婴幼儿的科学喂养.pptx

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1、婴幼儿的各个阶段婴幼儿的各个阶段 06月龄婴月龄婴儿:从出生儿:从出生到满到满6月龄月龄以前的婴儿以前的婴儿 612月龄月龄婴儿:满婴儿:满6月龄到满月龄到满12月龄以月龄以前的婴儿前的婴儿满满1岁到满岁到满3周岁之前的周岁之前的儿童儿童第1页/共26页06月龄婴儿特点月龄婴儿特点宝宝还不到半岁从宫内到宫外-生存环境的巨大改变。生长发育极为迅速,营养需求大消化系统远未成熟,营养需求与获得营养能力的矛盾。喂养重点:提倡母乳喂养第2页/共26页0 6月龄婴儿喂养指南月龄婴儿喂养指南不能用纯母不能用纯母乳喂养时,乳喂养时,人工喂养宜人工喂养宜首选婴儿配首选婴儿配方食品喂养方食品喂养尽量纯母乳喂养尽量

2、纯母乳喂养产后尽早开产后尽早开奶,初乳营奶,初乳营养最好养最好尽早抱婴儿到户外活尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素动或适当补充维生素D及时补充适量维生素K 第3页/共26页母乳喂养母乳喂养母乳喂母乳喂养优点养优点乳糖含量乳糖含量高高维生素、特维生素、特殊生理活性殊生理活性物质物质蛋白质最易消化蛋白质最易消化吸收,含丰富的吸收,含丰富的氨基酸。氨基酸。脂肪丰富,脂肪丰富,含有丰富的含有丰富的脂肪酶。脂肪酶。丰富的核苷丰富的核苷酸酸含有的矿物含有的矿物质适合婴儿质适合婴儿的需要的需要第4页/共26页配方奶粉喂养配方奶粉喂养 如何选择如何选择年龄划分段是不是最合理;年龄划分段是不是最合理;添加的成

3、分是以母乳为蓝本:乳清蛋白:酪添加的成分是以母乳为蓝本:乳清蛋白:酪蛋白、蛋白、-乳清蛋白含量、核苷酸、天然胡萝乳清蛋白含量、核苷酸、天然胡萝卜素、叶黄素、卜素、叶黄素、DHADHA,氨基酸、牛磺酸、纯植,氨基酸、牛磺酸、纯植物油配方;物油配方;首先要考虑奶源;首先要考虑奶源;婴幼儿配方奶粉必须符合三项国家强制技术标准,企婴幼儿配方奶粉必须符合三项国家强制技术标准,企业标准不得低于相应国家标准的技术要求;必须符合业标准不得低于相应国家标准的技术要求;必须符合乳品质量安全监督管理条例;必须符合中华人民共和乳品质量安全监督管理条例;必须符合中华人民共和国食品安全法;国食品安全法;添加的营养素是不是

4、有临床验证,不能拿动物实验来代替人的食用。第5页/共26页按照配方奶说明的比例冲调,冲调奶粉的水应该是白开水,而不是矿泉水、纯净水及其它。两次奶中间需要喂食白开水冲调时先放水后放奶粉,水温40-60。罐装奶粉开罐后1个月内食用,盒装开启后2周内食用。存放在通风阴凉干燥处。钙剂不要与配方奶同服。不要频繁轮换不同品牌配方奶,换奶要采取渐进式。人工喂养注意事项第6页/共26页0 0 6 6月龄婴儿平衡膳食宝塔月龄婴儿平衡膳食宝塔母乳是6个月以内婴儿最理想的天然食物。按需喂奶,每天一般68次以上。可在医生指导下,使用少量营养补充品,如维 生素D或鱼肝油。第7页/共26页0 6月龄婴儿常见喂养误区月龄婴

