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1、ERP原理及应用原理及应用第一章 ERP的形成与发展一、概述一、概述n n20世纪60年代制造业为了打破“发出订单，然后催办”的计划管理方式，设置了安全库存量，为需求与提前期提供缓冲。20世纪70年代，企业的管理者们已经清楚地认识到，真正的需要是有效的订单交货日期，产生了对物料清单的管理与利用，形成了物料需求计划MRP。n n20世纪80年代，企业的管理者们又认识到制造业要有一个集成的计划，以解决阻碍生产的各种问题，而不是以库存来弥补，或缓冲时间去补偿的方法来解决问题，要以生产与库存控制的集成方法来解决问题，于是MRP-II即制造资源计划产生了。订货提前期时间数量最大库存量订货点安全库存量订货
2、点法存在的问题订货点法存在的问题 定货提前期 定货提前期 定货提前期 定货提前期数量时间安全库存量均衡消费 消费加快 消费减慢定货点定货点 不变定货点 升高定货点 降低 增加定货量定货量 不变T最大库存批量TTT2、物料需求计划（、物料需求计划（MRP）uu物料需求计划理论 （Material Requirement Planning）uu20世纪60年代，IBM公司的约瑟夫奥利佛博士提出了把对物料的需求分为独立需求与相关需求的概念：产品结构中物料的需求量是相关的。uu基本思想：在需要的时候提供需要的数量13000套 1.0E10000件 1.0X11000件 1.0A11100件 1.0C1
3、1110m2 1.0O0123结构层次独立需求件相关需求件11200D件 4.0R12100m3 0.212000件 4.0B11210P m3 0.2方桌桌面桌腿面框板材方木1螺钉 胶 油漆方木2销产供产产 品品 结结 构构 树树交货日期交货日期X 510152025时时间间ABE(2)CD(4)(5)O(3)P(2)R(7)(12)(20)(10)MRP 回答了回答了制造业的通用公式制造业的通用公式1 生产什么？生产什么？2 用到什么？用到什么？3 已有什么？已有什么？4 还缺什么？何时定货？还缺什么？何时定货？（量）（期）问问答答1 主生产计划（主生产计划（MPS）2 产品信息，物料清单
4、（产品信息，物料清单（BOM）3 库存信息，物料可用量库存信息，物料可用量4 建议的加工及采购计划建议的加工及采购计划MRP的逻辑流程的逻辑流程主生产计划物料需求计划产品结构信息物品库存信息物料采购计划安排加工计划企业视角的企业视角的MRP流程流程 物料需求计划物料需求计划 MRP42产品信息产品信息（物料清单）（工艺路线）库存信息库存信息3（物料可用量）主生产计划主生产计划 MPS 1潜在客户预测预测合同合同采购计划采购计划生产计划生产计划卖什么？卖什么？做什么？做什么？买什么？买什么？市场要什么？市场要什么？预测、合同主生产计划采购计划加工计划MRP 还没做到：还没做到：n n仅说明需求，
5、没有说明仅说明需求，没有说明可能可能n n仅说明计划要求，没有说明仅说明计划要求，没有说明计划的执行结计划的执行结果果3、闭环、闭环MRPn n闭环MRP理论认为主生产计划与物料需求计划（MRP）应该是可行的，即考虑能力的约束，或者对能力提出需求计划，在满足能力需求的前提下，才能保证物料需求计划的执行和实现。在这种思想要求下，企业必须对投入与产出进行控制，也就是对企业的能力进行校检、执行和控制。物料需求计划（MRP）主生产计划（MPS）生产规划需求信息产能负荷分析（RCCP）能力需求计划（CRP）作业计划与控制（采购、车间加工投入与产出控制（I/O）可行可行必要时修改修改修改YNYN调整能力数
