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1、T / CZGXOO1-2022鳏鱼苗种培育技术规范Technical manual of breeding for Mandarin fish larvaeXXXX - XX - XX 发布XXXX - XX - XX 实施池州市鳏鱼产业协会发布本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规 则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由池州市蹶鱼产业协会提出，并归口。本文件起草单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所、池州市水产技术推广中心、贵 池区马衙街道水产站。本文件主要起草人：林强、纪根祥、荣家平、
2、李宁求、彭勇鳌、付小哲、罗霞、牛银杰、 梁红茹、左绍志、刘礼辉、黄志斌蹶鱼苗种培育技术规范草案1范围本文件规定了蹶鱼(Siniperca chuatsi )苗种培育的环境条件、池塘条 件、苗种培育、食用鱼养殖、饵料投喂。本文件适用于池州市境内蹶鱼苗种的培育。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引 用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准， 然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 11607渔业水质标准GB/T 18407. 4农产品安全质
3、量无公害水产品产地环境要求NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071无公害食品渔用药物使用准则NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T 1008-1994池塘常规培育鱼苗、鱼种技术规范NY/T 394绿色食品肥料使用准则SC/T SC/T SC/T SC/T SC/T SC/TSC/T SC/T SC/T SC/T SC/T SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范1017池塘养鱼验收规则1032. 1蹶养殖技术规范1032. 2鳏养殖技术规范1032. 3蹶养殖技术规范1032. 5蹶养殖技术规范SC/T 1032. 6鳏养殖技术规范亲鱼亲鱼培育技术人工繁殖技术苗
4、种池塘饲养食用鱼技术环境条件SC 1038 蹶3养殖条件产地要求应符合GB/T18407. 4的规定。1 .1.1养殖用水3 . 1.2水源水质水质清新无污染，水源充足，排灌方便。进排水独立分开。水质应符合 GB11607的规定。3.1 养殖用水应符合NY5051的规定，碱度和硬度均保持在80-120左右。3.2 池塘条件面积5-8亩，水深1.5T. 8米，底质壤土为宜，淤泥厚度10-20cm为宜。3. 4干塘晒塘将池塘水抽干，四周适当挖沟，让塘底泥晒开裂，裂缝达3厘米以上，保证 底泥充分呼吸、氧化。3.5池塘底质改良每亩泼洒生石灰，用量为每亩300斤，碱度和硬度低的池塘适当增加用量。3. 6
5、进水保证进水水源干净无污染，上游无发病鱼塘。进水口用80目以上网袋隔除杂 质，将池塘水加至水位1.5-2. 5米。进好水后，用茶熬（提早1天浸泡）40斤/亩， 二氧化氯2斤/亩或漂白粉10斤/亩对水体进行消毒。开动全部增氧机打水24小时。3. 7培水待消毒产品药效过后，每亩泼发酵好的熬皮10-20公斤，3天后再用1次，用 量减半；或生物有机肥100T50kg,培育水产中的浮游生物。3.8水质和浮游生物监测每天检测水体的pH值和氨氮，用显微镜观察单胞藻和轮虫的生长情况。pH值 稳定在7. 0-7. 5,氨氮为0,在100倍显微镜下观察单个视野单胞藻和轮虫的总数 量达80%左右，表明培水达标，可以
6、开始放苗。4苗种养殖苗种的选择除了鱼苗本身要健康、活力好、没有畸形，不携带寄生虫外，所有的苗种和 饵料鱼都要经过检测，确定不携带传染性脾肾坏死病毒、蛙虹彩病毒、弹状病毒 和神经坏死病毒才能购买进入养殖场。4.1 投放饵料鱼水花鱼苗试水，确认水体安全后，投放饵料鱼水花，投放密度为每亩2000万尾。4.2 投放鳏鱼苗种投放完饵料鱼的第二天即可投放蹶鱼苗种，蹶鱼苗种的投放规格为1. 5-2cni 左右，投放密度为每亩8-10万尾。投苗时小心操作，用桶装下塘，不能用管直放。 投苗后及时泼洒维生素C,预防下塘后的肠炎和出血症。4.3 饵料种类蝮鱼、白鲤和鳗鱼水花。4.4 饵料投喂在初次放入的饵料鱼被吃完
7、后，开始投喂饵料鱼，饵料鱼的投喂策略尾少量 多次投喂，1次投喂量约为2-3天吃完为宜。4.5 防敌害在池塘的四周用瓦片或者密网围起来，防止老鼠、蛇、猫和田螺等进入苗种养殖池塘。4.6 饵料投喂在初次放入的饵料鱼被吃完后，开始投喂饵料鱼，饵料鱼的投喂策略尾少量 多次投喂，1次投喂量约为2-3天吃完为宜。投喂的饵料鱼一点要适口，不同规格 的蹶鱼对应需投喂的饵料鱼规格如表2所示。投苗后及时泼洒大黄，预防下塘后 的蹶鱼出现暴食造成的肠炎和出血症。表2饵料鱼投喂规格蹶鱼规格投喂的饵料鱼规格1. 5cm30000尾/斤3cm8000-10000尾/斤5cm4000-5000尾/斤7 cm2000-3000
8、尾/斤9cm1000尾/斤10cm500尾/斤5溶解氧管理溶解氧低容易造成鱼体免疫下降，有害病原大量滋生，是诱导病害发生的关 键风险因子之一。因此要在养殖全程管理好溶解氧。5.1增氧机配置混合使用叶轮增氧机和水车增氧机，保持池塘微流水状态和1亩配置0. 5千瓦 增氧动力。5. 2水深控制保持1.8米以上水深。（准备好竹竿标好尺寸）5. 3水质控制5-7天定期调水，保持嫩绿色藻相，稳定溶氧。每天测量水体的pH,溶解氧, 氨氮和亚硝酸盐。每周测量水体的总碱度和总硬度。每5天，泼一次生石灰，每次泼2. 5公斤/亩，连泼3天。6日常管理定期对蹶鱼进行镜检，发现病情，及时采取防治措施。6.1 定期检测池塘水质指标，如有超标及时进行处理。6. 3专人负责管理，加强巡视，观察鱼塘水色变化及鳏鱼活动情况，及时冲水、 增氧。傍晚、凌晨观察鳏摄食及饵料鱼剩余情况，当饵料鱼缺少时应及时补充。