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1、 1 课程名称：仓储管理实务 课 程 教 学 目 标 通过本课程的学习，将掌握下述知识、具备以下能力及素质：知 识 目 标 熟悉仓库内部岗位设置，掌握仓储的主要功能，熟悉各种常见仓库的特点；熟悉仓库的选址过程，掌握仓库布局的原则，熟悉常用的仓储设备，掌握仓库的货位编号方法和储位分配方式。掌握仓储业务招投标的过程，掌握仓储合同双方当事人的权利和义务以及发生违约的处理方式，掌握仓储合同的格式与主要条款；掌握入库作业流程，熟悉货物入库准备的工作内容，掌握入库验收的基本要求和验收项目，熟悉入库所需的各种单据；掌握货物堆码苫垫方法和作业要求，熟悉不同货物存储的温湿度要求，掌握温湿度调节方法，掌握仓库货物
2、盘点方法，掌握库存货物分类保管方法，掌握仓库安全管理及5S 管理内容和目标；掌握冷藏货物、危险货物的储存环境及作业要求；掌握储存仓库物品的出库流程；熟悉仓储成本的构成和控制方法，掌握仓储绩效评价指标体系。能 力 目 标 能够熟练分析仓储的功能和仓库内部岗位职责及工作内容；能够对现有仓库选址、仓库布局及仓库设施配置的合理性进行分析，能够完成货位编号和将储位合理分配；熟练使用仓储常用设备并进行维护；能够设计简单的客户招投标过程，能够独立进行仓储合同谈判与拟订；能够顺利完成货物的入库准备、入库验收和入库制表 教学设计方案 2；能够根据货物特点正确地完成货物的堆码和苫垫工作，调节其储存的温湿度环境，完
3、成定期盘点工作，并对物品进行分类保管，能够做好日常的仓库安全管理和5S 管理；能够根据冷藏货物、高分子商品、金属材料、危险货物对储存环境及作业的特殊要求完成其养护工作；能够完成储存仓库的物品出库工作；能够对仓储成本构成进行分析，并提出控制成本的方法，能够对仓储绩效评价指标进行分析，并给予评价。素质目标 培养同学同事之间的沟通能力 加强实训教学中工作指令的工作执行力 增强同学们团队协作能力的培养 加强基层工作岗位的班组管理能力的培养 树立安全操作，环保意识 增强工作责任意识 3 课程内容 包括课程内容及内容的逻辑次序情境三货物入库作业情境四货物在库管理情境五货物出库作业仓储管理实务课程领域学习内
4、容情境二仓储商务管理入库员检验专员质量管理员仓储业务员库管员理货员养护员出库员配送员情境六仓储绩效管理情境一走进仓储仓储经理仓储主管 纵向 按照学生在学习过程中认知的心理逻辑顺序组织教学内容 横向 基于仓储作业流程组织教学内容 学习情境 学习情境 1 走进仓储 学习情境 2 仓储商务管理 学习情境 3 货物入库作业 学习情境 4 货物在库管理 学习情境 5 货物出库作业 4 学习情境 6 仓储绩效管理 教学组织形式与方法手段：教学过程通过资讯决策计划实施检查评价六个步骤进行组织。根据课程内容与学生特点，融“教，学，做”为一体，灵活运用项目导向教学法，任务驱动教学法，案例分析教学法，角色扮演教学
5、法，实践训练教学法等，激发学生学习兴趣，引导学生积极思考，乐于实践，提高教，学效果。实施场所：1多媒体教室 2物流软件实训室 3物流管理模拟实训室 课程考核方式：1理论考核：采取期末闭卷答题的形式，占课程总成绩的 30%。主要考核学生对仓储作业的流程、作业规范及所遵循的原则的理解和掌握程度。2实践考核：采用实际作业操作形式，占课程总成绩的 50%，考核在教学过程中进行，考核内容及标准参考实训操作大纲。重点是对学生工作过程的考核，考核是以小组为单位。考核内容包括：仓储设备操作实训，仓储合同拟定，组织货物入库，货物堆码存放，物品盘点，物品包装及组织货物出库。5 课程教学资源：1电子教案 5.教学图
