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1、 1 课 题 1、汉字与印刷、用电脑处理汉字 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、了解汉字及印刷术的发展过程 2、学习 word 基本知识及如何录入汉字 教学重点 Word 基本知识的学习 教学难点 Word 录入汉字的基本操作 教学环节 一、活动课题的提出 同学们知道汉字有多少年的历史吗？印刷术又经历了怎样的发展过程？使用现代科技怎样把写好的作文录入到电脑中进行编辑？本课将为同学揭秘。二、活动过程 （一）汉字与印刷.。1、汉字的发展过程。2、古代印刷术的发展过程。3、现代印刷术的发展 （二）汉字处理软件：word WPS。（三）启动 word2010：单机“开始”“所有程序”
2、“Microsoft office”“Microsoft word 2010”启动 word2010。（四）认识 word 编辑界面：工具栏 菜单栏 标题栏 编辑区 光标插入点 垂直滚动条。（五）关闭 word：单击“文件”菜单，选择“退出”或单击窗口右上角的“关闭”按钮。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 2、用 word 写日记 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、学习 word 基本知识。2、使用 word 进行文字的录入，对文字进行字体、字号、颜色等设置，进行字块操作等相关文字编辑。教学重点 Word 基本知识的学习。教学难点 文字的编辑操作。教学环节 一
3、、活动课题的提出 每天在我们身边都会发生很多难忘的事，精彩的瞬间，美丽的心情，好人好事对你的感动，用电脑把它们记录下来吧，用 word 写日记，保留这些珍贵的记忆。二、活动过程 （一）录入汉字。1、启动 word，光标定位。2、中文输入法的选择。（二）选定文字。1、选定文字。2、取消选定。2 （三）修饰文字。1、设置文字的字号。2、设置文字的字体。3、设置文字的颜色。（四）保存和打开文件。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 3、用 word 排诗集 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、深入学习 word 知识 2、使用 word 对文字进行复制、粘贴、修饰及简单的
4、排版操作。教学重点 使用 word 对文字进行复制、粘贴、修饰及简单的排版操作。教学难点 使用 word 对文字进行复制、粘贴、修饰及简单的排版操作。教学环节 一、活动课题的提出 对录入的诗歌怎样排版？如何进行美化编辑？这节课就来学习，一起来做一个小编辑吧！二、活动过程 （一）编辑和修饰文字。1、文字的换行。2、复制与粘贴：Ctrl+c Ctrl+v Ctrl+x 3、插入、删除文字。（二）简单的文字排版。1、设置文字的对齐方式。2、设置页面布局：页边距 纸张方向 分栏。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 4、给诗集配图 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、学习如
5、何在 word 中插入图片。2、学习改变图片的样式。教学重点 学习如何在 word 中插入图片。教学难点 学习改变图片的样式。教学环节 一、活动课题的提出 同学们，我们用 word 编辑了一首诗，可只有文字是不是太单调了？如果能配上图片会不会更漂亮呢？让我们一起动手试试吧！二、活动过程 （一）插入图片：单击“插入”菜单，选择“图片”按钮，在 弹出的“图片”对话中找到要插入的图片。（二）调整图片。3 1、调整图片的样式。2、删除图片背景。3、剪裁图片。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 5、设计精美书签 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、学习 word 中如何插入
