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1、旅游管理信息系统 第四章第四章 饭店管理信息系饭店管理信息系统分析与设计统分析与设计 讲授讲授讲授讲授10101010学时，演示学时，演示学时，演示学时，演示4 4 4 4学时，实作学时，实作学时，实作学时，实作14141414学时学时学时学时 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院2 2 旅游管理信息系统 学学习目的与要求目的与要求 了解了解了解了解饭饭店管理信息系店管理信息系店管理信息系店管理信息系统统分析与分析与分析与分析与设计设计的的的的过过程；程；程；程；了解了解了解了解HMISHMIS的具体的具体的具体的具体应应用用用用结结构；构；构；构；熟悉
2、熟悉熟悉熟悉饭饭店信息系店信息系店信息系店信息系统统的信息流程；的信息流程；的信息流程；的信息流程；熟悉熟悉熟悉熟悉饭饭店管理信息系店管理信息系店管理信息系店管理信息系统统的功能需求；的功能需求；的功能需求；的功能需求；掌握掌握掌握掌握饭饭店信息系店信息系店信息系店信息系统统数据流程数据流程数据流程数据流程图图的分析方的分析方的分析方的分析方法和系法和系法和系法和系统统功能功能功能功能结结构的构的构的构的设计设计方法，并从管方法，并从管方法，并从管方法，并从管理的角度了解前后台信息系理的角度了解前后台信息系理的角度了解前后台信息系理的角度了解前后台信息系统统的的的的设计设计原原原原则则；重点掌
3、握信息系重点掌握信息系重点掌握信息系重点掌握信息系统总统总体体体体设计设计的方法和内的方法和内的方法和内的方法和内容。容。容。容。旅游管理信息系统Index 什么是什么是饭店管理信息系店管理信息系统？饭店管理信息系店管理信息系统是怎是怎样构成的？构成的？饭店店对客服客服务流程是怎流程是怎样的？的？饭店管理信息系店管理信息系统要要实现哪些功哪些功能能？饭店管理信息系店管理信息系统应如何如何处理理饭店店业务？（信息流程分析）？（信息流程分析）怎怎样设计饭店管理信息系店管理信息系统？2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院4 4 旅游管理信息系统 饭店管理信息系店
4、管理信息系统概述概述 基本概念基本概念 饭店管理信息系店管理信息系统是一个利用是一个利用计算机技算机技术和通和通讯技技术对饭店管店管理信息理信息进行行综合控制的、以人合控制的、以人为主体的人机控制系主体的人机控制系统。饭店管理信息系店管理信息系统=计算机技算机技术+通通讯技技术+饭店信息店信息 n n 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院5 5 旅游管理信息系统 HMISHMIS的特点的特点 1 1HMISHMIS是一个是一个现代代饭店管理的店管理的辅助系助系统 2 2HMISHMIS是一个开放式的系是一个开放式的系统 3 3HMISHMIS是一个反是一
5、个反馈系系统 4 4HMISHMIS是一个具有是一个具有层次性的系次性的系统 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院6 6 旅游管理信息系统 饭店管理信息系店管理信息系统的作用的作用 饭店管理店管理实质上是上是对饭店运行店运行过程中人流、物流、程中人流、物流、资金流、信息金流、信息流的管理。流的管理。1 1提高提高饭店管理效益及店管理效益及经济效益效益 2 2提高服提高服务质量量 3 3提高管理效率提高管理效率 4 4优化化饭店内部管理体系店内部管理体系 5 5全面掌握全面掌握营业情况，提高情况，提高饭店店 决策水平决策水平 6 6提高管理人提高管理人员的
6、素的素质 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院7 7 旅游管理信息系统 饭店管理信息系店管理信息系统的的结构构 硬件硬件结构构 1.1.单机批机批处理理结构构 2.2.联机集中式机集中式处理理结构构 3.3.分布式分布式处理理结构构 n n 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院8 8 旅游管理信息系统 总台接待台接待 餐餐饮 娱乐 财务 人事工人事工资 主机主机 控制控制 审核核 客房客房 销售售 工程部工程部 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院9 9 旅游管理信息系统 总
