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1、小班饮食安全的教案小班饮食平安教案7篇作为一名教书育人的老师，往往需要进行教案编写工作，教案是保 证教学取得胜利、提高教学质量的基本条件。那么小班饮食平安教案 怎么写呢？下面是给大家整理的小班饮食平安教案，盼望大家喜爱!小班饮食平安教案篇1活动目标：1、让幼儿知道吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂 变质的东西。2、吃东西要坐下来宁静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时 吃东西和水。活动预备：1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份（幼儿也可自带）。活动过程：一、嬉戏：开火车，带领幼儿参观活动室，熟悉卫生角。1、给幼儿编号，熟悉自己的毛巾杯子，
2、知道自己喝水、洗手要用 自己的水杯毛巾。2、熟悉果皮箱及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。图片张贴在主题墙的哭脸中，正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。（配上轻音乐）2、老师在一旁鼓舞幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。3、老师鼓舞幼儿连续发挥想象和创意，设计不乱吃东西的家园 互动小标语。4、老师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。小班饮食平安教案篇4活动目标：1 .知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新奇的食品。2 .了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。3 .了解食品的保质期及它的作用，知道应当在保质期内食用食品, 激发幼儿的食品卫生意识。活动预备：数个食品外包
3、（多品种），牛奶包装，教室里面的各种废旧物品活动过程：一、老师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。谈话导入：老师今日的身体有点不舒适，我的肚子有点疼，你们知 道怎么回事吗？（幼儿猜想）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和 好伴侣出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老 师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒适的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？你知道怎样才能让食物保持新 奇呢？有哪些常见的方法？二、老师组织幼儿观看大家事先收集的食品外包装。引导幼儿争论：你发觉食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产 日期和保质期。老师小结：在购买食品时要留意看清外包装
4、上的生产日期和保质期, 这样可以保证我们吃上新奇、卫生的食物。三、老师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。老师激发幼儿的调查爱好。四、观看感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊? 你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包 装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口 袋边上）原来他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时间是不是 都是一样的呢？回家的时候你们看看再告知我。）五、总结：我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要 仔细看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷 藏、冷冻、干燥、罐
5、装等。活动目标：1、观看食品发霉变质的过程。2、知道发霉的食品是不能吃的。3、培育持续科学探究的爱好。4、加强幼儿的平安意识。5、初步培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。活动预备：幼儿用书发霉了、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显 微镜、纸、蜡笔、白纸活动过程：1、请幼儿自主阅读幼儿用书发霉了，集体争论：这些是什么食物？为什么会变成这个样子？你是怎么知道这些食物发霉了呢？发霉的食物还可以吃吗？为什么？2、请幼儿分组进行试验：将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起 来，在上面贴上标签，写上日期。将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。为每一位幼儿供应一份试验观看记录
6、表，提示幼儿每天去观看面 包是什么样子的，颜色有什么变化，根据日期记录下来。3、等过几天后面包消失黑黑的霉菌，请幼儿一起共享他的观看与发觉，并一起算算第几天开头发霉的，将天数记录下来。小班饮食平安教案篇6【活动目标】1 .通过观看情景表演，知道任凭乱吃东西的危害。2 .情愿用简洁的语言大胆沟通乱吃东西的危害，提高自我爱护意 识。【活动预备】故事：肚子疼的冬冬、食物图片【活动过程】一、听故事一一肚子疼的冬冬一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给 东东买了两根。东东立刻吃了。东东回到家，观察篮子里盛着很多草 莓，抓起来就吃。妈妈说：东东，等洗洁净了再吃。我不怕脏。 冬冬吃了许多
7、。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。1 .冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）2 .这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）3 .说一说，假如你是冬冬，应当这样做呢？（少吃点、不吃不洁 净的东西）小结：好吃的东西虽然味道很好，小伴侣始终想吃，但是为了爱护 我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗洁净的食物也不能吃，肯定要 洗洁净。二、沟通争论一一哪些东西不能吃1 .放假了，天气很热，我们应当吃些什么，要少吃或者不能吃什 么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）2 .公路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真迷人，怎么办？（少吃点、 不要吃）3 .吃鱼的时候要留意什么？（当心鱼
8、刺卡住喉咙）4 .观看图片：这些东西为什么不能吃？（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物（2）过期的食品（3）腐烂变质的食物（4）没洗洁净的食物小结：大街上烧烤的东西特殊不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过 不能吃。吃水果之前肯定要洗洁净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼 刺剔洁净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要 告知大人或老师，直接去医院就诊。三、嬉戏一一对与错把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩.哪些是不对的行为？可以这样做吗？小结：这些行为都太危急了，简单发生受伤的大事，小伴侣不能乱 吃东西，这样会让我们生病。所以要好好爱护自己的身体，留意饮食 平安，吃洁净、卫生的
