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1、文本为Word版本，下载可任意编辑精选服务员管理制度汇总(三篇) 无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是我为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 精选服务员管理制度汇总一 您好! 我是8203房的房客，在酒店入住期间，感受到贵酒店员工热情、亲切、周到的服务，让我们在寒冬中感受到了如家人般的温暖。 特别感谢负责8203房清洁工作的员工，每次都认真、仔细地帮我们打扫卫生，天气转凉了，主动为我们更换厚棉被，晾衣架不够了，主动拿出自己的衣架给我们，房间门卡坏了，主动联系工程师修理，给我们
2、提供了很多帮助。 希望贵酒店领导能够对她进行表扬，再次表示感谢! 此致 敬礼! _ue_ila 20_年_月_日 精选服务员管理制度汇总二 一、营造和谐氛围，打造学习团队;严管重教，少训多教 管理工作不是单纯的照章办事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。员工犯错误，不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育，让他们反省自己的错误在哪里.及时进行改正，同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程，玩就玩个痛快，学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源，永葆企业活力。 二、以销售维系为根本 首先，我们自己的思路要清晰，知道我们的顾客群，明白我
3、们的服务对象，制定我们自己的服务模式，知道我们的顾客最重要的要求，恰到好处的进行销售与维系，用心去感受，真诚去体验。其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官，系统全面的做好各项细节服务工作，带动我们的餐厅稳中攀升。 三、五常管理为标准，持之以恒是关键 “5s”在我们的-餐厅相对来说提的还是比较早的，但运用的如何、实施的如何，我觉得它与我们的执行力有直接的关系，我们的员工对此意识可能不强，但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识，并对此有深刻的认识与体会，把它作为一项管理工具运用到工作中去，并与大家共同研讨此方法的好处，与以前的工作相比较，他们的思想就会慢慢改变，使员工形成自觉、主
4、动的质量意识和规范意识，提高工作效率，提高服务质量。 四、培训学习不放松 在工作中我们每个人都需要新的能量补充，企业因员工的努力而发展，员工因企业的成长而进步。我们-餐厅倾力为员工创造学习机会与氛围，大力支持、帮助、督促员工不断学习，成长进步。利用装修停业时间，为员工量身定做培训方案，使每一位员工都有新的知识补充，新的活力和新的激情，为我们企业发展做出努力，为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。 五、安全时刻记，节约要认真 安全是经营的基础，是我们工作的前提，每周四是我们的安全检查日，每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行，水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处，为企业承诺一份安全保障，
5、把所有的易耗品归类、量化，并认真妥善保管，坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费，职工餐浪费现象。 六、硬件维护保养不落下 餐厅的设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯，天天检查，及时报修，及时进行解决，让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮，花草充满生机，辅助设施整齐干净，给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。 在-年下半年的工作中，我们一定要按照工作计划严格认真执行每一项工作，把创新经营、创新管理、创新服务、创新出品，作为我们永恒的工作主题，让我们携手共进，再接再厉，再创新的辉煌! 精选服务员管理制度汇总三 尊敬的领导： 您好！ 我是您手底下的员工xxx，来到酒店也已经两年多了
6、，也算是酒店的老员工了。在这两年多里，看到过离开的员工，也有着新加入的同事，一次次的欢迎和送别，每次都约好了就算离开有空也要在见，但大家都要上班生活，没那么多机会去专门聚一聚，时间久了关系也就淡了。慢慢的感觉自己也就没一开始那么伤感了，也以为就算自己离开了也不会有什么感觉，但真的到现在要离开的时候，还是会难过，还是会不舍，但这也好，说明我还不是一个没有感情的人。如果人没有了感情那我觉得那就只是被生活操纵的机器了。 依稀还记得自己刚刚加入酒店时的场景，一切对于当时的我来说都是那么的陌生，陌生的人，陌生的环境，对于当时还比较内心的我都是一个极大的挑战。待久了之后感觉这里很好，同事们对我都很照顾，那
7、些阿姨也会拿我开玩笑，领导也是非常的平易近人，不会给人那种盛气凌人的感觉。这对于刚刚来到这座城市工作的我给予了极大的安慰，也使得我能够再酒店做到现在。虽然我只是这个酒店的服务员，但我觉得我也是这个酒店的一份子，缺了谁都运转不过来。酒店这两年也在大家的努力下越来越好，我们的服务质量和水平也越来越高，使得来过我们酒店的客人都给了我们很高的评价，这对于大家都是很大的动力。但随着时间的推移，我的年龄也慢慢的变大，但除了我的年龄其他地方好像都没有什么进步。在我老家，和我同岁的女孩子可能孩子都打酱油，而我还没结婚。家里的老人也催了我好几次，但我总觉得自己还年轻，结婚还太早了。但现在我父母也老了，我也需要回去照顾他们，我和我男朋友也准备回老家结婚办婚礼了。不然我真的还是很想继续留在酒店工作，在这里工作了这么久说走就走了，难免会舍不得。在外面飘荡久了也非常想家了，虽然现在正是酒店用人之际，此时我的离开想必也让领导您很失望，但我也没有办法，只能向您说声抱歉。感谢酒店在这两年多以来对我的照顾，正是因为酒店让我学到了很多东西，也收获了一群朋友，非常感谢。 最后希望领导您能够同意我的辞职申请，祝各位都安好。 此致 敬礼！ 辞职人：xxx 20xx年x月x日 第 6 页 共 6 页