服务员调查报告.docx

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1、 服务员调查报告 随着生活方式的更新和社会交往的活泼,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来款待客人。西餐厅一般比拟宽阔,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比拟受欢送又便利可取的款待形式。西餐源远流长,又非常注意礼仪,讲究法规,所以,了解一些西餐方面的学问是非常重要的。今年暑假,我在西餐效劳有限公司调查了一个星期的时间,获得了阅历,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。 在西餐效劳有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的调查生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐

2、行业无知的少年变成一个既具有西餐学问,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;欢乐的是和同事领导的和谐相处以及老板的幽默幽默;欢乐的是顾客对自己付出效劳的确定与欣赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当时的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么娴熟的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻. 在这里

3、,自己对西餐方面有了比拟深刻的熟悉,品尝西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比拟好,装璜华美高雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,效劳员是身着燕尾服的小伙子。讨论西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个m。第一个是menu(菜单) ,其次个是music(音乐) , 第三个是mood(气氛),第四个是meeting(会面),第五个是manner(礼俗),第六个是meal(食品),这些都是西餐行业内必需具有而且重视的地方,好的西餐老板会特殊重视这几个方面的投资与开发讨论。西餐礼仪也是特殊重要的方面,好的西餐厅店,会对全部的员工进展西方礼仪的培训,会对

4、效劳人员进展定期的考核和认定。 在xxx实习最刻骨铭心的是西餐效劳的员工竭尽全力为客人供应温馨微小,物有所值的效劳.还有就是高雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及著名遐迩的菲力牛排。都说效劳是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么西餐效劳的效劳魅力有表现在哪呢?那就是一张真诚动心的笑脸,一声声动听悦耳的话语,一次次全身心投入的效劳而凝聚出一个个回味无穷的优质效劳。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感受也颇多,若要为客人供应优质的效劳,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人供应富有人性化的和艺术化的效劳,高层次的满意客人的需求,让

5、客人愉悦地有频频光临的欲望.有人说效劳是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满意客人的多方面要求,把效劳的质量提高。 在西餐厅实习的这一个月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有才智和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份顽强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关心,没有了教师和同学的教导,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增加了自己的自信念,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认仔细真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活! 通过调查学习,我对西餐的专业学问有了很大的提高了,尤其是

6、效劳意识、语言沟通与表达力量、外语力量、处理来宾关系力量、团队协作力量等方面具有明显的提高,特殊是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件熬炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有许多的外国朋友,熬炼了自己的口语说得力量,为自己以后走上社会做了个好的开头。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会阅历,为人处世的阅历,想想自己明年就要真正的走向社会,参与工作,或许自己的这次实习就是自己新的开头,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克制,在调查中熬炼自己的力量,努力提高自己,实现自己的抱负。 完毕语:通过这次社会的调查,我学会了独立,懂得了团队在工作中

7、的作用,为以后的工作和学习供应了珍贵的阅历和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,熬炼自己的各方面的力量,努力提高自己的综合实力! 效劳员调查报告2 调查时间: 20xx年8月1日至29日 调查单位: xx西餐效劳有限公司 调查内容: 西餐厅效劳与西方礼仪培训 调查目的: 通过实习了解西餐厅的根本操作过程, 把握效劳技巧提高效劳水平,熬炼自己的社会调查力量。 随着生活方式的更新和社会交往的活泼,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来款待客人。西餐厅一般比拟宽阔,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比拟受欢送又便利可取的款待形

8、式。西餐源远流长,又非常注意礼仪,讲究法规,所以,了解一些西餐方面的学问是非常重要的。今年暑假,我在西餐效劳有限公司调查了一个星期的时间,获得了阅历,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。 在西餐效劳有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的调查生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐学问,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作

9、;欢乐的是和同事领导的和谐相处以及老板的幽默幽默;欢乐的是顾客对自己付出效劳的确定与欣赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当时的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么娴熟的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。 在这里,自己对西餐方面有了比拟深刻的熟悉,品尝西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比拟好,装璜华美高雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,效劳员是身着燕尾服的小伙子。讨论西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个m。

10、第一个是menu(菜单) ,其次个是music(音乐) , 第三个是mood(气氛),第四个是meeting(会面),第五个是manner(礼俗),第六个是meal(食品),这些都是西餐行业内必需具有而且重视的地方,好的西餐老板会特殊重视这几个方面的投资与开发讨论。西餐礼仪也是特殊重要的”方面,好的西餐厅店,会对全部的员工进展西方礼仪的培训,会对效劳人员进展定期的考核和认定。 在xxx实习最刻骨铭心的是西餐效劳的员工竭尽全力为客人供应温馨微小,物有所值的效劳。还有就是高雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及著名遐迩的菲力牛排。都说效劳是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么西餐效劳的效劳

