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1、货物学课程教案授课教师班级学时2授课日期主题或任务第9章粗劣普通货物课型专业课授课地点教学目标1、知识目标：了解粗劣普通货物的相关知识2、技能目标：扩展学生逻辑思维能力3、素质目标：树立粗劣普通货物分类意识学习内容 了解气味货物的分类、特征，掌握卷 烟的质量鉴别方法和保管要求，熟悉 制革生皮的成分和性质，掌握原料皮 的质量要求和保管方法。 了解易扬尘货物的种类、包装、运输 和保管要求。重 点 难 点重点：气味货物和易扬尘货物的种 类及特征难点：气味货物和易扬尘货物的种 类及特征教学方法理论讲授小组讨论项目教学任务驱动。参观教学。模拟教学。实验实训。演示教学。其他素 材 资 源。文本素材。实物展
2、示PPT幻灯片。音频素材。动画素材网络资源图形/图像素材。其他教学设计本门课程1次进行授课，每次90分钟，具体：1、课程导入(1)课程内容回顾(2)宣布教学内容、目的(3)新知导入(10分钟)参考说辞：我们通常所认为的粗劣普通货物可能是一些粗糙劣质物品，实质上学术 中的粗劣普通货物包括两类，一类是气味货物，另一类是易扬尘货物，这些货物有哪些特 性呢，这一章我们将具体学习。互动举例：我们常见得气味货物和易扬尘货物的类别和种类。请大家举例说明。2、教学内容9粗劣普通货物9.1气味货物课堂讨论(5分钟)：在日常商店中销售的香烟种类有哪些。9.2易扬尘性货物课堂讨论（5分钟）：煤炭通常是怎么保管的。互动（10分钟）：（师生互动，视课堂情况进行1-3个数量不等的提问）在课程结束之后，师生之间进行互动答疑。引导学生向教师提出问题，教师给出更深 层次的回答，以帮助学生更多的延伸学习。3、团队作业组建团队，对粗劣普通货物进行分类，说明依据。4、课后总结与思考带领学生总结本章课程的重点和难点，请各组总结知识的思维导图。学习评价。行为表现课堂作业。测验测试。制作作品其他_案例展示作业题目（1）卷烟如何保管？（2）卷烟的外观质量主要有哪几方面？（3）原料皮常采用的保藏方法有哪些？（4）生皮运输的注意事项？（5）水运煤炭的安全要求是什么？双语教学系（部）： 教研室： 教研室主任签字：年 月