绩效考核方案（3篇）.doc

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1、 绩效考核方案（3篇） 一、食堂工作流程治理 1、选购。食堂设选购员两名，一人付款，一人记帐，每天选购完毕后仔细填好选购单，并签名。选购物品回校后交食堂保管员验收签名，选购单一式三份，选购员、保管员及治理员各一份，保管员用于月底盘点，治理员用于月底结帐，然后存档。 2、验收和保管。食堂设保管员1名，每曰对比选购单，对所选购物品进展核试验收，验收完毕后在选购单上签名，并保存选购单，以便月底盘点。 3、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮番制。主厨负责依据当天选购员选购原料及仓库存储，协同食堂治理员拟制当天中、晚餐菜单及次曰早餐规划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，一式两

2、份，保管员及治理员各一份，以便月底结合选购单进展盘点结帐。 4、饭菜加工。每餐饭菜必需在就餐前5分钟预备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要留意保热、保洁。 5、就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂治理员进展协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂治理员要依据就餐状况准时调配饭菜，如有饭菜缺乏状况要准时实行措施。 6、餐后清洗、清理与清扫。餐后，治理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进展清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进展清扫、冲洗；对剩余饭菜进展适当处理。 7、每周六要进展厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对选购原料及使用原料进展盘点，并列出当月库存物

3、品清单及数量；每月底膳食委员会要和食堂治理员进展当月本钱核算和帐务整理。 二、食堂工作制度 1、按时上、下班，坚守工作岗位，听从治理员安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%， 无故矿工一次扣除当月工资5%，病、事假扣除当天工资。 2、树立全心全意为师生效劳的思想，讲究职业道德。文明效劳，态度和气，主动热忱，礼貌待人，喜爱本职，仔细负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。 3、养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后准时放回原处，各种物品不随处乱放。 4、爱惜公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。 5、选购员要把好选购品质量关和本钱关。

4、严禁选购腐烂、变质食物；保管员要做到物品进出帐目清晰，程序清楚；炊事员要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口。并依据季节及饭菜特点、预备足够的饭菜，一方面使饭菜铺张度降低到最小，又不会使饭菜不够吃。 6、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程，生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染；食堂无关人员严禁进入厨房及保管室；易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生，食堂工作人员离开厨房前，必需将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。 7、做好食堂卫生工作。工作期间必需穿工作服，留意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽

5、、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向治理员请假，离开食堂工作岗位。 8、食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言文明，工作期间不争吵，不打闹。 三、食堂卫生制度 （一）食品卫生 1、不购置不新奇食品，严禁购置及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状特别食物。 2、要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。 3、食物制作及销售过程中要留意防蝇、防灰尘，以避开杂物混入食品。 4、隔餐食物如可食用，必需经过回锅加热。 5、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应常常洗涤。 （二）餐具、厨具卫生 1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹

6、布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。 2、厨具和餐具要固定摆好。 （三）环境卫生 1、要常常性清扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水 2、贮存室要保持洁净、枯燥和通风，贮存间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。 3、对食堂四周的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要常常性清理，预防细菌感染食物 4、对存放厨具，餐具的各个角落要常常抹洗。 （四）食堂工作人员个人卫生 1、食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理发；勤换工作服。 2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流淌清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓粉条，切

7、菜，加工面粉等）应用热水消毒。 3、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。 四、监视与治理 1、成立膳食委员会。膳食委员会由以下成员组成： 校长：直接向上级有关部门负责。统筹协调食堂各项工作。 董事会：负责协调食堂行政治理及食堂设施，经费核算及食堂职工奖惩等相关事宜。 总务处：食堂的业务治理部门。每月一次协同食堂治理员进展月底结算工作，准时完善、修理食堂各项设备设施。 政教处：协作食堂做好就餐的秩序治理工作，加强对学生勤俭节省，文明礼貌教育工作。 食堂治理员：兼食堂卫生治理员。食堂的直接收理者。负责食堂内部各项事务治理，负责食堂职工的聘请、辞退和考核工作，对食