7、台接待台接待 总台台帐务 总经理理 仓库 服服务器器 财务 人事工人事工资 工程部工程部 餐餐饮娱乐 商商务中心中心 客房中心客房中心 HUB 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院1010 旅游管理信息系统 PSTN/DDN PSTN/DDN FR/X.25FR/X.25 交交换器器 主机主机 控制机控制机 路由器路由器 路由器路由器 防火防火墙 饭店网店网 出差人出差人员 远程用程用户 拨号上网号上网 信息网信息网 办公网公网 HUBHUB HUBHUB 防火防火墙 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院1111
8、旅游管理信息系统 软软件件件件结结构构构构 饭店管理信息系店管理信息系统 前台系前台系统 后台系后台系统 扩充系充系统 接口系接口系统 预定接待定接待 账务审核核 电话计费 公关公关销售售 客房中心客房中心 系系统维护 商商务中心中心 餐餐饮娱乐 总经理室理室 帐务处理理 工工资系系统 人事系人事系统 库存管理存管理 固定固定资产 工程工程设备 财务分析分析 商商场管理管理 宴会宴会销售售 餐餐饮成本成本 桑拿管理桑拿管理 卡拉卡拉OK点歌点歌 多媒体多媒体查询 采供系采供系统 考勤系考勤系统 安保管理安保管理 程控交程控交换机机 门锁接口接口 IC卡卡/磁卡消磁卡消费 远程程查询系系统 远程
9、程预订系系统 户籍管理籍管理 Internet接口接口 语音信箱接口音信箱接口 客房客房VOD计费 客房客房VOD接口接口 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院1212 旅游管理信息系统 常用系常用系统：1.1.1.1.预订预订接待系接待系接待系接待系统统 2.2.2.2.账务审账务审核系核系核系核系统统 3.3.3.3.程控程控程控程控电话电话管理系管理系管理系管理系统统 4.4.4.4.客房中心管理系客房中心管理系客房中心管理系客房中心管理系统统 5.5.5.5.餐餐餐餐饮娱乐饮娱乐管理系管理系管理系管理系统统 6.6.6.6.总经总经理理理理查询查
10、询系系系系统统 7.7.7.7.财务财务管理系管理系管理系管理系统统 8.8.8.8.人事工人事工人事工人事工资资管理系管理系管理系管理系统统 9.9.9.9.工程工程工程工程设备设备管理管理管理管理 10.10.10.10.仓库仓库管理管理管理管理 n n 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院1313 旅游管理信息系统 饭店管理信息系店管理信息系统的的发展与展望展与展望 单向向软件向集成件向集成软件件发展展 软件由管理型向决策型件由管理型向决策型发展展 软件由件由传统结构型向基于构型向基于WEBWEB型型结构构发展展 局域网向客局域网向客户/服服务器器
11、体系体系结构构发展展 商品化商品化软件与件与专用化用化软件并存件并存 与与饭店自店自动化化设备相相结合合 n n 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院1414 旅游管理信息系统 饭店店宾客信息流程分析及其管理客信息流程分析及其管理 客人需求客人需求 客房基本信息客房基本信息 客人档案客人档案 VIP信息信息 客房状客房状态信息信息 网网络订房房 客人退房客人退房 接待数据接待数据库 通通讯 夜夜审 帐务信息信息 房租房租 客人客人帐单 后台后台财务 预订数据数据库 预订报表表 接待接待报表表 预订 接待接待 住店住店 结帐 商商场 餐餐饮 其他其他 日日
12、报表表 退房信息退房信息 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院1515 旅游管理信息系统 预订阶预订阶段段段段 预订单预订单的的的的录录入、修改、入、修改、入、修改、入、修改、查询查询,预订预订的确的确的确的确认认、取消、恢复、取消、恢复、取消、恢复、取消、恢复、转转 店店店店,团队团队的登的登的登的登记记，预订预订，排房，排房，排房，排房,未来房况的未来房况的未来房况的未来房况的预测预测,房房房房态查询态查询，预订预订排房排房排房排房,超超超超时预订单处时预订单处理理理理,Internet,Internet,Internet,Internet 预订预订