6、据闭环闭环MRP的特点的特点n n主生产计划来源于企业的生产经营规划与市场主生产计划来源于企业的生产经营规划与市场需求（如合同，订单等）。需求（如合同，订单等）。n n 主生产计划与物料需求计划的运行主生产计划与物料需求计划的运行(或执行或执行)伴伴随着能力与负荷的运行，从而保证计划是可靠随着能力与负荷的运行，从而保证计划是可靠的。的。n n采购与生产加工的作业计划与执行是物流的加采购与生产加工的作业计划与执行是物流的加工变化过程，同时又是控制能力的投入与产出工变化过程，同时又是控制能力的投入与产出过程。过程。n n能力的执行情况最终反馈到计划制定层，整个能力的执行情况最终反馈到计划制定层，整
7、个过程是能力的不断执行与调整的过程。过程是能力的不断执行与调整的过程。闭环闭环MRP的局限性：的局限性：n n没回答执行结果为企业带来什么效益？n n没回答执行结果是否符合企业总体目标？n n制制定定计计划划只只考考虑虑到到人人力力，物物力力条条件件的的约约束束，没没有考虑到财力这一重要约束条件。有考虑到财力这一重要约束条件。n n以以往往的的MRPMRP系系统统，仅仅仅仅涉涉及及到到了了物物流流，而而没没有有涉及到资金流涉及到资金流 n n缺缺乏乏资资金金管管理理的的系系统统不不能能完完成成企企业业管管理理最最终终目目的的4、制造资源计划、制造资源计划MRPIIn n1977年9月，由美国著
8、名生产管理专家奥列弗怀特（Oliver WWight）提出了一个新概念制造资源计划（Manufacturing Resources Planning），称为MRP-II。MRP-II是对制造业企业资源进行有效计划的一整套方法。它是一个围绕企业的基本经营目标，以生产计划为主线，对企业制造的各种资源进行统一的计划和控制，使企业的物流、信息流、资金流流动畅通的动态反馈系统。n n是一种生产管理的计划与控制模式，因其效益显著而被当成标准管理工具在当今世界制造业普遍采用。MRP II实现了物流与资金流的信息集成，是CIMS的重要组成部分，也是企业资源计划ERP的核心主体，是解决企业管理问题，提高企业运作
9、水平的有效工具。（20世纪80年代）n n为了评价效益，必须同企业的宏观规划进行对比，为了评价效益，必须同企业的宏观规划进行对比，才能知道是否达到预期目标。因此，在才能知道是否达到预期目标。因此，在MRPMRP系统系统中必须把企业的宏观决策纳入到系统中来。它包括中必须把企业的宏观决策纳入到系统中来。它包括了了决策层决策层、计划层计划层和和执行控制层执行控制层共有五个计划层次：共有五个计划层次：宏观决策层：宏观决策层：经营规划（企业长远规划）经营规划（企业长远规划）生产与运作计划（企业年度规划）生产与运作计划（企业年度规划）计划层：计划层：主生产计划（出厂产品计划）主生产计划（出厂产品计划）物料
10、需求计划（加工和采购计划）物料需求计划（加工和采购计划）执行层：执行层：可行？可行？主生产计划粗能力计划物料需求计划能力需求计划采购作业车间作业 ERP逻辑流程图逻辑流程图成本会计经营规划业绩评价决策层 计划层 执行控制层宏观微观物料系统领导市场计划生产车间成本销售技术供应财务可行？产品规划资源需求计划销售规划销售与运作计划供应商信息库存信息物料清单工作中心工艺路线合同预测潜在客户客户信息成本中心会计科目基础数据基础数据资源清单应收帐总帐应付帐财务系统财务系统MRP 实现 企业整体效益 资金流与物流的 信息集成MRP II的基本思想的基本思想n n就是把企业作为一个有机整体，基于企业经营目标制
