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1、草食动物饲养学理论课教案选修第一章牛羊饲料养分根底学问教学课题第一节 养分物质的概念和分类其次节 蛋白质对牛羊的作用草食动物课型 饲养学草业 2023对象 级本科通过讲授，使学生了解养分物质的概念和分类与蛋白质对牛羊教学目的 的作用。要求：把握饲料与动物体的化学组成；了解动物体与植物性饲料组成的异同点及相互关系；把握蛋白质对牛羊的养分作用。教学重点教学难点教学方法课时安排30 分钟20 分钟20 分钟25 分钟蛋白质对牛羊的养分作用。饲料中蛋白质缺乏或过量的后果与消化代谢特点。启发式教学步骤、内容具体内容内讲稿 第一节 养分物质的概念和分类一、饲料与动物体的化学组成二、动物体与植物性饲料组成的
2、异同点及相互关系其次节 蛋白质对牛羊的作用一、蛋白质对牛羊的养分作用二、饲料中蛋白质缺乏或过量的后果小结5 分钟思考题蛋白质对牛羊的养分作用蛋白质过量或缺乏对牛羊安康的影响理论课教案选修第一章牛羊饲料养分根底学问教学课题其次节 蛋白质对牛羊的作用第三节 碳水化合物对牛羊的作用草食动物课型 饲养学草业 2023对象 级本科通过讲授，使学生把握非蛋白氮的利用，把握碳水化合物对牛教学目的 羊的养分作用及其在牛羊体内的消化特点。要求把握非蛋白氮的利用；把握碳水化合物消化代谢特点教学重点教学难点教学方法课时安排20 分钟30 分钟10 分钟15 分钟20 分钟小结5 分钟思考题非蛋白氮的利用，碳水化合物
3、消化代谢特点非蛋白氮的利用，碳水化合物消化代谢特点讲授式教学步骤、内容具体内容内讲稿 其次节 蛋白质对牛羊的作用三、蛋白质在牛羊体内消化代谢特点四、非蛋白质含氮化合物的利用第三节 碳水化合物对牛羊的作用一、碳水化合物的性质二、碳水化合物对牛羊的养分作用三、牛羊碳水化合物消化代谢特点非蛋白质含氮化合物的利用使用尿素时应留意的事项教学课题理论课教案选修第一章牛羊饲料养分根底学问第三节 碳水化合物对牛羊的作用第四节 脂肪对牛羊的作用第五节 矿物质对牛羊的作用课型 草食动物饲养学草业 2023对象 级本科教学目的教学重点教学难点教学方法课时安排10 分钟10 分钟30 分钟20 分钟10 分钟15 分
4、钟小结5 分钟思考题把握在牛羊饲养实践中提高粗纤维利用率的措施，脂肪对牛羊的养分作用与矿物质对牛羊的养分作用牛羊体内脂肪转化的特点、钙和磷对牛羊的养分作用牛羊体内脂肪转化的特点、钙和磷对牛羊的养分作用启发式教学步骤、内容具体内容内讲稿 第三节：碳水化合物对牛羊的作用四、在牛羊饲养实践中，提高粗纤维利用率的措施第四节：脂肪对牛羊的作用一、脂肪的化学组成与特性 二、脂肪对牛羊的养分作用 三、牛羊体内脂肪转化特点 第五节：矿物质对牛羊的作用一、矿物质对的牛羊的养分作用二、钙和磷对牛羊的养分作用 脂肪对牛羊的养分作用如何确定牛羊适宜的脂肪比例教学课题理论课教案选修第一章 牛羊饲料养分根底学问第五节：矿
5、物质对牛羊的作用 第六节：维生素对牛羊的作用 第七节：水的作用课型 草食动物饲养学草业 2023对象 级本科教学目的教学重点教学难点教学方法课时安排15 分钟15 分钟20 分钟10 分钟10 分钟10 分钟10 分钟5 分钟小结5 分钟思考题通过讲授，使学生了解微量元素对牛羊的作用；把握维生素对牛羊的作用；把握水的作用CU、I、Fe 与脂溶性维生素对牛羊的作用。CU、I、Fe 与脂溶性维生素对牛羊的作用。启发式教学教学步骤、内容具体内容内讲稿第五节：矿物质对牛羊的作用三、微量元素对牛羊的作用一钴、碘、铁、锰二铜、钼、硒、锌第六节：维生素对羊的作用一、维生素 A 与胡萝卜素的养分作用和缺乏症二
6、、维生素 D 的养分作用和缺乏症三、维生素 E 的养分作用和缺乏症四、水溶性维生素的养分作用和缺乏症第七节：水的作用微量元素与维生素对牛羊的作用铜、碘、铁缺乏症其次章 牛羊常用的粗饲料青贮饲料课型教学课题第一节：青贮饲料的特点、种类和原理草食动物饲养学对象 草业 2023级本科通过讲授，使学生了解青贮饲料的一般特点与制作原理与青贮教学目的饲料的分类。教学重点一般青贮饲料的制作原理。教学难点一般青贮饲料的制作原理。教学方法启发式课时安排教学步骤、内容具体内容内讲稿第一节：青贮饲料的特点、种类和原理10 分钟一、青贮饲料特点二、青贮种类和原理25 分钟1、一般青贮及其原理20 分钟2、低水分青贮及