6、文本框。2、学习改变图片及文本框的位置。3、设计制作书签的过程。教学重点 图片及文本框的插入及调整。教学难点 设计制作书签的过程。教学环节 一、活动课题的提出 同学们喜欢读书吗？当我们读一些篇幅较大的书籍时，往往无法一次性读完，这时你常用什么方法在下次阅读时快速找到上次读到的地方呢？使用书签可以很好地帮助我们记住上次所读到的位置，方便下次继续阅读。二、活动过程 1、插入文本框。（1）插入文本框简单文本框。（2）插入绘制文本框或绘制竖排文本框。2、设置文本框。（1）设置文本框的形式样式。（2）设置文本框的环绕方式及位置。3、制作书签。（1）准备图片。（2）处理图片。（3）插入自选图形。（4）设置
7、自选图形。（5）组合图形。（6）加入文字美化。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 6、认识新朋友scratch 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、了解 scratch语言，初步掌握编写脚本。2、了解 scratch软件的窗口布局及简单的指令操作。教学重点 了解 scratch语言，初步掌握编写脚本。教学难点 了解 scratch语言，初步掌握编写脚本。教学环节 4 一、活动课题的提出 Scratch 语言是由美国麻省理工学院（MIT）设计开发的一款面向青少年的简易编程工具。所有人都可以从麻省理工学院的官方网站免费下载 Scratch 语言可以让我们像搭积木一样来
8、完成程序设计，创造属于我们自己的交互故事、动画、游戏、音乐、艺术。下面就让我们共同走进 scratch 世界！二、活动过程 1、认识 scratch 语言：scratch 语言的窗口布局。标题栏 菜单栏 工具条 显示模式 程序指令区 角色（舞台）资料区 脚本区 控制按钮 舞台区 新建角色按钮 角色列表区 2、让角色动起来。（1）添加角色。（2）删除角色。（3）编写程序。（4）执行程序。（5）切换角色造型。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 7、我的水世界 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、掌握面向和旋转指令块的作用。2、学习针对同一角色编写多个脚本的方法。教学重
9、点 掌握面向和旋转指令块的作用。教学难点 学习针对同一角色编写多个脚本的方法。教学环节 一、活动课题的提出 Scratch 语言不仅可以让角色进行简单的移动，还可以让多个角色在舞台自由地表演。现在就让我们一起来看一看如何实现的吧！二、活动过程 1、面向指令块：改变角色从左到右的移动方向。2、旋转指令块：使角色按照特定的角度旋转。3、示例：我的水世界。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 8、勇闯迷宫 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、利用绘图工具修改舞台背景。2、掌握键盘启动指令的使用方法。3、掌握条件指令块的使用方法。教学重点 指令块的使用及舞台背景的修改。教学
10、难点 掌握指令块的使用方法。教学环节 5 一、活动课题的提出 Scratch 语言不仅可以让舞台上的角色动起来，还可以实现交互性的功能。下面让我们利用scratch 语言来完成一个充满挑战的迷宫游戏吧。二、活动过程 1、创建迷宫。（1）绘制迷宫。（2）改变角色的大小，完成迷宫的布局。2、勇闯迷宫。（1）确定角色初始位置。（2）角色的交互功能。（3）对迷宫路径的判断。（4）完成“勇闯迷宫”的游戏。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 9、我是导演 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、了解动画剧本的构思设计方法。2、掌握利用“外观”指令组成的“说你好”为角色添加对话。3
11、、掌握利用广播发送接收指令完成角色间的互动。4、掌握在角色间复制脚本的方法。教学重点 指令块的使用方法。教学难点 动画剧本的构思设计方法。教学环节 一、活动课题的提出 Scratch 语言是一个神奇的软件，还可以制作互动动画情景。现在就让我们当一个大导演，设计制作一个动画剧吧！二、活动过程 1、设计动画剧本：故事剧本 2、两个角色间交互的编辑方法：广播指令块。3、编辑星星的对话程序。（1）导入背景和角色。（2）为星星们编辑脚本。4、编辑多个角色交互。5、编辑“喷火龙”喷火脚本。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 10、反恐英雄 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、
