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1、试卷代号：8942福建广播电视大学2023-2023学年度第二学期期末考试开放教育茶叶评审与营销专业（专科）茶叶质量安全模拟试题2023年7月一、选择题（在下列各题的备选答案中选择对的的选项，并将其字母序号填入以下答题栏中。每小题4分，共40分）1、中国自（）年开始推行全面质量管理活动。A. 1956 B. 1978 C.1982 D. 19852、国际标准化组织英文缩写为（）oA. CECC B. IEC C ISO D. CMC3、凡是认证合格的产品均应标有“（A.合格标志B.长城标志C.认证标志D.方圆标志4、ISO成立以来第一次向全世界公布的第一项管理标准是（）A. IS09000 系
2、列 B. IS014000 系列 C. IS090043 D. 1S0900445、可以代表一个国家科学技术水平、管理水平和文化水平的 是 （）。A.综合国力B.质量 C.产量 D.效益6、有关产品质量的基本法律是（）。A.中华人民共和国食品卫生法B.中华人民共和国产品质量法C.中华人民共和国计量法D.中华人民共和国标准化法7、国际认证委员会的英文缩写为（）0A. CECC B. IEC C. CMC D. ICC8、ISO 9000系列质量管理和质量保证标准我国（）采用。A.参照 B.等同 C.部分 D.没有9、有关产品质量的专门性法律和法规是（ ）0A.中华人民共和国产品质量法B.中华人同
3、共和国标准化法C.中华人民共和国广告法 D.中华人民共和国商标法10、体系认证证书的有效期一般为（）年。A. 3 B. 5 C. 2 D. 8 二 判断题（将判断结果填入以下答题栏中。每小题4分，共20分）1、管理的职能涉及计划、组织、领导和控制。（）2、不使用化肥和农药生产出来的农产品都是无公害的农产品。（） 3、1998年我国制订的茶叶卫生标准中，将茶叶中铅的限量指标规定 低于CAC的标准。（）4、Z是有机食品认证标志。（）5、无公害食品的认证机构为国家环境保护总局。（）三、填空题（每个2分，共20分）1、无公害农产品是指、和 都符合无公害农产品标准的农产品。2、绿色食品是遵循 原则，按照特定的，通过专门机构认定，许可使用绿色食品标志无污染的的食品。3、写出下面英文简称的汉语翻译（或汉语的英文简称）ISO ： ； QM ： ;危害分析与关键控制点： ; DDT： 四、简答题（20分）ISO的宗旨是什么？实行IS09000族标准的意义有哪些？