食品检验工作报告.docx

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1、食品检验工作报告1.食品检验工作报告篇一经过一年的努力，20xx年匆匆忙忙的接近了尾声。整体 来说，经过自己的努力以及上级领导的支持，全年的工作得 以胜利的完成。但是也存在某些不足的地方，为此，特作以 下总结：一、工作效率公司前半年订单量在一定程度上有所上升，作为检验 员，我总结了不少检验经验和技能，在保证质量的前提下， 不断地提高检验效率，得以满足生产的检验需求，同时也为 部门、小组的人力紧张减轻负担。当然，在工作中由于工作 量的增加，相比以前是辛苦了一些，加班的时候也多了一些。 直到下半年订单有所下降，工作量才也相应的减少，缓解了 前半年的紧张状况。二、工作态度及处理问题本以对工作认真，负

2、责的态度对待工作，在自己力所能 及的事情上，要求自己x%的完成，不找任何借口。在超出自 己的能力之外的事情或者在工作中遇到的困难的时候，第一 时间向上级请示及汇报。作为检验员，尤其是在检验产品时, 不能盲目的检验，在自己把握不住的检验问题上，一定要查 询相关资料，得到准确的检验依据，向上级汇报。了不少的知识，让自身的综合素质水平不断的提高。始终坚 持严格要求自己，勤奋努力，时刻牢记公司制度，全心全意 为公司服务的宗旨。在自己平凡而普通的工作岗位上，努 力做好自己本职工作和领导安排的每一项工作任务。从总体来说，一年中，严格执行公司的规章制度，较好 地履行了作为一名食品检验的专业技术职务的职责，同

3、时也 较好地完成了全年的工作任务。随着公司各项制度的实行，可以预料我们的工作将更加 繁重，要求也更高，需掌握的知识也更高更广。为此，我将 更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工 作技能，为公司做出应有的贡献。充分做到察人之长、用人 之长、聚人之长、展人之长充分发挥他们的主观性及工作积 极性，提高自己的整体素质，让自己的工作能力更强更完善。 在后续的工作中我会为了自己制定的新目标而努力，那就是 要加紧学习，更好的充实自己，以饱满的精神状态来迎接新 时期的挑战。对此我为改善今后工作做如下几点计划：一、在自己的本职工作岗位上更好的履行测试员的专业 技术职务的职责。二、认真收集各项信息数

4、据，全面、准确地了解和掌握 各方面工作的开展情况，分析工作存在的主要问题，总结工 作经验，及时向领导汇报，让领导尽量能全面、准确地了解 和掌握最近工作的实际情况，为解决问题作出快速的、正确 的决策。三、在工作中要有清晰的计划性的工作思路，讲究好的 工作方法和工作效率，按时或提前完成领导交办的工作。四、要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知 识。在学习方法上做到在重点中找重点，并结合自己在实际 工作中处理的各种异常，有针对性地进行学习，不断提高自 己的办公能力。五、领导交办的每一项工作任务，要分清轻重缓急，合 理安排时间，按时、按质、按量完成好每一项工作任务。六、严格要求自己在作风上，能遵

5、章守纪、团结同事、 务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝 不苟的工作作风，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事。在明年会有更多的机会和竞争在等着我，我心里也在暗 暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实的干好工 作，目光不能只限于自身周围的小圈子，要着眼于大局，着 眼于今后的发展。我也会向其他同事学习，取长补短，相互 交流好的工作经验，共同进步，征取在明年取得更好的工作 成绩。5.食品检验工作报告篇五为保证我县春节期间餐饮服务食品安全，保障城乡人民 群众身体健康，度过一个欢乐、祥和、安全的假日，根据临 泽县食品安全委员会办公室关于做好元旦春节期间食品安 全监管工作的通知精神，

6、临泽县食品药品监督管理局对全 县餐饮服务环节食品安全进行了监督检查。现将检查情况总 结如下：一、领导重视，精心布置我局根据文件精神，对专项整治工作做了具体的安排， 明确和落实了工作任务、范围、重点、要求，要求日常监管 与集中整治、餐饮服务单位自律与部门监管、全面推进与重 点突出有机结合，进一步提高全县食品安全保障水平。二、广泛宣传，营造氛围广泛宣传，创造良好节日食品安全氛围。采取群众喜闻 乐见的形式加强食品安全宣传，普及科学饮食知识，提高广 大群众自我保护意识；切实落实餐饮单位是食品安全第一责 任人的意识；通过广播、简报、宣传栏等平台，及时报道食 品安全情况的同时，加强正面引导，营造良好食品安

