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1、 职工奖惩规章制度范文 (一)表彰与嘉奖 1.表彰与嘉奖的条件和分值 (1)对酒店餐厅治理、效劳做出重大奉献者，视成绩大小嘉奖320分。 (2)工作突出，半年内未出过失者，嘉奖25分。 (3)效劳质量高，效劳意识强者，嘉奖210分。 (4)严格掌握本钱，取得明显经济效益者，嘉奖220分。 (5)乐观处理突发大事且使餐厅免受损失者，嘉奖250分。 (6)效劳周到、热忱，并常常获得顾客口头表扬或书面表扬者，嘉奖15分。 (7)拾金不昧者，嘉奖210分。 (8)举报跑单、多收顾客的钱财或其他有损餐厅利益的行为并查有实据者，嘉奖110分。 (9)对酒店餐厅经营提出有价值的建议者，嘉奖220分。 (10
2、)乐观介绍客户且销售成绩突出者，嘉奖210分。 (11)对爱护餐厅人员、财产安全有特别奉献者，嘉奖210分。 (12)帮忙顾客解决困难，受到顾客表扬者，嘉奖220分。 (13)能顾全大局，主动加班者，嘉奖15分。 (14)能妥当处理顾客投诉者，嘉奖12分。 (15)在规定时间内圆满完成上级交办的工，嘉奖13分。 2.表彰与嘉奖方式 每季度嘉奖分值累计到达10分，赐予口头表扬; 每季度嘉奖分值累计到达20分，赐予通报表扬; 每季度嘉奖分值累计到达30分，颁发奖状和奖品; 每季度嘉奖分值累计到达40分，赐予奖金; 每季度嘉奖分值累计到达50分，赐予奖金; 每季度嘉奖分值累计到达60分，赐予奖金;
3、每季度嘉奖分值累计到达70分，赐予奖金; 每季度嘉奖分值累计到达80分，赐予奖金; 每季度嘉奖分值累计到达100分，赐予奖金并增加工资。 3.表彰与嘉奖的程序 (1)嘉奖分值由楼面主管和经理视详细状况打算。 (2)口头表扬、通报表扬由主管和经理视详细状况打算并执行。 (3)颁发奖状、奖品和奖金，由楼面经理报总经理办公室，经总经理办公会议打算后由楼面部执行。 (二)惩罚细则 1.一般过失 (1)迟到早退者，每次扣14分。(2)仪容仪表不整，不佩戴工号牌者，扣15分。 (3)上下班不使用员工通道者，扣1分。(4)在酒楼内随地吐痰，乱丢杂物、果皮者，扣13分。 (5)当班时串岗、谈天，擅自调班者，扣
4、13分。(6)在餐厅内大声说笑，玩耍打闹者，扣13分。 (7)不礼貌待客，缺乏热忱者，扣1分。(8)非当班时，私拘束客用场所逗留、闲逛者，扣13分。 (9)将无关人员带入工作岗位并逗留者，扣25分。 (10)未经允许使用供应顾客的设备、设施、用品者，扣13分。 (11)工作不乐观，怠慢顾客，引起顾客不满者，扣13分。(12)工作态度不仔细，工作时间内做工作以外的事，视情节轻重扣15分。 (13)违反安全规章和保密守则者，扣15分。 (14)不敬重领导，不听从上级的工作指令和工作调动者，扣25分。 (15)不按手续和制度处理业务者，扣15分。 (16)有严峻或重大过失者，根据酒楼相关规定处理。
5、2.处理方式 (1)每季度扣分累计到达10分，赐予批判（训练）。 (2)每季度扣分累计到达15分，扣发工资50元。 (3)每季度扣分累计到达20分，扣发工资100元。 (4)每季度扣分累计到达30分，扣发当月工资，停职检查。 3.惩罚程序 (1)由领班或发觉人（报告）楼面主管或经理，由楼面主管或经理视状况打算详细扣分。 (2)批判训练由领班或经理打算并执行。 (3)一般员工扣发工资、停职检查及解聘等，由楼面经理执行;领班以上者报总经理，经总经理审核批准后，由楼面部执行。 职工奖惩规章制度范文2 一、惩办条例 警告 1、例会或上班迟到、早退。 2、上班时间吃零食。 3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等
6、杂物。 4、违反宿舍的各项规章制度，受到批判训练者。 5、不走楼梯，非工作需要擅自使用客用电梯。 6、在规定的禁烟区内吸烟。 7、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话谈天。 8、工作时间擅离岗位，串岗或扎堆谈天，不经请示擅带酒店外人员进入酒店。 9、对上级分派工作缓慢、拖延，工作责任心不强，马虎大意，造成工作过失，情节稍微者。 10、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装，如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。 11、在客用场全部剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化装、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。 12、效劳不主动、不热忱、不用敬语和礼貌用语，不乐观解决客
