烃和卤代烃全章教案.docx

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1、其次章 烃和卤代烃第一节 脂肪烃一、教学目标【学问与技能】1、了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。2、了解烷烃、烯烃、炔烃的构造特点。3、把握烯烃、炔烃的构造特点和主要化学性质；乙炔的试验室制法【过程与方法】留意不同类型脂肪烃的构造和性质的比照；擅长运用形象生动的实物、模型、计 算机课件等手段帮助学生理解概念、把握概念、学会方法、形成力量；要留意充分发挥学生的主体性；培育学生的观看力量、试验力量、探究力量。【情感、态度与价值观】依据有机物的结果和性质，培育学习有机物的根本方法“构造打算性质、性质反映构造”的思想。二、教学重点烯烃、炔烃的构造特点和主要化学性质；乙炔的试验室制法三、教学难

2、点烯烃的顺反异构四、课时安排2 课时五、教学过程 第一课时【引入】师：同学们，从这节课开头我们来学习其次章的内容烃和卤代烃。在高一的时候我们接触过几种烃，大家能否举出一些例子？众生： 能！甲烷、乙烯、苯。师：很好！甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是碳氢化合物，又称烃。依据构造的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。而卤代烃则是从构造上可以看成是烃分子中的氢原子被卤原子取代的产物，是烃的衍生物的一种。我们先来学习第一节脂肪烃。【板书】其次章 烃和卤代烃第一节 脂肪烃师：什么样的烃是烷烃呢？请大家回忆一下。学生答复，教师赐予评价1【板书】一、烷烃1、构造特点和通式：仅含C

3、C 键和 CH 键的饱和链烃，又叫烷烃。假设 CC 连成环状，称为环烷烃。烷烃的通式：CnH2n+2 (n1)师：接下来大家通过下表中给出的数据，认真观看、思考、总结，看自己能得到什么信息？表 21名称局部烷烃的沸点和相对密度构造简式沸点/C相对密度甲烷CH4-1640.466乙烷CH3CH3-88.60.572丁烷CH3(CH2) 2CH3-0.50.578戊烷CH3(CH2)3CH336.10.626壬烷CH3(CH2) 7CH3150.80.718十一烷CH3(CH2) 9CH3194.50.741十六烷CH3(CH2) 14CH3287.50.774十八烷CH3(CH2) 16CH33

4、17.00.775(教师引导学生依据上表总结出烷烃的物理性质的递变规律，并赐予适当的评价)【板书】2、物理性质烷烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点渐渐上升，相对密度渐渐增大；常温下的存在状态，也由气态(n4)渐渐过渡到液态、固态。还有，烷烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。师：我们知道同系物的构造相像，相像的构造打算了其他烷烃具有与甲烷相像的化学性质。【板书】3、化学性质与甲烷相像1取代反响如：CH3CH3+ Cl2光照CH3CH2Cl + HCl2氧化反响C H+3n+1 O点燃nCO+(n+1)H On2n+2 22 22烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液褪色师：接下来

5、大家回忆一下乙烯的构造和性质，便于进一步学习烯烃。由学生答复高一所学的乙烯的分子构造和性质，教师赐予评价【板书】二、烯烃21、概念：分子里含有碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。通式：CnH2n (n2)例：乙烯丙烯1- 丁烯2- 丁烯师：请大家依据下表总结出烯烃的物理性质的递变规律。表 21名称局部烯烃的沸点和相对密度构造简式沸点/C相对密度乙烯CH2= CH2-103.70.566丙烯CH2= CHCH3-47.40.5191-丁烯CH2= CHCH2CH3-6.30.5951-戊烯CH2= CH(CH2) 2CH3300.6401-己烯CH2= CH(CH2)3CH363.30.6731-庚烯

6、CH2= CH(CH2)4CH393.60.697(教师引导学生依据上表总结出烯烃的物理性质的递变规律，并赐予适当的评价)【板书】2、物理性质变化规律与烷烃相像师：烯烃构造上的相像性打算了它们具有与乙烯相像的化学性质。【板书】3、化学性质与乙烯相像1烯烃的加成反响：要求学生练习；1，2 一二溴丙烷；丙烷2卤丙烷3简洁介绍不对称加称规章23加聚反响：聚丙烯聚丁烯【板书】 二烯烃的加成反响：1，4 一加成反响是主要的【板书】4、烯烃的顺反异构师：烯烃的同分异构现象除了前面学过的碳链异构、位置异构和官能团异构之外，还可能消灭顺反异构。顺2丁烯反2丁烯师：像这种由于碳碳双键不能旋转否则就意味着双键的断