12、掌握在程序中添加变量的方法。2、学会使用随机函数指令。3、掌握“显示”和“隐藏”命令控制角色。6 4、掌握通过变量值增加指令控制游戏得分及声音的添加。教学重点 指令函数及变量的使用。教学难点 指令函数及变量的使用。教学环节 一、活动课题的提出 我们经常看到一些射击类的网页游戏，scratch 语言也能编辑出精彩的射击类游戏。二、活动过程 1、导入背景和角色。2、确定“恐怖分子”的位置。3、变量指令。4、编辑“瞄准器”脚本。5、设置“得分”变量。6、为角色添加声音。7、运行游戏。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 综合实践创编电子小报 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标
13、 1、学习并掌握电子小报的设计、制作流程。2、熟练运用 word 的各项工具，编制较为规范、美观的综合性电子小报。3、运用图像软件设计制作刊头、刊花来美化电子小报。教学重点 电子小报的设计制作过程。教学难点 电子小报的设计制作过程。教学环节 一、活动课题的提出 随着因特网应用的普及，网上的电子报刊如雨后春笋般发展起来。你知道这些精美的报纸是怎样制作出来的吗？制作报纸大致的流程是什么？发挥我们的创作才能，运用学过的文字和图像处理软件，设计制作一份属于自己的精美的电子小报吧！二、活动过程 1、设计参考：提供一张制作精美的电子小报来启发学生的创作兴趣，提供参考。2、了解活动任务：协作完成电子小报的设
14、计制作的过程。（1）分组。（2）确定主题。（3）制订计划。（4）准备资料。（5）制作小报。（6）发布作品。3、活动要求：小组成员要团结合作，学会确定主题，合理使用能够体现主题设计意图和理念的相关资料，灵活运用各种工具。4、活动建议。5、小知识：电子小报的注意事项。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？7 课 题 1、感受奥运的魅力 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、通过探究学习使学生了解有关奥运会相关知识。让学生们真正的走进奥运，感受奥运的真谛，享受奥运的魅力。2、通过探究学习，使学生了解中国奥运健儿为国拼膊的精神与顽强的意志。树立从小向他们学习的远大志向。从而进一步激发
15、学生们民族自豪感。3、通过探究学习，培养学生收集、整理、处理信息的能力和与他人团结协作的精神，提高语言表达能力。教学重点 了解有关奥运会相关知识。让学生们真正的走进奥运，感受奥运的真谛，享受奥运的魅力。教学难点 培养学生树立从小向奥运健儿学习的远大志向，进一步激发学生们民族自豪感。教学环节 一、活动课题的提出 上节课我们了解了 26 至 30 届奥运会的相关知识，这节课我们继续来感受奥运的魅力吧！二、活动过程 1、想一想：奥林匹克的标志为什么是蓝、黄、黑、绿、红五个环套接？它的含义是什么？奥林匹克五环标志，它由 5 个奥林匹克环套接组成，由蓝、黑、红、黄、绿 5 种颜色。环从左到右互相套接，上
16、面是蓝、黑、红环，下面是是黄、绿环。整个造形为一个底部小的规则梯形。根据奥林匹克宪章，五环的含义是象征五大洲的团结以及全世界的运动员以公正、坦率的比赛和友好的精神在奥林匹克运动会上相见。奥林匹克五环标志由皮埃尔德顾拜旦先生于 1913 年构思设计的，是由奥林匹克宪章确定的，也被称为奥运五环标志，它是世界范围内最为人们广泛认知的奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆环代表了参加现代奥林匹克运动会的五大洲欧洲、亚洲、非洲、大洋洲和美洲。2、说一说：说一说你了解的奥运冠军在赛场上奋力拼搏的故事。（1）通过上网查找或阅读图书。（2）我的感受是 。3、我是小小设计师：下面这几位奥运明星给我们太多精彩的瞬间