7、人提出的力所能及的要求，引起客人不满。 13、员工有违章违纪行为，在场的治理人员不订正、不制止，不履行治理责任，情节较轻的。 14、违反有关规章制度或部门规定，情节稍微的。 15、在卫生检查中发觉多处不合格者。 留意：以上条例如有违反，可同时对员工处以罚款1元以上;治理者处以3元以上。 轻度过失 1、一个月之内受到两次口头警告者。 2、不听从上级合理命令，没有完成工作任务或有意怠工，对上级有不礼貌言行者。 3、工作中搬弄是非，诽谤他人，散布不利于团结的言论;工作上缺乏协调合作精神，致使工作受到影响。 4、当班时间打瞌睡、干私活。 5、违反各种安全守则、工作程序、操作标准和各项规章制度。 6、对
8、下属不治理，发觉违纪不制止、不按规定惩罚。 7、私自使用客用品或客用设施，擅自翻动来宾物品。 8、语言粗俗，对客人不礼貌，与客人争论，未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。 留意：以上条例如有违反，可同时对员工处以罚款3元以上;治理者处以5元以上。 小过失 1、两个月之内受到两次轻度过失处理。 2、工作不仔细、不热忱受到客人或领导投诉。 3、私自承受客人小费、物品，或有遗留物品未准时上交 4、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。 5、由于个人工作失误而影响对客效劳工作。 6、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。 7、用不适当的手段干扰他人的工作。 8、擅自动用来宾的物品或器具，未经批
9、准私自使用酒店设备。 9、明知财物受到损失或丧失，而不管不问不汇报。 10、供应不真实不精确的报告、表格或材料。 11、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。 留意：以上条例如有违反，可同时对员工罚款5元以上;治理者处以10元以上。 大过失 1、三个月之内受到两次记小过失处理。 2、二个月之内连续两次受到来宾或领导的投诉。 3、工作时擅离岗位或玩忽职守造成肯定恶劣影响。 4、治理不善，造成酒店严峻损失。 5、上班时饮酒或带有醉态。 6、拒不承受领导安排的合理工作，态度恶劣。 7、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。 8、其他违反规章制度，情节严峻缺乏辞退的。 留意：以上条例如有违反，
10、可同时对员工罚款10元以上;治理者处以15元以上。 辞退、除名或开除 1、严峻失职、营私舞弊，造成重大损失。 2、被公安机关依法追究刑事责任。 3、不能胜任工作，经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。 4、盗窃或私拿酒店物品，私开客房。 5、污辱、诽谤、殴打、恫吓、威逼、危害同事和领导或打架斗殴。 6、酗酒、赌博造成恶劣影响。 7、不听从领导指挥，拒绝领导指派的合理工作，经训练无效。 8、有意损坏公物。 9、利用公职谋私，挪用公款。 10、对外界发表有关酒店的污蔑性言论，发表有损酒店声誉的言论，严峻损坏酒店形象。 11、记一次大过失或两次小过失或警告后仍无明显悔改表现。 12、其他严峻违章违纪行为
11、。 留意：以上条例如有违反，可同时对员工罚款20元以上;治理者处以30元以上。 二、嘉奖条例 1、在效劳工作中，成绩突出、表现优异。除班前会上表扬外，可嘉奖5元以上。 2、提出合理化建议，对提高效劳质量或节能降耗做出奉献。除表扬外，可嘉奖10元以上。 3、优质效劳，受到酒店领导或客人好评。除表扬外，可嘉奖15元以上。 4、责任心强，准时发觉各种隐患，防止事故发生。除表扬外，可嘉奖20元以上。 5、拾金不昧，为酒店赢得声誉。除表扬外，可嘉奖20元以上。 6、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事，受到全都确定。除表扬外，可嘉奖30元以上或得到职位提升。 7、见义勇为，爱护集体和来宾财产生命安全。除表扬外，
12、可嘉奖30元以上。 8、在其他方面有突出奉献，除表扬外可依据状况赐予肯定经济嘉奖。 职工奖惩规章制度范文3 一、奖惩制度： 1、不带工作帽进操作间，罚款1元/次; 2、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次; 3、在操作间打骂，玩耍，罚款20元/次; 4、铺张原材料者，视情节轻重，处以罚款，警告，以致开除; 5、不疼惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除; 6、因其本人缘由，有意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次; 7、因个人缘由。没有在事发前写入选购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次(市场缺货的状况例外); 8、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款1