11、定生产计划，围绕物料转化组织制造资源，实现按需按时进行生产；从整体最优的角度出发，通过运用科学方法对企业各种制造资源和供、产、销、财各个环节进行有效地计划、组织和控制，使它们得以协调发展，并充分发挥作用。同同MRPMRP的主要区别的主要区别n n运用管理会计的概念，实现物料信息与资金信息的集成。n n增加了模拟功能MRP-II的局限性的局限性n n需要较大的库存量来吸收需求与能力的波动需要较大的库存量来吸收需求与能力的波动n n难以适应使用者对系统方便、灵活的要求难以适应使用者对系统方便、灵活的要求n n竞争的加剧和用户对产品多样性和交货期日趋苛竞争的加剧和用户对产品多样性和交货期日趋苛刻的要
12、求，单靠刻的要求，单靠“计划推动计划推动”式管理难以适应。式管理难以适应。n n竞争范围的扩大要求企业的信息化建设有更高的竞争范围的扩大要求企业的信息化建设有更高的集成度；管理的范畴更广泛而不单单是制造资源集成度；管理的范畴更广泛而不单单是制造资源n n企业规模的扩大化，多集团、多工厂要求协同作企业规模的扩大化，多集团、多工厂要求协同作战，统一部署，这走出了战，统一部署，这走出了RPIIRPII的管理范围的管理范围5、企业资源计划、企业资源计划ERP20世纪90年代MRP-II发展到了一个新的阶段：ERP（Enterprise Resource Planning企业资源计划）企业的所有资源简要
13、地说包括三大流：物流、资金流、信息流，ERP也就是对这三种资源进行全面集成管理的管理信息系统。n n概括地说，ERP是建立在信息技术基础上，利用现代企业的先进管理思想，全面地集成了企业所有资源信息，为企业提供决策、计划、控制与经营业绩评估的全方位和系统化的管理平台。20世纪90年代初，Gartner Group提出，ERP具备的功能标准有：n n超越MRPII范围的集成功能。包括包括质量管理、实质量管理、实验室管理、远程作业管理、配方管理、产品数据管理、维验室管理、远程作业管理、配方管理、产品数据管理、维护管理、管制报告和仓库管理护管理、管制报告和仓库管理n n支持混合方式的制造环境。离散离散
14、 流程流程n n支持能动的监控能力，提高业务绩效。n n支持开放的客户机/服务器计算环境。n n 背景：背景：背景：背景：n n 经济全球化和全球市场的出现经济全球化和全球市场的出现n n 企业集团多元化经营企业集团多元化经营n n 计算机和网络通信技术（互联网）的迅猛发展计算机和网络通信技术（互联网）的迅猛发展n n 美国美国Gartner Group 90Gartner Group 90年代初提出年代初提出n n 特点：特点：特点：特点：n n 面向供需链管理、面向流程的信息集成面向供需链管理、面向流程的信息集成n n 采用最新计算机及网络通信技术采用最新计算机及网络通信技术n n 支持企
15、业业务流程重组（支持企业业务流程重组（BPRBPR）n n 性质：性质：性质：性质：n n 合作竞争合作竞争合作竞争合作竞争信息沟通的手段信息沟通的手段n n 信息信息/网络时代企业管理革命网络时代企业管理革命企业供应链企业供应链供 应市 场采 购加 工销 售需 求市 场物 流 过 程资 金 流 过 程资金流入 信 息 流 资金流出物料流入 信 息 流 物料流出经 营预测生 产管理采 购管理质 量管理库 存管理销 售管理分 销管理运 输管理成 本管理总 账管理应 收管理应 付管理设 备管理固定资产管理工 资管理预 算会计人力资源管理6、ERP的未来的未来1990年，Gartner Group率