17、，请结合你所了解的关于他（她）们的个人信息，与同学合作制作一本奥运明星相册，并写上你最想对他（她）说的话。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 2、懂得消费，学会理财 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、通过调查让学生了解自己的零用钱的收入与支配情况。2、帮助学生走出消费的误区，提高学生合理消费的能力，并初步树立理财的意识，培养学生的理财能力。3、帮助学生理智对待消费，摆脱消费中的攀比虚荣心理，确立节俭消费观和绿色消费观，树立正确的价值观 教学重点 帮助学生学会合理消费，学会理财。教学难点 帮助学生学会合理消费，学会理财。教学环节 8 一、活动课题的提出 合理地理财
18、与消费是现代社会每个人都必须具备的能力，很多学生对“钱该怎么用”这一理财的基本问题存在着种种不同的看法。今天我们就来研究一下这个话题吧。二、活动过程 1、小调查。（1）我们对同学的调查。你的零用钱的来源方式：你的零用钱一年总额大约是：你是否对自己的零用钱做过预算：你的零用钱的主要用途：你认为应该怎样支配自己的零用钱：（2）我们对家长的调查。一般多长时间给孩子一次零用钱：每个月给孩子零用钱的数额大约是：除了零用钱，每个月家庭用在孩子身上的花销有多少：是否过问他（她）零用钱的用途：你怎样看待孩子对零用钱的需求与使用：2、在调查、采访中我们发现的问题。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题
19、 3、走进中国少数民族 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、通过调查了解自己家乡都有哪些少数民族。2、让学生知道我国是一个拥有 56 个民族的大家庭，各民族都拥有自己独特的、绚丽的民族文化，共同组成了中华民族的文化宝库。3、提高学生收集资料能力、识图能力、语言表达能力和合作能力。教学重点 让学生知道我国是一个拥有 56 个民族的大家庭，各民族都拥有自己独特的、绚丽的民族文化，共同组成了中华民族的文化宝库。教学难点 让学生知道我国是一个拥有 56 个民族的大家庭，各民族都拥有自己独特的、绚丽的民族文化，共同组成了中华民族的文化宝库。教学环节 一、活动课题的提出 我国是一个多民族的
20、国家，少数民族同汉族一样创造了丰富且独特的优秀文化遗产，成为中华文明不可缺少的一部分。二、活动过程 1、小调查：请你调查当地有哪些少数民族。2、找一找：同学们可以分组进行，查找少数民族的一些传统文化。（1）服饰特点（男、女）。（2）居住。（3）节日或风俗习惯。（4）禁忌。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？9 课 题 4、寻找真正的明星 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、通过学习让学生了解追星的利与弊。2、培养学生积极向上的学习态度。3、培养学生正确的价值观导向。教学重点 通过学习让学生了解追星的利与弊。教学难点 通过学习让学生了解追星的利与弊。教学环节 一、活动课题的
21、提出 同学们心中都有自己崇拜的明星偶像，那么你心中的明星是谁呢？也许是历史名人，也许是科学家，也许是奥运冠军，也许是影视红人总之，这些明星占据了我们生活中一定的时间与空间，究竟该怎样正确认识他们呢？让我们一起来研究吧！二、活动过程 1、初步了解：（1）你知道什么是“追星族”吗？（2）你有崇拜的偶像吗？如果有，请把你了解的有关他（她）的信息写出来。（3）请你说一说喜欢他（她）的理由。2、小调查：我们以小组的形式进行调查。（1）学生小调查。（2）家长小调查。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 5、消防安全与幸福生活 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、增强消防安全的意
22、识，以及所造成的严重后果。2、学习相关消防法知识，了解各类消防安全标志的含义和作用，知道消防标志是一种指示性的标志。3、学会辨析生活中消防安全行为正误。教学重点 学习相关消防法知识，了解各类消防安全标志的含义和作用，知道消防标志是一种指示性的标志。教学难点 学习相关消防法知识，了解各类消防安全标志的含义和作用，知道消防标志是一种指示性的标志。教学环节 一、活动课题的提出 在高度文明的今天，我们在生产、生活中仍然离不开火。火，它给人类带来了光明和温暖。但是，火一旦失去控制，将酿成灾害性的事故，会给人们的生命财产造成巨大的损失。如何提高人们的消防意识，减少身边的消防隐患，如何唤起每个人对消防安全的