13、,销销售售售售预订预订的相关的相关的相关的相关 报报表表表表.预订预订必必必必须须全面把握客人信息全面把握客人信息全面把握客人信息全面把握客人信息 散客：散客：散客：散客：身份身份身份身份证证号、姓名、性号、姓名、性号、姓名、性号、姓名、性别别、国籍、国籍、国籍、国籍、民族、出生日期、家庭住址、民族、出生日期、家庭住址、民族、出生日期、家庭住址、民族、出生日期、家庭住址、VIPVIPVIPVIP级别级别（黑名（黑名（黑名（黑名单单）、人数、）、人数、）、人数、）、人数、单单位、位、位、位、单单位地址、位地址、位地址、位地址、电话电话、手机、手机、手机、手机 、E-E-E-E-MAILMAILM
14、AILMAIL地址、（地址、（地址、（地址、（爱爱好）。好）。好）。好）。团队团队：团队团队IDIDIDID号、号、号、号、团队团队名称、名称、名称、名称、人数、人数、人数、人数、领队领队人、人、人、人、领队领队手机、手机、手机、手机、团队团队开开开开户户行、行、行、行、帐帐号、地址、号、地址、号、地址、号、地址、联联系系系系电话电话、协议类协议类 .预订预订需要准确的客房信息需要准确的客房信息需要准确的客房信息需要准确的客房信息 房号、房号、房号、房号、类类型、型、型、型、单单价、状价、状价、状价、状态态 3.3.3.3.预订过预订过预订过预订过程中所需要的其他信息程中所需要的其他信息程中所
15、需要的其他信息程中所需要的其他信息 预订预订金、金、金、金、预订时间预订时间、入住、入住、入住、入住时间时间、预计预计离店离店离店离店时间时间、房、房、房、房间间数量、特殊数量、特殊数量、特殊数量、特殊要求要求要求要求2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院1616 旅游管理信息系统 接待接待接待接待阶阶段段段段 散客入住登散客入住登散客入住登散客入住登记单记单的的的的录录入、修改、入、修改、入、修改、入、修改、查询查询、同住、同住、同住、同住、换换房、房、房、房、续续住、住、住、住、调调租、租、租、租、预订预订入住、入住、入住、入住、团队团队入住，房入住，
16、房入住，房入住，房态查询态查询、可用房、可用房、可用房、可用房查询查询，重新，重新，重新，重新 入住，黑名入住，黑名入住，黑名入住，黑名单单管理，免打管理，免打管理，免打管理，免打扰设扰设置，置，置，置，ICICICIC卡卡卡卡门锁门锁管理，留言管管理，留言管管理，留言管管理，留言管 理、房理、房理、房理、房态查询态查询、前台接待相关、前台接待相关、前台接待相关、前台接待相关报报表表表表 .房房房房态态信息是接待服信息是接待服信息是接待服信息是接待服务务的基的基的基的基础础，是提高接待水平，是提高接待水平，是提高接待水平，是提高接待水平的前提。的前提。的前提。的前提。房号、房号、房号、房号、类
17、类型、型、型、型、单单价、状价、状价、状价、状态态 .接待是客房接待是客房接待是客房接待是客房销销售的售的售的售的实现实现。散客：散客：散客：散客：身份身份身份身份证证号、姓名、性号、姓名、性号、姓名、性号、姓名、性别别、国籍、国籍、国籍、国籍、民族、出生日期、家庭民族、出生日期、家庭民族、出生日期、家庭民族、出生日期、家庭住址、住址、住址、住址、VIPVIPVIPVIP级别级别（黑名（黑名（黑名（黑名单单）、人数、人数、人数、人数、单单位、位、位、位、单单位地址、位地址、位地址、位地址、电话电话、手、手、手、手机机机机 、E-MAILE-MAILE-MAILE-MAIL地址、特殊要求、（地址
18、、特殊要求、（地址、特殊要求、（地址、特殊要求、（爱爱好）、好）、好）、好）、预订预订金、金、金、金、预订时间预订时间、入住入住入住入住时间时间、预计预计离店离店离店离店时间时间、房、房、房、房间间数量、数量、数量、数量、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、团队团队：团队团队IDIDIDID号、号、号、号、团队团队名称、名称、名称、名称、人数、人数、人数、人数、领队领队人、人、人、人、领队领队手机、手机、手机、手机、团队团队开开开开户户行、行、行、行、帐帐号、地址、号、地址、号、地址、号、地址、联联系系系系电话电话、协议类协议类型、型、型、型、预订预
19、订金、金、金、金、预预订时间订时间、入住、入住、入住、入住时间时间、预计预计离店离店离店离店时间时间、房、房、房、房间间数量、数量、数量、数量、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院1717 旅游管理信息系统 住店（消住店（消住店（消住店（消费费）阶阶段段段段 客客客客帐帐的信息的信息的信息的信息处处理涉及到理涉及到理涉及到理涉及到饭饭店的所有收店的所有收店的所有收店的所有收银银点，客人消点，客人消点，客人消点，客人消费费信息的信息的信息的信息的传递传递就成了管理的关就成了管理