7、全氛围。三、突出重点，严格执法此次大检查共出动执法人员48人次，共检查餐饮服务 单位25家，重点对具有承办集体聚餐能力的大中型餐饮服 务单位、繁华商业区、旅游景区、农家乐及城乡结合部等餐 饮服务单位进行了食品安全检查，检查大中型餐饮服务单位 5家，旅游景区及农家乐3家，小型餐饮服务单位17家。对 所销售的米面、肉禽、食用油、调味品、腌制品、酒类、散 装食品等品种进行了重点检查。一是详细了解和询问餐饮服 务单位进货渠道、供货商资质、市场价格等具体内容，认真 查看了企业主体资格、证照、台账记录、卫生状况和内部管 理制度，及时排查存在的食品安全隐患。二是结合餐饮服务 环节“地沟油”和餐厨废弃物专项整

8、治工作，着力规范食用 油使用行为，有效监控餐厨废弃物产生、收运和处置过程， 严厉打击非法使用“地沟油”行为，提高餐饮服务单位守法 经营、诚信自律意识，严防通过使用餐厨废弃物提炼的“地 沟油”经过非法渠道流回餐桌。检查显示，全县节前食品安全状况平稳，食品生产经营 各项质量保障制度落实情况较好。餐饮经营单位均有餐饮服 务许可证，员工有健康证，厨房布局较为规范，后堂卫生较 为整洁；另外，还针对食品添加剂问题进行了专项检查，目 前未发现有问题添加剂；餐厨废弃物流向清楚，未发现经营 假冒伪劣酒类。四、存在问题检查人员通过深入细致的检查，对检查中发现的问题， 立即指出并限期整改。主要存在问题表现如下：一是

9、食品从业人员的卫生意识需进一步提高。二是食品 生产经营场所的硬件条件需进一步改善。三是食品原料采购 索证索票查验登记等制度落实情况不够理想。四是后堂卫生 需进一步整洁。五是餐厨废弃物容器无明显区分标示、污* 不洁。五、下一步打算通过开展本次食品安全大检查，提高了餐饮服务单位食 品安全意识，为消费者营造健康、安全的食品消费环境起到 了积极作用，确保了全县人民群众在节日期间的食品安全。 今后，将从以下方面进一步开展食品安全保障工作：一是加 大食品安全法及其实施条例，食品安全知识的宣传力度, 切实提高人民群众的食品安全意识和法律意识。二是加大对 旅游景点、农家乐、小型餐馆的整治力度，努力消除存在的

10、食品安全隐患。三是加大餐饮服务环节食用油脂检查，严防 “地沟油”流入餐桌。四是采取有力措施，加大对农村餐饮 服务食品安全监管力度，确保农村饮食安全。三、工作配合20xx上半年，根据公司发展及生产状况，结合实际在无 线室内工段3012小组，实行了 “产品巡检”，我积极响应公 司及部门，按QE的要求和相关文件规定，参与了这项工作, 克服困难，尽职尽责，全力把工作做好。同时也给QE提供 了大量参考和改善的数据。四、工作执行力度作为一名检验员，按公司、部门的要求及流程进行检验, 不接受不良品，原则性强，公平，公正，敢于记录问题，绝 不弄虚作假。五、个人质量上半年在无线检验无质量问题，下半年由于工作需要

11、， 技能提升需要，调到网络从事检验工作。由于工作环境的改 变以及各方面的因素，在质量上出了两起问题：一是外观问 题（投诉）；二是电缆不规范，压破皮（反馈）。给公司、部 门以及小组造成了负面影响，作为检验员，我有不可推卸的 责任。以上就是20xx年的工作总结，对于即将来临新的一年, 20xx年的工作，我将继续保持20xx年好的一面，不足的地 方积极改进，不断进步。为此特作以下计划：一、工作质量1、本作对工作负责的态度，严格要求自己，按公司， 部门的相关要求全力作好每一项工作。提高自身质量，善于 总结经验，不断完善自我，找出问题的盲点，从而提前预防, 让质量问题在萌芽状态得到割除。2、其次，结合实