11、魅力有表现在哪呢?那就是一张真诚动心的笑脸,一声声动听悦耳的话语,一次次全身心投入的效劳而凝聚出一个个回味无穷的优质效劳。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感受也颇多,若要为客人供应优质的效劳,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人供应富有人性化的和艺术化的效劳,高层次的满意客人的需求,让客人愉悦地有频频光临的欲望。有人说效劳是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满意客人的多方面要求,把效劳的质量提高。 在西餐厅实习的这一个月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有才智和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份

12、脆弱,多了份顽强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关心,没有了教师和同学的教导,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增加了自己的自信念,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认仔细真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活! 通过调查学习,我对西餐的专业学问有了很大的提高了,尤其是效劳意识、语言沟通与表达力量、外语力量、处理来宾关系力量、团队协作力量等方面具有明显的提高,特殊是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件熬炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有许多的外国朋友,熬炼了自己的口语说得力量,为自己以

13、后走上社会做了个好的开头。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会阅历,为人处世的阅历,想想自己明年就要真正的走向社会,参与工作,或许自己的这次实习就是自己新的开头,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克制,在调查中熬炼自己的力量,努力提高自己,实现自己的抱负。 通过这次社会的调查,我学会了独立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习供应了珍贵的阅历和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,熬炼自己的各方面的力量,努力提高自己的综合实力! 效劳员调查报告3 暑假到家,我给妈妈说我们要进展社会实践。妈妈告知我说我家四周的眉州酒楼正在招收效劳员,让我去试试。我就抱着试

14、试的心态去应聘啦,谁知酒店经理听说我寒假实习还挺支持,就同意让我做一名短工。 第一天穿上工装你别看还真有些员工的样,经理让我当效劳员,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,假如前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。想想是再简洁不过的事情。 一天的工作根本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后清扫卫生,开全体员工会,而我,做为新员工的我却很期盼这样的会议。大堂经理讲话,要我们留意,天气冷,在没客人的时后就要把空调翻开,上班时间不能谈天和玩手机,见到客人和上司要说你好,上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女效劳员背酒店的效劳宗旨以人为本,创眉州品牌。来到眉州享受一流效劳,尽享东坡大餐。

15、10点吃饭,11点开头工作检查一下餐前预备工作(检查一下餐具和卫生),然后到楼梯口站位,客人来时将客人带到雅间,给客人到茶水,点菜(点菜时肯定要把菜的材料和味道以及做这道菜所需的时间给客人说清晰,以免客人退菜或换菜),然后去后厨递菜单。等到传菜生把菜端上来时,我把菜上到餐桌上(其实上菜也有规章:要留意冷热搭配,菜色的搭配),上菜时也要报菜名(这些菜的名字和材料)。客人走后还要撤餐具,清扫卫生,摆台。一般下午2点半左右下班。晚上5点开头点名、做事,到10点下班。忙时要11点半才下班。这个酒店效劳员不够,所以忙起来时,我们都有些不知所措,尤其是我这个新手还有许多方面不清晰需要想别人请教,所以在我不

16、忙时我就尽量帮忙一下别人,这样也好以后去麻烦别人。由于我愿意帮忙别人,因此我和别人能够开心相处,在别人那里我也学到了许多。 慢慢地我步入了正轨,也渐渐的适应了我的本职工作,可时间过的很快,16天的实践工作马上完毕,经理在我走前告知我:“社会是一个大舞台,我们这里只是他的一个角落,还有许多东西在你们大学里是学习不到的,有时机去其他的地方也熬炼一下,会对你们有许多的帮忙。一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,熬炼力量,尤其在大学学习时候,选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的熬炼时机,放假的时候,常常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕

17、业了有的是赚钱的时机。也盼望你们常到我们店里玩,固然你们还得以学习为主,大学里你们学习的东西许多,不要错过这个时机哦。祝你们学业有成。” 效劳员调查报告4 实践目的:本次实践的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的效劳行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。 实践内容:本次实践我主要是到酒店做效劳员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。主要负责点菜.上菜.整理台面等一些效劳工作。 实践结果:经过将近40天的实践,我对酒店的前台效劳工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生

