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1、从化学能到生物能从化学能到生物能第1页，共32页，编辑于2022年，星期四下列转变需经哪些生理过程才能实现？下列转变需经哪些生理过程才能实现？光能光能糖类等有机物中稳定的化学能糖类等有机物中稳定的化学能ATPATP中活跃的化学能中活跃的化学能直接用于各种生命活动直接用于各种生命活动光合作用光合作用细胞呼吸细胞呼吸ATPATP水解水解思考思考第2页，共32页，编辑于2022年，星期四“呼吸作用呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过是指细胞内有机物分解释放能量的过程。程。“呼吸呼吸”是指人体从周围环境中吸入是指人体从周围环境中吸入O2，同时呼出，同时呼出CO2的过程，这是一种气体的交换过程。的
2、过程，这是一种气体的交换过程。你知道：你知道：“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么区别吗有什么区别吗？第3页，共32页，编辑于2022年，星期四一、细胞呼吸一、细胞呼吸1.1.细胞呼吸的概念细胞呼吸的概念P68P683.细胞呼吸的类型2.酵母菌细胞的呼吸方式有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸第4页，共32页，编辑于2022年，星期四ACBD基质基质外膜外膜内膜内膜嵴嵴有氧呼吸的主要场所：第5页，共32页，编辑于2022年，星期四C6H12O6能量（少能量（少）2丙酮酸丙酮酸（C3 H 4 O 3）H能量（少能量（少）HO212H2O+能量能量(大）大）6CO26H2O酶酶酶酶酶酶细细胞
3、胞质质基基质质三、有氧呼吸过程第6页，共32页，编辑于2022年，星期四1.1.有氧呼吸有氧呼吸过程过程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212OO6 6酶酶2C2C3 3H H4 4OO3 3+4 H+4 H+能量能量（丙酮酸）（丙酮酸）（少量）（少量）场所：细胞质基质场所：细胞质基质丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解酶酶6CO6CO2 2+20 H+20 H+能量能量 （少量）（少量）场所：线粒体基质场所：线粒体基质2C2C3 3H H4 4OO3 3（丙酮酸）（丙酮酸）HH的氧化的氧化酶酶12H12H2 2O O+能量能量 （大量）（大量）场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜24
4、H+6O24H+6O2 2+6H+6H2 2OO有氧呼吸有氧呼吸第7页，共32页，编辑于2022年，星期四主要场所：主要场所：线粒体线粒体总反应式：总反应式：有氧呼吸概念：有氧呼吸概念：细胞在细胞在细胞在细胞在_的参与下，通过的参与下，通过的参与下，通过的参与下，通过_的催化作用，把的催化作用，把的催化作用，把的催化作用，把_等有机物等有机物等有机物等有机物_，产生，产生，产生，产生_和和和和_，释放释放_,_,_,_,生成生成_的过程。的过程。的过程。的过程。C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO 6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量
5、能量酶酶有氧呼吸小结有氧呼吸小结氧氧氧氧多种酶多种酶葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖COCOCOCO2 2H H H H2 2 2 2O O O O能量能量彻底氧化分解彻底氧化分解彻底氧化分解彻底氧化分解许多许多许多许多ATPATP1mol 2870kJ其中其中1161kJ左右能量左右能量储存在储存在38个个ATP中中其余以热能形式散其余以热能形式散失失（还有（还有 细胞质基质）细胞质基质）第8页，共32页，编辑于2022年，星期四有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基细胞质基
6、质质葡萄糖葡萄糖丙酮酸少丙酮酸少量量HH2ATP2ATP丙酮酸丙酮酸 H H2 2O OCOCO2 2、大、大量量HH2ATP2ATPHH、O O2 2H H2 2O O34ATP34ATP线粒体线粒体线粒体线粒体第9页，共32页，编辑于2022年，星期四有氧呼吸概念图有氧呼吸概念图丙酮酸丙酮酸HH2OCO2少量能量少量能量大量能量大量能量O O2 2第10页，共32页，编辑于2022年，星期四1、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：产生产生COCO2 2的阶段（）的阶段（）产生产生H H2 2O O的阶段（）的阶段（）氧气参与的阶段（）氧气参与的阶段（）产生产生
7、HH的阶段（的阶段（）产生能量最多的阶段（）产生能量最多的阶段（）二二三三三三一、二一、二三三2、有氧呼吸第一、二阶段的共同产物是、有氧呼吸第一、二阶段的共同产物是 ACO2、ATP BH、ATP、O2CH、ATP DH、ATP、CO2C 看谁反应最快看谁反应最快第11页，共32页，编辑于2022年，星期四3、酵母菌进行有氧呼吸时产生、酵母菌进行有氧呼吸时产生CO2的场所是的场所是 A A、细胞质基质、细胞质基质 B B、核糖体、核糖体 C C、线粒体、线粒体 D D、叶绿体、叶绿体C4、呼吸过程中能产生、呼吸过程中能产生ATP的场所有的场所有A A 细胞质基质细胞质基质 B B 线粒体基质线
