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1、西红柿种植技术 修水县蔬菜办公室 一、特性番茄是喜温蔬菜。幼苗期已是花芽分化期,要求白天温度2025、夜温1317,低于12C的气温花芽分化不良,畸形花和畸形果增多。开花结果期最适温度2l26,35停止生长,33以上引起高温落花落果,15以下出现低温落花落果。番茄喜光,整个生育期要求光照足够,光照不足易引起徒长,推迟开花,落花落蕾多,且简洁发病,造成减产甚至绝收。因此,栽培中要合理密植,并坚持整枝打杈。pH6.87.2最适合,青枯病害明显削减,因此,酸性土壤栽种要增施石灰,这样既可削减青枯病,又可防止裂果,增进品质,提高产量。番茄需肥量较大,氮、磷、钾的配比以1:l:2为宜。二、主栽品种:合作
2、906、合作903、金丰1号、霞粉、西粉993、佳粉15号、豫番茄3号、毛粉802、早魁等。三、栽培方式与季节:1、露地春番茄:11月下旬12月播种,3月底至4月初定植,覆盖地膜,57月收获。2、露地秋番茄:7月上旬8月初遮阳网覆盖播种,8月养分钵移苗定植,1011月收获。四、栽培技术要点1、春早熟栽培:a.品种:宜选择耐寒、早熟、抗病丰产,尤其不裂果,畸果少,耐湿耐弱光照品种。如合作9061、奥星、佳粉15号、河南5号、西粉993、豫番茄3号等。b.选地及冬耕冻垡:番茄多病虫害,宜选择23年未种过茄科、烟草、棉花等作物的地块,老菜地最好进行23年轮作,若能水旱轮作最好。番茄怕渍,要求地下水位
3、低(0.6米以下),土层深厚,保水保肥力强,排灌便利的地块。且宜于定植前2030天左右进行深翻(20厘米以上)冻垡,以削减地下害虫及病原菌。c.种子处理及培育壮苗:播种前将种子晾晒23天,提高种子发芽率,晒后用种子重量5倍的5255的恒温水(二“开”兑一凉水)浸烫1520分钟,同时不停地搅动,随后任其冷却至25左右时,搓洗捞出并冲洗干净种子,然后摊开晾2小时,或用干净毛巾将种子表面水分吸干,再把种子放入10施宝灵500倍液中浸1小时(药剂消毒)。种子经这些处理后即可播种。亩需番茄种子50克,需播种苗床45平方米。苗床同样应选择23年内没种过茄科类作物的地块。每平方米苗床配置药土(加10克70%
4、五氯硝基苯和10克多菌灵)10千克,一半撒入苗床作培育土,另一半用于盖种。当幼苗长出一片真叶时进行养分钵移苗,移苗成活后用20010-630010-6的矮壮素浇淋一次,加强棚膜管理,白天温度保持2025,晚上温度8以上,多揭膜通风,增加光照,防止徒长,使苗粗大。d.定植:4月上中旬定植,定植前12周做畦施基肥。每亩施腐熟厩肥30004000千克、三元复合肥50千克、石灰100200千克、钙镁磷50千克。氯化钾20千克。定植时要先挑大苗壮苗,这是早熟的基础。定植接受宽垄(垄宽1-2m),每垄2行。自封顶早熟品种亩栽3500-3800株,无限生长的中晚熟品种3000-3500株。定植时要少伤根、多
5、带土,不但成活率高,而且还可缩短缓苗期。定植后忌大水漫灌,可穴浇定植水。运用地膜覆盖的可定植前2-3天覆膜,以利提高地温。e.管理:幼苗定植后要浇透水,第一穗果坐住后要刚好进行第一次追肥,亩施复合肥25kg左右。缺钾时应施硫酸钾10kg,也可用1000kg腐熟人粪尿和100kg草木灰代替化肥施用。以后在第2穗果和第3穗果起先快速膨大时各追肥1次。番茄栽培除土壤追肥外,还要进行叶面追肥。可选用0.2%0.4%的磷酸二氢钾,或0.2%0.3%的尿素,或2%的过磷酸钙水溶液叶面喷施,或喷多元复合肥。春番茄生长前期温度低,后期温度高,都不利授粉受精,不易坐果,可接受番茄灵喷花。f.搭架整枝:番茄开花前