13、0元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿; 9、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次; 10、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造本钱店损失的，按（菜谱）价格赔偿; 11、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的价格赔偿; 12、下班前不关灯，不关煤气，或不关抽油烟机，究其责任人责任，罚款10元/次; 13、卫生检查不合格者，罚款5元/次; 14、菜内发觉发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，（炒菜）者和传菜员平摊此菜的赔偿金; 15、热菜出菜时不加任何修饰的，打盒者罚款5元/次; 16、丧失工具者，按工具价格赔偿; 17、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜，究其炒菜人员的
14、责任，落实后于以惩处，如因菜品质量问题，炒菜人员按菜谱价格赔偿;视情节，酌情处理。 二、嘉奖制度 1、提出对厨房改善的合理化建议，被接受并切实有效者，嘉奖10元/次; 2、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，嘉奖50元/次; 3、连续一个月，卫生检查全优者，嘉奖20元; 4、准时发觉隐患(例如下班前发觉煤气阀门没关)，避开危急发生者，嘉奖20元。 4厨房员工奖罚规章制度 对有如下表现的.员工，应赐予嘉奖： 一、完成销售规划或工作任务，成绩突出的。 二、对于酒店提出合理化建议被接受，并取得效果的。 三、维护（财经）纪律，抵抗歪风邪气，（事迹）突出的。 四、技术娴熟，受到顾客表扬或在有关重在竞赛
15、中获得嘉奖的。 五、当场抓获或揭露摸、拿、偷、盗商品，销售或（其它）有价值的凭单，状况属实的。 六、一贯忠于职守，奉公廉洁，拒收贿赂，谋私利有突出事迹的。 七、利用业余时间修旧利废，为酒店节省费用开支，有突出奉献的。 八、其它值得嘉奖的行为。有关部门依据状况赐予适当的嘉奖。 对有以下行为的应以行政惩罚或罚款： 1、在店内打架斗殴，造成严峻影响的医药费自理，假期工资，损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重，赐予行政罚款。 2、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻赐予不同程度的惩罚。 3、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补
16、付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。 4、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款_元。 5、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不干净或在上岗操作中违反卫生治理条例的予以罚款。 6、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜，产品粗制滥造，影响产品质量，酒店信誉的除按价赔偿损失外，还应按菜肴同等数量或倍予以罚款。 7、有意掺和佐料，造成铺张，有意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应赐予严从重的行政处分和罚款。 8、制作人员不经效劳员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款_元。
17、9、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。 10、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款_元。 11、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款_元，制作人员在场，不予制止的并罚。 12、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应当参与，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款_元。 以上条例由厨师长、主管负责实施，罚金额由各种部门用于嘉奖。如发觉各部门对惩罚行为没有兑现的，将对各部门负责人罚款_元。 总体而言厨房可分类为三个部门：选购、贮存、出品，每个部门做好各自的工作，层层把关，相互监视，才能把厨房搞好。 职工奖惩规章