8、堂流程各个环节进展治理。为食堂和学校各部门的直接联系人。每月底进展本钱核算。 学生会：做好学校食堂和学生的沟通工作，代表学生对食堂工作进展监视准时反应学生方面对食堂的意见和建议。 膳食委员会成员：* * * * 2、强化师生监视。每曰早上主厨师准时公布当曰中、晚餐菜谱及次曰早餐安排，并注明掌勺厨师。设立食堂职工监视栏。每个窗口固定职工打菜，每学期定时组织评比“文明窗口”。 3、每学期进展三次食堂工作检查，检查内容包括食堂工作人员工作态度，食堂治理制度执行状况及食堂帐目，仓库治理等相关事宜。 五、奖惩 1、食堂工作人员能仔细履行职责，无工作失误受到师生好评的，学期末膳食治理委员会报董事会酌情赐予

9、100元300元嘉奖。 2、选购员选购有腐烂变质食品，扣除当月工资20%；有低价高报现象，予以辞退；厨师使用腐烂变质食品加工，每次扣除当月工资10%；由于技术失误，造成饭菜铺张，扣除当天工资50%；由于工作失误，导致饭菜供给缺乏且在学生中造成不良影响，酌情扣除食堂治理员及当值主厨工资2050元。 3、消失食物中毒现象，有关责任人视造成后果，除按规定担当法律责任外，并扣除当月工资50100%，情节严峻予以解聘。 食物原料清洗不洁净，责任人：清洗职工，治理员； 食品腐烂变质，责任人：选购员或保管员，加工人员，厨师 违反食品搭配禁忌原则。责任人：厨师 人为投毒。责任人：食堂值班人员。 以上情形，如食

10、堂治理员未发觉和制止，同时担当相应责任。 绩效考核的方案 篇二 一、总则 (一)目的 1、加强和提升员工的工作效率和公司绩效，保证公司经营目标的实现。 2、检查员工对工作岗位的适应性和胜任性，公开评价工作效果及其价值，为改良工作和调整工作供应依据。 3、建立工作信息的反应通道和与员工的沟通渠道。 4、为鼓励员工的工作效率，开掘优秀人才，以此作为奖惩、提升的依据，促进员工的升迁、赏罚的公正合理。 （二）原则 1、全都性在一段连续时间之内，考核内容和标准不能有大的变化，至少应保持一年内考核的方法具有全都性。 2、客观性考核要客观地反映员工的实际状况。 3、公正性对于同一岗位的员工使用一样的考核标准

11、。 4、公开性员工应知道自己的具体考核结果。 二、考核工作的实施 （一）考核内容 1、考核内容分为三局部工作态度、工作力量、工作表现。 工作态度包括思想素养、事业心、工作责任感、效劳精神等； 工作力量包括业务学问水平、表达力量、分析力量、组织协调力量，工作阅历等；工作表现包括工作数量、工作质量、工作效率、工作效益等。 2、考核内容的比例安排汇总如下： （二）考核表 1、考核表的种类及适用对象A表：适用于中、高层治理人员；B表：适用于一般治理人员 （建议：最好各部门依据考核内容建立有针对性的考核表） 2、考核关系和考核对象 考核关系与工作中的治理关系保持全都。详细为： 3、以下人员不参与考核：

12、（1）试用期未满者； （2）连续工作年限不满半年者； （3）考核期间出勤天数小于缺勤天数； （4）因特别状况不能参与考核或无法进展考核； （5）除以上条款外，全部员工均作为考核对象。 （6）在考核期间，被考核者假如因人事变动而调离原部门，或调入新部门后考核期不满一个月，由原部门进展考核。 （7）在考核期间，考核者假如因人事调动，而被调离现职务，则考核者担当的考核工作进展到被调离时止，由后任者担当考核者，把考核工作连续进展下去。 （三）考核形式 1、考核时，要按部门、按职务、按职责分类进展考核，以到达良好的考核目的。 2、每个都有账单，记录每天工作的主要大事及数量，并以此作为考核的依据，清楚明白