6、要进行插架绑蔓,防止倒伏。可用竹竿、秸秆等。插架主要是人字架和篱形架。绑蔓要求随着植株的向上生长刚好进行,严防植株茎蔓下坠。绑蔓要松紧适度,把果穗调整在架内,茎叶调整到架外,以避开果实损伤和果实日烧,提高通风透光性能。无限型早熟品种栽培密度大的可单干整枝,自封顶品种或无限型中晚熟品种稀植的接受双干整枝。单干整枝就是待第一序花起先着果时,去掉全部侧枝,其次序花上面留2片叶摘心。双干整枝就是除主干外,再留第一花序下的一条侧枝,而把其它侧枝全部去掉,使选苗的侧枝与主干同样生长。2、露地秋番茄栽培:支配在8至11月,前期高温干旱,易徒长和得病毒病,10月后气温急降,不利于开花结果。a.品种选择:选生长
7、势强、耐热抗寒、牢固力强、抗病毒丰产品种。b.适时播种:7月上中旬至8月初播,苗龄1个月左右。遮阳网育苗,养分钵移苗,苗床四周吊挂银灰膜驱蚜。c.炕地泡田:定植前20天深翻土壤,亩施生石灰150千克,然后灌水泡田710天,水干后即耕耙做畦。d.适时定植:8月至9月初定植,接受遮阳网平棚或小拱棚覆盖。e.以水调肥抗旱防徒长:定植成活后,结合浇水用30010-6矮壮系浇根23次,每次间隔15天左右。抗旱灌水要灌透不上厢,多余的水刚好排出,数天后,表土发白时再灌,最好畦面盖草。追肥结合灌水进行。徒长枝结合整枝尽早摘心或从基部打去。f.摘心保果。9月底至10月初有四穗果时可摘去全部生长点,抑制养分生长
8、,保证果实充分膨大成熟。五、病虫防治露地番茄,苗期要留意防治猝倒病和立枯病,虫害有蛴螬、小地老虎和蝼蛄等。田间发病主要有青枯病、病毒病、早疫病、叶霉病等。此外还易发生脐腐病、日烧病、裂果及畸形果等生理病害。田间虫害主要有蚜虫、棉铃虫等。对于弱苗结合喷药,用0.3%的磷酸二氢钾或磷酸二铵叶面追肥,增加植株养分,提高植株的抗病耐病实力。青枯病早疫病 脐腐病 日烧病 蚜虫 青枯病:发病初始叶片中午萎蔫,傍晚、早上复原正常,反复多次,萎蔫加剧,最终枯死,但植株仍为青色。病茎中、下部皮层粗糙,常长出不定根和不定芽,病茎维管束变黑褐色,但病株根部正常。横切病茎后在清水中浸泡或用手挤压切口,有乳白色粘液溢出
9、(病菌菌脓)。病菌喜高温、高湿、偏酸性环境,土壤含水量超过25%时,植株生长不良,久雨或大雨后转晴发病重。常年连作、排水不畅、通风不良、土壤偏酸、钙磷缺乏、管理粗放、田间湿度大的田块发病较重。年度间梅雨多雨、夏秋高温多雨的年份发病重。用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,或新植霉素4000倍液灌根,每株灌0.30.5升,810天灌一次,连灌23次。在进行药剂防治的同时,适当喷施一些叶面肥,可以有效促进番茄复原生长,而少施氮肥,多施有机肥和磷钾肥,也能增加植株的抗病力。早疫病:其最主要特征是不论发生在果实、叶片或主茎上的病斑,都有明显的纹,所以又被称作轮纹病。果实病斑常在果蒂旁边,茎部病
10、斑常在分杈处,叶部病斑发生在叶肉上。病菌在土壤或种子上越冬,借风雨传播,从气孔、皮孔、伤口或表皮侵入,引起发病,病菌可在田间进行多次再侵染,结果盛期发病严峻。在气温20 25,相对湿度80%以上或阴雨天气,病害易流行。重茬地、低凹地、瘠薄地、浇水过多或通风不良地块发病较重。以防为主,从苗期始每隔7-10天喷药,带药定植。效果显著。药剂防治强调发病前预防,可用80%喷克可湿性粉剂600倍液,或58%雷多米尔锰锌500倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾。脐腐病:该病一般发生在果实长至核桃大时,脐部出现水浸状病斑,后渐渐扩大,致使果实顶部凹陷、变褐、腐烂。此病是由水分供应失调、缺钙、缺硼等缘由导致的生理性病害。此病喜高温、干旱环境。发病盛期为59月。偏施氮肥、土壤有机质少、土壤干燥、土壤含盐量高的田块发病重。蚜虫:把辣椒加水浸泡一昼夜,过滤后喷洒;把桃叶加水浸泡一昼夜,加少量生石灰过滤后喷洒;把烟草磨成细粉,加少量生石灰撒施;每亩用洗衣粉400500倍溶液6080千克,连喷23次,可起到良好的防治作用;生产中可制作大小1520厘米的黄色纸板,在纸板上涂一层10号机油或治蚜常用的农药,插或挂于蔬菜行间与蔬菜持平。有翅蚜一见到黄色纸板,便纷纷着陆其上,机油黄板诱满蚜后要刚好更换,药物黄板使蚜虫触药即死。