20、的关就成了管理的关就成了管理的关键键。电话计费电话计费、客房酒水、消耗品管理，客人洗衣管理、客房酒水、消耗品管理，客人洗衣管理、客房酒水、消耗品管理，客人洗衣管理、客房酒水、消耗品管理，客人洗衣管理、餐餐餐餐饮饮收收收收银银、KTVKTVKTVKTV收收收收银银、康、康、康、康乐乐收收收收银银及各及各及各及各综综合收合收合收合收银银点点点点转转帐帐、飞飞机航班、列机航班、列机航班、列机航班、列车时车时刻、刻、刻、刻、轮轮船航班、市内交通，船航班、市内交通，船航班、市内交通，船航班、市内交通，行行行行业电话业电话、紧紧急急急急电话电话、天气状况、旅游信息、天气状况、旅游信息、天气状况、旅游信息、
21、天气状况、旅游信息、邮编邮编区号，区号，区号，区号，节节日日日日查询查询。夜夜夜夜审审是客是客是客是客帐帐管理控制的有效手段管理控制的有效手段管理控制的有效手段管理控制的有效手段 预过预过房房房房费费、实过实过房房房房费费的的的的查询查询，交易，交易，交易，交易查询查询、交易、交易、交易、交易审审核，核，核，核，客房客房客房客房营业统计营业统计、（整个酒店收入、（整个酒店收入、（整个酒店收入、（整个酒店收入统计统计）、各收）、各收）、各收）、各收银银点点点点的的的的统计统计，消，消，消，消费查询费查询、操作、操作、操作、操作员员日志日志日志日志查询查询，各，各，各，各类类夜夜夜夜间审间审核核核
22、核报报表。表。表。表。2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院1818 旅游管理信息系统 散客：散客：散客：散客：身份身份身份身份证证号、姓名、性号、姓名、性号、姓名、性号、姓名、性别别、国籍、国籍、国籍、国籍、民民民民族、出生日期、家庭住址、族、出生日期、家庭住址、族、出生日期、家庭住址、族、出生日期、家庭住址、VIPVIPVIPVIP级别级别、人、人、人、人数、数、数、数、单单位、位、位、位、单单位地址、位地址、位地址、位地址、电话电话、手机、手机、手机、手机 、E-E-E-E-MAILMAILMAILMAIL地址、特殊要求、（地址、特殊要求、（地址、特
23、殊要求、（地址、特殊要求、（爱爱好）、好）、好）、好）、预订预订金、入住押金、入住租金、金、入住押金、入住租金、金、入住押金、入住租金、金、入住押金、入住租金、预订时间预订时间、入住入住入住入住时间时间、预计预计离店离店离店离店时间时间、房、房、房、房间间数量、数量、数量、数量、电话计费电话计费、各收、各收、各收、各收银银点点点点计费计费金金金金额额、客房服、客房服、客房服、客房服务计费务计费金金金金额额 团队团队：团队团队IDIDIDID号、号、号、号、团队团队名称、名称、名称、名称、人数、人数、人数、人数、领领队队人、人、人、人、领队领队手机、手机、手机、手机、团队团队开开开开户户行、行、
24、行、行、帐帐号、号、号、号、地址、地址、地址、地址、联联系系系系电话电话、协议类协议类型、型、型、型、预订预订金、金、金、金、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、预订时间预订时间、入住、入住、入住、入住时间时间、预计预计离店离店离店离店时间时间、房、房、房、房间间数量、数量、数量、数量、电话计费电话计费、各收、各收、各收、各收银银点点点点计费计费金金金金额额、客房服、客房服、客房服、客房服务计费务计费金金金金额额 客房：客房：客房：客房：房号、房号、房号、房号、类类型、型、型、型、单单价、状价、状价、状价、状态态2009-12-17 2009-12-
25、17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院1919 旅游管理信息系统 结帐结帐离店离店离店离店阶阶段段段段 客人客人客人客人结帐结帐退房退房退房退房阶阶段是段是段是段是对对客服客服客服客服务务的最后一个的最后一个的最后一个的最后一个环节环节。包括客。包括客。包括客。包括客房核房核房核房核实实，遗遗失、索失、索失、索失、索赔处赔处理，理，理，理，结帐处结帐处理，房理，房理，房理，房态态更改，更改，更改，更改，帐务帐务汇总处汇总处理。理。理。理。散客：散客：散客：散客：身份身份身份身份证证号、姓名、性号、姓名、性号、姓名、性号、姓名、性别别、国籍、国籍、国籍、国籍、民族、出生日期、民族、出生日期、民族