16、先提出ERP的概念，10年之后，Gartner又提出一个新的概念ERP II。nn管理范围更加扩大管理范围更加扩大nn继续支持与扩展企业的流程重组继续支持与扩展企业的流程重组nn运用最先进的计算机技术运用最先进的计算机技术MRP-MRP II-ERP 功能扩展 MRP MRP II ERP ERP II 70年代 80年代 90年代 21世纪销售管理财务管理成本管理物流资金流 信息集成 MPS，MRP，CRP库存管理工艺路线工作中心 BOM多行业、多地区、多业务 供需链信息集成法制条例控制流程工业管理运输管理仓库管理设备维修管理质量管理产品数据管理MPS，MRP，CRP库存管理工艺路线工作中心
17、BOM销售管理财务管理成本管理 库存计划物料信息集成MPS，MRP，CRP库存管理工艺路线工作中心BOM法制条例控制流程工业管理运输管理仓库管理设备维修管理质量管理产品数据管理MPS，MRP，CRP库存管理工艺路线工作中心BOM销售管理财务管理成本管理CRM/APS/BI电子商务Internet/Intranet协同商务管理需求管理需求/ERP功能功能/应用技术应用技术 管理有管理有需求需求 软件提供软件提供功能功能 实现功能需要实现功能需要技术技术的支持的支持MRP/ERP 信息信息集成集成范围范围 与与 解决的问题解决的问题n nMRPMRP：产产-供供-销部门销部门物料信息的物料信息的物
18、料信息的物料信息的集成集成集成集成。n n既不出现短缺，又不积压库存既不出现短缺，又不积压库存。n nMRP IIMRP II：物料信息同资金信息的物料信息同资金信息的物料信息同资金信息的物料信息同资金信息的集成集成集成集成。n n“财务帐财务帐”与与“实物帐实物帐”同步生成同步生成。n nERPERP：客户、供应商、制造商信息的客户、供应商、制造商信息的客户、供应商、制造商信息的客户、供应商、制造商信息的集集集集成成成成。n n优化供需链优化供需链协同合作竞争。协同合作竞争。MRP MRP II ERP的扩展关系的扩展关系ERP需求市场需求市场/制造企业制造企业/供应市场供应市场 信息集成信
19、息集成面向供需链面向供需链Enterprise Resource Planning MRP II物料物料/资金信息集成资金信息集成面向企业面向企业Manufacturing Resource Planning MRP物料信息物料信息集成集成Material Requirements PlanningERP II 协同商务协同商务(1965)(1980)(1991)(2004)案例研究：名菜百鸟朝凤菜谱案例研究：名菜百鸟朝凤菜谱n n(浙菜浙菜)百鸟朝凤百鸟朝凤n n 主料主料 净嫩鸡净嫩鸡1 1 只只-1250-1250 克克n n 辅料辅料 火腿皮或腿骨火腿皮或腿骨-1-1 块块 猪腿肉猪腿
20、肉-200-200 克克 上白面粉上白面粉-100-100 克克n n 配料配料 精盐精盐-15-15 克克 葱结葱结-3-3 克克 味精味精-5-5 克葱末克葱末-3-3 克克 熟鸡油熟鸡油-15-15 克姜克姜-1-1 块块 芝麻油芝麻油-5-5 克绍酒克绍酒-25-25 克克（烹制方法（烹制方法n n1.1.将鸡放在沸水锅中氽一下，捞出洗净待用。猪腿肉剁成末，掺入精将鸡放在沸水锅中氽一下，捞出洗净待用。猪腿肉剁成末，掺入精盐盐1.5 1.5 克、绍酒克、绍酒5 5 克、味精克、味精1 1 克和清水克和清水25 25 克，搅拌至有粘性，再加进葱克，搅拌至有粘性，再加进葱末、芝麻油拌成馅料，