18、活的乐观是值得我学习的! 实践体会:这次为期37天的实践虽然很累但却很充实欢乐,我明白了人应当学会顽强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己士气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。 期盼中为其四十多天的假期开头了,一一的和室友同学们告辞后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡鞍山。到家的那种心情简 直很难让我用语言表达,暖和,感动,欣慰,感动,兴奋。多种感情交融在一起,让我难以名状。吃完了妈妈预备的那桌晚饭,我就开头设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过,究竟期盼了那么久

19、,如今突然来到面前却有点感动。想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我成天呆在家里,但是几天过后去发觉这样过其实很无聊,由于每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个打算,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。 其实我刚开头并不是非常想去酒店打工,由于上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比拟轻松的工作做。 可是来到街上的我却发觉,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么简单,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告知我不要男孩。基金绝望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就

20、是给我最大盼望的一家了吧,经理说这家店临时不缺人,但他家的一个分店似乎缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那唯一给我盼望的一家的讯息,可是,时间就这样一每天的过去了,什么也没有等来,最终我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我成认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作的确我现在唯一的选择了,这时我想到了当时高中教师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,由于我干不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不行能让我去等,所以当时打算还是先去那家酒店干吧,有当时

21、老板的那句随时到随时欢送,我的心里布满了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路。 找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后,老板娘很快乐,我说我不想做传菜员了,想做效劳员,老板娘同意了还要为我涨工资,上个假期一天三十而这个假期一天四十,这让我感到很意外,或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧! 其次天,我起了个大早,换上工作制服,上班啦!我原以为在酒店的效劳员的工作都是一样的,但其实不是的,前台人员分为效劳员和传菜员,我上个假期干的就是传菜员,主要是负责上菜,后出做好的菜上面都会有一个台号单,传菜员就是依据这个单把菜品送到对应的台上面的,所以上个假期我干的工作虽然有点累,但

22、是相对来说不需要太多的思索。可这个假期我做的是效劳员,主要负责点菜.上菜.整理台面等一些效劳工作,当客人到来后,先要接一壶茶水,由于我们酒店是一家韩式烧烤店,所以茶水就是大麦茶,接过茶水后还要说一声:你好,欢送光临!客人开头点菜,传统的点菜效劳员要下手写单,用纸和笔登记客人所点的菜品,再将单送至后厨,但是现在不用那么麻烦啦,像我们这样的大酒店都用点菜宝,就是一个大本,每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码,还有一只能识别条形码的光笔,当客人点菜时.划好台号,客人所点菜品,还有胸卡,按放射,后厨和吧台就会收到菜单,后厨按单做菜,点菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出来就可以了。 听起来似乎很轻

23、松,但做起来根本就不是那么回事,去年师傅教过我怎么去用那只光笔,所以用起来还行,可是那个大本却难住了我,条码实在是太多了,不算酒水码,光是菜品吗就好几百种,客人点第一页的烧烤类还好说,可要是点起了后面的炒菜我就懵了,好比大海捞针一样难,有时一道菜就会使我满头大汗。 还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子,我却给划成了两盘,等到客人买单看菜单时就问我.幸好后厨看出是我划错了,假如真上来那个盘的话,我将花六十多去买单。 这件事过后主管建议我不要用点菜宝了,先下手写单,再用点菜宝,接下来我都是这样做的,所以几乎很少犯错。 几天过后,我去经理那里要胸卡,但是却没发给我,这使我有点绝望,由于酒店每天都有几道

24、推菜,效劳员会有提成,但必需要胸卡,没有胸卡就得不到,但是我还是承受了,由于我是假期工,更由于这是社会,社会永久不会去适应你,反而你要去加倍的努力去适应它,即使有些时候你会觉得那是不公正的,但你别无选择,只有悄悄承受。 没得到胸卡丝毫没有影响我的效劳热忱,我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客,我的效劳有了回报。一次,我点错了一盘菜,已经做好,客人不要,我只好预备买单,但我打算到别的桌那里试试,看能不能卖出去,说明来意后,一位阿姨当时就同意了,她说不为别的,就为你刚刚的效劳态度。我感动至极。 这事过后我明白了一个道理,作为一个效劳员,之前的付出肯定会有回报的,就像是铺垫一样,以免后来犯错无法挽回,