9、食物。一、活动目标：1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。2、理解词：“细嚼慢咽。二、活动预备：教学挂图吃东西的时候，操作卡片吃东西的时候（一）、（二八 。三、活动过程：1、讲故事，让幼儿依据已有生活阅历想象小动物们发生事故的缘 由。（1）讲故事的前半段。熊猫妈妈的医院今日可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈 妈带着小猫来了。见小猫难过的样子，熊猫医生关怀地问：小猫， 你哪儿不舒适?小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压 舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。熊猫医生用压舌板压住小猫的 舌头，打开手电筒一照，观察一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫 医生刚要用镜子取出鱼刺
10、，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停 地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生抓紧关心它们取出了卡在喉咙 里的鱼刺和小骨头。熊猫医生惊奇地问：小猫、小狗，你们怎么会 被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?（2）请幼儿看操作卡片（一）、（二），提问，争论：小猫为什么会被鱼刺卡住？谁来熊猫医院看病？小狗为什么会被小骨头呛着呢？讲故事的后半部分。猫妈妈说：“今日小羊过生日，它为好伴侣们预备了很多它们喜爱 吃的东西，伴侣们特别兴奋，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果 被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。熊猫医生对小猫、小狗说：吃东 西的时候要特殊当心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽, 不要焦急，记住了吧?小猫、小狗
11、记住了熊猫医生的话，又高兴奋兴 地参与小羊的生日庆贺会了。关心幼儿理解词语：细嚼慢咽。2、了解平安进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。(1)请幼儿看挂图：熊猫医生提示小猫、小狗在吃东西时要留意什么? 为什么?我们小伴侣应当怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄？小结：熊猫医生提示提示小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩, 吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，渐渐地咽下，不能焦急。假如边吃边 玩或一口吃下蛋黄，简单被卡住或呛着。我们小伴侣也应当这样做。老师:鱼是我们小伴侣喜爱吃的食物,但是它的身上有很多鱼刺, 怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢？四、小结在吃鱼的时候，要把能观察的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还
12、有鱼刺时，要渐渐吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。3、扫瞄幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增加定时作息的意识。二、尝试活动：吃水果1、洗水果：通过洗水果活动，让幼儿知道生吃瓜果要洗净的缘由（如, 农药残留，尘土、病菌等）2、吃水果：吃水果前要先洗手，尝试用自己的毛巾擦手；坐下来 宁静的吃东西。告知幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿知道其缘 由。3、“喂果皮箱：吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。三、定时喝水1、让幼儿知道喝水要喝白开水，并明白道理。2、让幼儿定时喝水，知道不要在猛烈运动后立刻喝水，喝水时要 等水不烫在喝，要渐渐的喝。小班饮食平安教案
13、篇2一、谈话导入。师:有的同学长得高高大大,非常健壮,而有的同学长得瘦瘦小小， 常常生病。这是为什么呢？俗话说“病从口入，很多疾病都与我们 的不良饮食习惯有关。饮食是一门很有讲究的学问，你们想知道里面 的学问吗？下面就让我们一起在这节课中共同讨论它吧。二、同学表演小品。这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子 疼？老师讲解暴饮暴食的危害。三、多媒体演示。（一）1.问：图上的小伴侣正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、 晚餐好？同学回答老师提问师：这就是要求同学们一日三餐要定时 定量。（并解释“定时定 量的含义）2.问答题（多媒体显示）：1 ）早上时间太紧急，可以不吃早餐。对吗？
14、为什么？同学分 组争论。师小结：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，假如不吃早 餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供 应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不 但 要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者 鸡蛋更好。2 ）一日三餐哪一餐最主要？为什么？同学分组争论。师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学 习活动做预备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所 以不要吃得太饱。但假如晚上有许多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地， 还要学习，那晚餐要吃得较好。（二）1.同学一边看图片老师一边讲解。这位小伴侣拿着饭碗睁
15、大眼睛，正在收看“叮当这个节目，这时大 雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小伴侣顾不 上 吃饭喊：叮当跑快点。2.“吃饭时看电视，对吗？ 同学分组争论。师：吃饭时心情要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起心情 变 化。看到兴奋时哈哈大笑，看到哀痛时擦眼流泪。这样会影响食欲和 养分的汲取，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？假如是这样，肯 定要改掉这个坏习惯呀。四、推断（大屏显示）（对的打勾，错的打叉）（1）选择平安食品，选择新奇、洁净、保质期内的食品。（2）使用符合卫生要求的水。（）（3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。）（4）煮熟的食品最好马上食用，需贮存时，要冷藏并生熟分（5