13、地反映工作表现。 3、考核时，考核者与被考核者要进展面对面的沟通。面谈时，考核者要总结被考核者在考核期内的工作表现，被考核者要清晰他的总结与评价。面谈完毕时，双方要制定改良的方法和进展规划等。 4、中层治理以下人员的考核，实行上级考核综合评定的方法，并以此为根底给出综合评定。 5、高层治理人员的。考核，实行自我述职报告和上级考核综合评定的方法，并以此为根底给出综合评定。 三、考核时间 （一）考核每半年进展一次。 （二）原则上在每年的六月、十二月上旬进展。 四、考核要求 （一）员工的考核应以其在被考核期间的工作为依据，考核者对所属员工的平常工作成绩应随时记录和严密考核。 （二）考核者要对被考核者

14、的平常工作表现要有充分了解，明确被考核者的责任内容和标准，应收集各种数据、资料及相关部门的日常反映等，确保考核结果的精确性，使被考核者心服口服。 （三）考核者要以公正、公正的立场进展考核。考核时要仔细、细致、事实求是，不行只凭主观感觉或印象等方式来考核，确保考核结果的客观性和公正性。 （四）考核面谈时考核双方都要注意坦诚交谈，立足于员工的长远进步及进展，弥补工作中的短处，发扬工作中的特长。 （五）主见员工个人力量提高的速度和幅度的考核思想，充分调发动工的积极性，提高工作效率。 （六）提倡设计“共性化考核指标”进展绩效考核。 （七）可过分重视在考核前刚完成的特殊成绩。 （八）考核成绩将直接影响到

15、员工的待遇与职位，故考核时应力求公正与客观。考核评语要留意措词及评价。 （九）在考核时，不要对同一人就全部的考核评分同时加以评分，而必需就同一工程对全体被考核人进展评分，于全体被考核人评分完之后再进展下一个工程的评分。同时，每一工程的成绩分布情形，应考虑考绩正常分布比率，其比率相差太高时，请复核人员酌情加以调整。 五、考核成绩评定 （一）评分等级 1、考核评分以100分为总分值，等级分为五等，即A、B、C、D、E共五等。 A等表现出色：能到达全部工作要求，工作成果优于大多数同职级的人员 B等满足：能到达全部工作要求，并在几方面表现出色 C等尚达标准：能到达多数工作要求，整体而言是可胜任的 D等

16、尚需改良：属于及格边缘，整体的工作成果表现需要再改良 E等不胜任：胜任力量与学问明显缺乏以胜任这项工作 2、评分等级分数及各等级所占百分比方下表： 注明：(1)各考绩等级人数百分比比率不是一个明显的分界限，可酌情在此线上下调整。 （2）考绩评为特等或五等者属特别情形，其人数不为百分比比率所限制，但应由考核者列出优劣事实来核定。 （二）考核成绩不能评为A等以上者 1、曾受过惩戒处分者； 2、迟到、早退达3次以上者； 3、请假、病假超过3天以上者； 4、工程工程部未完成工程进度时间节点，发生安全事故； 5、预算部结算工程未消失失误。 （三）考核成绩不能评为B等以上者 1、在考核期间受过记过处分仍未

17、撤消者； 2、迟到、早退达5次以上者； 3、请假、病假超过5天以上者； 4、工程工程部完成工程进度时间节点70%； （四）新进人员第一次考核成绩不得高于B等。 （五）考核成绩的核定权限 1、第D等及一般员工由各部门经理核定，之后由人力资源部报呈董事长核定。 2、第C等及中层治理人员由总经理核定，报呈董事长核定 3、第B等及高层治理人员由董事长核定。 (六)考核成绩与薪资待遇的挂钩 1、年度综合考核成绩为“A”等以上者，每月绩效为工资的30%； 2、年度综合考核成绩为“B”者，每月绩效为工资的25%； 3、年度综合考核成绩为“C”者，每月绩效为工资的20%； 4、年度综合考核成绩为“D”者，每月

