作部门的卫生要求，大池每日二次的里外清理，上午十点，晚上一点以后刷洗。并由领班监视，主管上班检查。以到达更好的洗浴环境。 纪律：前厅在夜班中消失的违反公司纪律员工较为严峻，消失脱岗，坐岗现象，给工作带来许都的负面影响，对晚班员工进展罚款和教育，对领班处连带惩
4、罚，加强对夜班工作的监管，并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠，对坐岗，脱岗，睡岗的员工处以50元以上罚款，领班连带，领班消失以上状况降级或打回试用期，得到了相对应得掌握，我们还得连续加强监管员工的工作，培育领班的自我约束意识。表达前厅的根本素养，曾强集体荣誉感。男宾，在整体上来说还是较好，在本月消失一名员工穿便装进入营业区，当场进展罚款处理。一名员工消失偷吃鸡蛋当场罚款处理，无其他纪律状况消失，对合作部门的纪律约束，在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象，不允许在里面抽烟，消失违反纪律最底50元罚款。 效劳：前厅新员工进入的比拟多，在各项业务上还是有所欠缺，在效劳上也表达出了许都的缺乏，如：收银双
5、手递物，接物，效劳用语的不标准，在班前会中去采纳简洁的练习方式和工作岗位领班去带着，对新员工地效劳要求进展统一标准，并在收银员中以末尾淘汰制，优中选优的原则，已淘汰一名收银。在淡季的到来，员工对客流的下降有些不适应，不知道如何做起，在效劳中准时的订正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑效劳，对客的效劳用语的标准，不要使用随便性语言，加强员工的30度鞠躬问好，正确的引领手势，已到达效劳的标准。员工的主动效劳意识较好.一更的效劳做到随时提示客人以免消失丧失物品现象，对上月强调的客人手机随便放的现象根本杜绝，前厅部为了公司的效劳更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议，已到达更好的效劳水平。 销售：
6、在销售中主要鼓励员工的推销激情，鼓舞员工推销，每天给员工定任务，促进有目标性的去开展销售工作，男宾在本月的推销中激情特别昂扬，特殊在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的时机。 下月规划： 1：在人员心态上进展稳定，并对稳定的员工进展技巧培训。 2：对细节效劳进展培训和监视，主抓仪容仪表，定岗定位等。.Gz85.Com 3：对设施设备进展检查，消退安全隐患，对员工进展安全学问培训。 4：加强对于领班级别治理人员的监视和教育，使其得到提高。 5：加强卫生的保持同时避开长时间的死角卫生，坚持做好日常卫生与周规划卫生。 6：加强部门与部门的相互沟通，建立更好的和谐团队。 GZ更多月工作总结扩展阅读
7、 酒店前台2月份工作总结 工作总结是对工作的全面熟悉，分析工作中的小问题并在以后加以改正。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“酒店前台2月份工作总结”，仅供参考，欢送大家阅读。 酒店前台2月份工作总结【一】 在过去的一个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力协作，为我们质检工作的开展铺平了道路。总结x月份的工作，我们盼望在总结取得的成绩和积存的阅历的同时，更要找出缺乏之处，并加以改良。现将x月份的工作总结如下： 一、治理高、严、细、实 在x月中，质检部根据总经理室制定的高、严、细、实的治理方针，对酒店各部门进展全面质量考核，狠抓员工的效劳质量、操作技能、礼貌礼节，并取得了良好的效
8、果;使酒店员工的精神面貌焕然一新，效劳质量大幅度提高，屡次受到客人的口头赞扬和书面表扬。质检部在治理中采纳走动式治理，注意细节，不留死角，将问题毁灭在萌芽状态，使酒店处于良好的运营状态。 二、制度标准、创新、成效 在过去的一个月中，质检部对原有的制度进展了补充和修改。在x月份先后制定了值班经理室钥匙使用规定、桑拿相关规定、电话、消防监控室、微机房的补充规定，使酒店的规章制度更加完善，并在日后的工作中初见成效。 三、员工督导、关怀、谅解 对人员和质量的治理是治理中是最重要的组成局部。因此，在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的治理，均以培训和现场督导的形式对员工、治理人员进展传达和治理。对各
9、环节工作质量的监视也是治理中一项重要的工作;菜品质量、效劳质量、卫生状况以及工程修理质量等等在质检部的监视、检查中得到较大的提高;同时也增加了员工的竞争意识，促进了员工的工作积极性。对于员工在工作中消失的问题，我们采纳先说服后教育再惩罚的方法，使员工对我们的工作目的有了深刻的熟悉，并积极协作我们质检部的工作。对酒店中消失的重大违规违纪现象，质检部根据酒店规章制度，赐予相关部门及责任人严峻的惩罚，增加了酒店员工遵章守纪的意识。 以上是对x月份成绩的总结，但我们也发觉了一些缺乏之处。例如：惩罚力度的把握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺;质检部将针对发觉的问题，准时改良，在今后的工作中力争做到完善
10、、高效。 今后我们会连续将治理和创新放在首位，将百乐门大酒店的将来点缀一新，信任酒店明天将更加辉煌! 酒店前台2月份工作总结【二】 我是今年三月份到单位工作的，在领导和同事们的大力帮忙下，我顺当地通过了实习，个人的业务根底水平也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到了领导确定和同志们的好评。 一、好的方面 不断加强自身学习，业务水平大大提高。酒店的设施、治理和工作都表达了x级的水准，自己以前也有从事收银工作的经受，但到了新的工作岗位上却消失了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮忙下，我仔细地学习，勤奋地工作，有不懂不会的地方就积极虚心的向工作阅历丰富、业务水平高的老同志请教，