12、际将生产的质量状况以及生产作业有 可能造成质量隐患等信息随时向上级汇报，请求支持和指 导，确保产品质量。二、工作效率提高效率，对产品的认识面要广，对产品要熟练，在确 保产品质量稳定的前提下，不断的提高效率。其次，要勤于 学习新知识，学习新产品，虚心向身边优秀的同事学习，不 断提高自身技能，从而达到提高效率。再次，要多学习关于 品质方面的书籍，结合实际，寻找捷道，从而达到事半功倍 的效果。三、执行力度1、继续保持优良的工作作风，对自己的工作负责，扮 好自己的角色。2、积极响应公司改革，服从部门安排，将企业文化和 实际工作相结合，作一名合格的员工。3、不违反法律，遵守公司规章制度，以及员工手册，

13、养成一个良好的习惯。4、对待工作一丝不苟，精神饱满，全力以赴。对同事 互相帮助，团结一致，不争强好胜，建立一个和谐向上的好 团队。最后，感谢领导一直以来对我工作的支持与帮助，同时 也预祝20xx年的工作取得圆满成功。2 .食品检验工作报告篇二我局深入贯彻国务院关于加强食品安全工作的决定、 中华人民共和国食品安全法和国家食品安全监管体系 “十二五”规划，按照市政府职责分工，依据城市市容 和环境卫生条例等法律法规，认真开展食品安全监管工作, 在管理建成区内食品摊贩、餐厨废弃物处置等方面开展了很 多的工作。一、广泛宣传重教育今年以来我局围绕“民以食为天，食以安为先”的工作 原则，认真宣传中华人民共和

14、国食品安全法和河北省 城市市容管理条例和冀州市餐厨废弃物管理办法，认 真宣传食品安全对维护人民群众身体健康和生命安全的重 大意义。制作宣传展牌五块、印制各类宣传页3000余份， 在冀州市影 院广场、迎宾市场多次开展宣传工作，还利用 电视媒体对乱扔乱倒、随意占道等不卫生、不礼貌行为予以 公开曝光。二、建立组织抓落实在食品安全方面我局建立了长效管理机制，成立了以局 长为组长，副局长同三个中队长为成员的“食品安全工作领 导小组”，以城管局执法大队为主体，抽调收费科三名成员, 共计22人全面开展工作。制订了详细的工作方案，明确了 工作目标和任务。三、强化措施见成效1、加强食品摊贩监管工作。目前市区范围

15、内各类食品、 肉食摊贩90余个，为规范食品、肉食摊贩的经营场所，我 们在市区内不一样区域或背街小巷确定了 7个小型食品、肉 食、蔬菜水果市场，规定凡经营肉食、食品的摊贩必须进入 规定市场，严厉打击和取缔流动摊贩。同时规定了经营时间, 根据季节的不一样采用不一样的时间段，既便于业主经营， 又便于卫生、防疫等执法部门检查。清理、规范肉食、食品 摊贩35个，取缔占道屠宰、占道加工5处，对12个违法占 道经营的食品、肉食摊贩进行了行政处罚。2、加强餐厨废弃物管理。为进一步贯彻国家、省和衡 水市、冀州市政府关于严厉打击“地沟油”违法犯罪活动的 精神，全面加强我市食用油安全监管，保障人民群众身体健 康，我

16、局从源头抓起，在全市市区范围内开展了拉网式大排 查，排查的重点是各类饭店餐馆、火锅店、街头食品摊贩， 学校、企事业单位和工地食堂等，对涉及排放餐厨废弃物的 单位及个体户做到彻底排查，不存在死角、不落环节、不留 盲区。在排查中异常注意发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油” 的黑窝点，彻底摸清了餐厨废弃物的流向，对随意倾倒废弃 物的单位和个人及时进行了制止和规范。共排查餐饮业和企 事单位及个体户350个，对餐厨废弃物搜集不合格的13个 单位进行了限期整改。未发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油” 的企业和黑窝点。3、努力为市民创造良好的生活环境。为促进食品安全 工作的良好局面，我局对冀州市肉食、蔬菜销售情景，

17、区域 分布情景进行了详细的调查。根据市民提出的见意，经过综 合考察与分析，为方便群众净化美化城市环境，我局向市政 府提出在朝阳大街北段和昌成路中段分别建设占地30亩与5 亩的中小型食品、肉食、蔬菜水果综合性批发和零售市场。 目前已开始征地等前期工作，预计明年上半年投入使用。3 .食品检验工作报告篇三20xx年为进一步加强食品安全监管工作，不断提高居民 食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，根据食 品安全委员会的要求，我街道认真开展食品安全工作，各相 关科室和社区加大了对辖区内食品生产和安全问题的监督 力度，取得了必须实效。一、加强组织领导，落实工作职责切实加强食品安全保障工作，街召开食