18、绩效为工资的10%； 5、年度综合考核成绩为“E”者，相关部门及人力资源部将视状况赐予降级、警告或辞退等处理。 6、考核成绩与年终嘉奖的挂钩 六、保密 （一）考核结果只对被考核者、考核者、人力资源部负责人、总经理公开。 （二）考核结果及考核资料交由人力资源部存档。除董事长及部门负责人之外，其他人员不得查阅。 （三）任何人不得将考核结果告知无关人员。 七、考核的组织工作 （一）公司的绩效考核详细工作由人力资源部统一组织。 （二）人力资源部要设计、改良和完善考绩治理实施方案。 （三）催促、检查、帮忙各部门执行既定的考绩治理实施方案。 （四）收集反应信息，包括存在的问题，难处。批判与建议，记录和积存

19、有关资料，提出改良措施和方案。 （五）依据考绩结果，制定相应的人力资源开发规划和进展相应的人力资源治理决策。 绩效考核方案 篇三 为了使科室二次安排能够充分表达职工的价值，充分调动职工的工作积极性，引导各科室在绩效工资的安排中表达效率优先、兼顾公正的原则，把职工的力量、工作数量、工作质量、社会效益与经济效益、工作效率、业绩成果等有机地结合起来，真正实现一流人才一流业绩一流酬劳，特制定了科室二次安排指导方案。由于医院的科室有临床、医技、行政后勤等，各科室的业务范围、工作特点、进展阶段以及人员素养等都有很大的不同，难以用一个统一的标准要求实施二次安排，现就局部科室制定根本的指导性安排方案。 一、手

20、术室内局部配指导方案 医生护士的绩效工资要分开核算。由科主任和护士长分别发放。20%的绩效工资按原定安排系数安排到个人。80%的绩效工资按个人工作量积分的占比核发到个人。 1、麻醉医生的工作量绩效工资的核算。 （1）依据麻醉工作的操作技术难度核定各单位工作量的分值： （）计算出全月手术总分值和各个医生的手术分值。手术分值=（各类麻醉台数相应类别的单位分值） （）每个医生的工作量绩效工资=本科全部医生的工作，量绩效工资（每个医生的手术分值/手术总分值） 2、护士工作量绩效工资的核算。 （1）护士工作工程及分值， （）计算出每月每人的工作量分值和全部护士的总分值。 （）依据每位护士的工作量分值占总

21、分值的比例计算每位护士的工作量绩效工资。 二、临床科室内局部配指导方案（适用科室：妇科、外科、内科、儿科） 医生护士的绩效工资要分开核算。由科主任和护士长分别发放。20%的绩效工资按原定安排系数安排到个人。80%的绩效工资按个人工作量积分的占比核发到个人。 1、医生（医疗组）的工作量绩效工资的核算。 （1）工作量分值计算 （2）各位医生（医疗组）工作量绩效工资=全科医生的工作量绩效工资（各位医生或医疗组的工作量分值/总分值） 2、护士（护理组）工作量绩效工资的核算 （1）工作量分值的计算 （2）依据每位护士（护理组）的工作量分值占总分值的比例计算每位护士（护理组）的工作量绩效工资。 三、B超室内部绩效工资安排方案 1、20%的绩效工资按原定安排系数安排到个人。80%的绩效工资按个人工作量积分的占比核发到个人。 2、工作量分值计算 3、各位医生工作量绩效工资=全科医生的工作量工资（各位医生工作量分值/总分值） 本指导方案的二级考核和计分方法仅供参考，各科室可结合本科室的实际状况制定出适用于本科室的安排方法。另外还需对本科室人员的工作质量进展考核，将考核系数与职工的月度绩效工资挂钩。各科室的二级安排方案原则上一年调整一次，如遇业绩波动较大也可以随时调整。