11、在通过自己的不断努力下，很快就胜任本职，完成任务较好。 二、爱岗敬业，个人力量素养得到不断加强 来到酒店工作以后，自己对这里的环境和工作内容都特别的喜爱。单位平常注意对员工全面素养的培育，在学习了礼仪常识、治理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德标准等课程后，我们的力量素养得到了不断的提升，团队精神和集体荣誉感大大加强。 三、严于律己，遵守单位的规章制度 在平常的工作中，我能够根据酒店的治理规定严格要求自己，做到不迟到，不早退。做为收银员，我能够严格落实财经制度，根据职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利益和谋求私利的状况，确保经过自己手的每一分钱都是清清晰楚、明明白白。 四、敬重领导
12、，团结同志，听从治理，乐于助人 作为一名员工，我能够自觉听从上级领导和治理，主动协作好工作，遇事常请示汇报。平常生活中，关怀照看身边的同事，积极帮忙需要帮忙的人。不传播小道消息，不背后谈论他人，不拉帮结派，不做不利于团结的事。五、注意言行，树立文明、安康、良好的员工形象。 在每次上班中，我都非常注意自己的仪容和举止。由于，作为收银员也是展现酒店治理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都保持微笑，仔细对待，急躁的解答客人的疑问，为客人做最满足的效劳。 存在问题： (一)、自身的学习抓得还不紧。 在平常生活中，还不能抽空加强文化学问的学习，充实提升自己，所读的书也多半是一些消遣和消遣的杂志。
13、 (二)、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。 工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好，但在帮助他人完成工作和参与单位的一些培训时还表现得不够积极。 下步准备： (一)、加强学习，不断提高自身的文化素养。 要加强对文化学问的学习，特殊是对外语的学习。争取做到每月读一本好书，每周写一篇小文章，每天看一张报纸。 (二)、努力钻研本职业务，提升职务技能。 不能满意当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同志学习，不断提升效劳品质，提高工作效率，到达零失误、零过失。 (三)、踏实努力，为单位建立进展连续奉献力气。 在单位工作的这一年是我学到学问、增长本事的一年，也是我成进步步、快乐欢
14、乐的一年，我要连续保持优点，克制缺乏，为单位的建立进展奉献自己的一份力气。 酒店前台2月份工作总结【三】 在工作中，虽然我只是充当一名一般收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简洁，其中也是一系列的简单程序。在这半年的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。 工作中我刻苦学习业务学问，在领班的培训指导下，我很快的熟识了酒店的根本状况和收银的岗位流程，从理论学
15、问到实际操作，从前台到接待为客效劳，一点一滴的学习积存，在很短的时间内我就把握了收银员应具备的各项业务技能。 在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓舞，使我对工作更有热忱，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓舞。是的，正是这一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闯过难关，不断进步。 从今，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很顽强，由于我的责任心强与对工作的热忱，得到了上级领导的确定，让我来国宾会所实习，刚开头去时特不习惯，各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练，最终感受到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人鄙视的名言，经过一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担当前台接待这
16、一重任，那一刻我特别快乐，全部的苦。累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的信任，我想，我应努力工作，做好我应当做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。 实习的九个月里，让我对酒店的各项治理和文化都有所了解，其中让我熟悉最深的是： 1.效劳质量 对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导非常重视效劳质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进展跟踪培训和指
17、导,不断提高和改善他们的业务素养和水平。部门经理和主管常常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。”客人永久不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。” 2.酒店文化 饭店里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里全部的工作人员都是仆人，全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在承受效劳的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。因此，我们可以说，饭店是一个处处充满着文化和学问的场所。于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和修养。来宾在品尝一道菜式，而耳边是效劳员小姐