18、制度范文4 公司制定员工奖罚制度，能提高员工工作的乐观性，这其实也是员工治理技巧之一。以下是一则员工奖罚制度范本，仅供各位参考借鉴。 第一条、 总则：为严明纪律，奖惩清楚，调发动工工作乐观性，提高工作效率和经济效率;本着公正竞争，公正治理的原则，进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确（岗位职责），公司依据各部门之间协作事项与工作流程，特制定本奖惩制度。 其次条：公司奖惩制度本着“奖惩结合，有功必奖，有过必罚”的原则，与员工岗位职责挂钩，与公司经济效益相结合。 第三条：适用范围：本奖惩制度，贯穿于公司的各项规章制度中，公司全部员工须自觉遵守并相互进展监视。 第四条：嘉奖或惩罚方式： 1、
19、 惩罚方式：现金惩罚(从当月工资中扣除并通报)。 2、 嘉奖方式：公司实行红包嘉奖制度，依据各部门的阶段工作考核状况，随时或年底发放。 第五条、 员工嘉奖主要有通报表扬和奖金嘉奖，程序如下： 1、 员工推举、本人自荐或部门提名; 2、 办公室、本部门审核; 3、 总经理办公会议会审; 4、 总经理批准; 第六条、 惩罚方法，员工假如损害公司利益，视情节轻重，分别赐予以下惩罚： 1、 通报批判; 2、 经济惩罚; 3、 降级; 4、 辞退。 第七条、 有以下表现的员工应赐予嘉奖 1、 完本钱部（工作规划）指标，制造较大经济效益; 2、 向公司提出合理化建立，被公司接受，并取得肯定效益的; 3、
20、节假日常常加班，并取得显着效果者。 4、 维护财经纪律，抵抗歪风邪气，事迹突出者; 5、 工作仔细、责任心强、工作绩效突出者。 6、 堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者。 7、 其他对公司做出奉献者，总经理认为应当赐予嘉奖的 第八条、 员工有以下行为的应给与通报批判并作惩罚。 1、 迟到、早退一次罚款30元; 2、 在工作时间玩耍、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元; 3、 稍微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元; 4、 工作时间串岗，阻碍他人工作罚款30元; 5、 不按要求清扫卫生罚款30元; 6、 对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款100元; 7、 遗失经
21、营治理之重要文件、物品或工具罚款50元; 8、 不按时参与公司的会议培训罚款30元; 9、 不协作各部门工作的罚款100元; 10、 部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监视负直接责任，对部门人员嘉奖或惩罚担当200%责任，即同时按对员工嘉奖、惩罚数的200%的比例嘉奖、惩罚本部门经理及主管负责人; 11、 若被惩罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不听从治理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进展加倍惩罚直至停职处理，造成后果的，由被惩罚当事人担当后果与损失; 12、 但凡部门经理或主管发觉问题不准时订正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等惩罚; 13、 工作
22、流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行状况进展监视、检查，如发觉上一流程有问题，有权拒绝连续进展下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进展投诉。若未对上一道流程进展检查，或发觉问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门担当，惩罚100元; 14、 各员工之间应相互监视、检查，发觉隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元; 15、 完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元; 16、 有制度的参照员工治理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事治理会议打算。 职工奖惩规章制度范文5 奖惩原则：奖优罚劣，奖勤罚懒，鼓舞上进，鞭策落后。 一、