7、裂而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。小结：本节课主要学习了烷烃和烯烃的构造特点和性质，构造的相像性打算了性质的4相像性；并了解了二烯烃的 1，4加成和烯烃的顺反异构。 其次课时【引入】师：上节课我们主要学习了烷烃和烯烃的构造特点和性质，这节课我们来学习以乙炔为代表的炔烃。【板书】三、乙炔和炔烃一乙炔1、分子构造呈现乙炔分子的球棍模型22分子式：C H构造式：HCCH构造简式：CHCH 2、乙炔的试验室制法：（1） 反响原理：（2） 反响装置：固液不加热型。似、等（3） 收集：排水集气法或向下排空气法【演示试验 2-1】乙炔的制取和性质下面要求学生依据试

8、验思考：1. 制 CHCH 时为什么用饱和食盐水代替纯水？2. 能否用启普发生器制 CHCH ？3. 依据试验现象，归纳乙炔化学性质？3、物理性质：纯乙炔是无色、无味的气体，微溶于水，易溶于有机溶剂。4、化学性质1加成反响：分步加成1，2二溴乙烯1，1，2，2四溴乙烷或试验现象：乙炔使溴水褪色。再例：5学生填写后校对并赐予评价氯乙烯归纳：乙炔分子中有或原子团，起加成反响。2氧化反响，即不饱和碳原子，可以直接结合其它原子师：那么，到底什么样的烃是炔烃呢？学生答复，教师赐予评价【板书】二炔烃1、概念：分子里含有碳碳三键的不饱和链烃叫做炔烃。23如：CHCCH3丙炔CHCCH CH1丁炔通式：CnH

9、2n-2 (n2)2、物理性质：递变规律与烷烃、烯烃的相像。3、化学性质与乙炔相像：可发生氧化反响，即可以燃烧，能使酸性高锰酸钾溶液褪色；也能发生加成反响等。师：以下是大家在高一就有所了解的内容，要求大家课后去阅读。【板书】四、脂肪烃的来源及其应用剩下时间解决课后练习【布置作业】课本 36 页的课后习题第 4、5 题作为作业。6其次节 芳香烃一、教学目标【学问与技能】1、了解苯的组成和构造特征，把握苯的化学性质。2、了解芳香烃的概念。3、了解甲苯、二甲苯的某些化学性质。【过程与方法】擅长引导学生从苯的构造和性质迁移到苯的同系物的构造和性质；从烷烃的同分异构体的规律和思考方法迁移到苯的同系物的同

10、分异构体问题，留意脂肪烃和芳香烃的构造和性质的比照，擅长通过试验培育学生的力量。【情感、态度与价值观】苯是最简洁的芳香烃，也是重要的化工原料。因此学好苯的构造和性质尤为重要， 而苯的构造和性质，又进一步说明白“构造打算性质”的思想。从而可培育学生依据有机物构造分析其性质的思想，增加自学力量。二、教学重点苯和苯的同系物的构造特点和化学性质三、教学难点苯和苯的同系物的构造特点和化学性质四、课时安排2 课时五、教学过程 第一课时【引入】师：在烃类化合物中，除了我们前面已经学习过的脂肪烃之外，有很多烃分子里含有一个或多个苯环，这样的化合物属于芳香烃，我们在高一已经学习过最简洁、最根本的芳香烃，大家回忆

11、一下它的分子构造和化学性质。【板书】其次节芳香烃一、苯1、苯的分子构造由学生答复分子式：C6H6构造简式：或最简式：CH与乙炔最简式一样出示历史缘由，凯库勒式仍沿用，但它不能正确反映苯的构造构造特点：12 个原子共平面，即是平面正六边形构造，碳碳键长完全相等，是介于单键和双键之间的一种独特的键。2、苯的物理性质强调r r苯水，且苯不溶于水，苯与水混合时应漂移在水面上。73、苯的化学性质重点（1） 可燃性CHC HC H燃烧：与4 、 24 、 22 燃烧时的现象相比较，火焰光明并带浓烟。原因：苯分子内含碳量高，常温下为液态，燃烧更不充分。（2） 取代反响A、卤代反响2+ Br 催化剂+ HBr

