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1、人教版中学生物2018年5月18日绿叶中色素的提取和分别 天津市第九十八中学 张秀颖2 41235试验教学内容分析试验教学内容分析试验教学目标试验教学目标学情分析学情分析试验教学创新分析试验教学创新分析试验器材用具及方法试验器材用具及方法试验教学过程试验教学过程67教学评价教学评价3 一、试验教学内容及分析细胞基本结构承上启下叶绿体的结构作用光合作用过程及应用4 学情分析l高二年级学生l具备确定的试验探究实力l求知欲强、思维活跃5 二、试验教学创新分析验验证证性性试试验验探探究究性性试试验验黄色的叶片作为试验材料时，黄色的叶片作为试验材料时，色素带有何不同？色素带有何不同？能否将原试验中的研磨
2、法改为能否将原试验中的研磨法改为水浴加热法，提取色素？水浴加热法，提取色素？能否使滤纸条制备更有利于试能否使滤纸条制备更有利于试验？验？探究问题探究问题能否改进教材传统层析装置，能否改进教材传统层析装置，用用自制可控密闭装置自制可控密闭装置层析？层析？当滤液细线在层析液面以下时，当滤液细线在层析液面以下时，试验结果是什么？为什么出现试验结果是什么？为什么出现此试验现象呢？此试验现象呢？提取色素时，未加入提取色素时，未加入CaCOCaCO3 3时，时，色素带如何？色素带如何？6 三、试验教学目标能力目标能力目标知识目标知识目标情感目标情感目标驾驭色素提取和分驾驭色素提取和分别的原理，了解叶别的原
3、理，了解叶绿体中的色素组成、绿体中的色素组成、颜色。颜色。通过提出探究问题，通过提出探究问题，设计试验，培育学生设计试验，培育学生的科学思维实力。的科学思维实力。通过动手探究，使通过动手探究，使学生体验到成功喜学生体验到成功喜悦，提升生物科学悦，提升生物科学素养，培育乐于思素养，培育乐于思索与创新的精神。索与创新的精神。教学目标教学目标7 四、试验环境及方法l试试验验器器材材和和用用具具：簇簇新新的的绿绿叶叶（菠菠菜菜叶叶）黄黄色色的的叶叶片片、层层析析液液（9292号号汽汽油油）、试试管管、试试管管夹夹、三三角角架架、石石棉棉网网、酒酒精精灯灯、无无水水乙乙醇醇、天天平平、剪剪刀刀、培培育育
4、皿皿、毛毛细细吸吸管管、烧烧杯杯、火火柴柴、干干燥燥的定性滤纸、量筒、自制层析装置。的定性滤纸、量筒、自制层析装置。l物理研磨法 、水浴加热法 l 纸层析法8 五、教学方法l试验探究法：本试验分为理论课和实践探究课两部分，理论课由老师讲解基本原理和方法并演示试验过程，探究课课前支配学生查询相关的学问和改进方法，同时请小组展示他们所查到的试验留意事项及改进方法，老师赐予适当指导。实践部分主要由学生完成，完成试验后小组进行成果汇报，开展小组的试验对比，培育了学生的动手动脑和分析问题的实力。9 七、试验教学过程共共计计2 2个个课课时时1老师讲解试验原理，观看老师讲解试验原理，观看试验教学视频试验教
5、学视频 20 202老师引导，小组展示他们所查到老师引导，小组展示他们所查到的试验留意事项及改进方法的试验留意事项及改进方法 25 253课前准备，课前准备，4小组合作小组合作 动手探究动手探究 30 305结果分析结果分析 探讨沟通探讨沟通 10 10理论课理论课实践课实践课6理论复习，导入新课理论复习，导入新课 5 5 学生总结试验步骤学生总结试验步骤提取绿叶中的色素提取绿叶中的色素培育归纳总结实力培育归纳总结实力培育归纳总结实力培育归纳总结实力制备滤纸条制备滤纸条制备滤纸条制备滤纸条画滤液细线画滤液细线画滤液细线画滤液细线分别绿叶中的色素分别绿叶中的色素分别绿叶中的色素分别绿叶中的色素视