18、用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与修养。 新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景
19、。 对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比方介绍当地的旅游资源，比方在当地进展商务办公的路径教导。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮忙客人解决难题的学问供应力量，金钥匙文化就是典型，满足加惊喜，完成不行能完成的任务。 收银员在饭店来说是一个比拟重要的岗位，它要求有很强的责任心和良好的沟通力量，而这对于我来说压力很大，面对困难和压力，我没有退缩，而是迎难而上，在前台收银岗位上的九个月后，我现在可以说能够胜任
20、这份工作，并信任以后在其他类似工作中也会做的更好。 以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营治理，从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的缺乏： 一、应当转变传统的对待员工的态度 人是治理中的主体，这是全部的治理者都孝应当把握住的。治理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代治理理念告知我们：治理是一种特别的效劳，治理者只有做好对下级的效劳，帮忙下级在工作中作出优异的成绩，治理者自己才会拥有治理的业绩。现代企业的经营治理必需坚持“三个上帝”，即：市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你
21、治理的不全都是机器。”我想这或许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 二、企业缺少一种能够分散人心的精神性的企业文化 一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建立不是可有可无的，而是企业生存进展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中全部的人能够群策群力，团结全都，共度难关。对于没有进展企业文化建立的企业来说，平常一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的进展进展过仔细的思索，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建立是企业生存和进展的必要保证。 三、企业缺少一套有效的鼓励机制和晋升制度 酒店的鼓励机制中过多的注意于物
22、质上的鼓励，而无视了精神上的鼓励。事实上，除了传统的奖惩鼓励外，还有许多的鼓励方式值得我们治理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句欣赏的收效强于对其进展加薪嘉奖! 九个月实习已成为过去，过去的胜利与失败都已成为过去式，我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛，而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战，面队马上降临的难题。人生中有很多要学的学问，我们现在学到的还远远缺乏，那么就更应当预备好下一阶段的实习，有目标的动身，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。 晋祠宾馆是我踏入社会的第一个工作地点，在这九个月的实习期里，对我个人来讲有很重要的意义，从一
23、个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力，我很感谢学校和晋祠宾馆给我的这次时机，最终我祝我校的全部校友，都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。 酒店前台2月份工作总结【四】 一、前台接待方面 2022年x月至x月，我从事前台接待工作，接待人员是呈现公司形象的第一人，在工作中，我严格根据公司要求，工装上岗，热忱对待每一位来访客户，并指引到相关办公室，为领导供应了便利，也为客户供应了便利。一年来，共计接待用户达xx人次左右。 二、会议接待方面 1、外部会议接待 参加接待了xx联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省G网经营部工作会议、xx分公司与xx分公司共同
24、召开的经营分析会等大型会议，在这种外部会议中，严格根据会议需求高标准布置会场，积极协调酒店相关事宜，并做好会议过程中的效劳，在这个过程中，我学到了更多的待人接物，效劳礼物等相关学问，积存了许多的阅历。 2、内部会议治理 根据各部门的需求合理安排会议室，以免造成会议冲突，并留意做好相关登记，以及会议室的卫生保持，公众物品的善后检查等工作，以便为本部人员供应更好的效劳。一年来，共安排内部会议xx次以上。 3、视讯会议治理 在召开总部或省分视讯会议的时候，根据通知要求，提前半小时准时翻开视讯系统，确保会议按时接入，本年度无一例会议延时状况消失;在召开对县区会议时，提前进展会议预约，呼叫各终端，确保每
25、个县区都能正常参会。 三、费用报销、合同录入工作 在这方面，严格根据公司要求，周一汇总收集报销单据，周二找领导签字后录入xx系统，并做好登记工作。一年来，录入报销单据xx余份。合同录入xx余份。 四、综合事务工作 2022年xx月，因部门人员变动，我被调至办公室，从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂治理等工作。后期，又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库治理等工作。 至xx月底，共接待公安查询xx次左右，并做到态度热忱，严格根据公司规定办理。收发外来文件90份左右，做到准时上传下达，不延时，不误事。报送信息20篇，采编联通之窗2期。 对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入
