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食品安全管理责任制度为加强食品安全管理工作，防止学校发生食物中毒或者 其他食源性疾患事故，保障全校师生员工的身体健康，根据 食品安全法和政府职能部门的有关规定，特制定本制度。一、学校建立以校长为第一责任人的食品安全责任制, 对各有关单位配备食品安全管理人员。二、学校内各类食堂、餐厅必须依法取得餐饮服务许可 证，并按照许可证范围依法经营，未取得餐饮服务许可证的 食堂、餐厅不得开办，食堂、餐厅应积极配合，主动接受政 府相关职能部门的检查和监督。三、学校食堂应当建立食品安全管理制度及岗位责任制 度，相关的安全管理条款应在用餐场所公开，接受用餐者的 监督。四、学校食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂 工作人员随意进入食堂操作间及食品原料存放间，防止投毒 事件的发生。五、学校食堂应配备专门的安全管理人员，各食堂、餐 厅经理为本单位食品安全第一责任人。六、学校内各商业网点、超市等负责人为本单位食品安 全第一责任人。七、对违反本制度，玩忽职守，疏于管理，造成师生员 工食物中毒或其他食源性疾患的责任人，以及造成食物中毒 或其他食源性疾患后隐瞒实情、谎报、缓报的责任人，由学 校和卫生教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政 处分。八、对违反本制度，造成重大食物中毒事故，情节特别 严重的要依法追究相关人员的法律责任。