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1、基础知识反馈卡12.1时间：8分钟得分：_1下列食物中所含糖类最丰富的是()。A鱼肉B面条C花生油D苹果2小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，医生让他补充的营养素是()。A水分B蛋白质C糖类D维生素3某饮料的配料表：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙。此饮料不含有的营养素是()。A糖类B维生素C水D油脂4下列做法或认识不科学的是()。A重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性B缺铁易患骨质疏松症C我们应关爱健康，珍惜生命，远离霉变食品、香烟和毒品D积极开发新能源5 下表是小明制定的食谱，为使营养均衡，在“你的补充”栏选填合适的食物是()。主食米饭、馒头菜肴烧鸡块、
2、红烧鱼、花生米乳品牛奶你的补充A.煎豆腐B炸大虾C凉拌黄瓜D蛋糕6某校食堂中餐食谱为主食：大米饭；配菜：红烧排骨、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤、炒猪肝。以上主食和配菜主要含_、_、_等营养素。考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是_。基础知识反馈卡12.2时间：8分钟得分：_1儿童缺锌会使发育停滞、智力低下，这里的“锌”指的是()。A元素B分子C原子D离子2微量元素在人体内的含量低于万分之一，但是其摄入过量、不足或不平衡都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。以下元素不属于微量元素的是()。A钴(Co)B铁(Fe)C氮(N)D锰(Mn)3吸烟有害健康，下表是香烟燃烧时产生的某些物质及其对
3、人体的影响，其中物质N为()。物质RMN对人体的危害诱发各种癌症刺激脑部神经，使人上瘾与人体血红蛋白结合，使血液携氧能力降低A.二氧化碳B一氧化碳C烟焦油D尼古丁4为了预防患甲状腺肿大病，市售食盐中常添加一定量的()。A淀粉B碘酸钾C碳酸钙D氯化钾5下列做法中正确的是()。A为了防止海产品变质，用甲醛水溶液浸泡它们B人体为了补钙，可长期饮用硬水，利用其中的钙元素C为了补充维生素，可以多食水果和蔬菜D为了少浪费粮食，由于储存不妥发生轻微霉变的大米也可以食用6将缺乏某元素引起的病症与应该食用的食物用直线连接起来。骨质疏松A动物肝脏、菠菜、瘦肉、鱼、蛋缺铁性贫血B碘盐、海带、紫菜缺锌造成的食欲不振C
4、牛奶、虾皮、肉类、水产品幼儿缺碘影响生长发育D海产品、瘦肉、动物肝脏、牛奶缺硒引起表皮角质化E大蒜基础知识反馈卡12.3时间：8分钟得分：_1(2017 年广东佛山)属于有机高分子的是()。A甲烷B淀粉C乙醇D丙氨酸2材料与人类生活紧密相关。下列物品与所用材料的对应关系正确的是()。A羊绒衫 合成纤维B汽车轮胎 塑料C食品袋 塑料D不锈钢 纯铁3下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是()。A将废弃物焚烧B将废弃物倾倒入海洋中C将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油D将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中4制作 VCD、DVD 光盘的材料和装修时用的“水晶板”等，都是一种叫做有机玻璃
5、的塑料。有机玻璃属于()。A合成材料B复合材料C金属材料D无机非金属5高新技术都会随着化学技术的发展而取得突破性的改进，大大地改变人类的生活。其中对化学科学和化工技术影响最大的可能是()。A脑科学技术B基因技术C太阳能技术D纳米技术6某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。请回答：(1)鱼骨中被烧掉的物质是_(填“有机物”或“无机物”)。(2)已知动物的骨骼中含有Ca2，则鱼骨中至少含有的物质是_(填化学式)。(3)下列说法中错误的一项是()。A鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软B饮用牛奶可补充钙质C骨质疏松患者不宜补钙D胃酸能促进钙质的吸收基础知识反馈卡12.11B2.D3.D4.B5.C6糖类蛋白质脂肪蔬菜基础知识反馈卡12.21A2.C3.B4.B5.C6 CA DBE基础知识反馈卡12.31B2.C3.C4.A5.D6(1)有机物(2)CaCO3(3)C