8、粒体基质 C C 线粒体内膜线粒体内膜 D D 核糖体核糖体ABC5 5、让一只小白鼠吸入、让一只小白鼠吸入1818O O2 2，该白鼠体内最先出，该白鼠体内最先出现现1818O O的化合物是的化合物是()()A、二氧化碳二氧化碳B B、水、水C C、丙酮酸、丙酮酸D D、ATPATPB 第12页，共32页，编辑于2022年，星期四思考回答：思考回答：苹果储藏久了，为什么会有酒味？苹果储藏久了，为什么会有酒味？剧烈运动后，为什么感到肌肉酸胀？剧烈运动后，为什么感到肌肉酸胀？第13页，共32页，编辑于2022年，星期四二、无氧呼吸二、无氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作
9、用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。2、无氧呼吸的场所：、无氧呼吸的场所：1 1、定义：、定义：细胞质基质细胞质基质第14页，共32页，编辑于2022年，星期四C6H12O62丙酮酸丙酮酸酶酶2C2H5OH+2CO2+少量能量少量能量2C3H6O3+少量能量少量能量酶酶细胞质细胞质基质基质第15页，共32页，编辑于2022年，星期四3 3、无氧呼吸的过程、无氧呼吸的过程、无氧呼吸的过程、无氧呼吸的过程第一阶段第一阶段:与有氧呼吸第一阶段完全相同与有氧呼吸第一阶段完全相同。分子的葡萄糖分解成两分子的丙丙酮酮酸酸,在分解的过程中产生少量的氢(用H表示),同时释放
10、出少量的能量。第二阶段第二阶段:丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸乳酸，并释放少量的能量。第16页，共32页，编辑于2022年，星期四无氧呼吸无氧呼吸酵母菌、酵母菌、大多数植物（苹果等）大多数植物（苹果等）C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2 +少量能量少量能量酶酶（2molATP）第17页，共32页，编辑于2022年，星期四无氧呼吸无氧呼吸马铃薯的块茎.玉米的胚，高等动物和人剧烈运动中，C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+少量能量少量能量 酶酶乳酸菌无氧呼吸产生乳酸此过程不产生此过程不产生CO2（2molATP）第1
11、8页，共32页，编辑于2022年，星期四细胞呼吸总结细胞呼吸总结葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸CO2+H2O+能量（大量能量（大量）C2H5OH（酒精）+CO2+能量 （少量）或或C3H6O3（乳酸）+能量（少量）有氧有氧有氧有氧无氧无氧实质：实质：分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量第19页，共32页，编辑于2022年，星期四有氧呼吸与无氧呼吸区别与联系有氧呼吸与无氧呼吸区别与联系项 目有氧呼吸无氧呼吸区区别别呼吸场所是否需氧分解产物释放能量联联系系主要在线粒体内需氧气参加二氧化碳和水二氧化碳、酒精或乳酸较多(2870kJ)(2870kJ)较少(196.65kJ)(19
12、6.65kJ)第一阶段完全相同细胞质基质内不需氧气参加都能将有机物分解，释放能量。第20页，共32页，编辑于2022年，星期四稳定的化学能稳定的化学能 活跃的活跃的化学能。释放能量化学能。释放能量光合作用与细胞呼吸的比较：光合作用与细胞呼吸的比较：叶绿体叶绿体细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体需光需光不需光不需光合成有机物合成有机物分解有机物分解有机物光能光能稳定的化学能。稳定的化学能。储存能量。储存能量。合成代谢合成代谢分解代谢分解代谢光合作用为细胞呼吸提供有机物和光合作用为细胞呼吸提供有机物和O2；细胞呼吸为光合作用提供细胞呼吸为光合作用提供CO2。第21页，共32页，编辑于2022年，
13、星期四1、种子在存放前要晒干的主要目的是？、种子在存放前要晒干的主要目的是？2、蔬菜要保鲜我们把它们放在冰箱里、蔬菜要保鲜我们把它们放在冰箱里 的主要目的是？的主要目的是？4、被水淹的玉米不久就会萎蔫、死亡、被水淹的玉米不久就会萎蔫、死亡 的主要原因是？的主要原因是？3、疏松土壤可以促进根系吸收矿质元素、疏松土壤可以促进根系吸收矿质元素 的原理是什么？的原理是什么？温度、水分、氧气温度、水分、氧气第22页，共32页，编辑于2022年，星期四影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素1 1、温度：植物最适、温度：植物最适25-3025-30温度温度呼吸呼吸速率速率应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低
