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1、健康教育模板第1页,此课件共19页哦内容介绍内容介绍1.女性饮食2.男性饮食3.老年饮食第2页,此课件共19页哦女性保健饮食第3页,此课件共19页哦女性健康应要如何进行饮食?中医认为,规律用餐、合理搭配是“食养”的基本原则,同时食物还要种类多样,搭配合理,五味适中;进食时要细嚼慢咽,不可暴饮暴食;美食美器,心绪安和。另外,食物还要与年龄、体质、地域环境、季节天气相适应。食物吃法有讲究对于味道好、营养价值高的食物,人们自然喜欢多吃,但中医认为,食物本身的营养价值固然重要,其食用方法也对食物营养的吸收和肠胃健康很重要。按时进餐是维护人体对营养物质有节律性的吸收和利用的关键,是食养中的重要因素之一。
2、适量饮食,是保持人体阴阳平衡的重要环节之一。第4页,此课件共19页哦细嚼慢咽可充分发挥口中的津液灌溉五脏六腑,润泽周身的作用。由于津液中的多种酶、维生素、有机酸等物质有助消化,润洁口腔、抗菌、抗毒和防癌等作用,过量饮食,暴饮暴食,纵容口腹,大吃大喝,极易损伤脾胃而饮食得不到充分消化,酷烈之气易内蚀脏腑而引发疾病。食物也有“四气五味”中医认为,食物具有寒、热、温、凉四种属性,还有酸、辛、苦、咸、甘五种味道。食物的属性与味道的不同,影响着其对身体作用的不同。寒性、凉性的食物都有利于热性疾病。如:苦瓜性寒,能清热解毒,可用于热病或暑热烦渴,肝热引起的目赤痛。寒凉只是程度的不同,如苹果、香蕉都属于凉性
3、水果,都有生津止渴的作用,用于热伤阴津出现的烦热口渴。热性、温性的食物对寒性病症有好处。如:羊肉、狗肉性温,都有温中暖肾作用,可用于脾肾虚寒出现的腹痛少食,腰膝痿软,阳痿。同时,中医认为食物味道不同作用就不同。酸味能收能涩,如樱桃能滋养肝肾而止泻;辛能散能行,如葱白、香菜能散风寒;苦味能泻火,如苦瓜能清热解暑,解毒。咸味能软坚润下,如紫菜、海带都能软坚散结。甘味能补虚,如龙眼肉能补脾胃,养血安神;大枣可补脾胃,养气血。第5页,此课件共19页哦十款月经不调的食疗单方1.大枣20枚,益母草10克,红糖10克,加水炖饮汤,每日早晚各1次。适宜于经期受寒所致月经后延,月经过少等症。2.鸡蛋2个,益母草
4、30克,将鸡蛋洗净,同益母草加水共炖,蛋熟后去壳再煮20分钟,吃蛋饮汤。适宜于瘀血阻滞所致的月经过少,月经后延症。3.红高粱花、红糖各适量,水煎,分2次饮服。适宜于月经提前、经量多而鲜红者。4.当归、生姜各10克,羊肉片100克,加水同煮,熟后加盐,饮汤食肉。适宜于月经后延、量少、腹冷痛等症。第6页,此课件共19页哦5.米醋200克,豆腐250克,同煮熟,饭前吃,1次吃完。适宜于经期过短、血色深红、量多的壮实女性。6.生山楂肉50克,红糖40克。先煎山楂去渣,冲入红糖、趁热饮。适用于月经延后。7.龙眼肉50克,鸡蛋1个,先煎龙眼,30分钟后打入鸡蛋,共炖至熟,早晚各1次,连服10天。适用于虚证
5、月经不调。8.雄鸡冠2个,食盐少许,鸡冠煮熟,蘸盐吃,每日1次,每月3-5次。适宜于虚寒月经不调。9.鲤鱼500克,黄酒260克,取鱼肉与黄酒同煮吃,鱼骨焙干研末,早晨用黄酒冲服。适用于经多不净者。10.陈年高粱根2个,洗净,煮水饮用。适宜于经期过长不净第7页,此课件共19页哦女性补血养颜食谱推荐中医认为,一个人健康的标准就是气血充足。人体的脏器就如同人一样,吃得饱了,干起活来才有劲。而血就是脏器的“饭”。俗话说,药补不如食补,营养专家指出,在日常饮食中注意营养的合理搭配,并适当补充补血补气食物,有助女性防病抗病,下面介绍的几种补血食谱:第8页,此课件共19页哦银耳红枣汤银耳红枣汤银耳又称为“
6、穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条黑糯米补血粥黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友
7、可以下2片红参)当归红枣排骨当归红枣排骨治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用第9页,此课件共19页哦男性保健饮食第10页,此课件共19页哦男人四十养身补体怎么吃最好牛奶牛奶:可降低血清中胆固醇的浓度,含有大量的钙质,能减少胆固醇的吸收。大豆大豆:可以降低血液中胆固醇的含量。生姜生姜:具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。大蒜大蒜:可消除积存在血管中的脂肪,具有明显的降脂作用。洋葱洋葱:在降低血脂、防止动脉粥样
8、硬化和预防心肌梗死方面有良好的作用。木耳木耳:能降低血液中的胆固醇,可减肥和抗癌。燕麦燕麦:具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用,常食可防动脉粥样硬化。红薯红薯:可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质,可保持动脉血管的弹性。山楂山楂:具有加强和调节心肌、增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用,还能降低血清中的胆固醇。茶叶茶叶:有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功效。海鱼海鱼:有降血脂的功效。临床研究表明,多食鱼者其血浆脂质降低。有预防 动脉硬化及冠心病的作用。蜜橘蜜橘:可以提高肝脏的解毒能力,加速胆固醇的转化,降低血清胆固醇的含 量。第11页,此课件共19页哦男人酒后的解救食物蜂蜜蜂蜜 蜂蜜中含有一