16、）经贮存过的食品食前不需再加热。（）（6）处理及食用食物时不需要清洁双手。五、应急小贴士（看图及文字说明）。食物中毒怎么办？生看图及文字说明领悟食物中毒怎么办。1、马上停止食用可疑食品。2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、消失脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病 人送往四周医院救治。6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。六、儿歌：饮食卫生要做到：一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。从小养成好习惯，身体健康又强壮。
17、七、为了使我们的健康有保障，在饮食习惯和卫生方面我们应当留 意哪些问题？争论后发言。1、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。2、饭前便后应洗手，饭后不做猛烈运动。3、爱护牙齿。4、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、 没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。5、预防食物中毒，学会辨别蘑菇，不吃不清洁的或变质的食物如： 隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。6、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤洁净。水果洗净削皮后食用。8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必需洗净、消 毒。9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。八、阅读课文，总结
18、。1 .良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?2 .什么早餐肯定要吃好？3 .说说这节课我学懂了什么。小班饮食平安教案篇3活动目标1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。2、提高自我爱护的意识及应对平安大事的力量。3、引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。4、教育幼儿养成做事仔细，不马虎的好习惯。5、培育幼儿养成良好生活习惯的意识。活动预备1、真实案例卡在喉咙里的五角星；课件进餐时、肚子为什 么疼；情景表演好吃的鱼2、图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食 物。假冒、劣质的食物。没洗洁净的食物）3、每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说
19、 笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。活动过程一、激发爱好1、播放120急救录音，老师紧急提问：发生什么事啦？（幼儿相互猜想）2、老师出示一个小小的铁制五角星，故作神奇：要想知道发生什 么事？还要从这个小小的铁制五角星说起。二、真实案例卡在气管里的五角星进入老师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停， 喘不气来，躺不下，又坐不下，可难过了。爸爸妈妈担忧死了。焦急 的父母叫来医院的急救车，最终经过一位有阅历的老医生的检查，这 位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个 五角星卡在的地方，一般的检查很难发觉，幸亏爸爸
20、妈妈准时来到了 这里，要不会有生命危急的。经过医生的细心治疗，龙龙的病最终好 了。医生告知龙龙说：以后，肯定不能把一些危急的东西放入口中。叙述完后提问：1、龙龙的身体好受吗？2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？3、医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？4、医生对龙龙说了什么？5、你还知道哪些东西特殊危急，不能放入口中？三、观看课件、情景表演深化1、课件进餐时内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭 在玩玩具，跑闹。老师和幼儿一边观看一边争论：小伴侣这样做，对吗？为什么？老师参加发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就简单呛伤，严峻
21、者饭卡 在气管里，会由于喘不上气来而死亡。所以小伴侣吃饭喝水时，肯定 要宁静，不能说笑，打闹。2、课件肚子为什么疼内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃, 妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，观察篮子里 盛着很多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗洁净了再吃。“我 不怕脏冬冬吃了许多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。3、老师与幼儿协作情景表演好吃的鱼内容：今日是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好 吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明, 别焦急，把鱼刺弄洁净了在吃，但明明可焦急了，突然，喉咙里卡住 了鱼刺，明明难过得哭起来
22、了。妈妈一边劝慰明明，一边带他到医院 后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。提问：(1)明明应怎样吃鱼？(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办？孩子共同总结：小伴侣吃鱼时，肯定要认真把鱼刺弄洁净再吃，一 旦鱼刺卡住了，小伴侣也不要哭，由于越哭，鱼刺就陷得越深，应赶 快告知妈妈或老师，带你到医院去治疗。四、嬉戏“推断对错渐入分组进行嬉戏：1、上幼儿园时一，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。（用课件显示动画的儿童专家提示：）不生病时，不能任凭吃药， 否则也会对身体造成损害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造 成中毒，后果特别严峻。2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。（用课件显示动画的儿童专家提示：
23、）小伴侣听过有许多小孩由于 吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小伴侣尽 量不吃，即使要吃时，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯 定不要吃小的果冻。3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。（用课件显示动画的儿童专家提示：）夏每天气虽然很热，但也尽 量少吃雪糕，由于雪糕太凉简单让胃宝宝难过的。4、小伴侣拿了一个玻璃球放在嘴里玩。（用课件显示动画的儿童专家提示：）玻璃球是危急物品，千万不 要放在嘴里玩，简单出危急。五、操作活动巩固1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什 么。例如：小伴侣一边走一喝水，简单呛到。2、师巡回观看幼儿引导幼儿相互争论，主动操作。六、师幼共同布置不乱吃东西主题墙1、老师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的