26、、出生日期、民族、出生日期、家庭住址、家庭住址、家庭住址、家庭住址、VIPVIPVIPVIP级别级别、人数、人数、人数、人数、单单位、位、位、位、单单位地址、位地址、位地址、位地址、电话电话、手机手机手机手机 、E-MAILE-MAILE-MAILE-MAIL地址、特殊要求、（地址、特殊要求、（地址、特殊要求、（地址、特殊要求、（爱爱好）、好）、好）、好）、预订预订金、金、金、金、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、入住押金、入住租金、预订时间预订时间、入住、入住、入住、入住时间时间、预计预计离店离店离店离店时间时间、房、房、房、房间间数量、数量、数量、数量、电话计费电
27、话计费、各收、各收、各收、各收银银点点点点计费计费金金金金额额、客房、客房、客房、客房服服服服务计费务计费金金金金额额、ICICICIC卡卡卡卡IDIDIDID号、客房核号、客房核号、客房核号、客房核实结实结果、付款方式、住店果、付款方式、住店果、付款方式、住店果、付款方式、住店发发票、其它票、其它票、其它票、其它票据。票据。票据。票据。团队团队：团队团队IDIDIDID号、号、号、号、团队团队名称、名称、名称、名称、人数、人数、人数、人数、领队领队人、人、人、人、领队领队手手手手机、机、机、机、团队团队开开开开户户行、行、行、行、帐帐号、地址、号、地址、号、地址、号、地址、联联系系系系电话电
28、话、协议类协议类型、型、型、型、预订预订金、入住押金、入住租金、金、入住押金、入住租金、金、入住押金、入住租金、金、入住押金、入住租金、预订时间预订时间、入住、入住、入住、入住时间时间、预计预计离店离店离店离店时间时间、房、房、房、房间间数量、数量、数量、数量、电话计费电话计费、各收、各收、各收、各收银银点点点点计费计费金金金金额额、客房服、客房服、客房服、客房服务计费务计费金金金金额额、ICICICIC卡卡卡卡IDIDIDID号、客房核号、客房核号、客房核号、客房核实结实结果、付款方式、住店果、付款方式、住店果、付款方式、住店果、付款方式、住店发发票、其它票、其它票、其它票、其它票据。票据。
29、票据。票据。客房：客房：客房：客房：房号、房号、房号、房号、类类型、型、型、型、单单价、状价、状价、状价、状态态2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院2020 旅游管理信息系统 饭店管理信息系店管理信息系统的功能需求的功能需求 饭店店计算机管理信息系算机管理信息系统是在充是在充分把握分把握饭店手工信息店手工信息处理流程的理流程的基基础上，系上，系统性的性的进行信息采集、行信息采集、归类、整理和、整理和处理，从而达到集理，从而达到集中中统一地管理一地管理饭店信息及其流向。店信息及其流向。n n 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥
30、学院旅游学院2121 旅游管理信息系统 1.1.饭店管理信息系店管理信息系统前台子系前台子系统的的功能需求功能需求 1.11.1前台系前台系统的主要功能构成的主要功能构成 前台系前台系统的主要功能的主要功能有：有：预订、接待、接待、结帐、夜、夜间稽核、稽核、客房管理、餐客房管理、餐饮管理、程控管理、程控电话管理以及管理以及查询服服务等。等。2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院2222 旅游管理信息系统 表表4-1 前台系前台系统主要功能分布主要功能分布 计算机功能模算机功能模块饭店部店部门1.预订系系统订房部、房部、销售部售部2.接待系接待系统 问询模模
31、块总台接待台接待 接待、商接待、商务中心、中心、总机、房内用膳机、房内用膳3.帐务模模块总台台结账处4.夜夜间稽核系稽核系统夜夜审组5.客房管理模客房管理模块客房部客房部6.收收银点模点模块餐餐饮部、康部、康乐部、商部、商务中心、洗衣房中心、洗衣房7.电话计费和和PMS结账、客房、客房、问询、总机、商机、商务中心中心8.总经理理查询模模块总经理、副理、副总经理理2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院2323 旅游管理信息系统 1.2 1.2 前台系前台系统功能需求分析功能需求分析 1 1预订功能需求功能需求 散客散客预订 团队预订 2 2接待功能需求接待功