14、与细胞呼吸有关应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间酶的活性，而延长保存时间第23页，共32页，编辑于2022年，星期四2 2、水分、水分自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。例：例：粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，呼吸作用呼吸作用 干种子萌发前浸泡：含水量增高，干种子萌发前浸泡：含水量增高，呼吸作用呼吸作用 抑制抑制增强增强第24页，共32页，编辑于2022年，星期四O O2 2：贮藏水果时下降到：贮藏水果时下降到_最有利贮藏。最有利贮藏。COCO2 2：增加：增加CO
15、CO2 2浓度，降低浓度，降低O O2 2浓度有良好的保鲜效果。浓度有良好的保鲜效果。COCO2 2释放释放O O2 2吸收吸收O O2 2浓度浓度气体气体交换交换相对相对值值a ab bc cd d0a点有氧：有氧：C C6 6H H1212O O6 66 6O O2 26H6H2 2O O 6 6COCO2 212H12H2 2O O无氧：无氧：C C6 6H H1212O O6 62C2C2 2H H5 5OHOH2 2COCO2 23 3、氧气：、氧气：右图表示植物非绿右图表示植物非绿器官在不同器官在不同O2浓度浓度下下,CO2释放量和释放量和O2吸收量的变化曲线吸收量的变化曲线d点:
16、仅无氧呼吸b-c点:仅有氧呼吸d-b点:有氧呼吸和 无氧呼吸第25页，共32页，编辑于2022年，星期四1 1、包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是、包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是_创造透气环境，避免厌氧菌的繁殖创造透气环境，避免厌氧菌的繁殖2 2、酵母菌酿酒，先通气，后密封，其原理是先让酵、酵母菌酿酒，先通气，后密封，其原理是先让酵母母_，再，再_3 3、花盆经常松土，能促进根部的、花盆经常松土，能促进根部的_，有利于吸收有利于吸收_等。等。有氧呼吸，大量繁殖有氧呼吸，大量繁殖无氧呼吸，产生酒精无氧呼吸，产生酒精有氧呼吸有氧呼吸矿物质离子矿物质离子第26页，共32页，编辑于2022年，
17、星期四4 4、稻田定期排水，能抑制、稻田定期排水，能抑制_产生酒精，产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。防止酒精中毒，烂根死亡。无氧呼吸无氧呼吸5 5、破伤风杆菌（厌氧菌）感染伤口，须及时清洗、破伤风杆菌（厌氧菌）感染伤口，须及时清洗伤口，以防伤口，以防_呼吸呼吸6 6、提倡慢跑等有氧运动，防止剧烈运动，使肌肉、提倡慢跑等有氧运动，防止剧烈运动，使肌肉细胞无氧呼吸产生大量细胞无氧呼吸产生大量_，从而使肌肉酸胀，从而使肌肉酸胀乏力。乏力。无氧无氧乳酸乳酸第27页，共32页，编辑于2022年，星期四7 7、延长种子、蔬菜、水果等储存时间的方法：、延长种子、蔬菜、水果等储存时间的方法：（1 1）低温低
18、温（冰箱保存）：抑制（冰箱保存）：抑制_的活性，从而降低的活性，从而降低呼吸速率，减少有机物的消耗。呼吸速率，减少有机物的消耗。（2 2）低氧低氧（真空包装，充（真空包装，充COCO2 2、地窖保存等）：抑制、地窖保存等）：抑制_呼吸。呼吸。（3 3）低水分低水分（晒干）：水分含量低，细胞代谢速率减慢。（晒干）：水分含量低，细胞代谢速率减慢。酶酶有氧有氧但蔬菜、水果的含水量必须适中，否则不能保鲜。但蔬菜、水果的含水量必须适中，否则不能保鲜。第28页，共32页，编辑于2022年，星期四5 5、长期生活在高原地区的人，一般情况下所需能量、长期生活在高原地区的人，一般情况下所需能量主要来自于（主要来
19、自于（）A A、有氧呼吸、有氧呼吸 B B、有氧呼吸或无氧呼吸、有氧呼吸或无氧呼吸 C C、无氧呼吸、无氧呼吸 D D、有氧呼吸和无氧呼吸、有氧呼吸和无氧呼吸 A6 6、生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都曾产生的化合物、生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都曾产生的化合物是（是（）A A、乳酸、乳酸 B B、二氧化碳、二氧化碳 C C、酒精、酒精 D D、丙酮酸、丙酮酸D第29页，共32页，编辑于2022年，星期四8 8、把小白鼠和青蛙从、把小白鼠和青蛙从2525的室温中移至的室温中移至55的环境的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化中，这两种动物的需氧量会发生什么变化A A、两种动物的耗氧量都减少、两种动物的耗氧量都减少B B、两种动物的耗氧量都增加、两种动物的耗氧量都增加C C、青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加、青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加D D、青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少、青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少C7 7、在呼吸作用过程中，有、在呼吸作用过程中，有CO2放出时，则可判断此放出时，则可判断此过程是（过程是（）A A、一定是无氧呼吸、一定是无氧呼吸 B B、一定是有氧呼吸、一定是有氧呼吸 C C、一定不是酒精发酵、一定不是酒精发酵 D D、一定不是乳酸发酵、一定不是乳酸发酵D第30页，共32页，编辑于2022年，星期四