6、察与记录视察与记录视察与记录视察与记录 提出探究问题提出探究问题l提提取取色色素素时时，未未加加入入CaCO3CaCO3时时，滤滤纸纸条条上上的的色色素素带带有何不同？有何不同？l用用黄黄色色的的叶叶片片作作为为试试验验材材料料，滤滤纸纸条条上上的的色色素素带带是是？l能能否否将将原原试试验验中中的的研研磨磨法法改改为为水水浴浴加加热热法法，提提取取色色素？素？l能否使滤纸条制备更有利于试验？能否使滤纸条制备更有利于试验？l能能否否改改进进教教材材传传统统层层析析装装置置，用用自自制制可可控控密密闭闭装装置置层析？层析？l当当滤滤液液细细线线在在层层析析液液面面以以下下时时，试试验验结结果果是
7、是什什么么？为什么出现此试验现象呢？为什么出现此试验现象呢？课前准备阶段课前准备阶段l分组分组l 全全班班同同学学2 2人人为为一一个个小小组组，通通过过不不同同渠渠道道查查询询色色素素提提取取和和分分别的相关文献和改进方法，并以小组的形式向全班展示。别的相关文献和改进方法，并以小组的形式向全班展示。l设计探究方案设计探究方案l 小小组组成成员员共共同同探探讨讨查查阅阅资资料料，设设计计试试验验，由由组组长长填填写写试试验验项项目目记记录录表表(见见下下表表)，老老师师对对学学生生的的试试验验设设计计提提出出指指导导看看法。学生事先准备好试验时用到的材料用具。法。学生事先准备好试验时用到的材料
8、用具。试验记录表格试验记录表格提取色素时，提取色素时，未加入未加入CaCOCaCO3 3时，滤纸条上的色素时，滤纸条上的色素带有何不同？带有何不同？未加入未加入CaCOCaCO3 3加入加入CaCOCaCO3 3用黄色的叶片作为试验材料，滤纸条上的色素带是？用黄色的叶片作为试验材料，滤纸条上的色素带是？能否将原试验中的研磨法改为水浴加热法，提取色素？能否将原试验中的研磨法改为水浴加热法，提取色素？提取的滤液颜色更深，在滤纸提取的滤液颜色更深，在滤纸条上的色素带更明显。条上的色素带更明显。能否使滤纸条制备更有利于试验？能否使滤纸条制备更有利于试验？能否改进教材传统层析装置，用自制可控密闭装能否改
9、进教材传统层析装置，用自制可控密闭装置层析？置层析？当滤液细线在层析液面以下时，试验结果是什么？为什当滤液细线在层析液面以下时，试验结果是什么？为什么出现此试验现象呢？么出现此试验现象呢？滤纸条上没有色素带，因为滤液中的色滤纸条上没有色素带，因为滤液中的色素溶解在层析液中。素溶解在层析液中。画滤液细线的工具的探究：毛细吸管或是盖玻片画滤液细线的工具的探究：毛细吸管或是盖玻片确定为：毛细吸管确定为：毛细吸管l学生展示自己的成果并做分析，进行得失的总结，分析成败的缘由。l培育归纳总结分析实力和语言表达实力。小组对试验结果进行展示、分析和沟通。小组对试验结果进行展示、分析和沟通。l分析实力的提升。在
10、试验过程中，通过对不同叶片中色素的提取和分别的探究，让学生在动手动脑的过程中更加深刻的领悟试验的精髓所在。有的同学画滤液细线时未等干就画，还有的同学分别色素时滤液细线在层析液面以下，对所出现的试验结果能精确的分析。l思维方式的提升。学生提出了可能的改进方法，并且去实践探究。例如滤纸条和层析装置的改进，以及画滤液细线工具的探究，在这个过程中他们真正体验到了学习和探究的乐趣，通过犯错纠错的过程让学生对课本学问的理解更为深刻。由此可见，只要我们充分发挥试验教学的优势，充分体现“以老师为主导，以学生为主体，以探究为中心”的基本理念，以学科学问为载体，不断给学生供应进行创新活动的机会和空间，就能够充分挖掘出学生潜在的创建力。六、试验教学评价感谢大家！感谢大家！