32、能需求 散客登散客登记 团队登登记 n n 2009-12-17 2009-12-17 重重师师旅游学院旅游学院2424 旅游管理信息系统 预订待待系系统 散客操作散客操作 散客散客预订-入住，确入住，确认，取消，取消，转馆 散客直接入住散客直接入住 散客信息修改及散客信息修改及查询 散客散客续住住 删除超除超时预订 团体操作体操作 团体体预订-预订，转登登记，确，确认，取消，成，取消，成员，预留留 团体直接入住体直接入住 信息修改及信息修改及查询-付款付款码，房价，房，房价，房类，成，成员，日志等，日志等 团体体历史档案史档案 客史档案客史档案-建立，建立，,查询，统计，归类，分析，分析 宾
33、馆帐(HOUSE ACCOUNT)-(HOUSE ACCOUNT)-建立及建立及查询 特特别提醒档案提醒档案-黑名黑名单管理，管理，VIPVIP管理等管理等 应收收账(AR(AR账)管理管理-建立，建立，查询等等 房房间类型管理型管理-房房类预留，分配，安排及售房留，分配，安排及售房预测 房房间管理管理-空房，走房，自用房，住房；客房列表，客房空房，走房，自用房，住房；客房列表，客房简报及及实时房房态表等表等 接待接待报表表-抵住离，客房抵住离，客房营业，客源，客人等定制，客源，客人等定制报表表 其它功能其它功能-职员留言，留言，协议单位及价格位及价格查询，运行状，运行状态，社会信息等，社会信
34、息等 打印打印宾客登客登记单（欢迎卡）迎卡）散客及散客及团体成体成员互相互相转换 提供多种排房表：楼提供多种排房表：楼层表、全方位平面表、全方位平面图、房号列表及、房号列表及实景楼景楼层图 增增强的的团体成体成员自自动分房功能及信息集成修改功能分房功能及信息集成修改功能 允允许部分部分签单功能功能 联房操作、留言灯、去向灯等六种指示灯房操作、留言灯、去向灯等六种指示灯 房房类明明细分析及房分析及房间销售售预测 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院2525 旅游管理信息系统 3 3结帐功能需求功能需求 （1 1 1 1）客）客）客）客帐输帐输入、入、入、入
35、、调调整和冲整和冲整和冲整和冲帐帐。（2 2 2 2）各种付款方式的）各种付款方式的）各种付款方式的）各种付款方式的处处理。理。理。理。（3 3 3 3）客人）客人）客人）客人结帐结帐退房，打印明退房，打印明退房，打印明退房，打印明细帐单细帐单、汇汇总帐单总帐单或混合或混合或混合或混合发发票等。票等。票等。票等。（4 4 4 4）部分）部分）部分）部分结帐结帐功能，即只功能，即只功能，即只功能，即只结结清部分款清部分款清部分款清部分款项项但不退房。但不退房。但不退房。但不退房。（5 5 5 5）临时临时挂挂挂挂帐处帐处理，即只退房不理，即只退房不理，即只退房不理，即只退房不结帐结帐。（6 6
36、6 6）分）分）分）分时间时间段段段段结帐结帐。（7 7）提前）提前）提前）提前结帐处结帐处理。理。理。理。（8 8）逃）逃）逃）逃帐处帐处理和追回逃理和追回逃理和追回逃理和追回逃帐处帐处理。理。理。理。2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院2626 旅游管理信息系统（）事后（）事后（）事后（）事后优优惠惠惠惠处处理。理。理。理。（1010）预订预订金及押金金及押金金及押金金及押金处处理。理。理。理。（1111）团队团队自自自自动结帐动结帐及及及及团队团队成成成成员员私人私人私人私人帐帐处处理。理。理。理。（1212）定）定）定）定义团队义团队成成成成员员
37、付款代付款代付款代付款代码码。（1313）定）定）定）定义义客人之客人之客人之客人之间间自自自自动转帐动转帐关系。关系。关系。关系。（1414）处处理客人之理客人之理客人之理客人之间间的事后的事后的事后的事后转帐转帐、全、全、全、全转转帐帐及部分及部分及部分及部分转帐转帐。（1515）打印催）打印催）打印催）打印催帐单帐单、服、服、服、服务员输帐报务员输帐报表、表、表、表、交接班交接班交接班交接班报报表。表。表。表。（1616）外）外）外）外币兑换币兑换系系系系统统。（1717）应应收收收收帐务帐务管理。管理。管理。管理。（1818）各种）各种）各种）各种帐务报帐务报表。表。表。表。（1919