26、库工作，准时联系修理网点，进展电脑维护与修理，与其加强沟通，并要求为我们供应备用机，以免耽搁正常工作。 五、其他工作 在完本钱职工作的同时，仔细完成领导交办的随机工作，并积极参与公司组织的各项活动，帮助领导同事筹备了首届职工运动会;在xx联通诚信演讲活动中获得第一名;xx联通诚信演讲竞赛获三等奖，目前正在积极筹备20xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。 六、工作中的缺乏 在工作中主动性缺乏，与领导沟通较少，遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺，在信息报送环节没有做到准时抓住公司信息亮点，导致信息数量和质量不高，影响公司在全省的信息排名。 酒店前台个人2月份工作总结 实习是每一个大学
27、毕业生必需拥有的一段经受，它使我们在实践中了解社会、在实践中稳固学问。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“酒店前台个人2月份工作总结”，仅供参考，欢送大家阅读。 酒店前台个人2月份工作总结【一】 岁月如梭，光阴似箭，转瞬间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年，依据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展状况作总结汇报，并就XX年的工作准备作简要概述。 作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与治理已很成熟，市场知名度较高，经过xx年的治理阅历沉积和提炼，已形成了自己的治理风格，要在效劳治理和培训上取得突破困难较大。入职后，依据餐饮部实际状
28、况，本人提出了“打造优秀效劳团队”的治理目标和口号，旨在提高整体效劳水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作： 一、以提升效劳品质为核心，加强效劳品质工程建立 餐饮效劳品质的建立，是一个浩大的系统工程，是餐饮治理实力的综合表达，XX年度，在对各运作部门的日常治理及效劳品质建立方面开展了以下工作： 1、编写操作规程，提升效劳质量 依据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了宴会效劳操作标准、青叶庭效劳操作标准、西餐厅效劳操作标准、酒吧效劳操作标准、管事部效劳操作标准等。统一了各部门的效劳标准，为各部门培训、检查、监视、考核确立了标准和依据，标准了员工效劳操作。同时依据贵宾房
29、的效劳要求，编写了贵宾房效劳接待流程，从咨客接待、语言要求、席间效劳、酒水推销、卫生标准、物品预备、环境布置、视听效果、能源节省等方面作了明确具体的规定，促进了贵宾房的效劳质量。 2、加强现场监视，强化走动治理 现场监视和走动治理是餐饮治理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进展治理时间安排(百分之八十的时间在治理现场，百分之二十的时间在做治理总结)，并直接参加现场效劳，对现场消失的问题赐予准时的订正和提示，对典型问题进展记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训规划，堵塞治理漏洞。 3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴效劳质量 宴会效劳部是酒店的品牌工程，为了进一部的提升婚宴效劳的
30、质量，编写了婚宴效劳整体实操方案，进一步标准了婚宴效劳的操作流程和效劳标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进展了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。 4、定期召开效劳专题会议，探讨效劳中存在的问题 良好的效劳品质是餐饮竞争力的核心，为了保证效劳质量，提高效劳治理水平，提高顾客满足度，将每月最终一天定为效劳质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级治理人员参与，分析各餐厅当月效劳状况，检讨效劳质量，共享治理阅历，对典型案例进展剖析，查找问题根源，研讨治理方法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参加，各抒己见，敢于面对问题，敢于担当责任，避开了同样的效劳质量问
31、题在治理过程中再次消失。这种形式的研讨，为餐厅治理人员供应了一个沟通沟通治理阅历的平台，对保证和提升效劳质量起到了积极的作用。 5、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率 本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对效劳质量、出品质量等方面的投诉，作为改善治理和评估各部门治理人员治理水平的重要依据，各餐厅治理人员对收集的案例进展分析总结，针对问题拿出解决方案，使治理更具针对性，削减了顾客的投诉几率。 二、组织首届效劳技能竞赛，展现餐饮部效劳技能 为了协作酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅进行了首届餐饮效劳技能暨餐饮学问竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的预备和预赛，在人
32、力资源部、行政部的大力支持下，取得了胜利，得到上级领导的确定，充分展现了餐饮部娴熟的效劳技能和过硬的根本功，增加了团队的分散力，鼓舞了员工士气，到达了预期的目的。 三、开展各级员工培训，提升员工综合素养 本年度共开展了xx场培训，其中效劳技能培训xx场，新人入职培训x场，专题培训x场，课程设置设想和主要内容如下： 1、拓展治理思路，开阔行业视野 各餐厅中层治理人员大局部是由低层员工逐步晋升(有些治理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，治理视野相对狭窄，为了加强他们的治理意识、拓展行业视野及专业学问，本年度为中层治理人员设置了7场餐饮专业学问培训，主要内容有顾客满足经营、餐饮营销学问一、餐饮营
