年糕尤今阅读理解答案.docx

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1、年糕新年食品当中,独爱年糕。圆滚滚、甜滋滋、滑溜溜、亮晃晃,一看到它,心中便自然而然地生出喜庆 之意、圆满之感。小时候,曾有一段时间寄居在祖母家。每年岁暮,喧喧嚷嚷地准备过年的当 儿,我最爱的,便是看祖母做年糕。尽管市面上有现成的糯米粉出售,可是,祖母担心那些糯米粉掺进别的杂质,所 以,每年总买大包大包的糯米回来,自己磨。一面慢慢地转着那古老质朴的小石 磨,一面脸带虔诚地喃喃细语:年糕年糕年年高。把愿望寄托在传统食品里的这种美丽的情愫,深深地触动着我的心。磨好了的糯米粉,像白雪一样,高高地堆着。祖母在糯米粉中加入水,加入 椰糖,搅匀;然后,在圆型的铁罐里妥妥帖帖地铺上剪成圆形的香蕉叶,小心翼

2、翼地倒入拌好了的糯米粉,再把铁罐一只一只地搁在炭炉上面的蒸笼里,蒸上几 个小时。蒸好的年糕,软滑如水,不黏牙、不滞齿,切片而食,幽香绕去,那股适口 的甜味,晃荡晃荡地由喉头轻飘飘地流进了胃囊里,通体舒畅。别人做年糕,做不出同样的水准,登门讨教,祖母在倾囊相授之余,总会加 上这几句话:”磨粉的时候,心一定要诚。年糕小气,你不诚心,便做不成它。祖母已去世多年了,然而,每逢新年吃年糕时,脑海里总会浮现祖母磨粉时 那一张虔诚已极的脸,而这些年来,“你不诚心,便做不成它这句话,也成了我 的处世哲学。L从文中找出符合要求的词语。ABB 式:AABB 式:2 .年糕的特点是,象征着.文章重点写了祖母做年糕时的过程,请按顺序排列。(写序号)蒸年糕磨糯米粉买糯米加入水、椰糖放入蒸笼铺香蕉叶、 倒糯米粉3 .祖母做年糕做得好的原因是什么你从中悟出了什么道理一、1.例:圆滚滚 甜滋滋喧喧嚷嚷 妥妥帖帖 滑溜溜 亮晃晃 甜滋滋2,圆滚滚晃喜庆、圆满3.4.祖母做年糕做得好的原因是磨粉的时候心诚。我们在做任何事的时候都要心 诚,心不诚,便做不成。

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