23、重视，是我们应尽的责任和义务。二、活动过程 1、查一查：查一查消防知识。（1）近年来，国内外重大火灾统计。（2）我们身边的消防隐患。10（3）消防常识知多少。2、探究计划：探究目的、探究方法、时间安排、组员分工、成果形式。3、查资料：近年来，国内外重大火灾统计。三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 6、月球之谜探查 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、通过学习了解月球的基本特征。2、了解关于月球的一些传说故事。3、培养学生的资料搜集与分析能力。教学重点 通过学习了解月球的基本特征。教学难点 通过学习了解月球的基本特征。教学环节 一、活动课题的提出 对月球的探索，一直
24、是人类的梦想，从“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”的传说，到用望远镜观测月球，再到人类登上月球，和它近距离接触。我们已经越来越了解月球了。那就让我们来一次太空之旅吧！二、活动过程 1、月球之旅第一站：传说中的月亮。（1）请各位旅客收集关于月亮的民间传说或有关月球的知识。（2）你了解到哪些关于月亮的传说呢？八月十五吃月饼，嫦娥奔月的故事。2、月球之旅第二站：我们看到的月亮。各位旅客准备好，从今天开始，记录我们看到的月亮变化情况，填表记录。日 期 月亮形状 月亮在空中的位置变化 三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 7、粽情飘香端午节 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、学生通过
25、上网查找资料、调查访问等方式了解端午节的由来及民间习俗。2、通过亲手包粽子，掌握包粽子的方法和技巧以及煮粽子的方法，提高技能与操作能力，体验成功的乐趣。3、通过自主探究、合作交流，激发学生的求知欲及互助精神和爱国主义情感。教学重点 了解端午节的由来及民间习俗。教学难点 了解端午节的由来及民间习俗。教学环节 11 一、活动课题的提出 同学们，你们一定很喜欢和亲戚朋友们一起过节吧！那对于中国的传动节日你们都有哪些了解呢？今天，我们要一起走进粽情飘香的端午节，相信你们一定会有新的收获。二、活动过程 1、读一读：端午节成为中国的传统节日（屈原）。2、写一写：你对端午节的习俗有哪些了解呢？用自己的话把它
26、写下来。3、说一说。（1）向同学说一说，你的家里是怎样过端午节的？（2）向同学了解一下他们家是怎样过端午节的。4、想一想：端午节，各地风俗习惯也各有不同。关于端午节，你有哪些感兴趣的问题呢？通过上网或查阅书籍的学习方式，你还了解到哪些关于端午节的传送呢？和我们一起交流一下吧！三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 8、水果拼盘 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。2、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。3、通过认识植物的重要作用与人类的密切
27、关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。教学重点 掌握水果拼盘的制作方法。教学难点 合作设计一个主题水果拼盘并制作。教学环节 一、活动课题的提出 同学们，你们一定喜欢吃水果吧！水果的味道好、颜色美、营养价值高。今天，我们来学做水果拼盘吧!相信你一定会有新的收获。二、1、写一写。（1）把你爱吃的水果名称记录下来。（2）爸爸妈妈爱吃的水果是什么？2、搜集资料了解各类水果的营养价值。苹果 香蕉 梨 橘子 桃 3、作品欣赏：上网搜集成品水果拼盘作品来欣赏，启发我们的灵感。三、活动过程（一）讨论交流，掌握方法 1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具
28、体的步骤是什么？第一步、第二步都干什么？2、班内汇报交流。（学生汇报，师板书：）制作方法：确定主题、挑选水果、形状（条状、块状三角）搭配、摆放。3、师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心？但在制作之前老师还有几点要求：（播放课件制作时的注意事项）12 注意事项：讲究卫生：要做到手要洗干净，水果要洗干净，准备的其它材料统统洗干净。吃完后要注意保洁，自己的垃圾自己处理干净。注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。（二）小组合作、制作拼盘 1、师：希望同学们在小组中发挥团结协作