33、销学问二、餐饮治理根底学问、餐饮美学、高效沟通技巧、如何有效的治理员工等。这些课程的设置，在拓展中层治理人员的治理思想、餐饮专业学问及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在治理过程中的各种冲突冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。 2、培育员工效劳意识，提高员工综合素养 为了培育员工的效劳意识，提高他们的综合素养，本年度开展了餐饮效劳意识培训、员工心态训练、效劳人员的五项x、员工礼仪礼貌、酒水学问等培训，这些培训课程，使基层效劳人员在效劳意识，效劳心态、专业效劳形象及餐饮专业学问等方面都有所增加，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有消失员工违纪现象。 3、开展效劳技
34、能培训，提名贵宾房效劳水平 为了提名贵宾房的效劳接待力量，开展了贵宾房效劳接待技能培训、餐厅点菜技巧培训，以案例分析、演示的形式对效劳接待中消失的问题进展分析说明，并对标准化效劳、推销技巧和人性化效劳进展了实操演示，提升了贵宾房的效劳质量。 4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队 实习生作为餐饮部人员的重要组成局部，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮效劳质量及团队建立。依据实习生特点及入职状况，本年度共开展了三场如何由校园人转化为企业人的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，熟悉餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想预备，缓解了因角色转变的不适应而造成
35、的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工作实际，开发有用课程 培训的目的是为了提高工作效率，使治理更加标准有效。7月份，依据各餐厅治理层执行不到位的现象开发了执行力课程，使治理人员从根本上熟悉到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的详细表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进展剖析，使治理者熟悉到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级治理人员对执行力有了全新的熟悉和理解，在治理思想上形成了全都。 四、存在的问题和缺乏 本年度的工作虽然按规划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面： 1、治理力度不够，用力
36、不均，局部环节薄弱 在治理过程中对局部敏感问题治理力度较弱，对屡次消失的效劳质量问题不能一针见血的向治理人员提出，使局部治理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面效劳质量方面，减弱了对管事部、酒水部的治理。 2、培训互动环节不够 在培训过程中互动环节不多，员工参加的时机较少，削减了课堂的生气和活力。 3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快 餐饮专业学问课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理睬，减弱了这局部课程的培训效果。 酒店前台个人2月份工作总结【二】 时间飞逝，不知不觉又迎来新的一年。在马上过去的20xx年里，我在公司领导
37、和同事的关怀帮忙下，顺当完成了相应的工作，现对20xx年的工作做一个总结。 一、前台接待方面 20xx年x月至x月，我从事前台接待工作，接待人员是呈现公司形象的第一人，在工作中，我严格根据公司要求，工装上岗，热忱对待每一位来访客户，并指引到相关办公室，为领导供应了便利，也为客户供应了便利。一年来，共计接待用户达xx人次左右。 二、会议接待方面 1.外部会议接待 参加接待了xx联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、xx分公司与xx分公司共同召开的经营分析会等大型会议，在这种外部会议中，严格根据会议需求高标准布置会场，积极协调酒店相关事宜，并做好会议过程中的效
38、劳，在这个过程中，我学到了更多的待人接物，效劳礼物等相关学问，积存了许多的阅历。 2.内部会议治理 根据各部门的需求合理安排会议室，以免造成会议冲突，并留意做好相关登记，以及会议室的卫生保持，公众物品的善后检查等工作，以便为本部人员供应更好的效劳。一年来，共安排内部会议500次以上。 3.视讯会议治理 在召开总部或省分视讯会议的时候，根据通知要求，提前半小时准时翻开视讯系统，确保会议按时接入，本年度无一例会议延时状况消失;在召开对县区会议时，提前进展会议预约，呼叫各终端，确保每个县区都能正常参会。 三、费用报销、合同录入工作 在这方面，严格根据公司要求，周一汇总收集报销单据，周二找领导签字后录
39、入xx系统，并做好登记工作。一年来，录入报销单据xx余份。合同录入xx余份。 四、综合事务工作 20xx年x月，因部门人员变动，我被调至办公室，从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂治理等工作。后期，又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库治理等工作。 至xx月底，共接待公安查询xx次左右，并做到态度热忱，严格根据公司规定办理。收发外来文件xx份左右，做到准时上传下达，不延时，不误事。报送信息xx篇，采编联通之窗2期。 对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作，准时联系修理网点，进展电脑维护与修理，与其加强沟通，并要求为我们供应备用机，以免耽搁正常工作。 五、其他工作 在