9、种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。西红柿汁西红柿汁西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。葡萄葡萄葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。西瓜西瓜西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。柚子柚子实验发现,用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。芹菜芹菜芹菜中含有丰富的b族维生素,能分解酒精。酸奶酸奶酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。香蕉香蕉 酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液
10、中的比例,达到解酒目的。橄榄橄榄橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。第12页,此课件共19页哦给烟民推荐的护肺饮食川贝雪梨猪肺汤川贝雪梨猪肺汤做法:取猪肺120克,洗净切块,放入开水中煮5分钟,再用冷水洗净,沥干水。将川贝母9克洗净打碎,雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。将以上原料全部放入沸水锅内,文火煮2个小时,调味后适量饮用。杏仁雪梨山药糊杏仁雪梨山药糊做法:北杏仁10克,雪梨1个,山药粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸,洗净,雪梨去皮,洗净,取肉切粒,然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、山药粉、白糖调成糊状,倒入
11、沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。适量食用。冬菇雪耳猪胰汤冬菇雪耳猪胰汤做法:猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵,猪胰、猪瘦肉洗净,切片。把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。适量饮用。第13页,此课件共19页哦老年保健饮食第14页,此课件共19页哦老年人正确饮食习惯正常的饮食习惯可是有利于身心健康的,特别是对老年人而言的。而老年人的饮食怎样才算正确的呢?怎样才能让老年人的得到正确的饮食的呢?其实以往认为,老年人早晨起得早,早餐也应吃得早,其实不然。医学专家认为,人在睡眠时,
12、绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收前一天存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。如果早餐过早,就必然会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以,老年人最好在早8点以后吃早餐。第15页,此课件共19页哦 医学专家还认为,老年人在早餐前饮一些温开水对身体健康很有好处。这是什么道理呢?原来,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中排出了大量的水分,早晨起床后处于一种生理性缺水状态。如果不及时补充水分,就不利于肝、肾代谢及代谢产物的排出,也不利于早餐食物的吸收,还可能造成便秘,诱发脑血栓、心肌梗塞以及肾脏疾患。因此,清晨起床后立即饮12杯(200400毫升)温开水,
13、不仅对老年人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能、防止老年病的发生都有很大好处。早晨,人体的脾脏呆滞,胃津不润,常使人食欲低下,老年人更是如此。所以,老年人早餐最好不要进食煎炸、干硬、油腻的食物,否则会导致食物滞于胃中,引起消化不良。老年人的早餐最好是营养丰富而又易消化的食物,如牛奶、面条、豆浆、面包等,尤其适合吃粥,因为粥生津养胃,利于人体吸收。如果能在粥中加入莲子、银耳、红枣等营养保健食物,则效果更好。第16页,此课件共19页哦老人吃什么能预防老年痴呆症?南瓜:富含胡萝卜素,维生素C、E等抗氧化成分,还富含膳食纤 维,帮助人体提高免疫力。胡萝卜:众所周知,胡萝卜的胡萝卜素含量最为丰富,当
14、体内维生 素A含量不足时,胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。纳豆:所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶,能促进 血液循环,预防脑梗塞。鸡胸肉:各部位的鸡肉里,独鸡胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。番茄:含有番茄红素,具有强大的抗氧化作用。西兰花:含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质,抗氧化力极 强。豆芽:富含一种植物化学物质,抗氧化作用和排毒能力都很强。海鱼:像沙丁鱼等海鱼富含DHA,能溶血栓。姜黄:富含姜黄素,具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症 的发病率只有欧美人的1/4,可能就与印度人常吃富含姜黄成分 的咖喱有关。鳄梨:富含维生素E,它被确认能降低老年痴呆症的发病
15、风险。鳄梨还富含 不饱和脂肪酸,对血管很有好处。第17页,此课件共19页哦老年人健康长寿要如何饮食?1.数量要少数量要少:过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。2.质量要好质量要好:老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所合蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。3.食物要杂食物要杂:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。第18页,此课件共19页哦第19页,此课件共19页哦