29、的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，我宣布：水果拼盘 制作现在开始。2、学生按老师要求进行设计、制作。3、师巡视、指导。（三）集体评价、介绍拼盘 制作时间到，师：瞧，一盘盘精美的，造型别致的水果拼盘诞生了！下面我们请每一小组派代表上台来介绍你们的作品，好不好？四、活动总结 同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！课 题 9、感受餐桌上的艺术 执行时间 课 型 新 授 总 节 数
30、 教学目标 1、通过观察、尝试，学会扇形的基本折叠方法。2、通过自主探究、合作交流掌握扇形餐巾折花的技巧和要领。3、培养学生审美情趣和勤于动手的好习惯。教学重点 餐巾折花的技巧和要领。教学难点 自主创作餐巾折花。教学环节 一、活动课题的提出 同学们，你们到饭店就餐的时候，是否注意到餐桌上放置的各种各样折叠的餐巾布或餐巾纸吗？这些餐巾布或餐巾纸不仅美观大方，还美化了就餐环境。二、活动一、1、餐巾折纸的作品欣赏：上网收集一些餐巾折纸的作品来欣赏，启发学生的制作灵感。2、折餐巾纸的基本方法。（1）叠：是折叠或堆叠的意思。将餐巾平放在桌子上，然后沿中间对折，将餐巾折成正方形、长方形、三角形等形状。（2
31、）推：是打折（褶）时运用的一种方法。把餐巾平放在桌子上，先用正反折的方法折出似扇状的褶。（3）卷：把餐巾卷成圆筒的一种方法。有两种卷法，一种是将餐巾两头一起卷起，卷得平直；另一种是把餐巾一头固定，只卷一头，斜着卷，形成的卷筒一头大，一头小。（4）翻：将餐巾的巾角从下端翻折到上端，从两端折到中间，从前面翻向后面，或者将夹层从里面翻到外面，翻成花叶、鸟翅等形状。（5）捏：是做鸟头或其他动物头颈的方法。先将餐巾的巾角拉挺直做头颈，然后用食指将巾角顶向里压下，再用中指和拇指把压下的巾角捏紧，捏成一个尖嘴做鸟头。活动过程 活动二 观察模仿学折扇形 1、我们从最简单的做起，老师给每个小组发一件作品，请同学
32、们在小组内仔细观察，把它拆开，再复原，看它是怎么折出来的。13 2、学生观察，教师巡视，提醒大家要看清楚了再拆，一边拆一边要记住原来的样子，才会准确还原。学生回答扇形餐巾纸的折叠方法，教师相机讲解。3、请同学们拿出一张自己喜欢的餐巾纸，尝试折叠。自主选择探究技巧 变魔术：蝴蝶 蜡烛 现在，老师要用这张餐巾纸给大家变一个魔术，想看吗？好，那可要看仔细了。投影仪下演示折蝴蝶折好了高举：这是什么？老师还要变，（变成蜡烛）你们想不想像老师一样变魔术？自主选择小组讨论制作方法 老师这里有六种样花，每个小组可以选一种或两种研究学习。观察它的折叠技法，总结出要领，看看哪一组最具观察力和合作精神，完成得又快又
33、好。学生尝试折叠，教师巡视指导。展示评价提高升华 1、展示本组的作品，交流经验 2、互相欣赏进行展评 评出：最佳创意奖、通力合作奖、进步奖 三、活动总结 通过本课的学习你有哪些收获？课 题 10、中国美食探秘 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 1、了解中国的各系美食有哪些。2、了解各系美食的基本制作过程。3、培养学生的动手实践能力。教学重点 了解中国的各系美食有哪些及基本制作过程。教学难点 了解中国的各系美食有哪些及基本制作过程。教学环节 一、活动课题的提出 民以食为天，我们每天享受着美味可口的食物。你知道吗，中国各地由于文化及地理环境的因素，饮食特点上有很大不同，逐渐形成了属于自己的菜系。二、活动过程 1、八大菜系介绍：鲁 川 苏 粤 浙 闽 湘 徽 2、说一说：你都吃过哪个菜系中的哪种菜？3、提出问题：请你上网查阅一下关于中国八大菜系的相关资料，想一想你对哪个问题最感兴趣？把它写下来进行研究。4、调查问卷：作为吉林人，你一定对吉菜有所了解，也一定深深喜欢着吉菜，请你调查队吉菜的了解情况。5、川菜大搜索：干锅鱿鱼虾 水煮鱼 天府大肠 水煮牛肉 酸菜鱼 干锅鸡 干锅牛蛙 啤酒鸭 6、湘菜简介：上网搜集关于湘菜的相关知识。三、活动过程 通过本课的学习你有哪些收获？14 课 题 执行时间 课 型 新 授 总 节 数 教学目标 教学重点 教学难点 教学环节