12、；取代反响BrCHCl应留意：苯是与液溴纯与氯水不反响FeBr实际催化剂是3。2 反响，苯与溴水不反响，回忆4 与2 反响，从烧瓶到锥形瓶导管长的缘由装置导管口在锥形瓶液面上的缘由锥形瓶液面四周白雾是何物?如何检验?现象烧瓶内产物颜色, 状态(纯溴苯无色, 应用NaOH等碱性溶液洗去溶于溴苯中的溴)【板书】B硝化反响2+ HONO 浓H2SO4+ H O22应留意：苯是与液溴纯Br反响，苯与溴水不反响，回忆CH与24Cl 反响，3234应留意：是混酸浓 HNO 与浓 H SO 而非只有浓 HNO3温度把握在 60之下，否则 易挥发，浓 HNO 易分解。温度计的位置：测水浴的温度，比照制乙烯时，

13、测反响液的温度时， 温度计位置8要不断振荡产物应有的颜色应无色，混有杂质，显黄色的类性，及在工业上的用途简介硝化反响定义【板书】C磺化反响24应留意：反响物只有浓 H SO 。2+ HOSO3H+ H O苯磺酸磺化反响定义【板书】3加成反响2A. 与 H 加成反响条件：180250，Ni 催化剂。2+3H催化剂2B. 与Cl 加成反响条件：紫外线环己烷产物：俗称“六六六”，曾作为农药，现已被限制使用，由于它通过食物链积存毒性。【小结】9苯的特别构造 决定特别性质 表现在：既有类似饱和烃的取代，又有类似的不饱和烃的加成。之所以可加成，是由于从分子式C6H 上看，苯确实远远未达饱和6之所以易取代，

14、而不易加成，是由于大p 键极稳定，难于突破 其次课时【引入】上节课我们系统的复习了苯的分子构造和化学性质，这节课我们来学习苯的同系物，苯的同系物是苯环上的氢原子被烷基取代的产物，构造上的相像性打算性质上的相像性。但由于苯环和烷基的相互作用，会对苯的同系物的化学性质产生什么影响呢？【板书】二、苯的同系物1、构造特点：苯的同系物是苯环上的氢原子被烷基取代的产物。通式：CnH2n-6 (n6)物理性质: 根本上都比水轻r r2、通性：水化学性质: 均可燃;均易发生取代反响3、甲苯78（1） 分子组成与构造：分子式C H ，构造式（2） 与苯不同的特性：卤代反响:易在- CH 的邻位,对位上取代基3在

15、- CH 的邻位和对位均有- NO(三硝基甲苯,取代反响32硝化反响: 俗称TNT,其性质及用途)温度降至300 C就可反响【演示试验 2-2】4氧化反响：可使 KMnO (H + ) 溶液褪色。10【小结】的取代反响比33 - CH 对苯环之影响更简洁，且邻，对位取代更简洁，说明白侧链的氧化反响比3810- CH 上的 H 活性增大 4、二甲苯 1分子式： C H更易发生，说明苯环对侧链 - CH 的影响使32） 构造式：有三种同分异构体，苯环上两 - CH 位置依次为邻位、间位、对位。它们均与乙苯3） 与苯不同的特性：是同分异构体4氧化反响：可使 KMnO (H + ) 溶液褪色。3苯环上

16、的- CH 均被氧化成-COOH。4无论苯环上取代基有多少个 C 原子， KMnO (H + ) 氧化后，取代基均只余一个 C 原子，且变成-COOH。三、芳香烃及稠环芳香烃了解1. 芳香烃： 定义及名称来源苯与苯的同系物均为芳香烃2. 稠环芳香烃。11有些稠环芳香烃有致癌作用，又称致癌芳香烃。【简介】A萘B蒽CHCH1081410C菲CH1410四、芳香烃的来源及其应用结合课本的介绍作简要的说明【小结】烃的分类分子式通式饱和链烃- 烷烃C H(n 1)n2n+2烯烃C H(n 2)链烃(脂肪烃)n2n不饱和链烃- 炔烃C H(n 2)n2n-2烃二烯烃CnH2n-2(n 4)饱和环烃- 环烷

17、烃C Hn2n(n 3)环烃苯和苯的同系物C H(n 6)芳香烃 - n2n-6稠环芳香烃: 萘,蒽等【布置作业】课本 39 页的课后习题的第 1、3、4 题作为课内作业。12第三节 卤代烃一、教学目标【学问与技能】1、把握溴乙烷的主要化学性质，理解在 NaOH 水溶液中发生的取代反响和在NaOH 醇溶液中发生的消去反响。2、了解卤代烃的一般通性和用途，并通过对有关卤代烃数据的分析、争辩，培育学生的分析、综合力量。3、对氟利昂对环境的不良作用有一个大致的印象，增加环境保护意识。【过程与方法】留意“构造打算性质”的思想，即卤代烃中的官能团卤素原子X打算了卤代烃的化学性质。【情感、态度与价值观】分

