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1、 步入酒店心得体会总结步入酒店心得体会总结范文(9篇)最新步入酒店心得体会总结一 从进大学开头，就业就成为我们“喋喋不休”的话题。在过往的大学生活中，我们做过各种校园社团工作、兼职以及暑期实习，以面对刺眼即到的毕业聘请！但即使到了大三下，立刻要与各大企业hr过招之时，我走出去还是能一眼被人看出来是学生，怎么装也稚气未脱。只有真正进入社会面，扩大与社会的接触面，增加在社会竞争中的阅历，才能更好的融入社会！ 时间飞逝，毕业实习最终降临了，大学生活接近尾声了，步入社会的铃声也快敲响了！很早就听说了这次的毕业实习，师兄师姐们各有想法心得，而真正到自己去实习的时候也是感慨万千。这次实习是专业学习的重要局
2、部，也会影响自己以后的职业生涯规划，所以可怕面对但又期盼。 由于实习单位有4个可选，综合自己的实习经受和兴趣，我选择了去xxx实习，想要深入了解政府接待旅游企业。开头有点圆满绝望没有去国际酒店实习，但是实习完后对自己的打算没有绝望。经过这次实习，我体会到了理论与实践的诸多不同，也发觉了自己理论上的诸多漏洞和阅历上的严峻缺乏，所以下定决心以后要好好学习，并不断付诸实践。虽然只有短短21天的实习，但是我们获得了同事、上司、酒店以及客人们的好评，也结交到了许多良师益友，在此很感谢学院和专业教师们给我们这么好的时机！下面，我简洁地汇报此次在xxx实习的目的、单位概况、实习内容、实习心得体会、以及对实习
3、单位改良的一些个人意见和建议！ 毕业实习是学生完成大学四年全部课程后的最重要的实践环节.毕业实习使学生直接接触企业,进一步了解和熟悉企业的实际运营过程,熟识和把握企业中的软件开发治理和过程,并通过撰写实习报告,使学生学会综合应用所学学问,提高应用专业学问的力量,并为撰写毕业论文做好预备。1这是学院安排毕业实习的初衷。 我个人认为，学院安排2个月的实习期，一方面可以让我们体验一次真正的专业学习，将理论与实践相结合，从而更好地让我们熟悉和把握与酒店有关的学问；另外一方面，也是我们初入社会的一次演练，好好熬炼自己吃苦耐劳的力量、与社会更好的接洽，从而进一步熟悉和提高自己各方面的力量。 3.1，实习单
4、位介绍 xxx是一家四星级标准，具多功能效劳的豪华宾馆式会议中心。该会议中心坐落在风光旖旎的广州市东郊天鹿湖畔，距市区约12公里，四周有环城高速、新广从、广汕及天鹿南路经过，交通便利。中心高8层，建筑面积约1.2万平方米，建筑风格 独特，装潢豪华。中心有漂亮的山庄别墅群，雅致的山村疗养院，郊野森林公园；馆舍四周，青山绿水，空气清爽，为商务之旅及各类会议接待之首选，也是春游旅游、寄情山水的好去处。 会议中心治理实行经理负责制,总经理对中心整体的经营治理活动统一领导,全面负责。中心设总经理,副总经理以及各部门经理组成治理层,下设6个部门,分别为财务部,安全部,工程部,客房部,餐饮部,销售部，通力合
5、作完成中心日常运营。 3.2，实习部门介绍 本人所在的销售部是酒店的核心部门，直接关系到中心营收水平的凹凸。销售部的主要职责是对外公关、宣传及销售。主要负责制定市场销售规划，规划组织整个销售推广活动；由于没有公关部，销售部同时也要开展对外公共关系活动，负责与新闻界、地方政府、职能部门的联系，组织和安排各种中心内外大型活动，与中心高层一起处理各种突发性大事，并收集有关酒店形象方面的信息，为治理者供应决策；负责日常性的销售工作处理业务往来函件、传真、电话和来访，答复客人关于酒店产品、价格、优待等相关事宜；负责各类会议、宴会、旅行团队的接洽工作；负责酒店所制定的营销政策的分析、规划、执行和落实工作以
6、及各部门促销活动的政策性、可行性的监视工作。 3.3，实习内容 x主任根据我们的意愿和优势，将我们分到3个部门会议接待（属于销售部）、餐饮部和客房部，我有幸被分为会议接待员。会议前一天负责迎宾。会中负责主会场和分会场的会务接待，会前预备会议室的纸巾、矿泉水、烟盅、桌椅的摆放；会议期间为领导端茶送水递香巾，准时满意领导的会务需要，每隔半小时为领导们添茶送水一次；会后负责卫生清扫以及整体摆放。会议完毕前一天在中心门口送宾。工作虽然很简洁，但是直接面对首长们，而且每天工作时长达12小时，所以很重要并且也很辛苦。但是我们都很积极努力的做到最好。 通过此次近一个月的实习，我感慨和收获良多！ 1，上任后，
7、要求更加科学有效地防治坚决不移把反腐倡廉建立引向深入。此次会议说明国家倡廉反腐行之有效。首先，据自己亲眼所见，高为全国军事级的大型会议，首长们每餐食用的是自助餐，食品皆为日常所用的；且我们还可以在首长用完后连续食用，不铺张铺张。另外，据酒店消费状况，首长们每天消费额为150元3餐，仅这一数据已经让我们感慨首长们会议的简朴。 2，践行安康养生，爱护环境。中心风光旖旎的广州市xxx湖畔，青山绿水，空气清爽；而且自养许多禽类植物，生活安康闲适，是顾客修生养性的好去处，也为员工们生活供应了很好的自然环境。 3，自身效劳水平和力量有很大提高。在会议开头前，中心每天让我们进展1小时左右的视频培训听周思敏的
8、礼仪培训讲座。首先在意识上，我学会了要做好为顾客效劳的心理预备，到处以顾客为先。其次，通过这一次实战，我学会了一些标准的礼仪礼貌。不仅工作时是必需的，也是日常生活所必要的；真的微笑效劳直到脸笑僵，养成微笑的习惯。学会了主动询问顾客，并初步猜测顾客的需求。也学会了一种在实践过程中不断摸索着学习、自己解决问题的态度。在学校、家里有家人、教师指导我们该做什么、怎么做，但是在职场不会有人告知我们这些，我们必需要学会自觉地去做，知道怎么做，而且要尽自已的努力做到最好，最终的结果才是评判效率的标准。其实这些，也是由于实习或者生活中自己表现的缺乏，而总结出来的。 4，实习也是一种生活体验，一种心理成长。会议
9、召开前，经理和主任时常为我们打气，教我们见到首长要大大方方，不能怯场！我们都大笑，感觉自己一点都不紧急。人生就是在这样类似的经受中不断成长，当我们不断接触到这种大型场面之后，我们生活、走入社会便会更加沉着，不会不知所措！ 5，千里难寻，是朋友。经过短短21天的相处，我们感觉这里挺暖和，高层领导对我们特殊照看。从一开头来到这个酒店，仆人常常与我们接洽尽量从细节上满意我们的要求，而且还给我们制造惊喜：应我们的期望，清明给我们带薪休假一成天还包接包送，以解我们的思校之苦；开放最大的卡拉ok厅，免费让我们尽情玩耍一整晚，还供应一些水果饮料喝效劳人员，主任献唱、刘总陪饮、处长陪唱；而且还特意接待学校的x
10、教师和x教授来探望，一探我们的饮食居住条 件并从精神上给我们打气；经理也不再给我们苦活干了，这段期间我们只承受培训，其余时间都给我们调整心态休息. 店员工也让我们刮目相看。跟我们一起负责会务的阿姨把我们当做女儿一样对待，协作我们的接待工作；粗活重活都揽着自己干；有好吃的水果都留给我们，还与我们聊家常。所以也一了高层的担忧，能够与老员工们友好相处并建立深厚友情，我们也被他们誉为“最好一批实习生”的称号！ 在我们马上离开时，一起工作的同事们都来跟我们合照留念；处长和刘总也被拉来跟我们一起“疯”，获得处长的10分表扬；中午还安排了欢迎宴，刘总和何副总、吴主任以及广东总队的赵主任等等领导来与我们祝酒畅
11、谈，还给我们每人100元的红包；最终吴主任等领导送我们回学校并赐予我们一些嘱咐，真心让我们特别感动！ 首长们也没有我们想象古代官员的那般“恃强凌弱”“作威作福”的恶劣作风，都很幽默优雅，常常与我们开玩笑，调侃我们的工作；犯了小错误可以开玩笑为我们解围、一笑而过；跟我们聊家常，教我们关于工作、家庭、学习的小事，俨然一家长作风；更感动的是，有些首长还送些小小礼物给我们留作纪念，全然转变了我们对中国政治官员的负面看法。 更让我们惊喜的是，在会议完毕后，广东省总队一位4颗星首长与我们调侃，让我们与导演2023年北京奥运会开闭幕式、千手观音等作品的张继刚合影要签名。虽然只是开玩笑，但足以说明首长们对我们
12、工作的认可和确定！ 还有一些专业的感想，我将在下面对实习单位改良的意见和建议局部进展汇报，主要是依据个人的所见所闻，再结合一些专业文献所提出的，请连续阅读！ 1，效劳质量有待提高。 酒店的根本营销模式不外乎“设施营销”和“效劳营销”“ 环境营销”策略。通过这次的装修，中心配备了更完善而专业的设施，这是营销人员特别制胜、敢说敢想、增加自信的源泉；酒店在此根底上才形成“效劳营销”。 中心已经具备了会议硬件设施以及优越的环境营销条件，所以建议中心不断提高效劳质量。对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在效劳工程上,个人认为中心传统
13、的客房、餐饮效劳工程做得很好，但是胜利的会议中心需要配备齐全的会议营销、会议展厅设计、会议筹划、会议协调效劳等会议专业效劳工程，以及会议效劳的共性化要求，甚至一支集合各方面具有娴熟的专业技术与效劳技能的会议效劳人才队伍,包括会议营销员、会议筹划、会议组织治理人才、会议效劳经理、会场效劳员、会议设备技术员、会议翻译等。中心虽然是特地政府制定会议接待酒店，有肯定的客源和财政支持，但是也需要盈利来源，所以为了在市场经济中更具竞争力，效劳也需要不断提升。 除了人员效劳质量的提高，个人还留意到中心的软件也需要更新而且可以充分利用。软件作为一种比拟成熟的酒店治理系统，牵涉到的内容比拟多，它主要包括前台治理
14、前台帮助治理、收银结帐、客房治理等局部，还有一些和外部系统的接口电话计费、公安接口、电子锁、财务系统接口，前台接待局部是整个治理系统的根底局部，对酒店治理很重要。依个人所见，中心对这些高新科技的应用较其他酒店少。 2，需要完善的人力资源配置，建立起人力资源治理体系。 人力资源部是一个特别重要的部门，负责公司用工制度、人力资源治理制度、劳动合同和工资制度、人事档案治理制度、员工手册、 训大纲等规章制度；工作目标和工作规划，预算；人员的聘请、选拔、聘用、培训、配置及考核、各岗位的岗位说明书，鼓励机制、福利保障制度和劳动安全爱护措施，职业生涯治理等。xxx设置了财务部、销售部、餐饮部、工程部等部门，
15、可能是依据其特别状况设置的，但是个人建议简历人力资源系统是及其重要的（如表1多功能），据个人了解，x的员工福利制度、晋升制度等有待完善，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，会得到更多员工的支持，这对酒店盈利的提高、效劳力的打造和竞争力的提升至关重要。 表1 效劳企业人力资源治理体系的架构 导向系统：治理者素养的提升 理念系统：人力资源价值观和理念、团队精神和沟通机制、企业人际关系、企业文化 业务系统：制度与政策的建立、岗位分析与工作职责制定、人员聘请治理、薪酬福利治理、绩效考评治理、人员离职治理 保障系统：战略人力资源治理、职工职业生涯设计、培训与人才开发 3， 需要营造更好的酒店文化
16、 一个企业的文化特色是否鲜亮是打算企业核心竞争力的重要因素。酒店文化是酒店企业的灵魂所在，是塑造满足员工的重要渠道。通过肯定的文化营销手段不断提高知名度和美誉度，开拓创新，提高酒店企业的核心竞争力。酒店的文化气氛形成后，渐渐也可以形成自 己的品牌文化，从而建立起饭店的竞争优势。品牌是一种名称、术语、标识、设计或是它们的组合应用，其目的是借以识别某个销售者或销售者的产品或效劳，并使之同竞争对手的产品和效劳区分开来。6 xxx作为武警广东总队会议接待中心，本身具有深厚的政治和武警气息，中心可以充分这一政治和社会身份打造无可比较的酒店形象，鼓励酒店员工提高绩效，更让广阔群众心憧憬之。 通过这次为期一
17、个月的短期驻地实习,我比拟全面地了解了酒店的运营过程,为我接下来的理论学习进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和朋友。 我们现在许多同学在上学就宁愿出去工作，但是真正在社会实践了一段时间，我们便会真正感受到读书时期的欢乐。出去工作没有肯定的真才实学，只能做一些基层工作，会到处碰壁让人感到生活的无奈。所以肯定要珍惜在校的时间，学好理论学问，以后才能更顺当的融入社会的竞争，也是自身成长的一大步。 以上是为我此次实习的一些感受和建议，可能有许多的主观的痕迹，仅作为个人总结。最终，感谢学校教师给了我们这个时机让我们展现自己，也积存了许多实践阅历！我们也最终不负众望，精彩的完成了学校
18、和教师给的任务，期望教师们都能够满足！ 1华南理工大学教务治理系统 3采访xxx销售部员工. 4王伟.会坟型饭店经营实践.special scheme. 5口经济学院旅游学院 6邸丽霞、阎丽 、贾皎等.重视文化建立内涵，提升酒店核心竞争力.学术论坛. 最新步入酒店心得体会总结二 敬重的酒店领导： 特别感谢酒店领导赐予我在这里工作的时机以及在这两年多时间里给我的帮忙和关心!因三月底需返校进展为期一年的*培训，今日我在这里提出正式辞职申请。来到世纪华天已两载有余，正是在这里我步入了社会，完成了自己从一个学生到社会人的转变。两年多的时间里，有过欢乐，有过收获，也有过苦涩。酒店新奇的工作环境以及和谐的
19、同事关系，能使我在这里安心的工作、快乐的学习，然而随着时间的推移，一切微妙的变化着，工作上的不成熟感、面对琐事的郁闷感、生活的压迫感、将来的彷徨感开头让自己焦躁担心。 记得有人曾这么说过，工作上假如两年没有起色就该往自己身上找缘由了。或许这真是对的，固然我也只能这么或许着，由此我开头了思索，仔细的思索。然而我的每一次思索，都会让上帝发笑，且这笑里带着的一丝苦涩不禁让自己可怕，每次思索的结果连自己都感到惊异或许腹中所学真的太少，或许自己并不适合这里，并不适合这个工作环境。还记得xx年来的时候一大群，而今屈指，寥寥无几，或许走有走的缘由，留有留的理由，细想我的原由，还真不知道是什么：或许这个地方是
20、我第一次由学校踏入社会的纽带;或许这个地方曾经让我细细品尝过酸甜苦辣;或许这个地方有那么多帮忙过我的同事，关怀过我的领导;或许这个地方给我留下过许多夹杂琐碎苦恼的美妙;或许这个地方只是我人生旅途的一个小小站台. 人总是要面对现实的，曾经一连串的问号：自己的兴趣是什么，自己喜爱什么，自己适合做什么。如今已打破这一连串让人彷徨的问号，是到该做点什么的时候了，家人给我争取的时机是该好好珍惜了，故而确定了辞职的念头，若执着于根本，或为缘由者四： 1.有言道，父母在，不远游，期或近之，此为其一也;2.近三载，困守一岗，虽智不逮，未能尽善，然疲乏之心满矣，窃或离之，亦不行得，然境不合，登大雅难也，余生亦不
21、想混迹于碌碌无为中矣，此为其二;3.不敢言辞劳累，但凡琐碎之事，东奔西顾，未曾少安，绩或无表。然至而立不久矣，其岗 虽无忧于温饱，然念及日后，禄俸薄弱，又何希冀于家之担当，是为其三;4.混迹现世三载，沌淆求生，然觉腹墨甚少，无从大展，顾需返校求知，此为其四，也为首要矣。或许只有重新跑入社会去遭受挫折，在不断打拼中去查找属于自己的定位，才是我人生的下一步选择。从小到大始终过得很顺心，这曾让我傲慢，如今却让自己闷愤不已，如再不破釜，或将沦入另一无法自拔，或许人真的要学会渐渐长大。能为酒店效力的日子不多了，我会站好自己最终一班岗，做好本职工作，尽全力让班组员工平稳、顺当过渡，不至于让酒店工作环节受到
22、影响。 在世纪华天的这段时间里，受益实多，在此无以复言，唯多作感谢，徒表我心!愿华天兴盛兴旺，终开天下! 此致 敬礼 申请人： xx年11月11日 最新步入酒店心得体会总结三 20xx年xx月，我在酒店进展了为期3个月的实习，究竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华美大堂，干净有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战？ （一）、初步的收获 记得我们在培训室经过三天的短期培训后，经过孟教师谆谆教导，根本上把握了酒店的根本概况和应知应会的内容，然后就把我们安排到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟识了本部门的概况后就跟着师傅开头学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论学问就要真正运用到实际中去了，
23、不过我信任，只要仔细去对待，就会有意想不到的收获！ 记得我第一次效劳就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来学姐和主管说了，肯定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”！要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到 后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热忱、周到地去效劳，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加布满了信念！或许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的！ 还记得酒店组织了一次“自己在工作中的缺乏与如何改正”的主题演讲，始终以来我都不敢去表达自己心
24、中的感受，曾经简洁的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓舞下我进展了演讲，当时演讲时的我真的很紧急，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了士气将演讲进展到最终！那时的我已经不在乎结果了，由于那一刻我感觉我战胜了我自己，最终跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会可怕了，由于我信任我自己！ （二）、宴会部的全面学习 在独处的这3个月，人的接触面也广了，从一生下来熟悉到自己的父母，上了学，熟悉教师、同学，而现在的我到了酒店又熟悉了同事、领导以及所熟识的客人等，随着更深地接触，觉得生疏人比熟悉的人还要多，所以说不和生疏人打交道是不行能的，人在这个世界上就生活在一
25、个人际关系圈里。所以我也渐渐熟悉到了，要想在酒店干得好，有几点是必需要有的：一是素养要好，有肯定的文化根底，也要有肯定的工作阅历，工作仔细，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑糊涂。三是要有肯定的治理力量。四是要能干，深受领导以及客人的宠爱。假如真的能做到以上几点，我想你或许就是一位优秀的初级 治理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗酷热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。 酒店里要学到的东西许多，比方说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是作为五星级的效劳员该怎么面对客人的不同要求。在宴会部，接触这方面的学问相对于其他部门而言还是比拟多的。
26、当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比拟重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得敬重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是杨主管，有一本书叫做不要只做我告知你的事，请做需要做的事，它在某种程度上给出了答案：能满意领导终极期望的人经常会有更好的职业进展前景。现在内向性格的人比拟多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应当积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解
27、决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，立刻实施起来，而有些人叮嘱干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永久得不到领导的重视，而且也没有多大的长进。当消失一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主 动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握时机，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人或许就是这样吧，也算是磨练
28、自己。 1、餐前摆台 在规划接待的前一天我们就开头按要求摆台形、落椅子、铺台布、上转盘、定骨碟、摆餐具还有易耗品的其他一切预备工作。 2、迎宾、问候客人 当一切预备工作全部就绪后，要在预订前的1530分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。 3、拉椅让座 当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但肯定要为女士或者是被邀请的贵宾效劳。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。 4、派送香巾 将已折好的香巾放入香巾托，效劳于客人的左手边。并说：“对不起打搅一下。请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”
29、5、效劳茶水 将口布折成正方形放置骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说： “对不起打搅一下。请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前肯定要先说“对不起打搅一下”来引起客人的留意，否则客人不当心会遇到茶壶造成烫伤。 6、呈递菜单并点菜及酒水 询问客人是否可以点菜，并将菜单交于仆人。向客人主动推举特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推举软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向仆人询问是否可以通知厨房开头做菜，如有vvvip，
30、同时要问仆人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数预备“个吃”。同样要向仆人推举各种酒水及饮品。 7、效劳酒水 如客人有特别要求的话，根据客人的意思分先后挨次斟倒。如客人没有要求，则根据先女士儿童、主宾、后仆人的挨次顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。 8、上菜效劳（分餐） 上菜时，要在客人比拟稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向仆人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展现，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！
31、” 9、餐间效劳（更换烟缸、骨碟、倒酒） 烟缸里每两个烟头就更换一次；准时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要立刻手持酒瓶预备续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个效劳员在效劳；假如所点的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻问仆人是否要再加。 10、拉椅送客 客人起身要离开时，要立刻上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。 11、餐后整理工作 归整椅子，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最终收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗
32、碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。 12、看会场布展和撤展 每次大型宴会，由于布展公司要提前布展，多数布展是在宴会前一天晚上，所以要有人守夜看布展，标准他们的行为，爱护酒店财产。 工作是一种漂亮，也是一种欢乐。当我为客人呈上热忱的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满足的微笑；当我们的效劳获得客人对酒店的赞许和称道、我的内心仿佛吹过春天的和风，暖和满意。我们的工作是一项漂亮的事业，在工 作中收获欢乐，在微笑中赢得敬重，在实习中体验生活。 （一）、实习收获 1、效劳意识的提高 对于酒店等效劳行业来讲，效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线、高水
33、平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下根底、而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的效劳意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。 2、效劳水平的提高 经过了3个月的酒店实习，使我们对酒店的根本业务和操作有了肯定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满意，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委
34、婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人效劳，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机效劳，接下来就要为他们供应乘车预约表并承受他的信息再交由主管排车了。 （二）、实习心得 1、酒店效劳业是社会文明的窗口 随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速进展。虽然酒店的规模大小、档次凹凸、效劳水平、治理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业进展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、效劳质量越好，其经营效益也就越高
35、。由于随着经济的进展，人们的道德素养、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是来宾盈门。这反映出酒店效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。 2、效劳质量是酒店治理的核心 酒店的效劳质量是酒店日常治理的中心工作，全体员工都要有质量意识，治理人员更要树立效劳质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常治理中把质量真正值成企业的生命线。效劳质量是指酒店供应的效劳在使用价值上（包含精神和物质）适应和满意客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、效劳劳动、员工精神状态等。效劳的使用价值适
36、合和满意客人需要的程度越高，效劳质量就越好；反之，则效劳质量就越差。要提高效劳质量，就要提高效劳的使用价值的质量。酒店效劳质量的提高，质量观念是前提。 3、酒店文化是酒店经营的灵魂 酒店里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里全部的工作人员都是仆人，全部的来宾来到饭 店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在承受效劳的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。因此，我们可以说，饭店是一个处处充满着文化和学问的场所。于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和修养。来宾在品尝一道菜式，而耳边是效劳员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问，包括起源
37、、流传、特色、新意等等，不仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升整个社会的素养与修养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个
38、地方的景观特色，或者为了商务办公，根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比方介绍当地的旅游资源，比方在当地进展商务办公的路径教导。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮忙客人解决难题的学问供应力量，金钥匙文化就是典型，满足加惊喜，完成不行能完成的任务。 （三）、实习情怀 短短3个月时间刺眼间过去，很快就完毕了我们的实习历程，回首竟有些留恋，图经理的教导指导，领班们温柔的微笑，那些和我们一起效劳过的效劳员，都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定根底，它是我从学校向社会跨越的一个平台，由
39、于有他们的指导，才使得我顺当完成了实习任务。经受此次实习，我学会了细心仔细地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经受风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次时机，英勇地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。 通过此次实习，让我学到了许多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的珍贵，人生的真谛。明白人世间一生不行能都是一帆风顺的，只要英勇去面对人生中的每个驿站！这让我清晰地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我熟悉到了文秘工作应支持认真仔细的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思索，多听别
40、人的建议，不要太过急躁，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培育了我的实际动手力量，增加了实际的操作阅历，对实际的文秘工作的有了一个新的开头，更好地为我们今后的工作积存阅历。我知道工作是一项热忱的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会把握了一些与人交往的技能，并且在次期 间，我留意观看了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的时机，也翻开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的根底。 实习期间，我从未消失无故缺勤。我勤奋好学、虚心慎重，仔细听取老员工
41、的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够认真观看、切身体验、独立思索、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最正确状态，培育了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培育了我的急躁和素养。能够做到听从指挥，与同事友好相处，敬重领导，工作仔细负责，责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。 （四）、实习小结 为期3个月的实习完毕了，我在3个月的实习中学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，收益非浅、现在我对这一年的实习做一个工作小结。 回想自己在这期间的工作状况，不尽如意。对此我思索过，学习阅历自然是一个因素，然
42、而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发觉了这个缺乏之处，应当还算是准时吧，由于我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我信任自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢教师们在这段时间里对我的指导和教导，我从中受益匪浅。 最新步入酒店心得体会总结四 敬重的领导： 您好! 此时此刻我特别的愧疚，很内疚这个时候对您说辞职的这件事情，20_一开端并不是一个好的开端，各种问题的爆发，让我们个人、社会都受到了一些影响。这个时候我提出辞职也并非是一件好的事情，所以此刻我真的很愧疚，我或许不应当在这个时候提出辞职的恳求，但是基于我时间的问题，不得不向您提出辞职的申请，也盼望您你能够尽快为我
43、解决一下，真的很感谢。 我来到公司做财会已经两年了，这两年的时间里我过得很充实，和同事们相处的也很开心，不管是做什么事情，我们都是特别的团结，特别的友善。公司这个暖和也积极向上的环境让我很有动力，也赐予了我很大的劝慰。来到公司之前，我经受了人生中的第一次低谷时期，那段时间我总是特别的懊丧，直到来到我们公司之后，我才变得渐渐开朗起来。所以说，是公司转变了我，也是公司的朋友们转变了我。特别感谢公司一路以来对我的重视和培育，也是由于公司对我的帮忙和关怀，才让我有这么快的进步。此次离职，我很圆满也很歉疚，但我还是的做这么一个打算，盼望您能够理解。 今年我们走的都挺不简单的，各种问题渐渐的爆发，对于我的
44、家庭也是一样的。我和我丈夫的关系始终都算不错，但是今年不知道为什么已经爆发过好几次争吵了。一是盼望我可以早点把工作辞掉，用心怀个孩子。由于我爸妈也是特别期望我能够早些时间生个孩子，再步入工作。而是盼望我能够和我丈夫在同一个城市工作，而做出牺牲的也只能是我。由于我和他比起来，他的条件比我现处的环境更好一些。所以不管怎么说，都是我必需做出退步。我那段时间始终很缄默，但最终我做出了妥协。我选择回到他的城市工作，并且他已经为我联系好了公司，直接去上班就可以，所以这次才不得不这么急匆忙的向您提出辞职，盼望您可以考虑到我的状况，尽快为我处理。 最终还是想要感恩公司对我的栽培，感恩领导对我的帮忙和支撑，感谢
45、同事们一路上对我的悄悄支持，你们是我这两年最美妙的回忆，我会始终牢记大家，也会保持和大家的联系。最终仍是要祝愿公司大展宏图，祝大家工作顺意，再接再厉。 此致 敬礼! 辞职人：_ 2022年_月_日 最新步入酒店心得体会总结五 敬重的酒店领导： 你好! 特别感谢酒店领导赐予我在这里工作的时机以及在这两年多时间里给我的帮忙和关心!因三月底需返校进展为期一年的*培训，今日我在这里提出正式辞职申请。 来到世纪华天已两载有余，正是在这里我步入了社会，完成了自己从一个学生到社会人的转变。两年多的时间里，有过欢乐，有过收获，也有过苦涩。酒店新奇的工作环境以及和谐的同事关系，能使我在这里安心的工作、快乐的学习
46、，然而随着时间的推移，一切微妙的变化着，工作上的不成熟感、面对琐事的郁闷感、生活的压迫感、将来的彷徨感开头让自己焦躁担心。 记得有人曾这么说过，工作上假如两年没有起色就该往自己身上找缘由了。或许这真是对的，固然我也只能这么或许着，由此我开头了思索，仔细的思索。然而我的每一次思索，都会让上帝发笑，且这笑里带着的一丝苦涩不禁让自己可怕，每次思索的结果连自己都感到惊异或许腹中所学真的太少，或许自己并不适合这里，并不适合这个工作环境。还记得11年来的时候一大群，而今屈指，寥寥无几，或许走有走的缘由，留有留的理由，细想我的原由，还真不知道是什么：或许这个地方是我第一次由学校踏入社会的纽带;或许这个地方曾经让我细细品尝过酸甜苦辣;或许这个地方有那么多帮忙过我的同事，关怀过我的领导;或许这个地方给我留下过许多夹杂琐碎苦恼的美妙;或许这个地方只是我人生旅途的一个小小站台 人总是要面对现实的，曾经一连串的问号：自己的兴趣是什么，自己喜爱什么，自己适合做什么。如今已打破这一连串让人彷徨的问号，是到该做点什么的时候了，家人给我争取的时机是该好好珍惜了，故而确定了辞职的念头，若执着于根本，或为缘由者四：