38、）长长包房及往来包房及往来包房及往来包房及往来帐户帐户的的的的帐务细帐务细目的目的目的目的清理和清理和清理和清理和压缩压缩。2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院2727 旅游管理信息系统 收收银审核核系系统 前台前台账务 订金金处理理-输入，入，调整及冲整及冲账 费用用输入，入，调整及冲整及冲账 结帐功能功能-部分部分结账及及结帐退房退房 转账功能功能-部分部分转账及按行及按行转账 汇总账及混合及混合账单 付款定付款定义及客人及客人备注注 逃逃账处理，挂理，挂账处理，打印明理，打印明细账 后台后台应收收账务-定金，定金，费用，用，转账，结账等，等，类似于
39、前台似于前台账务 设置自置自动转帐-团体付款体付款设置及置及查询，客人之，客人之间转帐 账务报表表-交款交款报表及明表及明细入入账与催与催账报表，成表，成员费用用设置及置及查询 帐务查询-上日、本日及上日、本日及历史史账的的费用用查询与收款与收款查询 信息信息查询客人，客人，团体，客史，体，客史，应收收账及特及特别提醒档案，提醒档案，协议单位及价格等位及价格等 夜夜间稽核稽核 房租房租预审及入及入帐，,新到客人房租新到客人房租预审及入及入帐 夜夜间稽核，稽核，查询或打印昨日或或打印昨日或历史史报表等表等 编辑营业计划数据划数据 编制自定制自定义报表（表（报表表专家）家）包价包价处理（理（Pac
40、kagePackage）ABAB帐务处理理 虚虚拟帐务处理理 自由自由帐单功能功能 联房房结帐功能功能 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院2828 旅游管理信息系统 4 4夜夜间稽核功能需求稽核功能需求 （1 1）交接班）交接班 （2 2）饭店店帐务处理理 （3 3）过房租房租 （4 4）日）日营业报表表 （5 5）夜）夜间处理理 （6 6）每日数据的）每日数据的备份份 （7 7）打印夜）打印夜间稽核稽核报表。表。n n 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院2929 旅游管理信息系统 5 5客房管理功能需求客房管
41、理功能需求 n n （1 1 1 1）修改客房状）修改客房状）修改客房状）修改客房状态态。（2 2 2 2）客房）客房）客房）客房过账过账管理管理管理管理 （3 3 3 3）客房耗材管理）客房耗材管理）客房耗材管理）客房耗材管理 （4 4 4 4）拾）拾）拾）拾遗遗物品管理物品管理物品管理物品管理 （5 5 5 5）客房）客房）客房）客房历历史史史史查询查询 （6 6 6 6）与）与）与）与总总台核台核台核台核对对房房房房态态 （7 7 7 7）客房）客房）客房）客房维维修与修与修与修与维维修史修史修史修史 （8 8 8 8）客房部内部管理）客房部内部管理）客房部内部管理）客房部内部管理 （9
42、 9 9 9）打印有关客房部）打印有关客房部）打印有关客房部）打印有关客房部报报。n n 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院3030 旅游管理信息系统 客客房房中中心心系系统房房态管理管理 维护房管理房管理-设定，解除及定，解除及查询 客房客房费用用输入，修改及入，修改及查询 客人催客人催账报表表 房房类查询 房房间查询 客房酒水管理客房酒水管理 客房消耗品管理客房消耗品管理 客人洗衣及客人洗衣及遗留物品管理留物品管理 矛盾房矛盾房处理理 客房客房赔偿处理理 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院3131 旅游管理
43、信息系统 6 6 6 6电话电话自自自自动计费动计费系系系系统统的基本功能需求的基本功能需求的基本功能需求的基本功能需求 n n （1 1 1 1）灵活）灵活）灵活）灵活处处理各种理各种理各种理各种费费率及率及率及率及计费计费参数参数参数参数 （2 2 2 2）能按）能按）能按）能按邮电邮电部和地方政府部和地方政府部和地方政府部和地方政府规规定，定，定，定，处处理不理不理不理不同种同种同种同种类电话类电话的的的的计费计费。（3 3 3 3）计费计费方法能按使用者的性方法能按使用者的性方法能按使用者的性方法能按使用者的性质计质计算不同算不同算不同算不同的的的的话费话费。（4 4 4 4）人工）人
44、工）人工）人工转转接接接接长长途途途途电话电话的的的的计费计费。（5 5 5 5）直）直）直）直拨电话拨电话等等等等级级控制（开关管理），控制（开关管理），控制（开关管理），控制（开关管理），须须根据具体的程控机而定。根据具体的程控机而定。根据具体的程控机而定。根据具体的程控机而定。（6 6 6 6）查询查询流水流水流水流水帐帐。（7 7 7 7）查询查询客人信息。客人信息。客人信息。客人信息。（8 8 8 8）各种）各种）各种）各种话费报话费报表。表。表。表。2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院3232 旅游管理信息系统 电话计费系系统接收程控机的接收