5、儿常见喂养误区1.认为母乳看认为母乳看起来比牛奶稀起来比牛奶稀薄而放弃母乳薄而放弃母乳喂养。喂养。2.不了解配方不了解配方奶粉认为鲜牛奶粉认为鲜牛乳更好。乳更好。3.母奶不够加母奶不够加米粉不加乳制米粉不加乳制品。品。4.只要宝宝一只要宝宝一哭就喂奶,或哭就喂奶,或按照书本严格按照书本严格控制奶量和间控制奶量和间隔时间。隔时间。5.不关心婴儿不关心婴儿奶量是否吃足奶量是否吃足而是随意补钙。而是随意补钙。6.认为愈早加认为愈早加辅食愈好或不辅食愈好或不加辅食。加辅食。第8页/共26页612月龄婴儿特点月龄婴儿特点当宝宝逐渐长大生长发育仍处于高速发展的时期母乳已不能满足全部的营养需要消化系统较之前

6、有较大改善,可以对泥糊状食物和细软食物进行初步咀嚼。喂养重点:继续母乳喂养 合理添加辅食第9页/共26页6 12月龄婴儿喂养指南月龄婴儿喂养指南及时合理添及时合理添加辅食加辅食奶类优先,继奶类优先,继续母乳喂养续母乳喂养如何吃更好如何吃更好第10页/共26页6 12月龄婴儿喂养指南月龄婴儿喂养指南奶类优先,继续母乳喂养奶类优先,继续母乳喂养3.对于不能用母乳喂养的对于不能用母乳喂养的6月月-12月婴儿,也建月婴儿,也建议选择较大婴儿配方奶粉。议选择较大婴儿配方奶粉。2.母乳仍是婴儿的首选食品,建议母乳仍是婴儿的首选食品,建议6月月-12月龄月龄的婴儿继续母乳喂养,乳母如不能满足婴儿需的婴儿继续

7、母乳喂养,乳母如不能满足婴儿需要时,可使用较大婴儿配方奶粉予以补充。要时,可使用较大婴儿配方奶粉予以补充。1.奶类应是奶类应是6月月-12月龄营养需要的主要来源,月龄营养需要的主要来源,建议每天应首先保证建议每天应首先保证600ml-800ml的奶量,但的奶量,但不宜直接喂给普通液态奶或蛋白粉。不宜直接喂给普通液态奶或蛋白粉。第11页/共26页6 12月龄婴儿喂养指南月龄婴儿喂养指南及时合理添加辅食及时合理添加辅食2.辅食添加的原则是:每次添加一种新食物,辅食添加的原则是:每次添加一种新食物,由少到多、由稀到稠循序渐进;逐渐增加辅食由少到多、由稀到稠循序渐进;逐渐增加辅食种类,由泥糊状食物逐渐

8、过渡到固体食物。种类,由泥糊状食物逐渐过渡到固体食物。1.添加辅食的顺序为:首先添加谷类食物,其添加辅食的顺序为:首先添加谷类食物,其次添加蔬菜汁和水果汁、动物性食物等。次添加蔬菜汁和水果汁、动物性食物等。第12页/共26页对大人吃饭感兴趣,喂奶形成规律。唾液分泌量显著增加,频繁出现孩子咬奶头或奶嘴现象。母乳喂养每天810次、人工喂养的孩子奶量超过1000mL仍显饥饿。体重是出生时的2倍、低体重儿达到6斤,给足奶量体重仍不长。少许帮助可以坐起来。添加辅食的正确时机第13页/共26页辅食喂养质量与母乳喂养同等重要,其质量与数量同等重要。辅食需要多种多样,保证每天搭配谷类、蔬菜、动物性食物和水果。

9、食物的安全性:添加剂、色素、香味剂等。区别食物的不耐受和食物过敏。家长学会为孩子制作辅食的烹调技术和营养搭配的科学知识。添加辅食需注意的问题第14页/共26页6 61212月龄婴儿膳食建议月龄婴儿膳食建议6 6月龄:月龄:母乳或配方奶800毫升。米糊、果汁(水果泥)、菜汁(蔬菜泥)、鱼泥、蛋黄泥等。7 79 9月龄:月龄:母乳或配方奶800毫升。烂面、软饭、碎菜、切成薄片的水果、肉末、全蛋等。10101212月龄:月龄:母乳或配方奶600800毫升。小饺子、小馄饨、煮烂的蔬菜等固体食物为主的膳食。单独制作。单独制作。第15页/共26页6 6 1212月龄婴儿平衡膳食宝塔月龄婴儿平衡膳食宝塔逐渐

