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1、十款夏令去暑药粥十款夏令去暑药粥 202.05.10引引 言言 祖国医学认为,祖国医学认为,“暑为夏之主暑为夏之主气气”。在赤日炎炎的盛夏,经常选。在赤日炎炎的盛夏,经常选食一些药粥,对防暑降温、祛病延食一些药粥,对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有:常用的有:红枣绿豆粥红枣绿豆粥 取红枣取红枣100克、绿豆克、绿豆300克,加水克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖熬,使升,明火煮沸后再改文火炖熬,使绿豆酥烂为止,加白糖绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀晾凉克调匀晾凉食用。有食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿消肿之
2、功效。之功效。莲子粥莲子粥 将莲子将莲子20克用温水浸泡去皮、去克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状,与淘净的粳米芯磨成粉状,与淘净的粳米100克同煮克同煮成粥。此粥有成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠益肾固精、健脾敛肠之功效。之功效。杏仁粥杏仁粥 取去皮尖扁杏仁取去皮尖扁杏仁60克,碾碎,克,碾碎,同粳米同粳米300克加水煮粥服用。有克加水煮粥服用。有祛祛痰止咳、下气平喘痰止咳、下气平喘之功效。之功效。荷叶粥荷叶粥 将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁,将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁,加入粳米加入粳米100克煮粥,然后加白糖克煮粥,然后加白糖调匀食用。此粥有调匀食用。此粥有防
3、暑利尿、降压防暑利尿、降压之功效。之功效。百合银花粥百合银花粥 百合百合50克洗净,银花克洗净,银花6克焙干研成克焙干研成细末。粳米细末。粳米100克煮沸后放入百合熬煮克煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入银花及适量白糖调匀成粥。然后放入银花及适量白糖调匀食用。有清热消炎、生津止渴之功效。食用。有清热消炎、生津止渴之功效。冬瓜赤豆粥冬瓜赤豆粥 冬瓜冬瓜500克去皮切丁,赤小豆(红克去皮切丁,赤小豆(红豆)豆)30克。先将赤小豆加水煮沸后放克。先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。有入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。有利小利小便、消水肿、解热毒、止烦渴便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。之功效。苦瓜
4、粥苦瓜粥 苦瓜苦瓜100克洗净去瓤切成小块,先克洗净去瓤切成小块,先将大米将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦克淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。有瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。有消暑消暑降热、清心明目、去烦解毒降热、清心明目、去烦解毒之功效。之功效。麦仁大米粥麦仁大米粥 取大麦仁、白米各取大麦仁、白米各150克淘净克淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。中益气之效。菊花粥菊花粥 黄菊花黄菊花20克,大米克,大米150克,菊克,菊花煎水去渣后,与大米同煮成粥。花煎水去渣后,与大米同煮成粥。常食有常食有利尿、防暑作用利尿、防暑作用。麦冬粥麦冬粥 麦冬麦冬30克,煎汤取汁。与粳米克,煎汤取汁。与粳米100克煮粥,常食能克煮粥,常食能养心滋阴安神,养心滋阴安神,润肺祛暑降温润肺祛暑降温。谢谢 谢谢