21、包制成鸟形水饺，煮熟待用。末、芝麻油拌成馅料，包制成鸟形水饺，煮熟待用。2.2.取砂锅一只，用竹算子垫底，放上葱结、姜块、火腿皮或腿骨，舀入取砂锅一只，用竹算子垫底，放上葱结、姜块、火腿皮或腿骨，舀入清水清水2500 2500 克，置旺火上烧沸，放入鸡和绍酒克，置旺火上烧沸，放入鸡和绍酒20 20 克，再沸，改用微火炖克，再沸，改用微火炖至酥熟。拣去姜块、葱结、火腿皮或腿骨和竹算子，撇尽浮沫，加入至酥熟。拣去姜块、葱结、火腿皮或腿骨和竹算子，撇尽浮沫，加入精盐精盐13.513.5克和味精克和味精4 4 克，将饺子放入砂锅，围在鸡的周围、再置旺火克，将饺子放入砂锅，围在鸡的周围、再置旺火上烧沸，
22、淋上熟鸡油即成。上烧沸，淋上熟鸡油即成。n n【工艺关键工艺关键1.1.水饺可蒸熟待用。水饺可蒸熟待用。2.2.最后成菜烧沸时，时间不可长，稍沸后，淋上鸡油即成。最后成菜烧沸时，时间不可长，稍沸后，淋上鸡油即成。（风味特点（风味特点1.“1.“百鸡朝凤百鸡朝凤”又名又名“水饺童鸡水饺童鸡”，早在明朝以前就有了，早在明朝以前就有了，那时的水饺统称为馄饨。当时的那时的水饺统称为馄饨。当时的“鸡馄饨鸡馄饨”就是就是“水饺童水饺童鸡鸡”，即，即“百鸟朝凤百鸟朝凤”的前身。的前身。2.2.凤凰是我国传说中的祥瑞之鸟，百禽之王。把水饺童鸡凤凰是我国传说中的祥瑞之鸟，百禽之王。把水饺童鸡喻为百鸟朝凤，正寄寓
23、着这一美好的愿望；食用此菜，将喻为百鸟朝凤，正寄寓着这一美好的愿望；食用此菜，将会给你带来吉样如意。会给你带来吉样如意。3.“3.“百鸟朝凤百鸟朝凤”成菜汤汁浓香油润，水饺皮薄馅鲜，且肥嫩成菜汤汁浓香油润，水饺皮薄馅鲜，且肥嫩香酥的越鸡，围以皮薄馅鲜的鸟形水饺，形象生动，营养香酥的越鸡，围以皮薄馅鲜的鸟形水饺，形象生动，营养丰富，是丰富，是1956 1956 年浙江省认定的年浙江省认定的36 36 种杭州名菜之一。种杭州名菜之一。1.1.名菜百鸟朝凤的原材料包括哪些？名菜百鸟朝凤的原材料包括哪些？2.2.在这道菜谱中，无论是主料，还是配料、佐料，都标出了具体的数在这道菜谱中，无论是主料，还是配
24、料、佐料，都标出了具体的数量。你认为这样做有必要吗？为什么？量。你认为这样做有必要吗？为什么？3.3.按照这里描述的菜谱，你认为自己能够做成这道菜吗？为什么？按照这里描述的菜谱，你认为自己能够做成这道菜吗？为什么？4.4.你认为这里描述的菜谱是否完整？如果不完整，缺少了哪些内容？你认为这里描述的菜谱是否完整？如果不完整，缺少了哪些内容？如何才能使该菜谱更加完整？如何才能使该菜谱更加完整？5.5.你认为菜刀、火炉和炒锅等工具是否应该添加到菜谱中？为什么？你认为菜刀、火炉和炒锅等工具是否应该添加到菜谱中？为什么？6.6.按照组成结构，你能否绘制出名菜百鸟朝凤的原材料成份树型结构按照组成结构，你能否
25、绘制出名菜百鸟朝凤的原材料成份树型结构？如何评判该树型结构的优劣？如何评判该树型结构的优劣？7.7.你认为能否使用你认为能否使用ERPERP系统管理菜谱，管理内容包括整个主料、配料、系统管理菜谱，管理内容包括整个主料、配料、佐料、点菜和结算。佐料、点菜和结算。8.8.根据自己的理解，讨论菜谱和根据自己的理解，讨论菜谱和ERPERP系统之间相似之处与不同之处。系统之间相似之处与不同之处。思考题思考题n n什么是订货点法？它要确定哪些参数？n n物料需求计划与订货点理论的根本不同是什么？n n闭环MRP理论与基本（时段式）MRP有何异同？n nERP是一种软件还是一种管理理论？n n为什么MRP会被称为ERP的核心？