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1、水和无机盐的作用 目标引领：目标引领：第1页/共22页一、组成生物体的元素与自然界中元素的相互关系一、组成生物体的元素与自然界中元素的相互关系1自然界中的元素与组成生物体的元素的包含关系2组成生物体的大量元素和微量元素都是必需元素，生物体内可能含有一些非必需元素，即生物体内含有的元素不一定都是组成生物体的元素。第2页/共22页思考：1.元素的存在形式及生理功能分别是什么？2.理解生物界和非生物界的统一性和差异性的要点是什么？元素大多以化合物形式存在维持机体正常生命活动组成细胞的化合物补充问题：无机盐的存在形式？第3页/共22页思考：在人体细胞中 鲜重前四位：干重前四位：OCHN CONH第4页
2、/共22页下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（）A微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类 D组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的C第5页/共22页下列选项中，含有相同元素的一组化合物是 A A纤维素和尿素 B B脂肪酸和磷脂C C腺苷三磷酸和核糖核酸 D D胆固醇和血红蛋白E.E.纤维素和叶绿素 F.DNAF.DNA和核糖核酸C F第6页/共22页细胞中的化合物含量最多的有机物是含量最多的有机物是:含量最多的化合物是含量最多
3、的化合物是:占干重比例最大的是占干重比例最大的是:水水蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质第7页/共22页1、细胞内含量最多的化合物 2、细胞内含量最多的无机化合物 3、占细胞鲜重含量最多的化合物 4、占细胞鲜重50%以上的化合物 5、精瘦肉细胞中含量最多的化合物 6、沙漠植物细胞中含量最多的化合物 7、成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物 8、细胞内含量仅次于水的化合物 9、细胞内含量最多的有机化合物 10、占细胞干重含量最多的化合物 11、占细胞干重50%以上的化合物 H2O蛋白质细胞中的化合物第8页/共22页如图甲是细胞中化合物含量的扇形图，乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（）A.
4、若图甲表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B.若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c 依次是O、C、HC.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，说明生物界与非生物界具有统一性D.若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、NC第9页/共22页形式形式自由水自由水 结合水结合水定义定义细胞中绝大部分的水以细胞中绝大部分的水以 的形式存的形式存在，可以自由流动在，可以自由流动 与细胞内的其他物质相与细胞内的其他物质相 的水的水 含量含量约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的%约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的4.5%特点特点流动性强
5、，易蒸发，加压可析出，可流动性强，易蒸发，加压可析出，可参与物质代谢参与物质代谢不流动，不蒸发，不能不流动，不蒸发，不能析离，与其他物质结合析离，与其他物质结合功能功能联系联系细胞内的良好溶剂细胞内的良好溶剂细胞内的良好溶剂细胞内的良好溶剂作为反应物参加许多生物化学反应作为反应物参加许多生物化学反应作为反应物参加许多生物化学反应作为反应物参加许多生物化学反应（代谢）（代谢）（代谢）（代谢）为细胞提供液体环境为细胞提供液体环境为细胞提供液体环境为细胞提供液体环境运输营养物质和废物运输营养物质和废物运输营养物质和废物运输营养物质和废物细胞结构的重要细胞结构的重要组成成分组成成分自由水自由水结合水生命活动缓慢新陈代谢降低生命活动缓慢新陈代谢降低生命活动旺盛新陈代谢加快生命活动旺盛新陈代谢加快95.5游离细胞中的水和无机盐第10页/共22页引导探究：细胞中产生水和消耗水的反应有哪些？第11页/共22页第12页/共22页第13页/共22页无机盐的作用A.红细胞必须在一定浓度的NaCl中维持正常形态 B.叶绿素中含Mg；I是合成甲状腺激素的原料；缺铁会导致贫血C.缺Ca导致抽搐；缺乏钾离子人体就会感觉疲乏无力缺；B导致花而不实D.血液中含有HCO3-/H2CO3 维持细胞的渗透压构成化合物的成分维持生命活动 维持酸碱平衡第14页/共22页感谢您的观看！第22页/共22页