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1、食品企业执法检查表基本信息企业名称企业负责人联系电话企业安全 生产负责人联系电话检查人员检查时间基础管理检查内容序号检查项目检查内容检查结果主要问题1安全生产责任 制是否建立安全生产责任制，明确规定主要负责人、管理人员、 有关部门等的安全生产职责。是口否口2安全规章制度 和操作规程（1）是否建立安全教育培训制度、消防/防火安全制度、设备 管理制度、用电安全管理制度、交接班制度、巡检制度、设备 维护保养制度等。是口否口（2）是否建立制定主要设备的操作规程。是口否口3安全教育培训（1）主要负责人、安全生产管理人员是否有安全培训合格证 书。是口否口（2）企业从业人员上岗前是否经过操作规程及应急处置等
2、有 关安全知识的培训，并建立培训登记记录。是口否口（3）特种作业人员（叉车工、电工、锅炉工等）是否取得相 关特种作业操作证，持证上岗。是口否口4隐患排查治理（1）是否建立隐患排查治理制度。是口否口（2）事故隐患排查台账是否闭合。是口否口5应急管理（1）是否制定生产安全事故应急救援预案。是口否口（2）是否组织应急演练。是口否口6检维修作业、危 险作业（1）是否有检维修制度。是口否口（2）是否有动火作业、有限空间作业等危险作业管理制度， 危险作业是否有审批手续记录。是口否口现场安全检查内容序号检查项目检查内容检查结果主要问题7锅炉房（1）锅炉房各种规章制度必须建全。是口否口（2）司炉工必须持证上岗
3、。是口否口（3）锅炉房安全通道畅通。是口否口（4）锅炉每年至少一次检测，安全阀、压力表是否定期检测。是口否口（5）所有蒸汽压力表必须标明压力红线。是口否口（6）是否安装可燃气体探测器，是否定期进行检验。是口否口（7）是否安装防爆应急灯、是否配备灭火器。是口否口（8）锅炉房内各种管道是否标明介质及流向。是口否口8车间(1)各安全出口是否设置应急灯及安全出口指示标识。是口否口(2)车间内是否配备足够的消防器材。是口否口(3)电器线路是否全部接入配电箱。是口否口(4)现场有无随意敷设临时线路。是口否口(5)配电箱是否进行静电跨接，是否张贴警示标识。是口否口(6)车间内部安全通道是否畅通。是口否口(7
4、)车间内部是否设置各类安全警示标识。是口否口9设备管理(1)建立设备设施运行台账，制定检维修计划。是口否口(2)按检维修计划定期对设备设施和安全设备设施进行检修。是口否口(3)各转动部位、轴承是否运转平稳，所有转动部位是否安 装防护罩。是口否口(4)操作平台及护栏、爬梯是否焊接牢固、无脱焊、变形、 腐蚀、断开等缺陷。10特种设备备案 登记与检验(1)压力容器、压力管道及其安全附件(包括压力表、安全 阀等)是否按照有关规定进行登记，定期检验，检验报告应存 档备查。是口否口(2)厂内机动车辆等是否定期检测检验。是口否口11配电室(1)变配电室门口是否设有挡鼠板。是口否口(2)窗户是否设有防鸟网。是口否口(3)是否配备应急灯及消防器材。是口否口处理意见:（4）是否配备绝缘工具并定期检测。是口否口12仓库（1）物品存放区与墙距、梁距、柱距，以及物品之间应符合 安全距离的要求。（垛间距大于1米，垛与墙间距大于0.5米， 垛与梁、柱间距大于0.3米，主要通道不小于2米）是口否口（2）地面干燥，无积水和油渍。是口否口（3）库区内所有应急通道保持畅通。是口否口（4）是否配备消防器材是口否口（5）灭火器等消防器材是否有每月检查记录。是口否口（6）是否设有各类警示标识。是口否口立即整改项:限期整改项:检查人员签名: