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1、 1 习作 家乡的风俗 教学目标 1.介绍自己家乡的一种风俗，或写一写自己参加过的风俗活动的经历。2.借鉴本单元课文的写作方法，学会抓住特点、有详有略地介绍家乡风俗。3.修改、完善自己的习作，创编民俗作品集。教学重难点 引导学生运用本单元的表达方法，抓住特点、有详有略地介绍家乡风俗。教学课时1 课时 教学过程 一、谈话导入 俗话说“十里不同风，百里不同俗”，我们的家乡又有哪些特别的风俗习惯呢？本单元所学的文章，都将极其平常的民间习俗和传统节日描绘得妙趣横生，魅力四射。但本单元的课文为我们呈现的只是民俗风情画卷的一角，这节课就让我们畅所欲言，分享你所知道的民风民俗吧。二、畅谈风俗习惯 1.什么是
2、风俗？风俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。风俗的多样性，是在习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为“风”；而将由社会文化的差异所造成的行为规范之不同，称之为“俗”。2.请同学们说一说自己的家乡有哪些不同的风俗。（提示：可以是调查了解到的风俗习惯，也可以是自己对这种风俗的实际体验。）（1）生产习俗。水稻是湖北的主要农作物，在选种和插播的过程中都有着当地盛行的一些习俗。过去，在播种前农户会选取少量谷物，放在神龛或灶台前，点上香烛，观察它发芽的情况，预测年成好坏。插秧时，有打“秧鼓”、唱“秧歌”、送“秧茶”的。（2）建房习俗。正式动工时，亲朋好友都要带上
3、猪肉、豆腐、糍粑、挂面、烟酒或贺联前往祝贺，主人置酒设宴款待，称之为“吃神福”。“架桁条”“起梁”等也都有一定的讲究。（3）过节习俗。黄冈同中国大部分地区一样，春节是一年中最盛大、最隆重的节日。整个春节，从“小年”（腊月二十四）开始，历时二十多天，直到正月十五元宵节才结束。传统习俗里，腊月二十四这天家家户户都要大扫除、洁锅灶、点灶灯、接祖宗。三、写作思路点拨 刚才大家一起畅谈了自己所了解或实际体验过的家乡风俗。这么多的风俗都有着它存在的一定道理，我们如何把它们用自己的语言表达出来，让更多的人了解呢？请走进第一单元的习作阅读提示。学生阅读习作要求，明确本次习作应从哪几个方面入手。1.审读题目，明
4、确内涵。本次习作要求大家介绍家乡的一种风俗或写写自己参加过的一种风俗活动。2.化大为小，选好切口。通过认真审题，明确了题目要求和内涵后，就要学 2 会化大为小，选择一个最易于表现主题的切入点进行构思写作。“家乡的风俗”是一个比较宽泛的范围，老舍先生写北京的春节，整个春节从开始到结束，前后有几十天，但作者只选取了其中最具特色的几件事来写。同学们刚才交流家乡的风俗的时候就提到了好几个方面，所以我们就要学会着重选择一个方面，用具体的事迹、生动的细节和典型的材料来以小见大。可以写家乡的一种节日习俗，或者写家乡的一种风味小吃，还可以写家乡的奇人俗事等。3.抓住特点，细致描绘。选好了文章的切口，同学们还要
5、善于根据自身的实际，扬长避短，选择自己熟悉的、感受较多或体验真切的内容来写。有的风俗喜庆，有的风俗庄重，有的表达思念，有的传递孝道。不同的风俗表达的内容不同，呈现的方式也不同，所以我们要善于观察体会，抓住想要表达的风俗活动的特点，细致描绘，才能写出特色，让读者一看就知道你所写的是什么。如：寒食中“日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家”禁烟火的景象，就是作者感受最深切的，也是当时寒食节最有特色的风俗。4.有详有略，主次分明。某一风俗活动中常常有许多程序，有许多内容，在写作时就不能像记流水账似的从早写到晚或从开始写到结束，而应该分清主次，有详有略地写。如：腊八粥中作者在详写八儿等粥的过程，略写一家人吃粥
6、的情景。5.学生汇报，教师根据学生的汇报讲解如何进行写作。四、搜集材料，构思思路 根据自己所了解到的本地的民俗风情，确定习作主题、选用材料、行文思路等，并试着列提纲。1.我随爸爸去老家看望爷爷奶奶。（略写）2.路上，爸爸给我讲东汉时期青年桓景，在重阳节刺死瘟魔，带领父老乡亲登 高避疫的传说。（详写）3.午饭时，虽然没有菊花酒，但爸爸还是恭恭敬敬地向爷爷奶奶敬酒，表达了 我们对长辈的祝愿。（略写）4.下午，我们和爷爷奶奶一起爬山赏景。（详写）结尾：过重阳节，让我明白了每一个风俗都有着独特的意义。插茱萸、喝菊花酒、登高预示着驱灾避祸，表达了人们对美好生活的向往和追求。“双九”蕴含着生 命长久、健康
7、长寿的意思。1989 年起，我国将重阳节定为“老人节”，是对孝亲敬 老的最好诠释。（略写）五、根据提纲，自行作文 1.学生根据自己所列的提纲，对文章内容进行深化。2.学生书写习作草稿，教师巡视指导。六、习作修改 1.出示一段学生习作的内容，集体修改，教师适时指导。3 2.根据同学和教师的建议在草稿上自主完成习作修改。3.改完后誊抄到习作本上。4.创编民俗作品集。教学板书 家乡的风俗 审读题目，明确内涵 化大为小，选好切口 抓住特点，细致描绘 有详有略，主次分明 教学反思 本次习作因为有前面几篇写风俗民情的课文作基础，似乎进行得很顺利，但细细想来还是缺少突破。虽然在交流回顾时我给了示例，表明家乡
8、的风俗不仅仅指节日方面的，还有生产活动和生活活动等方面，但因学生对这些方面缺少了解和观察，几乎所有的学生都避开了这些话题，都写了较常见的节日来表现家乡的风俗。现在过节的气氛变淡，少了过去浓厚热烈的节日气氛的冲击，同学们的感受也变得平淡了，笔锋也少了锐气，特点变得不像特点了。4 范文一：贴春联 我们家乡每逢春节都要贴春联。无论是住在楼房，还是住在平房，家家户户都要把红色的春联贴在门上，用来辞旧迎新，增添节日的喜庆气氛。春联，据说起源于桃符。桃符的最初用意是求平安。据古书记载，五代十国时期，宫廷里就有人在桃符上题写对联了。宋代王安石的诗句“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”中的“新桃”“旧符”指的就
9、是桃符。后来，桃符便由桃木板变成了纸张。贴春联这一习俗到了明代开始盛行。据说明太祖朱元璋十分喜欢大户人家贴的春联，于是想推广，便要求每到春节时，金陵的人家都要将大红春联贴在门框上。有一户人家因为忙而没来得及贴春联，大年初一的早晨，被微服巡视的朱元璋看到了。朱元璋得知原因后亲笔题写了一副春联送给这户人家，但这户人家舍不得贴，把它当成“限量版”春联珍藏了起来随着时间的流逝，春联的内容除了表达新春祝福以外，更融入了人们对美好生活的赞美之情。贴春联有讲究，上下联的位置不能贴错。贴春联时，人们可以根据横批的书写方式来贴上联和下联。如果横批是从右往左书写的，上联就应该贴在右边，反之则贴在左边。贴春联，不仅
10、是为了营造喜庆祥和的气氛，更承载着人们对美好生活的向往与热爱之情。名师点评：小作者对春联的发展过程、贴春联的相关知识进行了较为详细的介绍，让读者感受到了浓浓的文化气息。对春联相关故事的讲述，增强了习作的趣味性；对名句的引用和对贴春联、写春联的学问的讲述，增强了习作的知识性。范文二：冬至打年糕“年糕，年糕，年年高。”冬至打年糕是我们家乡的传统习俗。冬至前后，村子里到处散发着一股熟悉的味道，是年糕！打年糕喽！瞧，家家户户都像赶庙会似的，或肩扛，或车载，把一袋袋糯米陆续运到村头。大家把一袋袋糯米倒进碾米机里，碾成糯米粉来做年糕。碾好的糯米粉都被倒进了一个个小木桶里，白花花、软乎乎的，沾点儿放到嘴里，
11、淡淡的米香中夹着一丝甜味糯米全部碾好后，家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭炉上，只等糯米粉熟了就可以做年糕了。每个人的脸都被炉炭映得红扑扑的，看起来很喜庆。不一会儿，蒸糕师傅喊了一声：“出锅嘞！”人群立刻开始骚动，小孩子们更是迫不及待，都摩拳擦掌、跃跃欲试。热气腾腾的糯米粉被倒入石臼中。“可以开始了！”话音刚落，好几个身强力壮的年轻人就挽起衣袖，围着石臼，拿着木槌，一边转一边舂糯米粉。淘气的孩子们也会乘机上前，你敲一下，我捶一下。可他们一不小心把糯米粉蹭到脸上，就变成了小花脸。5 没多久，年糕打好了，婶婶们就拿着菜刀，娴熟地将一大块年糕分成许多小块的。吃上一口热乎乎的年糕，香滑软如，谁尝了都会啧啧称
12、赞。切剩的年糕角就被心灵手巧的奶奶变成了小兔子、小鲤鱼、大元宝孩子们可喜欢这些了。最后，每家都把年糕一块一块整齐地摆在竹席上，再把竹席托举到通风的竹架子上。等风干后，就能带回家慢慢享用了。冬至，全村打年糕、吃年糕，品尝的是邻里之间的那份温馨，感受的是乡里乡亲的那份情谊。名师点评：小作者详细介绍了冬至打年糕的习俗，习作按照时间顺序写了打年糕前的准备工作、打年糕时的情景和年糕出锅后的热闹场面。习作详略得当，场面描写生动，读来让人如身临其境一般。范文三：提着酥糖去拜年 我的故乡是鄂东地区的一个小县城，这里没有大城市的繁华，却有着丰富的地方特产，特别是我们当地的武穴酥糖。每到春节的时候，人们都会提着酥
13、糖去亲戚家拜年。提起武穴酥糖，还有一个美丽的民间传说呢！相传明朝万历年间，武穴有一位姓董的孝子与母亲相依为命。有一年秋天，母亲突发风寒，卧病在床。因为家里贫穷，无钱治病抓药，这位孝子很着急，一心想着缓解母亲的病情。情急之下，他把自家田里种的芝麻炒熟后，碾成粉末状，然后摇落院中新鲜的桂花，用甘蔗糖水浸渍，与芝麻末混拌，最后让母亲吃下去。没想到奇迹出现了，母亲吃了几天后，居然康复了。这位姓董的孝子将这一良方传给了身边的人，经历代糕点名师不断改进，后定名为“酥糖”。这个美丽的传说伴随着武穴酥糖流传下来，脍炙人口，家喻户晓。最初也许是动人的故事打动了我，但后来对它产生深厚的感情是因为它的味道香甜。年关
14、将近，亲戚之间相互串门，便会带上一盒“武穴酥糖”当作礼物，这是我的故乡特有的风俗。客人走之后，我们小孩便会迫不及待地拆开包装盒，从中小心翼翼地抽出一封酥糖，还未来得及轻轻地咬上一口，浓浓的香气便弥漫开来。合上牙齿，酥糖的甜味便在舌尖回荡。松脆却不粘牙齿，细碎的芝麻末散落在唇齿间，酥酥麻麻的感觉妙不可言。吃完一封后，喝上一杯菊花茶，别提多惬意、多舒适了。今天，武穴酥糖名扬四方，我想不仅与它的味道有关，还与它背后的美好民间传说有关，与它寄托着行孝和感恩的美好愿望有关。名师点评：小作者用凝练而生动的笔墨向我们详细介绍了武穴酥糖的传说和味道，让人读后如见其形，如闻其香，如品其味。全文一气呵成，开篇直奔主题，正文重点突出，过渡自然巧妙，结尾抒发感情，是一篇佳作。6