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1、第四节蒸腾作用教学设计授课教师：李军平学 校：阜阳师范大学第二附属中学 授课时间：2021年12月15日第4节 蒸腾作用阜阳师范大学第二附属中学李军平一、教材分析蒸腾作用义务教育程标准实验教材（北师大版生物学七年级上册） 第五章 绿色开花植物的生活方式的第四节内容。蒸腾作用是绿色植物的一项重要的生 理活动。绿色植物吸收的大部分水分，通过蒸腾作用散失到空气中，以此参与自然 界的水循环。本节课题内容主要是通过演示实验活动，引导学生建构蒸腾作用的概 念，探讨植物的蒸腾过程以及蒸腾作用意义。二、学情分析学生此前已经学习了光合作用，呼吸作用，吸收作用，有了一定的关于植物三大作用的基 础， 知道了植物吸水
2、的原理以及水分如何在植物体内运输，这是学习蒸腾作用的基础，学生对 植物 的一些现象很好奇，现阶段的学生有很强的的求知欲，思维能力比较活跃。三、教学目标基于生物核心素养制定下面四个教学目标1、生命观念：能够理解或解释观察到的植物蒸腾现象，具有解释植物增腾作用相关问题的 能力和品格。2、理性思维：通过小组合作探究学习，提高观察和动手能力以及分析和综合，抽象和概括 的科学思维能力。在分析现象概括原理中培养了学生思维的深刻性。3、科学探究：通过观察植物蒸腾作用演示实验，能对植物蒸腾失水现象进行提问，实验设 计，方案实施以及实验过程中问题的解决，结果的交流讨论能力。4、社会责任：通过学习蒸腾作用的过程及
3、其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应 的观点，增强生态意识，保护环境的认识。结合植物蒸腾失水的观察实验，激发学生对生命 科学研究的浓厚兴趣。四、教学重点：蒸腾作用的概念、过程和意义；五、教学难点：蒸腾作用的概念六、教学方法：师生共同探究为主，辅以演示、讲授和讨论七、课前准备：课件；演示实验材料。八、教学过程:教学内容教师活动学生活动设计意图创设情境展示学生测量校园不同植 被环境的湿度图片，提问学生还记得当时测量 的数值吗？分析数值我们 能得到什么结论呢？为什么植物能增加空气湿 度呢？植物能向空气中释放湿气 吗？倾听思考，回答回顾旧知激发学生好奇心和探究的兴 趣，有问题导入课题设置问题串，引
4、发学生思考（一）蒸腾作播放学生做蒸腾实验的视以实验现象为基础，以问题用的现象频，介绍实验处理过程。教 师走入学生中，展示实验学生观看为驱动，帮助学生主动学习 通过观察作出解释，得出结装置。1、塑料带内壁上，看到了 什么？学生观察并回答水珠论2、从主要从哪里来的？从植物体上蒸腾出课堂上亲眼观察，又动脑分3、它是以哪种状态（气态来的。析现象得出结果，使学生获或液态）散发出来的？气态得了科学实验的方法培养学生科学思维能力（二）蒸腾作通过实验，我们知道植物可在分析现象、概括原理中培用的概念以向外界释放出湿气，这个过程就是蒸腾作用请同学们想象一下这个过学生思考并回答养了学生思维的深刻性。学生自己建构概念
5、，主动学程，然后用科学语言叙述一 下什么是植物的蒸腾作用。 板书蒸腾作用概念蒸腾作用的概念习分析资料，植物蒸腾作用会小组合作，分析资培养学生分析资料，总结归受到哪些因素影响？料，回答问题纳能力（三）蒸腾作植物蒸腾的水分是由哪来思考回答学生围绕问题对新旧知识进用的过程的？行迁移、整合来把握学习的（四）蒸腾作 用的意义为什么根（根毛）吸收的水 可以运往高处的树叶呢？展 示水在植物体内流动过 程 图片把植物体吸水到蒸腾的过 程，用箭头以课件的形式展 示土壤中水一根毛一根部导 管f茎的导管f叶的导管f 叶肉细胞f气孔f外界板 书蒸腾作用过程联想上节课学习的细胞吸 水和失水原理，小组讨论 水 在植物体内