45、程控机的话单，并，并计算后算后记账 话单查询及及实时话单显示示 手工手工录入入话单 单位内部核算位内部核算电话管理管理-计费，归类，统计，查询 参数参数设置置-分机，分分机，分类，分，分组，时段，段，节假日，假日，,服服务费等等 信息信息查询-客人信息客人信息查询，社会信息，社会信息查询 漏漏单及及时提醒和自提醒和自动处理理 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院3333 旅游管理信息系统 7 7综合收合收银点系点系统功能需求功能需求 （1 1）收）收银项目的目的设置。置。（2 2）不同付款方式的收取）不同付款方式的收取费用及用及折扣等。折扣等。（3 3）
46、统计收收银员个人、班次个人、班次业务情况。情况。（4 4）营业汇总报表。表。2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院3434 旅游管理信息系统 综合合收收银系系统菜菜谱（食品、（食品、饮料、香烟、其它、料、香烟、其它、杂项）、菜）、菜类管理管理 桌号（桌号（场所）管理所）管理 零点零点销售售 开开单、销单、改、改单、买单、并、并单、分、分单 点菜点菜(按按类、代、代码、助、助记符符)、加菜、退、加菜、退 菜菜 客人点菜卡、厨房开菜客人点菜卡、厨房开菜单 按大按大类、小、小类、菜、菜优惠或加服惠或加服务费，总优惠惠 信息信息查询 明明细账及及历史史帐，场地使用
47、情况等地使用情况等 客人及客人及团体信息，客史档案，体信息，客史档案，协议单位位 社会信息，运行状社会信息，运行状态 服服务员交接班及定制交接班及定制报表表 餐餐厅应收收帐管理管理-定金，定金，费用，用，转帐，结帐，付款等，付款等 零零币自自动处理理 模式定模式定义及自及自动处理理 餐餐饮客客户档案管理档案管理 康康乐计时收收费管理管理 未来菜未来菜谱管理管理 系系统预订管理管理 宴会宴会标准菜准菜谱管理管理 2009-12-17 2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院3535 旅游管理信息系统 8 8 8 8总经总经理理理理查询查询、辅辅助决策功能需求助决策功能需求助决策功能
48、需求助决策功能需求 （1 1 1 1）查询查询各种各种各种各种预订预订、接待信息。、接待信息。、接待信息。、接待信息。（2 2 2 2）能）能）能）能进进行行行行销销售分析、售分析、售分析、售分析、经营经营分析。分析。分析。分析。（3 3 3 3）质质量量量量检查检查，对发对发生的生的生的生的问题进问题进行行行行类类比分比分比分比分类类解析，解析，解析，解析，报报告客人告客人告客人告客人满满意率。意率。意率。意率。（4 4 4 4）查询查询成本成本成本成本费费用，达到用，达到用，达到用，达到 每百元成本、每百元成本、每百元成本、每百元成本、费费用率（元）用率（元）用率（元）用率（元）管理。管理
49、。管理。管理。（5 5 5 5）查询饭查询饭店的客房、餐店的客房、餐店的客房、餐店的客房、餐厅厅、康、康、康、康乐乐、会、会、会、会议议室使用情况和各种社会信息。室使用情况和各种社会信息。室使用情况和各种社会信息。室使用情况和各种社会信息。（6 6 6 6）查询饭查询饭店人事、工店人事、工店人事、工店人事、工资资及及及及汇总汇总信息。信息。信息。信息。（7 7 7 7）查询饭查询饭店客源市店客源市店客源市店客源市场场。（8 8 8 8）查询饭查询饭店店店店经营经营完成情况以及与去年的完成情况以及与去年的完成情况以及与去年的完成情况以及与去年的同期比同期比同期比同期比较较。2009-12-17
50、2009-12-17 合肥学院旅游学院合肥学院旅游学院3636 旅游管理信息系统 经理理查询系系统查询总营业情况情况-昨日昨日营业总表，稽核底表等；表，稽核底表等；历史史稽核稽核报表表 客房客房报表表-房房类清清单，售房，售房预测，实时房房态表及表及简报，客人及客人及团体信息体信息 客史档案，客史档案，协议单位位 餐餐饮日日报及月及月报 康康乐日日报及月及月报 其他定制其他定制报表表 图形形显示及比示及比较-部部门比比较，收入比，收入比较，客房比，客房比较等；二等；二维、三、三维、圆饼图等等 其它其它查询-电话计费，商，商务中心，运行状中心，运行状态等等 营业收入收入纵向及横向向及横向综合分析