18、品安全会议，在 会议上成立领导小组，明确了职责。主要领导负责，层层落 实职责，密切协调配合，推进食品安全日常监管和集中监管 工作的开展，确保工作扎实有效，使广大居民有一个安全、 健康的食品消费环境，有力地保障了人民群众的身体健康。二、广泛宣传，提高意识为不断加强辖区居民的食品安全意识，构成人人关注、 支持、参与食品安全的良好氛围，各社区充分利用板报、宣 传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传，使 广大居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。三、加大排查力度，消除安全隐患为让人们能过上安心、放心、舒心的日子，街各社区精 心组织力量，积极配合相关部门定期开展了对各自辖区内的 食品安全检查

19、工作，在工作中各社区还结合各自辖区特点进 行有针对性、有重点地排查，力争将食品安全隐患扼杀在萌 芽之中。其中XX社区主要针对辖区内火锅店进行检查，XX 社区针对路边小餐饮店、XX社区针对辖区内超市、林园社区 针对真假野菜的识别、XX社区针对东市场路边摊位等。经过 走访排查，社区工作人员发现了食品存在的安全隐患，对经 营业主进行了及时警告，并限期进行了整改。有效地保证了 广大居民群众的食品安全。四、组织开展宣传月活动自6月14日市食品安全办公室开展宣传月启动仪式开 始至23日，街道组织开展了食品安全月活动。宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动， 此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材

20、料、现场咨询 等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普 知识，街道共发放宣传画24份，宣传手册48本，摆放食品 安全宣传展板12块，办理黑板报1期，咨询服务群众300 多人次。经过此次活动，让广大居民都能了解一些基本常识, 增强了群众的自我保护意识和维权意识，确保居民生命安全 和社会稳定。五、加强食品安全培训工作10月，街联合食品药品监督局在卫生服务中心组织开展 了食品药品基层培训活动。此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民进 行知识讲座，发放了很多食品安全知识宣传手册，组织开展 座谈会等形式，使参加活动的200多名居民学到有关食品安 全、药品安全相关知识，对增强全民食品药品

21、安全知识，提 高人民群众自我保护本事，倡导广大群众安全科学的饮食用 药风尚，起到进取促进的作用。六、存在问题1、辖区内个别商贩对食品安全认识不到位，不够深彻, 对此我们将加大管理力度，适当时机组织学习培训，增强重 视程度。2、食品安全工作宣传不到位，下一步我们将联系市食 安办及有关部门，搜集更多的资料，利用集市、周日、节日 等进行广泛宣传，做做到家喻户晓，这样才能在群众中做好 此项工作。七、下一年工作重点各部门各社区高度重视，结合实施方案细化分解并加强 协调配合。经过食品安全专项整治，使生产销售假冒伪劣和 有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，增强人民群众 食品消费安全感。首先，建立长效管理

22、机制，加大产品质量和食品安全宣 传力度，注重群众参与，建立和完善群众自治制度，让群众 互相约束、自我管理和共同遵守。其次，以小作坊和无证无照黑窝点为重点，抓好生产销 售环节，严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法 犯罪行为。第三，以“元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、十 一、”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点和 儿童食品等节日性食品的专项整治。第四，加强节日食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期 食品在市场流通，引导群众科学消费、健康消费，保障人民 群众饮食安全。4 .食品检验工作报告篇四xx年即将过去，感谢公司提供给我们一个成长的平台， 让我在工作中不断的学习，不断的进步，慢

23、慢的提升自身的 素质与才能。回首过往，公司陪伴我走过人生很重要的一个 阶段，使我懂得了很多。在此我向公司的领导最衷心的感谢, 有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手，也因为有 你们的帮助，才能令我在公司的发展更上一个台阶。在过去的一年中，我的主要工作是负责对所有的来料进 行环保测试，其次是协助进料检的检验员进行物料检验。在 工作上，紧紧围绕公司的中心工作，对照相关标准，严以律 己，较好的完成各项工作任务。在作风上能遵章守纪、团结 同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度 和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨的做好每一项 工作。在进行来料rohs测试和协助进料检验员工作中工作 认真，态度积极，雷厉风行，勇挑重担，敢于负责，不计较 个人得失，兢兢业业，任劳任怨的完成每一项工作。在协助 进料工作的同时，自己坚持一边工作一边学习，也从中学到