10、添加辅助食品,至12月龄 时,可达到如下种类和数量:谷类40110克 蔬菜和水果类各2550克 鸡蛋黄1个或鸡蛋1个 鱼/禽/畜肉2540克 植物油510克婴儿配方食品补充母乳的不足(母 乳、婴儿配方奶600800毫升)继续母乳喂养第16页/共26页6 12月龄婴儿常见喂养误区月龄婴儿常见喂养误区1.不懂得泥糊不懂得泥糊状食物的重要状食物的重要性。性。2.长期喂液体长期喂液体食品,将泥糊食品,将泥糊状食品一齐加状食品一齐加入奶瓶中变成入奶瓶中变成液体食物。液体食物。3.加辅食就迅加辅食就迅速减少奶量。速减少奶量。4.忽视奶制品、忽视奶制品、肉制品,重视肉制品,重视保健食品或补保健食品或补钙、补

11、锌。钙、补锌。5.以水果代替以水果代替蔬菜。蔬菜。6.缺乏耐心让缺乏耐心让婴儿尝试新的婴儿尝试新的食物食物第17页/共26页1 3岁幼儿特点岁幼儿特点生长发育速率较婴儿期下降,但仍处于迅速发展的时期。牙齿萌出,消化道各种酶的分泌逐渐达到成人水平。营养需求旺盛,仍存在需要与摄取能力之间的矛盾。母乳质量下降,营养来源更多依赖于其他食物。第18页/共26页 1 1 3 3岁幼儿喂养指南岁幼儿喂养指南足量饮水,少喝足量饮水,少喝含糖高的饮料。含糖高的饮料。选择营养丰富、选择营养丰富、易消化的食物。易消化的食物。合理安排零食,避免合理安排零食,避免过瘦与肥胖,养成良过瘦与肥胖,养成良好的饮食习惯。好的饮

12、食习惯。采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样。第19页/共26页2020 1 1 2 2岁幼儿平衡膳食宝塔岁幼儿平衡膳食宝塔米、面粉等粮谷类100-125克植物油20克蛋、鱼、虾、瘦畜禽肉类100克蔬菜类150克水果类150克配方奶400-640毫升第20页/共26页21 2 2 3 3岁幼儿平衡膳食宝塔岁幼儿平衡膳食宝塔 植物油2025克蛋、鱼、虾、瘦畜禽肉类100克 蔬菜类150200克 水果类150200克米、面粉等粮谷类125150克配方奶640毫升第21页/共26页22 1 12 2岁幼儿一日食谱举例岁幼儿一日食谱举例母乳600毫升或配

13、方奶400640毫升猪肝2.5克,鸡蛋50克,瘦猪肉50克,小麦粉50克,大米50克,油菜心50克,胡萝卜100克,水发木耳25克西瓜50克,葡萄125克,苹果25克,花生油10克,芝麻油10克。第22页/共26页23 23岁幼儿一日食谱举例岁幼儿一日食谱举例配方奶640毫升猪肝25克,鸡蛋50克,带鱼25克,瘦猪肉25克小麦粉75克,大米50克,油菜心50克,胡萝卜50克,生菜50克,水发木耳25克草莓100克,蜜桔50克,香蕉50克,花生油15克,芝麻油10克。第23页/共26页1 3岁龄幼儿常见喂养误区岁龄幼儿常见喂养误区1.不重视饮食不重视饮食习惯的培养。习惯的培养。2.喂养不定时喂养不定时不定点故意分不定点故意分散进餐的注意散进餐的注意力。力。3.边看电视边看电视边喝饮料边边喝饮料边吃饭。吃饭。4.进餐前吃进餐前吃甜食或饮料,甜食或饮料,养成零食习养成零食习惯惯。5.以成人的口以成人的口味来调配幼儿味来调配幼儿膳食。膳食。6.进餐时全家进餐时全家都盯着孩子,都盯着孩子,强迫进食,追强迫进食,追着喂食,盲目着喂食,盲目补钙。补钙。第24页/共26页第25页/共26页谢谢您的观看!第26页/共26页

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