7、其原理20 分钟3、外加剂青贮及其原理20 分钟4、湿谷物青贮及其原理小结5 分钟一般青贮的制作原理思考题谷物湿贮后养分价值的变化理论课教案选修理论课教案选修其次章：牛羊的常用粗饲料教学课题其次节：青贮条件、方法和步骤草食动物课型 饲养学草业 2023教学目的教学重点教学难点教学方法课时安排10 分钟10 分钟10 分钟15 分钟10 分钟10 分钟10 分钟10 分钟10 分钟对象 级本科 通过讲授，使学生把握青贮条件、方法和步骤青贮条件、方法和步骤。青贮条件、方法和步骤 启发式教学步骤、内容具体内容内讲稿其次节：青贮饲料条件、方法和步骤一、青贮条件一原料中含糖量要充分二原料中含水量要适中三
8、青贮原料必需切短四青贮装填设备二、青贮方法和步骤一适中收割二切短三装填四密封五治理小结5 分钟思考题青贮制作方法与步骤青贮切短长度对青贮质量的影响理论课教案选修其次章牛羊的常用粗饲料教学课题第三节：青贮饲料品质鉴定第四节：青贮饲料的饲用草食动物课型 饲养学草业 2023对象 级本科教学目的教学重点教学难点教学方法课时安排20 分钟30 分钟20 分钟25 分钟通过讲授，使学生把握青贮饲料的鉴定方法及不同年龄牛羊对青贮饲喂量的要求青贮饲料的鉴定方法青贮饲料的鉴定方法启发式教学步骤、内容具体内容内讲稿 第三节：青贮饲料品质鉴定一、感观鉴定法一气味二颜色三构造二、试验室鉴定方法一仪器设备二试液及试剂
9、三鉴定方法1、青贮饲料酸度的测定2、三级评定法3、青贮饲料的腐败鉴定4、青贮饲料的污染鉴定小结5 分钟思考题青贮饲料感观鉴定法如何鉴定青贮被投毒教学课题理论课教案选修其次章 牛羊的常用粗饲料第五节：氨化秸秆饲料的制作第六节：微贮秸秆饲料的制作第七节：瘤胃调控剂的使用课型 草食动物饲养学草业 2023对象 级本科教学目的教学重点教学难点教学方法课时安排35 分钟35 分钟25 分钟小结5 分钟思考题通过讲授使学生把握氨化、微贮饲料的制作方法氨化、微贮饲料的制作方法及其品质鉴定。氨化、微贮饲料的制作方法及其品质鉴定。讲授式教学步骤、内容具体内容内讲稿 第五节：氨化秸秆饲料的制作一、秸秆氨化的意义二
10、、秸秆氨化的方法三、秸秆氨化的品质鉴定四、秸秆氨化饲喂方法第六节：微贮秸秆饲料的制作一、秸秆微贮的原理二、秸秆微贮的方式三、秸秆微贮的方法与步骤四、秸秆微贮饲料的质量鉴别方法五、饲喂第七节：瘤胃调控剂的使用一、瘤胃素的使用二、碳酸氢纳的小苏达使用三、氧化镁、醋酸钠的使用四、乳宝 140 的使用秸秆氨化与微贮的制作过程如何有效利用秸秆第三章：饲料配方的设计课型第一节：饲料配方的意义教学课题其次节：设计配方所需资料草食动物饲养学草业 2023对象 级本科第三节：设计饲料配方的原则与方法使学生了解饲料配方的意义，设计配方所需资料及设计饲料配教学目的方的原则教学重点反刍动物养分标准，饲料的养分价值表教
11、学难点反刍动物养分标准，饲料的养分价值表教学方法启发式课时安排教学步骤、内容具体内容内讲稿第一节：饲料配方的意义20 分钟一、饲料配方的概念二、设计配方的意义其次节：设计配方所需要资料20 分钟一、反刍动物养分标准二、饲料35 分钟35 分钟三、日粮类型和预期采食量第三节：设计饲料配方的原则与方法设计饲料配方的原则小结5 分钟饲料配方对养牛等草食动物的意义思考题如何使用反刍动物养分标准理论课教案选修理论课教案选修第三章：饲料配方的设计教学课题第三节：设计饲料配方的原则与方法草食动物课型 饲养学草业 2023对象 级本科教学目的教学重点教学难点教学方法课时安排10 分钟45 分钟40 分钟使学生把握饲料配方的计算方法方型法进展饲料配方的计算方型法进展饲料配方的计算启发式教学步骤、内容具体内容内讲稿 第三节：设计饲料配方的原则与方法二、饲料配方的计算方法一试差法二方形法小结5 分钟思考题试差法的使用方法如何利用试差法、方形法进展简洁的饲料配比