40、完本钱职工作的同时，仔细完成领导交办的随机工作，并积极参与公司组织的各项活动，帮助领导同事筹备了首届职工运动会;在xx联通诚信演讲活动中获得第一名;xx联通诚信演讲竞赛获三等奖，目前正在积极筹备20xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。 六、工作中的缺乏 在工作中主动性缺乏，与领导沟通较少，遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺，在信息报送环节没有做到准时抓住公司信息亮点，导致信息数量和质量不高，影响公司在全省的信息排名。 七、20xx年工作规划 1.加强自身学习，结合综合部实际，多从细节考虑，紧跟领导意图，协调好内外部关系，多为领导分忧解难。 2.积极学习其他单位、酒店等会议接待阅历
41、，提高接待水平，提升公司形象。 3.做好工会工作，推出有意义的活动，加强沟通沟通，并将“工会送暖和”活动连续开展下去。 4、加强食堂治理工作，进展市场调查，加大费用管控力度，营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。 20xx年马上过去，布满挑战和机遇的20xx年马上降临，在新的一年里，我将总结阅历，克制缺乏，加强学习，为公司的进展壮大奉献自己的绵薄之力。 酒店前台个人2月份工作总结【三】 转瞬间工作又一年了，依据经理的工作安排，我主要负责酒店前台的日常运作和酒店的培训工作，现将20xx年度工作状况作总结汇报。 我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系
42、投入到工作中去是我重要的任务，全力协作好经理日常工作是我的职责，这就要求我工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的职责是: 1、落实经理下达的各项指示，治理好所属员工。 2、监视效劳员为客人效劳，组织员工现场调配，确保效劳质量。 3、检查下属效劳员的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带着下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。 4、负责效劳所需的物品领用，填写领用单交保管。 5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作状况及留意事项，提出各岗位的效劳要求。 6、对所属区域的设备设施常常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。 我们的效劳就是表
43、达在人性化效劳，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少，前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会消失失误之处，消失的问题我会引以为戒，在今后的工作中要再接再厉。 酒店前台个人2月份工作总结【四】 过去的20xx年是充实劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关怀帮忙下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感谢给与我帮忙的部门领导和同事们，感谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。 前台是展现酒店的形
44、象、效劳的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的效劳，从前台迎客开头，好的开头是胜利的一半。有了对其重要性的熟悉，所以我们肯定要仔细做好本职工作。所以，我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说： 一，像全部其他的效劳行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人供应效劳，在效劳中对客所要用的语言等。 二，留意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员肯定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护
45、酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。 三，前台业务学问的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，供应信息，行李存放，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交x时的交接工作等。所以，我们随时都要保持仔细，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便! 四，前台英语，一些前台英语力量的具备是对我们每个前台接待员的根本要求，这样才能好为来自外国的客人效劳。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，
46、后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和稳固。也学到了许多以前没有接触的单词，比方好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的力量不断增加! 五，以大局为重，不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务安排，我将听从安排，积极去协作，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力气为酒店。平常积极参与酒