6、片 2.教学课件 6.教学案例 3.教学视频 7.课外习题 4.教学录像 8.自测试题 学生能力要求：1.掌握经济学和管理学基础知识；2.熟悉企业物流活动；3.能够对企业物流过程进行基本的分析；4.具有一定的理解、沟通与表达能力。教师能力要求：1.有一定的系统分析能力、组织协调能力和较强的的逻辑思维能力；2.有一定的组织协调能力；3.具有发现问题、分析问题、解决问题的能力；4.熟练进行货物的出入库及在库货物的管理和养护的能力；5.熟练使用仓储设备进行货物的仓储管理及操作过程的能力；6.对具体的仓储活动进行分析，并提出成本控制的有效方法的能力；7.善于引导和启发学生。6 课程名称 仓储管理实务
7、总学时：64 学习情境 1 走进仓储 学时：10 学习 目标 1.理解仓储概念，仓储管理内容.2.识别不同结构仓库即仓库布局设置 3.了解仓储企业组织结构图 4.掌握自动化立体仓库结构及工作原理.5.能够绘制仓储企业组织结构图及仓库内储位规划.6.能够操作物流实训室基本的仓储设备.7.培养设备操作安全意识及团队协作能力 学习情境要求 知识与能力要求 物流基础知识/基本分析能力/团队协作能力/设备操作安全意识 场地与设备要求 物流管理实训室/多媒体教学教室 学习内容与 组 织 教学方法 项目教学，任务驱动，实践训练 教学文件 实训指导书，教学视频 作业集 个人作业,团队实训成绩 情境一：走进仓储
8、 确定问题和 制定工作计划（同学们搜集仓储相关信息：仓收集讨论信息（明确目标问题）7 课程名称 仓储管理实务 总学时：64 学习情境 2 仓储商务管理 学时：6 学习 目标 1.掌握仓储合同的条款，责任解析.2.能够制定仓储合同.3.能够根据客户要求制定仓储合同，并按要求完成合同的变更和解除 4.能够根据客户的不同需求，制定仓储物流方案。5.沟通能力的培养与加强 6.培养工作岗位与企业的责任意识 学习情境要求 知识与能力要求 物流基础知识/基本合同法律知识/基本分析能力 场地与设备要求 物流管理实训室/多媒体教学设备 学习内容与组织 教学方法 案例教学法，角色扮演法 教学文件 实训大纲,资料
9、仓储合同 案例导入，明确本项目 需解决的问题。课堂讲授，理清知识思路 明确仓储合同 条款，变更，终以小组为 单位，分配不同角色，教师提供虚拟情节，学生课堂成果 展示，学生讨 论交流，进行 评定。教师总结，明确本项目 的重点及学生 的实训总结。情境二 仓储商务管理 8 作业集 同学合作拟定的合同 课程名称 仓储管理实务 总学时：64 学习情境 3 货物入库作业 学时：14 学习 目标 1.熟知货物入库前准备工作,能够安排货物入库计划 2.掌握货物验收的商品知识,能够对简单货物进行验收.3.能够按要求完成货物入库验收并正确填写验收单据 4.能够完成入库货物的账目登记 5.能够与他人合作处理入库验收
10、中的问题.6.培养标准化工作，认真负责的工作态度 学习情境要求 知识与能力要求 物流基础知识/基本分析能力 场地与设备要求 物流管理实训室/多媒体教学设备 9 学习内容与组织 教学方法 项目教学，角色扮演，激励教学 教学文件 实训大纲、工作手册、相关资料 作业集 工作计划、个人训练总结 课程名称 仓储管理实务 总学时：64 学习情境 4 货物在库作业 学时：20 学习 目标 1.熟记物品堆码基本要求.能够进行科学的堆码存放；2.掌握不同货物（危险品）的保管保养知识.能够对在库物品进行科学保管；3.熟记货垛的“五距”要求,能合理选择搬运装卸设备；4.熟知物品盘点方法，流程,能够对在库物品进行盘点