6、可以往高处 流原因资料分析：科学家做过一个统记： 一株玉米一生中 要利用400斤的水，其中 99%用于蒸腾作用，只 有1%用于植物体生命 活动利用。根吸收进来的水，绝大 部分都被蒸腾出去了， 这是不是一种巨大的浪 费呢？鼓励学生说出自己的想 法如果不是，植物的蒸腾 作用对植物，对环境有 什么意义呢？学生交流、讨论 学生叙述土壤中水f根毛f 根部导管f茎的导 管一叶的导管一叶 肉细胞f气孔f外 界小组讨论交流 由于蒸腾作用的原 因，导致细胞间存 在浓度梯度，所以 谁在植物体内才可 以往高处流教师提出问题，引 导学生思考主要内容，而且在插图学习 中，引导学生对图形进行综 合、分解、再综合。对信息
7、进行精加工。让学生理解蒸腾拉力的存在引用生活事例，激发学生思考学生回答，不是学生思考、讨论各抒己见降低植物体的汩让学生运用生活中的经验和 已有知识对问题进行分析， 得出结论以下几个方面考虑1、大树为什么不会被阳 光灼伤呢？2、给植物施肥后，无 机盐为什么可以进入 植物体内？3、为什么森林地区降雨 多？板书蒸腾作用意义度，避免灼伤促进植物对水和无 机盐的吸收和运输降低环境温度，增 加环境湿度，促进 自然界水循环培养学生合作意识培养学生爱护环境，爱护植 物意识。（五）蒸腾作 用的应用哪些方法可以提高植物移 栽存活率？讨论回答知识应用，利用知识解决实 际问题（六）保护植 物保护环境展示人们破坏绿色植
8、物的 图片植物对人类的生存意义重 大，但生活中还有很多破坏 植物的现象，小组讨论，设 计标语，呼吁大家，保护植 物小组合作，设计标 语分享标语培养学生的社会责任 保护植物，保护环境总结学生回忆学习本节收获？学生思考、回忆、再认课堂练习巩固知识九、板书设计第4节蒸腾作用1、蒸腾作用的概念概念：植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。2、蒸腾作用的过程土壤中水一根毛f根部导管一茎的导管一叶的导管一叶肉细胞f 大气3、蒸腾作用的意义降低植物体的温度，避免灼伤促进植物体内水分吸收，水和无机盐的运输降低环境温度，增加环境湿度，促进自然界水循环4、蒸腾作用的应用十、教学反思本节课涉及到“植物蒸腾
9、作用”这一概念。通过探究实验，有利于学生掌握植物昨天这样的 概念一一植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生过程。从而有利于学生对今后将要 学习的“绿色植物促进生物圈中的水循环”的掌握、理解，以更好的构建“植物在生态系统中 扮演重要角色”这一重要概念，本次课堂坚持以学生为中心，用学生自己测量的不同植被环境的湿度为导入，激发学生学习 兴趣，通过对演示实验的观察，学生自己建构植物蒸腾作用的概念，将抽象的意义具体化，形 象化达到深刻理解和认识，这样，整个上课过程就不仅仅是学生在听老师讲，而是学生积极思 考，思想集中，上课积极性高，与之联系的知识也就掌握得很牢固。附：教学流程图创设情境引入新课学生建构植物蒸 腾作用的概念植物蒸腾作用的过 程、意义。应用反馈回顾测量校园不同 植被环境的湿度， 引出课题播放植物蒸腾作用的 视频，学生分析现象, 建构概念探究水在植物体内问 什么可以从低处流向 高处？为什么植物体 内大部分水要散失到 体外的问题，解决植 物蒸腾作用的过程和运用所学知识，解决树 木移栽存活率的问题， 加深巩固所学内容