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1、黄颖鱼苗种技术规范1范围本标准规定了黄领鱼(Pelteobagrusfulvidraco)苗种的来源、质 量要求、检测和判断规那么。本标准适用于XX省境内黄颗鱼的质量要求。2规范性引用文件以下文件对于本文件的应用是必不可少的。但凡注日期的引用文 件,仅所注日期的版本适用于本文件。但凡不注日期的引用文件,其 最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 18654.22008养殖鱼类种质检验第2局部:抽样方法GB/T 18654.32008养殖鱼类种质检验第3部份:性状测定GB/T 20361水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液 相色谱荧光检验法NY 5070无公害食品水产品中渔药残
2、留限量SC/T 1029.41999革胡子觞养殖技术规范鱼苗鱼种质量要求SC 10702004 黄颗鱼SC/T 3018水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法SC/T 30222004水产品中吠喃嗖酮残留量的测定 液相色谱法SC/T 7014水生动物检疫实验技术规范中华人民共和国农业部公告第1077号-2-2008水产品中硝基吠 喃类代谢物残留量的测定高效液相色谱法3术语和定义3. 1鱼苗 young fish卵黄囊基本消失、鳗充气,能平游和主动摄食阶段的仔鱼。注:引用SC/T 1029. 41999,术语3. 1。3. 2鱼种 f i sh seed鱼苗生长发育至鳍条长全,外观已具有成鱼基本
3、特征的稚鱼、幼 鱼。注:引用SC/T 1029.41999,术语3.2。4苗种来源鱼苗来源由符合SC 10702004规定的黄领鱼特征的亲鱼繁殖而来,或从 自然水域捕捞获得。3.1 鱼种来源由符合4.1规定的鱼苗经池塘或其他方式培养而得,或从未经人 工放养的自然水域捕获得。5质量要求及检验指标1 .1鱼苗外观要求鱼苗的外观应符合以下要求:a)卵黄囊消失,主动摄食;鳗充气,能平游;b)肉眼观察鱼体青黄色,有光泽,鳍条及皮肤完整;体态均匀, 规格整齐;c)在池中集群游动,逆水性强;在干水状态下,鱼苗侧卧时,身 体扭动有力。5 . 2鱼种外观要求鱼种的外观应符合以下要求:a)体型、体色正常,鳍条及皮
4、肤完整;b)体表光滑,有粘液;体表及鲤部无肉眼可见的寄生虫及病灶;c)个体均匀,规格整齐,反响灵敏,逆水性强。5. 3畸形率和伤残率畸形率1%;伤残率1 %。5.4 体长体重指标各种规格(体长)鱼种的体重应符合表1规定。表1各种规格鱼种体长与体重体长(cm)体重(g)尾数/kg159112383.33.70.811.0912389171.091.34917-7474.04.3747-6174.34.71.622.05617-4894.75.04894155.05.32.412.814153565.35.73562943.403.892942573.894.422572266.36.74.425
5、.20226-1925.205.84192-1717.07.35.846.521711537.37.7153133表1各种规格鱼种体长与体重(续)体长(cm)体重(g)尾数/kg7.508.29133121;1:按实测值+实测值的15%作为标准值;测后取体长3cm8cm个体的数值进 行统计。注2:苗种按国家有关检验、检疫规定检测合格。,误差在表中各数值3%范围内均属符合规格。,越冬苗种的标准体重应在表1中数值的5%的范围内。5.5 疾病经检测无爱德华氏菌病、肠炎病、水霉病、粘抱子虫病、小瓜虫 病、指环虫病、车轮虫病等疾病。5.6 药残孔雀石绿、吠喃哇酮、氯霉素等国家规定的禁用药不能测出;吠 喃
6、西林衍生代谢物含量在允许范围内。6检测方法组批以同一培育池(或网箱)、同一批次交货的苗种为一个检测批, 销售(出池)前按批检测。一个检测批应取样检测2次以上,取其平 均数为检测值。6.1 取样参照GB/T 18654.22008的规定执行,每批随机抽样30尾100尾。6. 3体长测量参照GB/T 18654.3中3.3的规定执行,用标准量具逐尾测量活体或 新鲜个体吻端至尾椎骨末端的直线长度。6. 4全长测量参照GB/T 18654.32008中第4章和第6章的规定执行,用标准测 量具逐尾测量活体或新鲜个体吻端至尾鳍末端的直线长度。6.5称重沥干体表水后称重(精确到0.01 g)。6. 6畸形率伤残率肉眼观察计数。6-7检疫按SC/T 7014的规定执行。6.8药物监测孔雀石绿的测定按GB/T 20361规定执行。6. 8. 2吠喃嗖酮和吠喃西林衍生代谢物的测定按SC/T 3022-2004和中华人民共和国农业部第1077号-2-2008公告规定执行。6. 8.3氯霉素的测定按NY 5070和SC/T 3018的规定执行。7判断规那么检验第5章规定的各项指标,假设体表及鲤部有肉眼可见的寄生虫 及病灶或疾病项检测不合格,判定该批鱼种不合格;假设其他项检测不 合格,应对原批苗种加倍抽样进行复检一次,复检仍不合格那么判定为 不合格。