23、嘉奖： 嘉奖是成绩的表达、进取的动力、鼓励的（措施），公司奉行有功必奖的原则，鼓舞员工勤劳敬业，团队奖：每年年终对各部门的治理、效劳、纪律、任务完成、业务水平、部门内及与其他部门间的协作沟通等指标进展考核，全面达标的团队，获得最正确团队奖。 嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金 1. 优秀治理者奖：依据公司对各级治理人员的审核标准，参考绩效考核成果，年终评出优秀治理者，予以嘉奖。 嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金。 2. 优秀员工奖：依据各岗位员工工作业绩积存， 嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金。 3.举报奖：公司任何一个员工，都有权利有义务对公司内部严峻失职、贪污盗窃、营私舞弊、泄漏公司机密、违法乱纪等行为
24、向公司总经理举报，凡属核查无误、状况属实的有效举报，颁发举报奖。 嘉奖方式：为保障举报人的权益，此奖不公开授予，由总经理或总经理授权人员特殊颁发给获奖者肯定数量的奖金。 4. 特别奉献奖：为保卫公司财产、人身安全、忠于职守者;开发新工程有具体（实施方案），且实施后获得显着效益者;为公司解决排解社会上较大难题，避开和制止不良社会影响者由总经理授予特别奉献奖。 嘉奖方式：通报表彰和颁发肯定数量的奖金。 二、惩处： 惩处是对出错员工的训练，公司奉行有错必究的原则，实行惩处积分与罚款并行的方式，即：每扣1分同时罚款的方法，(1分为10元) 1、 对以下违纪行为一次扣1-4分及相应罚款： 1.上班时间仪
25、容仪表不整，装扮影响公司形象者 2 .随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者 3 .在公司或客户面前大声喧哗或指手画脚者 4 .长时间接打私人电话者 5.上班时间未经允许从事消遣活动者 6.库房商品、个人物品、办公桌面文件、办公用品码放凌乱者 7.上班时间穿拖鞋者 8.高空作业不带安全带或安全带没有带好者 9.空调安装好后没有搞好卫生及补好墙洞者 2、 对违反以下行为之一者一次扣5-9分及相应罚款 1.工作时间干私事，睡觉者 2.对非本职工作但有利益于公司的工作不予帮助者 3.不听从主管领导的合理指令或工作分派者 4.对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者 5.无事生非、挑拨离间、损害团队及同事团结者
26、 6.因效劳态度问题导致客户投诉者 3、 对以下行为一次扣10-19分即相应罚款 1.对各级反应的状况，经查属实拒不签字成认者 2.在单位进展任何形式的赌博活动(公司组织的消遣性质的集体活动除外) 3.上班时间酗酒者。 4.私自承受、索取回扣或礼物者。 5.工作态度恶劣、污辱他人者 6.因过失泄漏公司机密者 7.违反规定私自动用公司办公设备及车辆者 8 .知情不举，隐瞒他人严峻违纪行为者 4、 对以下行为一次扣罚20分，并予以除名处理，触犯国家法律法规的，将移送司法机关处理，在工作场所打架斗殴，造成严峻伤亡者。 1. 对客户投诉未能准时妥当解决，致使冲突激化或其它严峻后果者 2. 蓄意破坏公司
27、财物者 3. 触犯国家法律法规，被拘留、劳教、判刑者 4. 有意泄漏公司机密者 5. 因严峻失职给公司造成重大经济损失者 6. 有盗窃、贪污行为或利用职务之便营私舞弊者 7. 散布对公司不利言论，或从事损害公司形象、利益之行为者 . 5、 受惩处的员工可依据其表现，经讨论给以留职观察处分者 6、 员工有以下状况，应赔偿公司损失 1. 员工损坏公司物品，视情节轻重赔偿损失，有意损坏的应加倍赔偿，非有意损坏的依据详细状况适当赔偿。 2. 员工丧失公司财物根据肯定比例赐予赔偿。 3. 其它造成公司损失者，视情节予以赔偿 7、 惩处的实施 1. 员工可以直接向总经理或行政部报告违纪行为; 2. 部门经
28、理对上述过失行为进展监视治理，对违纪状况做出处理打算，经行政部核查后予以惩罚; . 总经理及行政部发觉违纪行为可以直接进展惩罚，同时对受惩罚员工的直接主管和部门经理按治理不力论处，处以与受罚员工一样罚分，凡主管和部门经理对违纪员工包庇、开脱的，处以受罚员工两倍的罚分; 8、 违纪罚款的缴纳： 1. 对于员工违纪的惩罚，部门经理应催促员工根据惩罚额及规定的时限上缴 部; 2. 罚款必需在罚单下达后5日内缴纳，逾期未交将加倍惩罚; 3. 对拒不缴纳罚款的人员将予以除名处理; 9、 员工申诉 1. 认为公司惩罚不当或有过失之员工，可以在接处处罚通知之日起三个工作日内预备相应的申诉材料向总经理提起申诉，在总经理承受申诉期间，员工可以暂缓履行惩罚。