25、从今我更加努力工作了,将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一扫而光。客人所交代的事从不敢怠慢,生怕遗忘,同时我发觉人类最致命的武器不是别的,正是微笑!我试着用微笑将每一位客人制服,虽然有的客人比拟苛刻,但微笑使他们不再犯难我,我在其中找到了欢乐。 在其中我还学到了一些礼仪小常识,一次我给客人倒茶过后就任凭将茶壶放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑着对我说:下回放茶壶时壶嘴可不要对人哦,不礼貌啊。从今我每一次都留意这个小小的细节,无论多忙,我都不忘。现在想起来真要感谢当时的那位客人教会我这个,由于这在平常的生活中都会用得到。 最难忘的要数过年的那几天了,大年初一不太忙,由于中国人还是比拟传统吧

26、,可是初二到初五这几天就不那么轻松了,每天客人爆满,加上有的效劳员在家过年没回来,使得我们感觉特别劳碌,那几天只能用一个累字来形容了。 最终到最终发工资了,老板由于我干的还不错就给我多开了一点,这让我很快乐,接到钱的一瞬间一丝辛酸涌上心头,想到了这些天来手上的伤口,固然不只是这些,更多的是充实和欢乐。而且还知道了赚钱的不易,同时也更加的理解了父母,真的盼望自己将来能报答他们! 这个暑期的实践虽然完毕了,但对于我来说,却是一个收获特别的一个假期,感到充实极了,假如说要我选择,我会说,下个假期我还会去这里! 效劳员调查报告5 随着我国居民消费模式向多元化和更高层次进展,越来越多的家庭要求效劳人员从

27、体力型向智力型转变。进展家庭效劳业是促进妇女就业的重要领域。家庭效劳业是劳动密集型产业,蕴含着巨大的就业空间,有利于吸纳工业文明高度成熟后带来的大量剩余劳动力。同时,家庭效劳业门槛低、就业方式敏捷,技能要求相对较低,是安置妇女就业的优势产业。 一、巾帼家政效劳的根本状况 家庭效劳业在市场经济浪潮中起伏跌宕。最初是由下岗女工自发创办,并得到县劳动和社会保障局的扶持,在社会上起到了领头羊作用。近几年,随着家庭效劳市场需求的不断扩大,一批新型的家庭效劳公司快速增长。 巾帼家政效劳公司家政从业人员构成:主要以下岗妇女为主,约占95%左右。员工的年龄一般在1855岁之间,其中,45岁55岁占85%。文化

28、程度普遍较低,小学、初中、高中文化程度都有,以初中文化程度居多。 巾帼家政效劳业务主要涵盖三个层面:一是简洁劳务型,如家庭保洁、护理员等。二是专业保洁型,如承接单位外墙清洗、空调养护、大楼整体保洁等。三是中介效劳型。如月嫂、保姆、家教、婚介、房介等中介效劳。 巾帼家政效劳公司的根本运作流程一般为:公司业务部门负责客户,承接用工订单,指派内部员工完成工作任务,员工工资由公司按肯定标准统一发放。任务完成后由公司专业治理人员进展回访抽查。 二、巾帼家政效劳进展存在的主要问题及剖析 我区巾帼家政效劳行业的进展现状显示:巾帼家政效劳还处于初期进展阶段,属薄利行业,在运营模式上主要以吸纳失业妇女就业,开展

29、简洁家务型效劳满意客户需求来赢得市场,求得生存。调查显示,家政效劳行业在进展过程中还存在很多困难,暴露出不容无视的共性问题,主要是:家政效劳员队伍不稳定,家政行业不标准,政府扶持力度不大,政府治理缺位、公司经营越位、家政效劳员权益上失位等,这些问题正影响着家政市场发育和成长,应当引起我们的高度重视。 一是市场供需错位导致市场不标准。一方面,随着人们生活水平的提高,越来越多的家庭需要环境卫生、照料老人、管教孩子等家政工程效劳,家政市场需求量大。另一方面,家政公司由于人难招,又无法满意客户的需求,市场呈现供不应求状态。家政市场的问题,固然,这种供不应求主要是指家庭对家政效劳的需求不仅数量在逐步增长

30、,质量要求更在提高,但现在市场能供应素养强、效劳好、信誉高的家政效劳比拟少,从而导致供求冲突比拟突出。导致这一现象的主要缘由是受传统观念影响,家政效劳业作为从传统保姆进展起来的新行业,尚未得到社会的普遍认同,从事家政效劳业受传统观念影响,被社会上的一些人看不起,有些没有得到用人家庭应有的敬重,也使一些劳动者特殊是下岗职工产生自卑感,不愿从事这项工作。即使从事这项工作,也存在着不守信、不守时的职业操守等问题。 二是政府治理缺位导致市场不标准,影响家政效劳进展。市场处于初期进展阶段,没有归口治理的部门,缺乏有效标准,市场鱼龙混杂。由于行业治理缺位导致家政效劳业相互刹价,由于个体游击队的潜入市场被扰

