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1、热在水中的传递教学设计温州市龙港市第四小学 谢李陈【教材分析】一、课标角度热在水中的传递一课，是物质科学领域的关于能量的内容，主要对 标第6条热是一种能量的表现形式，具体内容是热可以改变物质的状态，它 以不同方式传递。这一领域的内容的上位概念是：物质与变化，物质与能 量、结构和功能。二、单元角度本课是五下第四单元的第5课。基于热模块学习的进阶性，与本课内容 相关性较大的是前一课的热在金属中的传递，在这个基础上本课继续学习热 传递中的另一种方式：热对流。为单元后续制作保温杯打基础。因此从单元 角度来说，本课是属于单元的核心内容，有非常重要的教学意义。从学段角 度来看，三年级的我们来做热气球一课建
2、构的空气的热胀冷缩性质是本课水 的热胀冷缩性质的建构形成类比和迁移的基础。三、教材内容本课在聚焦环节，结合生活中的烧水镜头，提出热是怎么传递的？探索和研讨板块：一是加热试管里的水，二是加热烧杯里的水。让孩子 经历猜想-观察-结论这样的探究过程。拓展环节是取暖器是如何使整个房间 全部变热的？【学情分析】1 .前概念：从孩子的前测来看，对于热在水中传递的两种方式：热对流 和热传导。孩子们的认识是缺乏的。课堂上展示对孩子的前概念调查结果做 了展示：受生活经验和前面热传导学习的影响，主流观点是不传递、直线传 递，这些错误概念和迷思概念需要在本课的学习实践中得到修正。对于加热 时水的流动，热水上升是有生
3、活经验的，冷水下降是缺乏关注的。2 .探究能力：对于变化的过程性观察和描述能力较弱，需要老师搭建学 习支架。【教学目标】基于以上对教材和学情的分析，本课的目标是：以观察描述的现象为证 据进行分析推理，建构热在水中的主要传递是热对流，并在这个过程中，发 展真实记录、证据意识，对科学知识和技术的开展的关系的认识。【教学重难点】重点：在观察描述和推理验证中建构热对流。难点：细致观察和有据推理的过程。【教学准备】1 .小组材料：铁架台2个、试管夹2支、试管2支，感温粉末、水、护 目镜（每人一个）、酒精灯、抹布、废液缸、火柴、学习单（作业单和评价 单）、文件夹、红白粉笔、展示卡。2 .教师演示：冷热水、
4、四个玻璃杯、硬膜塑料片、红蓝色素。3 .前概念汇总展示卡、粉色颗粒变白的过程卡。【教学过程】一、引入：基于学习前概念，创设认知冲突.观看小金鱼魔术。1 .聚焦问题：在水面上加热，热能不能从水面上传到水底？在水底加热，热能不 能从水底传到水面？2 .揭示课题。3 .分类展示孩子的前概念调查结果。二、探索：基于最近开展区,分层建构概念（一）实验指导（5分钟）.讨论怎么设计实验来观察热的传到过程？1 .认识感温油墨的特性，可以帮助我们“看到”热传递的过程。2 .在感温粉末从粉色的白色的变化过程中，讨论我们要观察什么:（1）粉色变白的顺序。（2）水流动的路线。3 .讨论观察哪些细节，细节就是我们要提供
5、的证据。4 .学习用用符号法来记录现象：。表示起点，白箭头，粉箭头。5 .观看微课：实验步骤指导。6 .平安提示，注意玻璃仪器和用火平安。（二）学生实验。（8分钟）.操作区：观察加热试管里的感温粉末水实验，可重复一次。1 .讨论区：讨论统一观点后，各小组在展示区板贴展示卡。（三）实验交流（6分钟）.我们看到的整个试管的粉色变白的顺序一样吗？(1)看着试管方位图说。(2)看快速播放变白的过程，形成共同的观点。(3)看粉末变白过程图，排一排总结规律：先上再下，先快后慢。1 .我们看到的水的流动路线一样吗？(1)各小组的共同点是什么？(2)不一样的地方在哪里？(3)看视频，明确方向，统一争议点：热水
6、上升，冷水下降。2 .根据粉色变白的顺序和水的流动路线，推测一下热是怎么从加热点传递到水的 各个局部的？3 .小结：热可以借助水的流动来传递热量。(四)更多的加热水的现象.如果把试管换成烧杯，水又会怎么流动呢？为什么这样猜？1 .观看视频现象，验证猜想。2 .如果换成烧瓶呢？三、解释：基于学科大概念，提炼解释建模.回顾三个实验现象，为什么水流路线都是“热水上升，冷水下降”？1 .回忆“空气的热胀冷缩”性质推测水的特点？2 .小魔术:看得见的热对流，演示并揭秘：热水比冷水轻。3 .出示热对流概念，板画热对流模型。4 .猜想在水面上加热，热是怎么传递的？并观看实验视频验证猜想。5 .总结：热在水中的传递和金属中不一样，它包括热传导和热对流两种方式。 传导慢，对流快。U!、迁移：基于生活新情境，迁移运用概念.防止热对流，减慢传热速度：揭秘金鱼魔术。1 .利用热对流，加快传热速度：(1)揭秘电水壶的加热装置的设计。(2)运用热对流加快传热，有什么好处？2 .素养作业：怎样安装取暖器和空气制冷，加快升温和降温速度五、评价：基于评价前置化，全程管理学习1 .课前阅读评价量表.作业结束后自评评价量表。【板书设计】 热传导遇冷下降热对流