11、；5.掌握仓库温湿度的控制和调节方法；6.培养相互协作的团队精神、认真负责的工作态度和吃苦耐劳的工作精神.情境三 货物入库作业 案例企业货物 入库视频导入，设置工作情境，按照标准工作 流程，教师演示：入库准备，验收，学生分组讨论，总结，发言，汇总成货物入库教师总结，后利用课件进行系统地阐述。教师提供案例，学生分组进行实训操作，由学生 10 学习情境要求 知识与能力要求 物流基础知识/基本分析能力 场地与设备要求 物流管理实训室/多媒体教学设备 学习内容织与组织 教学方法 项目导向教学 角色扮演 案例讨论 教学文件 实训大纲，相关资料 作业集 个人作业，实训操作 课程名称 仓储管理实务 总学时：
12、64 学习情境 5 货物出库作业 学时：10 学习 目标 1.掌握货物出库准备工作.能够单独进行出库前的准备工作.2.熟悉物品出库单据填写，出库流程.可以协作进行出库凭证的审核.3.能够进行货物出库点交.能够处理货物出库过程中简单问题的处理.4.掌握物品出库后的现场清理（5S 管理）.模拟货物在库任务实例；了解本项目需解决的问题和要求。教师提出项目要求，学生咨询，通过任务书及资料查阅获取货物堆以小组为单位制定工作计划，确定工作步骤，进行人员分工，安排工作任务。小组成员分工合作，扮演不同角色，模拟完成货物在库作业。对作业完成情况进行检查：堆码、苫垫是否规范、温湿度调节总结：学生对操作过程，结果进
13、行总结；教师进行知识点的总 情境四 货物在库作业 11 5.培养认真负责的工作态度、吃苦耐劳的工作精神和客户服务意识。学习情境要求 知识与能力要求 物流基础知识/基本分析能力 场地与设备要求 物流管理实训室/多媒体教学设备 学习组内容与组织 教学方法 项目教学，角色扮演，激励教学 教学文件 实训大纲，教学视频 作业集 个人作业，出库表格制定 课程名称 仓储管理实务 总学时：64 学习情境 6 仓储绩效考核作业 学时：4 学习 目标 1.掌握仓储成本的构成；2.掌握仓储成本控制方法；情境五 货物出库作业 案例企业货物 出库视频导入，设置工作情境，按照标准工作 流程，教师演示：出库准备，交接，学生
14、分组讨论，总结，发言，汇总成货物出库教师总结，后利用课件进行系统地阐述.教师提供案例，学生分组进行实训操作，由学生 12 3.掌握仓储绩效评价指标；4.能够使用仓储成本控制的基本策略；5.能够设计绩效考核表，内容全面，结构合理、美观；6.熟悉 ABC 库存管理.能运用 ABC 进行分类控制.7.培养学生的经济统筹观念，树立认真负责的工作态度 学习情境要求 知识与能力要求 物流基础知识/基本分析能力 场地与设备要求 物流管理实训室/多媒体教学设备 学习组织与方法 教学方法 项目教学 案例讨论 教学文件 实训大纲，教学案例 作业集 个人作业，模拟演示 模拟仓储成本管理与绩效分析实例；了解本项目需解决的问题和要求。教师指导，学生获取仓储成本构成、控制方法、绩效评价指标及指标分析方法。以小组为单位制定工作计划，确定工作步骤，安排工作任务。学生总结；教师归纳总结，进行小组成员分工合作，共同完成检查仓储成本构成是否全面；情境六 仓储绩效考核作业 13