18、析有关卤代烃所发生化学反响的反响类型和反响规律，培育学生的规律思维力量和进展科学探究的力量。二、教学重点溴乙烷的构造特点和主要化学性质三、教学难点溴乙烷发生取代反响和消去反响的根本规律四、课时安排1 课时五、教学过程【引入】师：在高一我们就已经接触了1，2二溴乙烷、氯乙烯、溴苯，它们属于烃的衍生物中的一类。像这些在构造上可以看作是烃分子中的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物，称为卤代烃。下面我们先来学习卤代烃的代表物溴乙烷。【板书】第三节 卤代烃一、溴乙烷1、溴乙烷的分子构造252532分子式：C H Br构造简式：C H Br 或者 CH CH Br 官能团：Br师：从构造上看，溴乙烷可以看

19、成是乙烷分子中的一个氢原子被溴原子取代后的产物， 但由于官能团是Br，所以它的性质与乙烷有很大的差异。【板书】2、物理性质溴乙烷是无色液体，沸点 38.4C，密度比水大，难溶于水，易溶于有机溶剂。师：从溴乙烷的核磁共振氢谱图中可以看到有两个吸取峰，可见只有其分子中只含两种不同的氢原子。接下来我们重点学习溴乙烷的化学性质。【板书】3、化学性质水1溴乙烷的水解反响CH3CH2Br + NaOHCH3CH2OH + NaBr13【讲解】 强调溴乙烷的水解反响的条件：碱性条件下水解。【提问】1、乙烯与溴发生加成反响生成 1，2二溴乙烷；乙烯如何加成反响生成溴乙烷？2、溴乙烷能否生成乙烯？3、溴乙烷中的

20、化学键如何断裂才能生成乙烯？引导学生依据溴乙烷的构造分析、思考溴乙烷化学键可能的断裂方式。【板书】2溴乙烷的消去反响引导分析上述反响的特点得出消去反响的概念【板书】有机化合物在肯定条件下，从一个分子中脱去一个小分子如 H2O、HBr等，而形成不饱和含双键或三键化合物的反响，叫做消去反响。师：分析由于溴原子的消灭，使 CBr 键极性较强，易断裂，因此化学性质比乙烷活泼，在肯定条件下易发生消去反响或取代反响。溴乙烷断键后形成乙烯，CH 键和CBr 键断裂后产生的 H、Br 结合成 HBr，由于有强碱存在最终生成了NaBr。卤代烃的水解与消去反响同时存在，相互竞争。由于醇的存在抑制水解,发生消去反响

21、。强调CBr 键断裂后产生的Br 与邻近碳原子CH 键断裂后产生的H 结合成。【板书】消去反响发生的条件：与强碱的醇溶液共热。要求学生填写下表取代反响与消去反响的比较：取代反响消去反响反 应 物反响条件生 成 物结 论【小结】比较溴乙烷的水解反响和消去反响发生的条件，得出结论：无醇生成醇，有醇不生成醇。假设反响没有加醇就发生水解反响生成醇；加醇就发生取代反响生成烯烃。师： 我们接下来学习卤代烃。【板书】二、卤代烃1、概念：烃分子中的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物，称为卤代烃。2、分类：师：依据所含卤素种类的不同，卤代烃可分为氟代烃、氯代烃、溴代烃、碘代烃。也14可依据分子中卤素原子数目多少

22、的不同，卤代烃可分为一卤代烃、多卤代烃。【板书】3、物理性质33常温下，除了少数为气体 CH Cl、CH Br外，大多数为液体或固体；卤代烃不溶于水，可溶于大多数有机溶剂。4、化学性质与溴乙烷相像，一般可发生水解反响和消去反响。【提问】一溴代烷是否都能发生消去反响？ 生：不是【提问】什么样的溴代烃不能发生消去反响？请举例说明。学生争辩【得出结论】假设发生消去反响，含溴原子的碳的相邻碳原子上要有氢原子。卤代烃中无相邻C 或相邻C 原子上无H 的不能发生消去反响。师：最终大家阅读课本中对氟氯代烷氟氯昂的性质的表达和【科学视野】臭氧层的保护，使我们对氟利昂对环境的不良作用有一个大致的印象，增加环境保护意识。【布置作业】课本 43 页课后习题的第 2、3 题作为本节课的作业。15