31、乱。诸如从业人员的身份确定,安康要求,待遇规定等没有人治理,没有统一的治理机构,对效劳质量也没有一个衡量的标准,市场价格不统一。在肯定程度上制约了家政效劳业的快速安康进展。 三是家政效劳员权益失位导致家政效劳员队伍不稳定。人员与客户之间是雇佣关系,不属于劳动法的调整范围。家政效劳业本身的性质特别,在工作时间,福利待遇,各项保险等方面得不到保障及爱护,如养老保险只对城市居民,并且要40岁以下的,而实践中,农村40岁以上的占很大比例。使员工权益无法用劳动法来保障和标准,由此打算了家政效劳业被排解在劳动法适用范围之外。这就导致家政效劳员的社会保障和工作期间的损害、致残等问题无法寻求妥当的解决方法,供

32、求双方均存在后顾之忧,致使家政效劳员不稳定,工作积极性偏低,原来薄利的家政效劳公司濒临招工难的问题,公司和职工之间没有存续稳定的关系,更谈不上标准的治理。目前,家政公司既不能为家政效劳员供应人身保险和意外损害保险,更不能办理养老保险,另外效劳超时、超量,效劳员受卑视时有发生,使行业吸引就业的潜力大打折扣。到目前为止,我国尚没有一部调整标准家政效劳业的全国性的法律或法规,因此也打算了家政效劳业的非正规就业地位,同时也打算了家政效劳员队伍的不稳定,使他们感觉没有归属感,工作积极性偏低。 四是三高三低现象突出。家政效劳员效劳素养低,用户要求高;公司治理者经营水平低,市场需求高;用户消费意识低,公司治

33、理要求高。三者关系不和谐导致家政行业进展缓慢,社会评价度低。与家政效劳业的快速崛起进展趋势不相适应。 三、推动家政效劳进展的对策和建议 随着经济社会的快速进展,家政效劳业面临新的进展机遇,具有宽阔的进展空间。针对当前我区家政效劳市场存在的突出问题,我们要实行改革和进展的措施,勇于探究促进家政效劳业安康进展的有效途径。为此,提出以下建议: 一是加强对家政效劳业的宣传,形成深厚的家政文化气氛。发挥播送、电视、网络等宣传媒体作用,大力提倡敬重劳动、敬重制造的社会风气,让社会理解、珍惜、敬重家政效劳员的劳动,增加家政效劳员的劳动自信念和骄傲感。美国家政学家拉斯顿说:国力的提高,有赖于国人的素养。人人都

34、有家庭,讨论家庭,帮忙家庭提高生活质量和治理水平,帮忙国人提高生活素养,这是提高国力的根底。要引导现代家政消费理念,扩大家政消费群体,鼓舞下岗失业人员和农村妇女从事家政工作。要教育家政效劳员勇于挑战旧的传统观念,积极为她们解决后顾之忧,大力稳定家政效劳队伍,为家政效劳行业的进展营造良好的气氛。成立家政行业协会,使家政效劳业尽快驶入标准化、专业化的快车道。 二是加大政府扶持力度,为家政效劳业的进展供应政策支撑。成立行业协会,确定归口治理部门,推动家政市场有序安康进展。如制订家政效劳从业人员的培训、就业、维权的配套措施,公布统一行业标准、税收优待政策等。各职能部门应尽快出台扶持家政行业的政策,使政府的治理与效劳从缺位到有位。 三是加强家政效劳员的培训,提升效劳质量。将家政效劳行业的培训纳入阳光工程,开设专项经费支持,开展家政阳光工程。由区妇联联合区农业、财政、劳动和社会保障、教育等部门制定农村劳动力转移和家政阳光工程的工作方案,并组织实施。 四是组建家政效劳治理者队伍,提高家政经营者治理水平。我区家政效劳治理者多为兼职,且治理阅历匮乏,治理水平不高,不利于家政行业的进展。加强对家政公司经营者素养培训,以提高其职业操守,通过培训学习提高综合素养及治理才能,打造一批现代家政高层治理人员。

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